别做“任性”的父母

因工作的关系,接触了许多孩子的爸爸妈妈,只要谈到孩子,大多数爸爸妈妈都认为自己的孩子任性。但是与孩子们聊这个话题,却常常得到相反的回答,孩子们认为爸爸妈妈才任性呢。那么,爸爸妈妈任性都有什么表现呢?笔者电话随机采访了6名小学生,他们的话虽然不能代表所有孩子们的看法,也未必很准确,但童言无忌,也许父母们会从中看到自己的影子。爸爸妈妈任性的6个表现每天早晨喝不够500毫升牛奶妈妈就生气每天早晨我妈妈都逼我喝牛奶,满满一大杯,500毫升。我说喝一半,妈妈坚决不同意。如果哪天早晨不想喝牛奶,想吃点儿粥,妈妈更是不允许,说这个没…     

产后素食 收获惊喜

被传统告知要积极补充营养的新妈妈们,猪蹄汤、鲫鱼汤和鸡汤你每顿都能喝下吗？一天5个鸡蛋有没有让你倒胃口?喝了这么多汤为什么奶水还是不够呢？如何吃得既能保证营养,又能保证健康呢？试试以素食为主的饮食,你一定会收获惊喜!     

第三杯豆浆

每天早上,妈妈总会比我和爸爸早起半个多小时,为我们准备早餐,做豆浆。每次唱豆浆时都是我喝第一杯,爸爸喝第二杯,妈妈喝第三杯。终于有一天,我忍不住问妈妈：“妈妈,为什么每次都是你喝第三杯豆浆哪”妈妈先是一愣,然后笑着说：“你知道吗,第三杯豆浆最有营养,还可以养颜美容,我每天都比你们起得早,这最有营养的豆浆当然得归我了,难道你有意见吗？”     

母乳妈妈的烦恼之“好烦恼,婆婆说我的奶没营养”

妈妈叙述 玲珑妈妈：吃奶多,是奶没营养吗？ 我家宝宝特别能吃,现在才25天,不到3个小时就要吃120毫升的奶（我都是用吸奶器吸出来给他喝的）,昨天夜里不到3个小时一共吃了280毫升的奶,把我和老公都吓坏了,怕孩子吃坏了,婆婆说是因为我的奶稀,没营养才这样的。     

喝汤守则

大多数妈妈们部认为肉汤、鱼汤、骨头汤等都是营养上品,既含有丰富的蛋白质,又味道鲜美,对宝宝来说,实在是补充营养的上佳选择。所以。用心的妈妈每天变着法子给自己家的宝贝煲汤喝,今天喝鸡汤,明天喝鱼汤,后天喝番茄牛肉汤,这些鲜美的汤让宝宝每天喝得肚子滚圆。可是时间长了,宝宝好像对吃主食就不太有兴致了,喝完汤后,就不太吃得下饭,而且也不见长个。于是,有的妈妈就开始担心,难道喝汤对宝宝不好吗?     

请走出爱的误区(续)

误区之三:吃的方面过分讲究,孩子偏食又营养不良。最近几年,各种营养滋补品,健脑口服液铺天盖地而来,报刊杂志和电视广播中有关儿童膳食营养保健方面的广告更是神乎其神,“啊,又是100分”“我妈妈每天给我喝中华鳖精”等等,许多家长对其功能深信不疑,纷纷效尤。小米锅巴、八宝粥、人参蜂皇浆、娃哈哈、健力宝、冰其淋、热狗等食品饮料对一些孩子来说     

浓浓粥香

学生原文早晨,像往常一样,妈妈把刚刚熬好的八宝粥端到我跟前,“快趁热喝了!”然后就站在我跟前看着我喝。这情景在我的记忆中平常得不能再平常了,十几年来,每一个早晨都是如此。今天,我突然感受到这一点,我看看妈妈,她的眼角又多了几条皱纹,一股莫名的热流涌上心头。这粥可算是“家常”,因为我每天早晨都能喝上一碗,因此对它从不经意。今天,那股莫名的热流促使我端起粥来闻了闻,好香!似乎是平生第一次闻到这样的浓香。带着对这碗粥的惊喜,我细细地品味着这碗粥。粥中的红豆、绿豆熬得很烂,细细的,甜丝丝的,而且量也多,越嚼越能嚼出浓浓的香…     

保证宝宝营养均衡怎么吃?

正Q宝宝2岁了,怎么搭配吃才能保证宝宝的营养均衡?A2岁的宝宝仍然需要保证每日的奶制品摄入。比如,每天400~500毫升的液态奶,中午午睡后还可以喝约100毫升的酸奶。适量吃一些肉类、鱼类、蛋、豆制品等能够保证宝宝优质蛋白质的摄入。所以,一日三餐里,每餐都可以有一些红肉、蛋类、鱼肉、豆腐及其制品,但一定不要太     

提供健康膳食信息

十条指南引导卫生部发布的《中国居民膳食指南(2007)》,其主体框架由一般人群膳食指南、特定人群膳食指南和平衡膳食宝塔三部分组成。新版膳食指南新增加了"三餐分配要合理,零食要适当"和"每天足量饮水,合理选择饮料"两     

