酒窖博物馆和陈酒收藏

欧美各主要葡萄洒生产国的酒厂都有各自的酒窖。这儿酒窖或大或小,历史或长或短,但都有很高的旅游参观价值,一般都对外外放,每年都吸引黄几十万或上百万的参观者,成为各国国际旅游件的热点。欧美国家的葡萄酒窖为数众多,但绝少雷同,其中也有驰名的酒窖往往被作为葡萄酒火化博物馆,向来访者介绍也地名酒酿造历史、民族饮酒习俗和古代酒桶、酒具和酒店的原汁原味的消费环境,激起来访者对名酒的消费欲望或引起山文怀旧等不同层面的满足感。法国否按酒已有一座风际闻名的地下葡萄酒博物馆,彼此独立的消声,靠地下小火车联结,参观者靠…     

法国人与酒

法国人很喜欢喝酒,他们对酒有着特殊的爱好.法国是产酒大国,其葡萄酒产量居世界之首,法国白兰地和香槟酒是闻名于世的美酒.法国也是酒的消费大国,据统计,就葡萄酒一项,平均每个法国人一年消耗量就超过七十五公升.在法国,许多家庭都有酒窖,里面珍存着各种好酒.在生活比较讲究的家庭里,有大小不同、颜色各异和度数高低的众多的瓶装酒作为陈设品,有的数以百计,琳琅满目,令人眼花缭乱.在大小饭店和餐馆里,餐桌上摆放的菜单只有二三页,但酒谱却是洋洋大观,厚厚的一本.法国人不仅喜欢喝酒,而且喝酒的方式也别出心裁:饭前     

巴尔扎克的午餐

巴尔扎克的午餐一天，法国著名作家巴尔扎克正在伏案写作《人间喜剧》。一位朋友来访，看见他如此专注，不忍心打扰他，就坐在一旁默默地等着。一会儿，仆人送来了一份午餐。那位朋友以为是招待自己的，便不客气地把它吃了。又等了一会儿，巴尔扎克始终没有抬头，他就悄悄...     

瑞士人的博物馆瘾

瑞士山多、饭店多、手表多、巧克力多,瑞士还有一多———博物馆多。瑞士共有博物馆和各类画廊６００余座,是欧洲博物馆数量最多的国家。从历史、文化、科技、艺术、音乐到雇佣军史、钟表、烟草、食品和玩具,从联合国专门机构的历史到名人故居,不胜枚举。瑞士是个多民...     

好酒有道——香港前财政司司长唐英年的红酒收藏

<正>"从来没有我想要而得不到的酒!"唐英年说得如此自信,甚至有些狂妄,但这也的确符合他亚洲第一红酒收藏家的身份。没人知道唐英年到底有多少瓶酒,有多少个秘密酒窖。他自己不愿透露具体数字,但说是最起码几千瓶,多到这辈子都喝不完。这些酒,是对他的品味和人生观的折射,从某种意义上说,也是他生活的一种记录。佳士得曾为唐英年举行过红酒专场拍卖,第一次大规模展现了这位政治家的勃艮第收藏,刷新了单场拍卖的最     

酒与楹联(之四)

酒与楹联（之四）徐少华七祝寿类＂酒以扶老，亦宜养老＂。数千年来，酒一直以其养生延寿的功能，成为敬老、养老的佳品。在给老年人祝寿时，一定要敬酒，许多寿联中也就自然而然地带上＂酒味儿＂，给好饮的老人作寿联，更应以酒相祝，愿其长寿。作祝寿联时要注意以下几点...     

巴尔扎克批评雨果

法国大诗人和作家雨果写过一首《修道院所见》的诗篇。其中第十四节第十四行是这样写的: “……壁虎,浴着月光,在大粪池里跑着。”巴尔扎克看了这诗以后,很不以为然。他说: “雨果先生在潮湿地方找得到壁虎,是一种宝贵的发现,值得送到博物馆,而博物馆还非当作新种看待不可。壁虎喜欢太阳,活在干躁的地方。我指出这个错误,因为艾弥麦拉尔达在《圣母院》已经拿面包喂过燕子。”巴尔扎克对雨果是很钦敬的,但是,对雨果诗中不真实的细节描写的批评却毫不留情。     

大理石里凿出哲学——关于罗丹

1993年，罗丹的雕塑作品第一次从巴黎来到中国。时隔21年，2014年11月28日，中国国家博物馆举办的《永远的思想者——罗丹雕塑艺术回顾展》开展，《思想者》再度来到北京，与它一起来到中国的还有《青铜时代》《加莱义民》《地狱之门》和《巴尔扎克》等几乎全部罗丹经典作品。观众有幸欣赏到来自罗丹博物馆的140件罗丹雕塑和部分...     

