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相似文献
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1.
康尔健 《今日科苑》2012,(2):104-105
流行病学专家对多吃蔬菜和水果能否减少患癌机会的问题,曾做过大量研究。根据这些研究成果,美国农业部、美国癌症协会和国家癌症研究院联合建议:平时每天至少要吃400~500克蔬菜或水果来预防癌症。当一些水果搭配食用时,还可能增强防癌效果,如番茄配芥蓝。  相似文献   

2.
正流言:多吃猪油对人体心血管有好处,具有保健功效,猪油简直就是个宝贝。真相:猪油确实具有一定的营养价值,它能提供人体必需的脂肪酸,促进脂溶性维生素吸收,还能够提供热量。从膳食中摄入的脂肪,是供应人体热量的重要来源。但猪油可不是保健品。猪油中的主要成分是脂肪,而且很大一部分是饱和脂肪,对于人体健康并没有特殊的作用,更不能治病。此外,猪油能量过高,多吃不利于健康。  相似文献   

3.
肥胖能救命     
英国一名叫乔治·里普雷的男子到美国佛罗里达州旅游时,被一只致命的"黑寡妇"毒蜘蛛咬了一口,幸运的是,由于乔治体重超过127公斤,身上全是肥肉,蜘蛛的毒液无法迅速扩散,从而使乔治得以"蛛口余生",从死亡边缘幸运地捡回了一条命。  相似文献   

4.
特别能吃     
正~~  相似文献   

5.
《今日科苑》2006,(7):48-48
西瓜是夏日里的消暑佳品,在酷热时节,吃上两块汁甜味美的西瓜,顿时会觉得清凉解渴、暑意顿消。然而大多数人在吃完瓜瓤后,都会将西瓜皮扔进垃圾桶,实属可惜。其实,西瓜皮的清热解暑作用比西瓜瓤更好。  相似文献   

6.
巧吃能减肥     
吃早餐时:1、烹制谷类食品时可多加水,以减少食品的脂肪含量.2、吃粥或麦片时可以用香蕉、葡萄干或其他干果增加它们的甜味,而避免用糖.3、其实果汁里含的糖分最高,如果你要喝,可以添加水.4、要喝脱脂牛奶或脱脂酸奶而避免全脂.5、多吃谷类食品如全麦或黑麦面包,它们含有大量的纤维,虽然属于含糖食物但血糖指数较低,还可避免便秘.6、在吃鸡蛋的时候,为了避免胆固醇,你可以用两个蛋清来替代一个蛋黄.  相似文献   

7.
<正>在樱花盛开的季节里,热爱生活的人们纷纷去公园赏樱。可是,如果没机会出门,赏不了樱花,怎么办?我们还能吃樱花寿司,品樱花布丁,喝樱花茶。相信大家对颜值这么高的食物一定毫无抵抗力,却又不忍心吃!  相似文献   

8.
正喜欢吃烧烤的朋友都知道,路边烤羊肉串要少吃,因为原料可能并不是羊肉。网络上曾经流传着一组照片,一位中年妇女在处理一堆大老鼠,网友称这些老鼠是被鼠药毒死的,加工后会被送到烧烤店,变成烤乳鸽或烤肉串。直到现在,不少人谈起路边烤串,都会避之不及,至于吃鼠肉,更是不敢想象。  相似文献   

9.
<正>随着生活水平的提高,被摆上餐桌的食物越来越丰富,鱼、肉、蔬菜、海鲜……好吃的东西现在可以"排队"等着进到我们的肚子里。这些东西里然很棒,但都是一些我们能够想得到的传统食物,今天,小编要给大家介绍一些你们想不到的食物。不要以为巧克力房屋、水果车等只是动画片里面的专利,有很多东西在现实中都是有原型的。下面,就跟小编一  相似文献   

10.
<正>流言:超市里经常有一些快要过期的食品降价或捆绑售卖,这些食品有没有安全保障?还能吃吗?真相:临近保质期的食品(临期食品)还在保质期之内,所以质量有保障。在国外,把临期食品降价出售或直接捐给慈善机构是商家的通常做法,比如在加拿大、美国、德国等都有相当完善的食品救济机制,为低收入者提  相似文献   

