重建食物金字塔

美国农业部（USDA）在1992年正式发布《食物金字塔指南》，目的是指导美国公民正确地选择饮食，以保持健康的身体和减少患慢性病的危险。指南中的建议很快家喻户晓：人们应该尽量减少脂肪和油的摄入量：每天应吃6-11份含有丰富碳水化合物的食物，如面包，谷类、大米、意大利面食等。     

吸烟让人爱上"重口味"食物

正来自美国耶鲁大学的研究人员发现,与戒烟者和从不吸烟的人相比,烟草使用者的饮食能量密度更高。能量密度是指食物中热量与体积的比,能量密度越高的食物热量就越多,而体积却越小。例如,一块饼干比胡萝卜更有能量。包括《2015美国人饮食指南》在内的许多公共卫生指导意见都指出,尽量食用能量密度较低的食物,以防止肥胖。研究人员指出,摄入更多较低能量密度的饮食也更健康,比如水果和蔬菜。     

海外动态

<正>美国专利商标局更新显而易见性审查指南据英国《知识产权管理》杂志网站及美国专利商标局网站报道,2010年9月1日,美国专利商标局在《联邦公报》上就显而易见性公布新审查指南,即《2010 KSR案新指南》。2007年,美国专利商标局根据联邦最高法院对KSR诉Teleflex案的判决就显而易见性发布了新的审查指南。美国专利商标局此次对2007年的显而易见性审查指南进行了更新,新的审查指南参考了24件联邦巡回上诉法院     

教你怎样“量体进餐”

我们常常听说一个成语叫做:"量体裁衣"。而最近,美国ABC新闻网的医学顾问萨瓦德博士指出,体型是创造合理饮食的关键。为此,美国《健身》杂志特别量身定制了针对不同身材的饮食方案,大家对号入座,相信这些饮食建议可以帮助我们吃得更科学、更健康。     

科学调研：600位老人的长寿秘诀

长寿是健康的标志,很多人年过半百就已经疾病缠身了,这不仅和生活方式、饮食方法、生活规律有关系,更应该和心态有关系。很多老年人虽然也注重自身的饮食和生活,但是心情每天都不愉快,甚至经常发生家庭争执和吵架的家庭,老年人更难长寿。这因为老年人的心态不够好,那么接下来我们看看美国杂志一项科学家的调研报告吧,看看600位健康老人的长寿秘诀。     

美国专利商标局发布评估可专利主题新的《过渡性指南》

美国专利商标局于2010年7月27日在《联邦公报》上就可专利主题发布新《过渡性指南》．指导专利审查员根据美国联邦最高法院对”Bilski诉卡波斯”案近期裁决来判断专利主题是否符合《美国专利法》第101条要求。     

营养知识：更新和纠偏

如今,图书市场养生保健类图书十分活跃,但也鱼目混珠,真假莫辨。其中,营养和保健方面的知识就极需正本清源,而更新旧的知识和纠正误区最有利于现代人的饮食营养和健康。在这方面,中国营养学会的专家推荐和撰写的《中国居民膳食指南(2007)》中     

饮食的三种“新”要求

自古以来饮食就与健康和疾病密切相关。为了吃出健康,防止疾病,今天应当提倡饮食的三种新要求,即防止病从口入,吃健康食品,改变吃饭(饮食)方式。     

指纹分析新方法可推断案发时间

美国《分析化学》杂志近日发表的一项新研究表明，新指纹分析法可以提供嫌疑人员的饮食、种族和性别等特征信息。     

英国科学家发明化学成像指纹分析新方法

美国《分析化学》杂志近期发表的一项新研究表明，新指纹分析法可以提供嫌疑人员的饮食、种族和性别等特征信息。[第一段]     

老人练习举重可防止体力衰退

美国心脏学会和美国运动医学院的专家近日颁布健身新指南,建议成年人一周5天、每天进行至少30分钟中等强度的体育锻炼(快走、适度慢跑),或者一周3天、每天至少20分钟的高强度锻炼。针对久坐和肥胖美国运动医学院以及美国疾病控制和预防中心曾于1995年颁布健身指南,建议"每名美国成年人最好每天进行至少30分钟中等强     

