高职旅游管理专业学生酒店留职意愿研究--以福州职业技术学院旅游管理专业为例

高职旅游专业是酒店员工重要的人才储备基地,其留职意愿直接影响着酒店业的发展。通过调查福州职业技术学院旅游管理专业学生是否愿意留职酒店及其影响因素,找出留职意愿较低的原因,提出相应的对策建议,使酒店业能够挽留住更多的人才,促进酒店业的可持续发展。     

酒店雇佣高校旅游专业实习生难点问题思考

酒店数量的剧增引起了酒店对高素质人才的需求。目前,很多酒店由于接纳高校旅游专业的实习生缓解了当前的矛盾。但是,高校实习生在实习中表现出来的实习时间短、工作稳定性差等问题成为大多数酒店的后顾之忧。酒店只有制定合理科学的长远实习计划,通过加强与学校的沟通、建立行之有效的管理机制等措施才能缓解这些问题,才能充分发掘实习生的潜力,提高酒店的经济效益和竞争力。     

酒店实习生工作满意度影响因素相关性分析

酒店实习生工作满意度一直是旅游教育部门和酒店部门关注的重要问题。其工作满意度的高低对实习酒店和酒店业都有重要影响。采用方差分析和分步多元回归分析,结果表明：性别、实习部门、个人兴趣和收入对实习满意度有显著正影响;学校方面主要是培养途径和院系领导重视显著影响实习生满意度;酒店方面主要是所处岗位、受重视程度和同事间关系相关性显著。最后,从实习酒店、学校和个人三个角度提出了改善实习生满意度的策略。     

基于实习酒店满意度的酒店管理本科专业实习探讨——以广东财经大学为例

中外酒店管理专业普遍重视专业实习,专业实习是酒店管理专业学生理论联系实际的重要途径.酒店作为专业实习的的重要基地,不仅仅作为实习生接纳者更重要的是要作为实习生的管理者、辅导者和开发者.本文通过酒店对实习生的满意度的探讨,从培养院校、实习生和实习酒店角度分析如何提高实习生的培养质量,提高酒店管理专业专业实习的质量,最终为酒店业的发展提供人才支持.     

基于模糊综合评价法的酒店实习生满意度评价——以旅游专业学生为例

以酒店实习生为样本,结合层次分析法对旅游专业学生在酒店实习工作的满意度进行评价.采用李克特量表对工作满意度各指标进行打分,最后得出分值矩阵.并根据最大隶属函数原则,得出旅游专业酒店实习生对实习工作的评价结果为满意,但是还有较大一部分评价为一般.同时针对提高酒店实习生满意度提出了合理安排实习生的工作内容,保障良好的实习环境以及提高实习生待遇的建议.     

旅游管理专业学生酒店实习满意度影响因素研究——以通化师范学院旅游管理专业为个案

实习生酒店实习满意度的高低不仅体现了实习教学质量的高低。而且还能从一定程度上反映酒店管理水平的高低。文章通过对通化师范学院工商管理系旅游管理专业2006,2007,2008三届学生的调查分析,得出了在所有影响学生实习满意度的因素中学生最满意的是“人际关系”,最不满意的是“工作报酬”,不同级别酒店、不同部门、不同实习时间长短的学生实习满意度有显著差异的结论。     

高职酒店管理专业学生实习满意度调查分析——以广东轻工职业技术学院酒店管理专业为例

本论文主要论述广东轻工职业技术学院旅游系酒店管理专业实习生酒店满意度情况.实习生的满意度是衡量学校实习工作成功与否的重要标志之一,也是检验校企合作的重要标杆.同时对高职院校专业学科建设有重要影响.另外也是学生准确定位酒店实习,顺利完成实习的重要参考依据.本文以问卷形式,从酒店硬件、酒店软件及实习管理三方面对近200名学生进行满意度调查与分析,得出相关结论,对酒店、学校和学生三方面提出建议和措施,以共同提高酒店实习满意度.     

中介组织与酒店管理专业实习生满意度影响因素实证研究

影响酒店实习生的因素有很多,比如酒店、学校、学生等。本文主要从影响酒店实习生满意度的中介组织着手,通过对问卷调查的结果分析,找出影响实习生满意度的相关因素,并结合酒店实习生的现状,运用激励理论、沟通理论、需求层次理论,提出提高酒店实习生的满意度的建议。     

基于产教融合的旅游管理专业酒店实习问题研究

酒店实习是旅游管理专业实践教学的重要环节,是培养旅游管理专业学生职业能力的重要途径。但目前酒店实习的方式和效果不尽如人意。文章基于产教融合思路,以该校旅游管理与服务教育专业实习生为研究对象,通过问卷调查,研究了本科层次旅游管理专业学生酒店实习过程中存在的问题及应采取的改进对策,旨在提高学生的酒店实习效果,进而提高学生对酒店业乃至旅游行业的认可度。     

浅析低星级酒店员工流失率高的原因及应对策略

随着酒店业的迅猛发展,酒店间的竞争加剧,而酒店间的人才竞争更是趋于白热化,酒店业人员的高流动率问题凸显,人才的高流失率困扰着酒店管理者,特别是低星级酒店,由于其经济实力等方面的劣势,人才的流失更严重,挽留人才的难度更大,本文分析了我国低星级酒店员工流失率高的原因,并进一步提出了一些防止人才流失的对策。     

