为什么用冷水解冻?(初二、初三)

冬天,有人喜欢吃冻柿子.要想在吃之前将柿子解冻,有经验的人都知道用冷水泡柿子比用热水泡柿子解冻得快,这是为什么呢?     

拾柿子

小四子,拾柿子,拾到柿子四十四。拿到秤上试一试.不多不少十斤四。拾柿子@侯月利     

让幼儿在自然角游戏中主动学习

幼儿园里有三棵柿子树,孩子们每天都去看柿子,根据孩子的兴趣,我们开展了"柿子红了"主题活动。在自然角里,孩子们自主、自由、大胆地开展游戏,我以同伴的身份参与、支持幼儿的游戏。1.调动经验,引发猜想幼儿园中时时处处存在教育契机,随着"柿子红了"主题活动的开展,孩子们提出想要快点吃上柿子的意愿。     

柿子的加工技术

柿子是一种投入少产出多、营养丰富、老少皆宜的水果品种，目前商品转化率低．本文研究了柿子的储藏、柿饼的加工、柿子制品的脱涩、柿子醋及柿子饮料的制作等技术．     

柿子的涩成分可防癌

柿子的涩成分可防癌王平，欣存日本秋田县盛产柿子。新品种的柿子从种植幼苗开始约２－３年便可结果。目前日本盛行在塑料大棚内栽种柿子，每年的九月收获。柿子有甜柿子和涩柿子两种。涩柿子没籽，比甜柿子产量大。提起涩柿子好多人都觉得它涩，不好吃。这实际上是对其成...     

身边的柿子(大班)

我们家乡有好多柿树,柿子从开花、结果到成熟要经历一个漫长的过程。柿子刚开花时,孩子们喜欢摘下柿花吮吸里面的花蜜;小柿子落地时,孩子们喜欢捡起来玩……我们利用这一孩子熟悉的资源,组织系列活动,以引导幼儿体验探究、发现、制作的乐趣。活动一:做项链目的: 1.体验利用自然物做装饰品的乐趣。2.发展动手操作能力。准备:     

柿子果酒稳定性研究

选取了主发酵结束、酒精含量11％的柿子果酒。研究了柿子果酒一些主要的非生物稳定性和微生物稳定性。研究结果表明游离SO2和酸的含量与柿子果酒的非生物稳定性密切相关；柿子果酒存在蛋白质破败病和色素不稳定的现象；因含酸量较低，柿子果酒需要采取措施遏止苹果酸-乳酸发酵。     

柿子红灿灿

柿子红灿灿秋天，根子家果园里的柿子熟了，像一个个红灯笼、一张张涨红的小脸，惹人喜爱。根子的父亲更是高兴，他把柿子摘下来，卖掉，可每棵树上总留着一个柿子，人们问他是怎么回事，根子的父亲只是呵呵地笑。说来也怪，最近几天，根子家柿子树上的柿子少了许多。起初...     

豫西的“老鸹柿”

初冬的时候.我们一行人到豫西乡间去。在伏牛山山脚下.我们见到了许多柿树。令我们奇怪的是.每一棵树的顶梢,都有五六个又红又大的柿子。有人说,可能每棵柿树就结了那么五六个柿子,这里的农民还没有来得及采摘。有人说,肯定是这里的人太笨.他们不敢爬到树的顶梢去.所以那五六个柿子就     

柿树情结

“七月枣、八月梨、九月柿子红了皮”,五年前八十一岁的爷爷在柿子的季节吃着红柿子听着小孩子们唱的儿歌,永远地离开了人世。爷爷生前爱吃柿子爱种柿树,爷爷在房后按照两个五角星的十条边种     

柿果快速脱涩与果汁饮料加工工艺研究

本文研究了以硬鲜柿果、成熟软柿果、柿饼为原料，经磨浆、调配等工艺处理，配制成多种风味和口感的柿果饮料；着重解决了柿果饮料的脱涩、返涩、分层等技术问题。该柿果饮料柿果香味浓郁、无涩，具有天然柿果色泽，营养丰富，本研究为饮料家族增添了新成员。     

柿树叶片叶绿素含量测定方法比较研究

以甜柿与涩柿叶片为试材,采用3种不同有机溶剂作为提取液,比较研究了甜柿和涩柿2种柿树叶片叶绿素含量的测定方法．结果表明：采用研磨法提取叶绿素时,溶剂以体积分数为95％的乙醇最好,甜柿叶片叶绿素总含量、叶绿素a含量和叶绿素b含量分别为1．428、1．086和0．341mg／g,涩柿叶片叶绿素总含量、叶绿素a含量和叶绿素b含量分别为0．951、0．737和0．213mg／g,均显著高于体积分数为80％的丙酮和二者的混合液;采用浸泡法提取叶绿素时,以体积分数为80％的丙酮和体积分数为95％的乙醇按体积比1：1混合的混合液提取效果最好,甜柿叶片叶绿素总含量、叶绿素a含量和叶绿素b含量分别为1．478、1．089和0．388mg／g,涩柿叶片叶绿素总含量、叶绿素a含量和叶绿素b含量分别为1．180、0．886和0．294mg／g,均显著高于体积分数为95％的乙醇和体积分数为80％的丙酮．两种叶绿素提取方法比较发现,浸泡法优于研磨法．     

无核柿栽培管理技术

无核柿是闽东地区主要名、特、优产品,长期以来深受群众喜爱,市场前景广阔,具有良好的发展空间.根据多年来无核柿栽培管理的实践,对其生产管理技术进行总结整理,具有较强的实用性.     

