关于“检测生物组织中的脂肪”实验的一点探究

选用花生种子(红皮花生和白皮花生)、生葵花籽、色浅食用油作为脂肪检测的实验材料,用苏丹Ⅲ染液将其染色,观察其染成橘黄色的显色效果。     

生物组织中脂肪鉴定实验的改进

苏丹Ⅲ在脂肪中的溶解度比在酒精中的溶解度大，当用苏丹Ⅲ的酒精溶液处理含有脂肪的生物组织时，酒精中的苏丹Ⅲ进入脂肪中，将脂肪染成橘黄色，从而可用苏丹Ⅲ来鉴定脂肪。生物组织中含脂肪越丰富，实验材料自身的颜色越不易影响所要观察的橘黄色。实验效果则越好，花生种子是最好的实验材料。     

“生物组织中脂肪的鉴定”实验方法的拓展

通过撕取内表皮法、血涂片法、压榨法、水油分界法、滴加法等对脂肪的鉴定实验进行改进和优化,提高实验成功率。     

生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定

“生物组织中糖类、脂肪、蛋白质的鉴定”是高中生物学数材中的经典实验。难度并非很大，但是内容较多，实验时间较长。本文对实验的原理和材料进行比较分析，并对实验的改进提出了一些切实可行的方法。     

探究不同生物胆汁对脂肪的乳化作用

对现行人教版生物七年级下册第四单元第二章第二节《消化和吸收》中的小资料部分进行分析研究,通过问题启发,引导学生小组合作设计课外拓展性实验来探究不同生物胆汁对脂肪的乳化作用,不仅提升了学生的科学探究能力,还促进了学生形成"健康生活"的观念。     

生物组织中糖类、脂肪、蛋白质鉴定实验的改进

人教版必修一《分子与细胞》在第2章第1节《细胞中的元素及化合物》中安排了一节学生实验,让学生检测生物组织中的各类化合物,该实验是生物学实验中的经典实验,多年来在教学中广泛使用,对教学大有裨益,对学生理解组成细胞的化合物的种类有非常重要的作用。以前也有人提出过一些改进措施,但仍不完善,笔者在此提出进一步改进,如实验原理、目的、方法与步骤等进一步的改进,经改进后的实验,增加了对照实验,效果更加明显,目的更加明确,通过比较,     

利用“微专题”进行有效的生物复习——以人教版必修教材实验中涉及的酒精和盐酸为例

如何在有效的时间内取得好的复习效果,是当前高三研究的课题。一轮复习,通常按章节顺序对基础知识进行梳理,形式单一;二轮的专题复习,建构知识网络,但往往跨度大,效果不理想。尝试设置"微专题"组织教学,提高复习效果是不错的选择。下面以必修教材实验中涉及的酒精和盐酸为例说明利用微专题进行有效的复习。一、酒精(或乙醇)在高中生物实验中的使用汇总1.实验二检测生物组织中的脂肪(必修一P18)作用:洗去浮色(苏丹Ⅲ或苏丹Ⅳ染液由酒精配制而成,所以可     

生物组织中可溶性还原糖、脂肪和蛋白质鉴定的简易方法

教材中关于生物组织可溶性还原糖、脂肪和蛋白质的鉴定过程比较繁琐,设计简易实验方案去鉴定,是当前考试的热点.现将几种简易鉴定方法总结如下:     

探究胆汁对脂肪的消化

在我们所使用的人教版的教材中 ,对胆汁对脂肪的消化 ,只介绍了它因为不含消化酶是属于物理性消化。但是 ,由于学生缺乏对酶以及化学变化、物理变化的有关知识的认识 ,因此很难理解这一物理性消化过程。基于以上原因 ,我校科技活动小组力图去探讨胆汁对脂肪消化的有关情况 ,分析有关现象 ,使学生理解胆汁对脂肪的乳化作用 ,增强对物理性消化的理解 ,以及有酶参与的化学性消化有进一步认识。1　材料与方法1.1　供试材料　我们收集了若干个正常无病的猪的胆囊 ,采用胆汁 ,准备了几种脂肪 :猪油、菜油、茶油。1.2　实验方法　采用设计对照实验…     