基于旅游管理本科生的酒店实习满意度研究

目前,旅游管理本科生酒店行业内的就业情况令人堪忧。从源头上看,学生在校期间的酒店实习满意度低是造成这一现状的罪魁祸首。同时,酒店实习在高校"3+1"培养模式中扮演着"实习+就业"的重要角色,学生的满意度状况将制约酒店行业的发展。因此,提高旅游管理本科生酒店实习满意度成为帮助酒店业走出"低进入""高流失"和"人才荒"怪圈的重要举措。从酒店、学校、学生自身及中介四个方面提出建议,以期提高学生的酒店实习满意度,使旅游管理本科生成为真正的酒店行业中流砥柱。     

基于IPA的旅游管理专业酒店实习满意度调查研究——以南阳师范学院旅游管理专业为例

以南阳师范学院2011、2012级旅游管理专业学生为研究对象,通过构建酒店实习满意度评价指标体系,运用IPA分析法和配对样本T检验法对旅游管理专业酒店实习满意度进行分析.结果显示,旅游管理专业酒店实习前期望度与实习后满意度差异显著,总体上可划分为四种状态,即优势区域(高重要性,高满意度)、维持区域(低重要性,高满意度)、修补区域(低重要性,低满意度)和重点改进区域(高重要性,低满意度),说明无论是店方还是校方在实习生管理方面仍然有很大的提升空间.据此,提出了相应的实习管理建议.     

探讨酒店员工培训方案的有效设计

人才是企业发展的基础,人才不仅靠引进,还需要培养。随着酒店业的日益发展,酒店业的竞争形势也日趋严峻,如何打造一支优秀的酒店管理与服务团队,推动酒店发展,使其适应市场竞争的需要,是酒店普遍面对的难题。本文针对酒店员工培训方案的有效设计进行了简要探讨。     

高职酒店管理专业实习基地实习生满意度调查与分析

实习生的满意度是衡量酒店实习基地选择成功与否的重要标志之一,同时也对高职院校进行专业学科建设有重要影响。本文以问卷形式,从酒店硬件、酒店软件及实习管理三个方面对高职近四百名实习生进行了满意度的调查与分析,并得出相关结论。对实习基地、校方、学生提出了意见和建议。     

酒店旅游管理专业人才培养的研究策略

我国经济的快速发展带动了酒店业与旅游业等第三产业的兴起,酒店业与旅游业对专业的酒店旅游管理人才的需求也随之上升。中职教育是培养此类人才的有效举措,但是中职院校的人才培养存在与市场需求脱节等问题,需要对中职酒店旅游管理专业人才培养进行系统研究,以达到教学水平和人才素质整体提升的综合效果。     

提升酒店管理专业高职生职业认同感的策略

酒店业员工流失率高,实习生留不住的现象与高职生的职业认同感低有密切的关系。提升酒店管理专业高职生职业认同感可从以下几个方面入手：酒店应合理开发实习生资源,实行人性化管理;高职院校应加强职业认同感教育;高职生应摆正心态,明确职业发展方向;提高酒店服务人员的社会地位。     

高职酒店管理专业学习领域课程体系构建

随着酒店业的迅速发展,酒店的人才需求日益重视人才的质量,高素质技能型人才将成为酒店人才需求的重点.而高职教育的优势正在于培养高素质的技能型人才,因此,高职酒店管理专业应根据酒店工作过程,从酒店工作岗位来设计相应的学习领域,培养既具有酒店各项基本操作技能,又具有酒店经营管理能力和高级服务能力的高素质的专业人才.     

浅析旅游酒店员工流失的原因、影响及对策

旅游市场的繁荣带来了酒店行业的蓬勃发展,成为真正意义上旅游业的三大支柱之一。但同时,作为综合性的向客人提供完善的有形设施和优质的无形服务的酒店业的竞争日益激烈,受酒店业工作时间长、工作强度大、保险保障严重滞后、薪资福利与员工期望值相差甚远等众多因素影响,酒店员工的流失已经成为酒店行业的重大症结之一。本文通过对酒店员工流失原因的剖析,从保险保障、激励机制等多方面提出有助于缓解和解决酒店员工流失问题的策略,促进酒店健康、持续发展。     

论我国酒店成本领先战略的实施

随着国内酒店业竞争的日益激烈,加强酒店的成本优势是酒店在激烈的竞争中与竞争对手抗衡的基本竞争战略之一,因此加强成本管理,实施成本领先战略是现代酒店生产经营活动发展趋势的必然要求,是现代酒店生存与可持续发展的必然条件之一。     

旅游酒店无干扰服务发展研究

21世纪,旅游酒店业竞争日趋激烈,提高酒店员工服务水平是确保酒店行业立于不败之地的必要措施,酒店业有必要为此做出相应改进。在做好酒店基本服务的同时,需要更多考虑顾客的个人心理需求,多从顾客的角度出发,通过提升员工素质、加强行业管理等措施,为顾客提供个性化的无干扰服务。