注重科学搭配 实现营养平衡

幼儿的膳食营养,是幼儿身体健康的基础。多年来,我园特别注重幼儿膳食的营养平衡。我们从多年的幼儿膳食营养计算中发现,幼儿的营养不平衡主要是钙、视黄醇、维生素及某些微量元素的摄入量不足,我们主要采取以下方法实现幼儿的营养平衡。一、增加钙的摄入量摇每天保证给幼儿喝半斤鲜牛奶或半两奶粉;制作主食和糕点时,用芝麻或麻酱,如小芝麻馒头、麻香饼、麻酱卷等;利用沿海地区的资源,多给幼儿食用虾皮、海米等海产品以补充钙。二、增加视黄醇的摄入量摇胡萝卜和动物肝脏中视黄醇含量较高,故多让幼儿食用胡萝卜,炒菜时一般以胡萝卜作配料,既…     

妈妈,别再为我炖鸡汤

一走进楼梯间,又闻到楼道里弥漫着我最熟悉的草鸡汤香味,这是妈妈认为营养最好的汤。我现在念高三了,是家里的重点保护对象。妈妈只有初中学历,她认为自己在学习上没办法帮我,便倾尽全力在生活上无微不至的照顾我,隔三岔五就到菜场去找正宗草鸡,回家来自己杀,清理得干干净净,每次都要花上两个小时,然后清炖了给我喝,说我每天做功课到深夜,需要营养。     

营养速递

正能吃饭了,也要继续保持饮奶习惯原因我国2~3岁宝宝的膳食钙每天推荐量为600毫克,4~5岁宝宝为800毫克。奶和奶制品中的钙含量丰富,且吸收率高,是宝宝钙的最佳来源。推荐量每天300~400毫升奶或相当量的奶制品。怎么做家长以身作则常饮奶,鼓励和督促孩子每天饮奶。     

宝宝加辅食后吃得好吗?

正宝宝进入了辅食添加阶段,不少新妈妈会发现,给宝宝吃东西这事变得有点复杂,宝宝的体重增长得好像也变慢了,是辅食添加得不对吗?宝宝开始吃辅食之后,会打乱原来喝奶的节奏,妈妈就开始在心里犯嘀咕:宝宝到底每天要吃几顿?宝宝的营养够吗?如果宝宝真的是长得慢了,该怎么办?不同月龄每天吃几顿?有规律     

盐 身犯五宗罪

很多人喜欢重口味,吃什么都追求"入味儿"。可是,在追求味觉刺激的时候,你是否知道食盐也许会让你患上各种疾病呢?每天应该摄入多少食盐?2005版的美国膳食指南(Dietary Guidelines for Americans,2005)推荐人均每天摄入钠不超过2300mg,换算成食盐是5.84g。不过,2010版美国膳食指南提倡减盐,已将钠的推荐摄入量减少到1500mg了(大约是3.8g食盐)。中国居民膳食指南建议,中等体力活动的成年人每天食盐的摄入量不要超     

管理真谛在“理”不在“管”

有七个人住在一起．每天共喝一桶粥,显然粥每天都不够。一开始,他们抓阄决定谁来分粥．每天轮一个。每周下来．他们只有一天是饱的,就是自己分粥的那一天。后来他们开始推选出一个道德高尚的人出来分粥。强权就会产生腐败,大家开始挖空心思去讨好他．     

浅析农村幼儿园平衡膳食实施的有效策略

幼儿园作为幼儿膳食的主要提供者,主要负责研究营养搭配是否合理、营养素是否全面均衡、膳食质量是否优质等问题。面对越来越多的营养失衡幼儿,实施营养配餐刻不容缓,而只有平衡膳食才是把《中国居民膳食指南》真正落实到幼儿餐盘内的唯一途径,这对缺乏专业人士指导科学配餐的农村幼儿园尤为重要。     

孕期吃喝玩乐之喝

正Preface讲过了孕期吃喝玩乐的吃,我们再聊聊吃喝玩乐的"喝"。吃吃喝喝,连吃带喝,吃喝是不分家的。怀孕以后什么可以喝,什么不可以喝,也一直有不同的说法。喝水你可以其他什么都不喝,水是一定要喝的。准妈妈应该每天喝多少水?不同的专家有不同的说法,多数专家和学术组织建议准妈妈每天应该摄入不少于2000毫升,因为怀孕以后代谢增强,     

买牛奶

灵灵的妈妈工作很辛苦,不久前生病了,灵灵陪妈妈一道去医院看病,大夫说,她妈妈的体质不好,抵抗力很差,需要加强营养。大夫嘱咐她妈妈每天要喝一袋高钙牛奶才能让身体快点好起来。     

冬季滋补，从喝汤开始

在冷飕飕的冬天,能在吃饭时喝一碗热乎乎的汤,既有营养又是一种享受。而冬季滋补,妈妈们知道是以什么方式进行吗,本期我们就来讲喝汤。     

“粥”全营养从“混搭”开始

五谷混搭风－－－－妈妈粥 妈妈粥作为主食，粥不但可以有效补充碳水化物。还可以提供B族维生素。并且容易产生饱腹感，能抑制其他食物的过量摄入。以米、杂粮、干豆类掺杂的“N宝粥”，不仅营养丰富，而且粗细混搭，口感丰富，味道多元化，非常符合需要大量营养而胃口不佳的孕妈妈。