柿叶中黄酮类物质的提取工艺研究

为了开发柿叶中黄酮类活性物质的医用价值,弄清提取柿叶中黄酮的影响因素及最佳工艺参数,主要研究了柿叶黄酮的乙醇提取工艺。采用芦丁为对照,利用其铝络合物测定液在510nm处有吸收峰的特点,建立标准曲线,运用吸光光度法测出黄酮类物质的含量;通过单因素试验和正交试验确定了柿叶黄酮类化合物的最佳提取工艺条件。结果表明:用乙醇作为提取溶剂时,影响柿叶中黄酮化合物提取率的因素由大到小依次为:提取时间>提取温度>料液比>乙醇浓度;最佳工艺条件为:提取温度80℃,提取时间40min,乙醇浓度70%,料液比1:35,柿叶黄酮类物质的得率为5.76%。     

柿叶挥发油抑菌活性的研究

采用水蒸气蒸馏法提取柿叶挥发油,并用滤纸片法研究柿叶挥发油对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌及枯草芽孢杆菌的抑菌活性和最低抑菌浓度.结果表明,柿叶挥发油对金黄色葡萄球菌和枯草芽孢杆菌具有较强的抑制作用,而对大肠杆菌抑制作用较弱,对金黄色葡萄球菌、枯草芽孢杆菌和大肠杆菌的最低抑菌浓度分别为3.13μL/mL、3.13μL/mL和25.00μL/mL.柿叶挥发油较好的抗微生物活性表明它可能是一种较好的临床抗菌药物.     

制约商洛柿子产业发展的因素

调查研究了商洛柿子产业发展状况,指出:品种多、杂,退化;树龄老化、产量低;产品单一,制作工艺落后;规模不定,分布分散;粗放的,非科学的经营管理,投资不足,缺乏市场经济意识和必要的激励措施等都是影响商洛柿子产业发展的不利因素.     

大盘甜柿引种试验及栽培技术

大盘甜柿属完全甜柿品种，自1997年从湖北引种金华。果实扁圆形，平均单果重250g，最大果重600g,9月下旬成熟。成熟果橙红色，味甜汁多，无核，可溶性固形物含量14．02％，果实着色完熟后便可直接食用。本文从大盘甜柿植物学特性、栽培技术和主要病虫害防治三个方面作了论述。     

论罗蒂协同性实用主义的反哲学本性

理查德·罗蒂立足后现代主义、解构主义、文化自由主义、相对主义和后哲学文化论,建立的协同性实用主义,批判分析哲学、现象学、传统的认识论、反映论、符合论和真理观,肯定解释学的功能与教化作用,否定客观性、绝对性、永恒性和不变性,反对理性主义、科学主义和实在论,主张解构形而上学,创立无冕哲学,提倡工具主义、约定主义、实用主义、多元主义,以及心灵与社会的协同性作用。     

Reviews

Buckingham, David Moving Images: Understanding Children's Emotional Responses to Television
Aldrich, Richard (ed) In History and in Education: Essays presented to Peter Gordon
Kohli, Wendy (ed) Critical Conversations in Philosophy of Education
Griffiths, Morwenna Feminisms and the Self: the web of identity
Fryer, Marilyn Creative Teaching and Learning
Atkinson, Paul; Davies, Brian and Delamont, Sara (eds) Discourse and Reproduction: Essays in Honour of Basil Bernstein
Slee, Roger Changing Theories and Practices of Discipline
Woods, Peter and Jeffrey, Bob Teachable Moments: The Art of Teaching in Primary Schools
Best, Ron (ed) Education, Spirituality and the Whole Child
Bassey, Michael Creating Education Through Research
Higham, Jeremy; Sharp, Paul and Yeomans, David The Emerging 16–19 Curriculum: Policy and Provision
Bruner, Jerome The Culture of Education
Halsall, Rob and Cockett, Mike (eds) Education and Training: Chaos or Coherence
McBride, Rob (ed) Teacher Education Policy
Wideen, Marvin F. and Grimmett, Peter P. (eds) Changing Times in Teacher Education
Nixon, Jon; Martin, Jane; McKeown, Penny and Ranson, Stewart Encouraging Learning: towards a theory of the learning school
Gewirtz, Sharon; Ball, Stephen, J. and Bowe, Richard Markets, Choice and Equity in Education     

Nanotechnology and Nanoscale Science: Educational challenges

Nanotechnology has been touted as the next ‘industrial revolution’ of our modern age. In order for successful research, development, and social discourses to take place in this field, education research is needed to inform the development of standards, course development, and workforce preparation. In addition, there is a growing need to educate citizens and students about risks, benefits, and social and ethical issues related to nanotechnology. This position paper describes the advancements that have been made in nanoscale science and nanotechnology, and the challenges that exist to educate students and the public about critical nanoscience concepts. This paper reviews the current research on nanotechnology education including curricula, educational programs, informal education, and teacher education. Furthermore, the unique risks, benefits and ethics of these unusual technological applications are described in relation to nanoeducation goals. Finally, we outline needed future research in the areas of nanoscience content, standards and curricula, nanoscience pedagogy, teacher education, and the risks, benefits, and social and ethical dimensions for education in this emerging field.