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相似文献
 共查询到20条相似文献,搜索用时 46 毫秒
1.
本文对目前食品质量与安全专业的基本情况进行介绍,主要对食品质量与安全专业培养目标与计划存在的问题及食品质量与安全专业食品添加剂课程教学体系存在的问题提出分析与思考。  相似文献   

2.
针对当前我国对食品质量与安全专业的人才要求,结合湖南农业大学食品科技学院食品质量与安全专业的教学实际,论述了食品质量与安全专业教学改革的必要性,讨论和分析了该专业实践教学中普遍存在的一些问题,并提出了加强食品与安全类专业实践教学环节的对策。  相似文献   

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针对当前我国对食品质量与安全专业的人才要求,结合湖南农业大学食品科技学院食品质量与安全专业的教学实际,论述了食品质量与安全专业教学改革的必要性,讨论和分析了该专业实践教学中普遍存在的一些问题,并提出了加强食品与安全类专业实践教学环节的对策。  相似文献   

4.
食品理化检测是食品质量安全检测的三大基础检测手段之一,是食品科学专业和食品质量与安全专业学生的专业必修课,文章在分析食品科学相关专业学生食品理化检测实验技能薄弱的原因的基础上,总结了在实践中采取的食品理化检测基础实验技能强化训练的内容和方法,以及取得的成效。  相似文献   

5.
食品质量安全面临着新的形势。食品质量与安全专业是农林院校新增本科专业,该专业的知识结构和课程体系的建设处于起步阶段。本文主要分析了食品质量与安全专业的现状,并结合宁夏和宁夏大学的办学特点和优势,重点探讨开设该专业的必要性,食品专业人才培养目标与方向、教学内容、课程体系等内容,为学校增设食品质量与安全专业提供思考。  相似文献   

6.
食品质量与安全问题越来越受到人们关注,高校的食品专业人才培养需要着重突出人才的实用性,因此如何在食品质量与安全专业教学过程中提高教学质量是整个社会十分重视的。校企合作教学作为一种按需培养的人才教学模式为人们广泛关注,本文就食品质量与安全专业校企合作教学人才培养模式进行了初步探讨,分别从多个角度对校企合作教学进行了讨论,从而使校企合作教学质量得到提高。  相似文献   

7.
《食品工艺学》作为中国农业院校食品质量与安全专业的必修课,十分重要,该课程为食品质量与安全专业的学生介绍了食品加工基本知识,但由于其内容与其他课程中的一些内容重复,致使该课程的部分内容设置显得不尽合理。本文意在改善《食品工艺学》的教课内容,使教学资源得到充分利用,教学内容更贴切学生、社会、市场的需求,提高学生对本课程的兴趣和课堂质量,帮助学生更好更快、更容易地全面掌握该课程,促进食品质量与安全专业的本科教学工作。  相似文献   

8.
随着我国食品行业蓬勃发展,人们对食品的质量安全越来越重视。为了更好地满足现代食品行业对人才的需求,对食品质量与安全专业人才培养模式进行探讨尤为重要。通过对食品质量与安全专业人才需求基本要求的调查,分析高校该专业现状、应用型民办高校该专业存在的问题,探索应用型民办高校该专业人才培养模式,不断创新教学方法,实行“产教融合、校企合作、工学结合、知行合一”教学模式,培养专业知识面广、实践技能强、综合素质高的食品质量与安全专业复合型人才。  相似文献   

9.
分析了当前我国食品安全的现状,提出了具有"食品加工"特色的"食品质量与安全"复合型本科专业人才培养理念,重点探讨了本校食品质量与安全专业的培养计划、培养目标、所涉及的知识领域、课程体系构建和教学模式等内容,为食品质量与安全专业建设提供一些方法与思路。  相似文献   

10.
张婷  程忠  许文婷 《大学教育》2023,(23):81-84
食品生物技术是南宁学院食品与质量工程学院食品质量与安全本科专业的重要专业选修课。因其内容丰富、综合性强且烦琐抽象,加上教师教学模式单调、学生专业背景参差,导致许多学生学习难度大、学习效果不佳。文章基于对南宁学院2020级食品质量与安全专业131名本科学生的教学实践和问卷调查,总结教学过程中出现的问题,并提出相应的教学改革方案,以期提高教学质量,培养出更加懂技术、善应用的高素质应用型人才。  相似文献   