食物中脂肪的乳化

人类食物中的有机物,如蛋白质、淀粉,纤维素,水溶性维生素等,都属于亲水性营养物质,而脂肪、磷脂、胆固醇,脂溶性的维生素等,又属于疏水性营养物质。在这里可以说,所谓亲水性物质是指易溶于水,或虽不溶于水但与水有亲和力的有机物,所谓疏水性物质是指不溶于水并与水有排斥性,但可以溶于有机溶剂的有机物。疏水性物质由于与油(常温下呈液态的脂肪)有亲和力,所以可以叫亲油性物质。     

“生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定”新教法

1 创新特点 根据一般的教学方法,在进行本实验的教学时,教师总是过分地强调样品液、斐林试剂甲液、乙液或者双缩脲试剂A液、B液的滴加顺序(课本就是这样强调的),使学生在只知其然而不知其所以然的情形下只能去死记硬背;同样,在学生对生物染色剂的染色特性一无所知的情况下却硬生生地让学生在显微镜下指认那些黄色或红色的东西就是脂肪更是无稽之谈,导致的结果必然是死记硬背.上述教法无疑剥夺了学生的质疑权,违背了我们设立实验是为了让学生亲自动手去探索、建构知识的初衷,更与我们当前所倡导的素质教育背道而驰.众所周知质疑往往是创新的开端,当我们还厚着脸皮去指责我们教出来的学生缺乏创新能力时,还是让我们去反省一下自己的教法吧.认识到这一点,心中总有一种想改变它的冲动.     

“检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质”实验的改进

对"检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质"实验进行改进,从实验步骤和实验材料上进行创新,使之操作更加简便合理,材料更加普遍易获,有利于该实验在课堂上的普及,且优化实验效果。     

“生物组织中还原性糖、脂肪、蛋白质的鉴定”实验改进

生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质的鉴定实验,是学生进入高中后的第一个生化实验。高一新生的思维活动正以形象思维为主向抽象思维为主过渡,通过教师对实验原理的讲解,他们迫切希望通过自己的实际操作进一步认识生命的本质。但在实际操作过程中却遇到很多问题,而且整个实验过程需要的仪器和药     

“生物组织中可溶性糖、脂肪、蛋白质鉴定”实验的几点改进意见

在可溶性糖的鉴定中，用本尼迪试剂代替裴林试齐。蛋白质鉴定中，杜双缩脲试剂中增加了酒石酸钾钠，防止出现干扰现象。     

“检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质”实验改进探析

探讨“检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质”实验的改进方案。     

“检测生物组织中的糖类、脂肪、蛋白质”实验改进综述及思考

综合比较多位学者对"检测生物组织中的糖类、脂肪、蛋白质"实验改进方案,对比实验材料、实验方法的优缺点,提出改进方案:以葡萄为实验材料,用纱布包裹葡萄挤出汁液,加入斐林试剂,90℃水浴加热并观察颜色变化;以花生种子为实验材料,采用刀片刮擦涂片,滴加苏丹Ⅲ或苏丹Ⅳ染液,染色后在光学显微镜下观察;以熟鸡蛋白为实验材料,将熟鸡蛋白捣碎后加清水,添加双缩脲试剂,观察颜色变化。3个实验优化后时长在35 min左右,为一线生物教师生物实验教学提供参考。     

对“检验生物组织中的糖类脂肪蛋白质”实验的改进

1实验原理和材料“检测生物组织中的糖类脂肪蛋白质”的实验原理是还原性糖和斐林试剂反应生成砖色沉淀,脂肪遇苏丹Ⅲ染液成橘黄色,而遇苏丹Ⅳ染液成红色,蛋白质与双缩脲试剂反应成紫色反应,淀粉遇碘液变蓝色。本实验的实验材料分别是：检验还原性糖的是梨或苹果、检验脂肪的是花生、检验蛋白质的是大豆或蛋清、检验淀粉的是马铃薯块茎。     

“检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质”实验的方法

“检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质”是高中《生物》新教材的第一个生化实验,笔者在实际教学过程中发现,由于此实验的程序很复杂,而且需要的技术含量比较高,学生往往难以及时、顺利地完成实验。针对这种情况,笔者对实验进行了一些改进。降低实验操作的难度、节省了时间,并达到了学以致用的教学目的。