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我们每天都给孩子吃鸡蛋,如何科学食用鸡蛋,下面介绍一些基本常识。 1.鸡蛋有哪些营养价值? 鸡蛋是一种高蛋白、高脂肪、高维生素、高无机盐的营养佳品。其中最突出的特点是鸡蛋中所含的蛋白质是天然食物中最优良的蛋白质,氨基酸的组成比较适合人体的需要,利用率很高。脂肪主要含在蛋黄中,呈乳融状,易于消化吸改。蛋黄中还含有大量卵磷脂、胆周醇以及维生素A、D、B1、B2和磷、镁、钙、硫、铁、铜、锌等。小儿常吃鸡蛋,对身体发育和智力发育都是非常有益的。 2.吃生鸡蛋好吗? 有人喜欢吃生鸡蛋,有人喜欢把鸡蛋打碎倒入牛奶里,不煮就吃。这两种吃法都是错误的。因为鸡蛋的 相似文献
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晓鸿 《学生之友(小学版)》2005,(5)
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夏季万物充满生机,但室外的烈日与热浪也会给儿童的日常生活带来一定的影响,尤其是孩子的饮食经常因气温的升高而受到一定的影响。引起儿童食欲降低的原因大约有以下几点: 相似文献
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欧春 《小学生之友(智力探索版)》2002,(6)
为什么要饭前喝点水饭前喝点水,可以及时把水份补充到身体的消化器官和其它组织中,保证消化腺能分泌足够的消化液来帮助食物的消化与吸收,促进食欲。吃饭的时候喝一点汤汁,也同样有助于食物中各种营养成分的分解,促进消化和吸收。 相似文献
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