11.
《今日科苑》2005,(11):51-51
大多数人都认为,糖尿病人绝不能吃甜食。在人们的心目中,没有放糖的白面包可以给糖尿病人吃,而放了糖的酸奶却一定不能吃;无糖的月饼可以吃,有糖的苹果却不能吃。然而,近年来的营养学研究认为,食物是否有甜味,和它会不会让血糖快速升高并没有绝对的关系。只要慎重选择,糖尿病人就可以适当地吃一些含糖食物。  相似文献   

12.
1通过克隆可培育出产奶多、精瘦肉多和抗病能力强的家畜。美国食品和药物管理局公布的克隆动物制品风险评估报告说,在所产肉、奶的品质方面,克隆牛、猪、山羊与通过传统方法繁殖的家畜几乎无区别,不  相似文献   

13.
近年来,在医疗界的防癌研究中,十字花科蔬菜受到了特别的关注。荠菜、大白菜、油菜、卷心菜、花菜、萝卜等蔬菜含有的多酚类、吲哚类等,不仅对某些致癌物质有抑制作用,而且能够帮助机体解毒。中医认为荠菜,“和肝、利中”,“和五脏”、“明目”、“益胃”,还有止血作用。因癌肿而引起的身体虚弱,肝胃不调,以及各部位的出血,吃些荠菜大有益处。将荠菜洗净后,榨汁饮用或采集荠菜花,泡茶饮用,有辅助止血的功效。把荠菜剁碎,与肉糜拌和,包馄饨  相似文献   

14.
石平 《今日科苑》2004,(5):28-29
周末早上,爷爷问孙女雯雯想吃点什么,雯雯说什么都不吃,要减肥。雯雯每天都在减肥,为追求身材苗条不惜代价;爷爷每天也在减肥,因为血脂太高,为健康计,不能不减肥。  相似文献   

15.
正最近一段时间,关于牛排的新闻可真不少。先是湖南某著名餐馆被曝光用鸭肉冒充牛排,这几天媒体又疯传超市的牛排是碎肉拼接的。牛排到底是真是假,这碎肉牛排到底是什么呢?重组肉和预制调理肉现代肉类加工方式会产生不少碎肉块,扔掉十分可惜,而且容易造成环境负担。于是人们开发了"重组肉"技术,在肉饼、香肠、鱼丸等产品中经常用到这一技术。用肉胶将小肉  相似文献   

16.
《发明与创新》2014,(10):13-13
流言:减肥是现代人百谈不厌的话题,最近有不少网友提出了减肥的“金科玉律”:晚上8点后再吃东西就会长胖,睡前3小时不能吃东西,否则会导致脂肪堆积、胃病等。这些说法可信吗?真相:科学家们经过研究证实,肥胖的决定因素是“吃多少东两,而不是什么时候吃”,进食时间对于体重增加并不起主要作用。肥胖最主要的元凶在于饮食总体的热量过高,食品的摄入与消耗是否均衡是决定体重增加、减少还是保持的关键。也就是说,无论什么时间进食,身体都会将多余的卡路里储存下来,转变为脂肪。  相似文献   

17.
《今日科苑》2004,(3):32-32
土豆是人们经常吃的食物。它具有丰富的维生素C,又因为在加热时Vc损失小,故受到大家的青睐。但是,如果土豆发芽了,食用时就必须特别小心。  相似文献   

18.
冷垠 《金秋科苑》2013,(15):114-114
有句俗话说的好“冬吃萝卜,夏吃姜”,“男予不可百日无姜”,看来姜已经成为我们生活中的必须品,我们的生活己经离不开姜,都说夏季应该多吃姜,那么夏季吃姜或者说吃姜有什么好处呢?  相似文献   

19.
20.
正关于饮食的建议和禁忌,人们大都信手拈来。比如,多吃新鲜水果、蔬菜,多摄入五谷杂粮,少吃高糖、重油和辛辣调味品等等。可是,近来科学家们发现,许多调味料中都含有对人体有益的活性成分,尤其是最具人气、使用范围最广的"红辣椒"。如果你是一个无辣不欢的人,那么近期一项研究结果对你来说可能是一个福音:经常吃  相似文献   

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