通过自然感染获得群体免疫有多可怕

正前段时间,某国曾提出了通过"群体免疫"防控新冠肺炎疫情的建议性策略。这一建议发布之后,就引发了巨大的争议。争议的焦点在于,他们希望通过自然感染新冠病毒的方法来获得群体免疫。那么,什么是群体免疫?为什么大家觉得通过自然感染获得群体免疫是十分可怕的?群体免疫的正解人类文明发展到现在,人类的平均寿命不断延长,青少年非正常死亡率是所有动物物种中最低的。这不仅因为人类注重饮食和养生,更重要的是,各种各样的现代医学手段保障了人们的健康。     

吃出健康七日谈

民以食为天，吃是人类的本能，然而，一场非典却让人们对吃有了新的感悟，健康美食、营养科学成为SARS之后的新时尚。上帝用7天创世纪。在这里。则让我们用7天虚拟的时间，来学习科学的饮食，为自己创造一个健康的身体吧。在本中。您将看到中国营养学会常任理事徐筠提供的健康饮食建议。     

当前优先发展的高技术产业化重点领域指南

编者按:为了进一步明确当前高技术产业化的重点领域和重点方向,引导社会资源投向,提高有限资源的利用率,有重点地培育新的经济增长点,促进我国国民经济的持续、快速、健康发展。国家发展计划委员会和科学技术部共同组织编制并于2001年11月发布了引导高技术产业发展的指导性文件《当前优先发展的高技术产业化重点领域指南》。指南确定了当前应优先发展的信息、生物及医药、新型材料等十大产业中的141个高技术产业化重点领域。本期刊登该指南中的信息部分,以飨读者。     

很多健康理念是错的

最新一期的美国《预防》杂志邀请专家，揭露了健康饮食中存在的种种误区。 误区一：含有符物的都是健康食品 虽然大量研究都发现，富含谷物的食品能有效抵抗心脏病、癌症以及其他多种疾病。但专家们也表示，只有未经加工的谷物才富含纤维、维生素E和镁等营养物表。一旦加工成面粉，会导致这些营养素的丢失。     

参考文献表中“论文集中析出文献”的著录——兼与美国气象学会的要求做简单比较

针对”论文集中析出文献”较难著录的现状,根据GB／T 7714-2005<文后参考文献著录规则>和美国气象学会(AMS)发布的”Guidelines for Preparing References”(<参考文献著录指南>),提出了规范著录此类文献的注意事项和建议.     

参考文献表中“论文集中析出文献”的著录——兼与美国气象学会的要求做简单比较

针对“论文集中析出文献”较难著录的现状,根据GB/T 7714—2005《文后参考文献著录规则》和美国气象学会(AMS)发布的“Guidelines for Preparing References”(《参考文献著录指南》),提出了规范著录此类文献的注意事项和建议。     

健康饮食的防病“绝活”

第五届国际化学大会于2003年在美国檀香山举行，来自世界各国的专家一致认为，均衡的健康饮食是人类拥有健康体质的第一步。专家认为，不少食品还同时具有预防和治疗疾病的作用，因为它们含有的植物化学物质，能够抵抗小到皮肤过敏、大到癌症的各种疾患。为此，本文介绍部分可防治疾病的食物，供读者安排食谱时参考。     

营养学家对科学饮食的八条忠告

高品质的生活是每个人的追求,在饮食方面,单纯的吃饱、吃好已经不是惟一的标准,吃得健康、吃得营养变得越来越重要。为此,美国《预防》杂志与我们一起分享了两位营养学家的饮食忠告。     

营养学家对科学饮食的八条忠告

高品质的生活是每个人的追求,在饮食方面,单纯的吃饱、吃好已经不是惟一的标准,吃得健康、吃得营养变得越来越重要。为此,美国《预防》杂志与我们一起分享了两位营养学家的饮食忠告。