11.
德沃金根据抽象的平等权理论对自由主义的分配正义理论作了新的阐发,提出了资源平等论,这一理论构想包括拍卖模式和虚拟保险市场两个部分,分别解决初始分配和再次分配的平等问题。试就德沃金的资源平等理论缺陷进行分析,并就其对我国和谐社会法治建设的理论和现实指导意义提出一点思考。  相似文献   

12.
中学课本中介绍苯的取代反应性质时是以苯和溴反应为例进行实验的.若按课本上的装置和操作,将苯和溴混和好后,再加入催化剂——铁粉,烧瓶内液体急剧沸腾,大量的溴蒸气和溴化氢气体充满烧瓶上面的空间,并通过长导管进入锥形瓶,进一步弥漫到空气中,产生呛人的白雾和窒息的恶臭,造成严重的污染,锥形瓶中的蒸馏水也会因溶有溴呈棕黄色,这时再用AgNO3溶液来检验蒸馏水中的溴离子缺乏说服力.另外,实验结束后,把烧瓶内生成物倒入水中,生成的溴苯因溶有溴而呈褐色,尽管在教学中强调是因为溶有溴而发生了颜色变化。  相似文献   

13.
《奥赛罗》以嫉妒、盲目、报复为主题展现人类在命运面前的无能与无助。列维纳斯的伦理观把爱作为伦理的基础,强调他者的不可知性和他异性是自我对他者回应和负责的根本原因。只有忘我的以他者为中心、对他者敞开心扉才能让爱的伦理关系存在并延续。借助列维纳斯的爱的伦理观阐释《奥赛罗》三位主要人物对爱的不同处理方式,可以揭示出导致人物之间伦理关系破灭和导致的爱消失的原因,再现莎士比亚这位文学巨匠的超前历史眼光与社会责任感。  相似文献   

14.
李陵 《怀化学院学报》2008,27(6):100-101
在高校开设"中国近现代史纲要"课程,体现了党和国家对于高校思想政治理论教育的重视。但是,"纲要"课程开设之后的教学现状却并未令人满意。针对教学中存在的问题,我们就增强"纲要"课的理论性和学术性,活跃课堂气氛,进行开放式教学,加强师资队伍的建设,发挥教师的主导作用和挖掘历史资源,加强学生的社会实践等方面进行了以提高教学实效为目的的探索。  相似文献   

15.
在高校开设“中国近现代史纲要”课程,体现了党和国家对于高校思想政治理论教育的重视。但是,“纲要”课程开设之后的教学现状却并未令人满意。针对教学中存在的问题,我们就增强“纲要”课的理论性和学术性,活跃课堂气氛,进行开放式教学,加强师资队伍的建设,发挥教师的主导作用和挖掘历史资源,加强学生的社会实践等方面进行了以提高教学实效为目的的探索。  相似文献   

16.
宋正恩 《河西学院学报》2003,19(5):30-31,12
介绍了两种新的淀粉粘合剂的制备方法,该产品制法简单、稳定性好、粘度高、渗透性强、成膜性较好,有较好的使用前景。  相似文献   

17.
随着时代的发展,大学校园和城市之间逐渐产生了一个特殊的区域,即所谓的大学校园“边缘区”。以系统分析法对由边缘区地段的特殊性引发的“边缘区现象”的成因,特点及发展方向进行深入的思考.  相似文献   

18.
在人与自然界的关系的演进过程中,形成了与不同文明时期相适应的人-自观念。从"天人合一"到"人定胜天"再到"和谐共生",这是人-自观念演进的肯定、否定、否定之否定的辩证发展过程,也是一个合乎规律的过程,它们都是时代的产物,都包含着不同程度的合理的因素,我们必须对它们进行具体的辩证的分析。  相似文献   

19.
传统的航空公司安全管理模式存在一定缺陷,不利于构建安全质量管理体系。通过完善组织机构、理顺关系,统筹兼顾地抓好风险管理,强化激励机制,完善安全保证手段,可以充分发挥安全管理部门的各项职能,有力地推进航空公司安全管理体系的建设。  相似文献   

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选择题是标准化试题的主要题型,在高考数学试卷中,所占分数比例高.考生能否迅速、准确、简捷地解好选择题,成为高考成败的关键.如何提高解题速度,确保做题质量,这就要求考生有合适的解题方法和技巧.下面就2001年高考选择题的多种解法进行分析.  相似文献   

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