大作家们的写作习惯

“在写作《查尔特勒修道院》的时候,”斯丹达尔说,“我每天早晨都先看两三页《民法》,好使作品的语气对头。”维拉·凯瑟动笔之前必得阅读一段《圣经》。海明威必须削好十几枝铅笔,才站起身来写作(他曾因飞机失事,腰部受伤,痊愈后总是站着写作;他也用打字机,但只打对话部分)。刘易斯·卡罗尔和维吉尼亚·吴尔夫也喜欢站着写作。爱伦·坡常常将他的暹罗猫置于肩头,然后才挥笔作诗。托马斯·沃尔夫往往先散步多时才着手写作;巴尔扎克总是先喝杯清咖啡;许多作家晨起必先喝点较烈性的酒,以清醒神志。吉卜林没有黑墨水就动不了笔,他曾写道:“我用的墨水必须是最最黑的。假如我后来还象从前那     

托洛茨基的最后寓所

高约阿干区是墨西哥城的著名文化区,其中心广场热闹非凡,长发嬉皮士的手工艺品摊前,人群熙熙攘攘;咖啡馆、小酒吧,一个接一个。著名女画家弗里达的博物馆“蓝房子”也坐落此区,博物馆门前总挤满了各种肤色的游客。然而,很少有人知道,前苏联时期著名政治家、列宁的亲密战友、红军的缔造者、第四国际领导人托洛茨基(1879～1940年)的故居,就在距“蓝房子”不远的维也纳街45号。在那里,托洛茨基结束了他长达12年的流亡生涯,客死他乡。托洛茨基纪念馆由其故居改成,门面很不起眼。推门进去,门厅陈列着关于墨西哥历史的临时图片展,向左穿过狭窄的走…     

《驴皮记》和巴尔扎克的命运

《驴皮记》是巴尔扎克1830年创作的小说：有着强烈欲望而难以实现的青年瓦伦丹，正在绝望时，一位古董商送给他一块神奇的驴皮。这块驴皮可以使它的持有者的任何愿望都能得到满足，但得用他的生命作代价。驴皮的面积象征着持有者的寿命，它将随着持有者的愿望的强度和数目的大小而收缩，而到它收缩为无形时，它的持有者生命也就结束了。     

博物馆社会服务工作的新思考

博物馆是每个城市成长历程的记录和档案,是每个城市的文化传播窗口。中共中央宣传部、文化部和国家文物局印发了《关于进一步加强博物馆宣传展示的社会服务工作的通知》,显示出对博物馆的社会服务工作的重视程度。在现代社会,“好酒不怕巷子深”的传统观念已成为过去式。随着时     

丰坦卡河边的杰尔查文故居——记录一座博物馆的落成

1988年,经全俄罗斯普希金博物馆馆长С.М.涅克拉索夫倡议,并在Д.С.利哈乔夫院士的全力支持下,人们开始在圣彼得堡市丰坦卡河边杰尔查文故居的基础上,修建＂杰尔查文及杰尔查文时期俄罗斯文学博物馆＂。2003年圣彼得堡建城300周年之际,新博物馆正式对外开放。截止到2011年9月,杰尔查文庄园的修建工作全部竣工。该庄园现已成为全俄普希金博物院最受欢迎的分院之一,也是这座涅瓦河上之城的一份新的标志性文化遗产。     

咖啡旅途（上）

<正>曾经有一次在伦敦，因为时差的原因我起了个大早，不到7点钟就跑进一家咖啡馆。正在做咖啡的姑娘听到门响，扭头对我莞尔一笑。我注意到吧台隔板上写着“No Coffee, No Smile”（“没有咖啡，没有微笑”），还贴着两幅涂鸦，画的是爱因斯坦在喝咖啡前后的困顿与兴奋，那一幕让我对伦敦记忆深刻……从第一次到北京国贸的星巴克喝咖啡，到二十几年间在世界各地旅行，“去咖啡馆”似乎已成为我生活的一部分。     

德国博物馆“馆校合作”实践启示

欧美国家博物馆早在19世纪中叶就开始了馆校合作的探索。近年来欧美国家的馆校合作不断制度化、专业化、特色化,积累了许多有益经验。德国2004到2011年间长达8年的“学校@博物馆”项目,就是馆校合作的优秀范例,值得我们认真学习与借鉴。     

猫王故居

猫王故居刘长锁编译每年的８月份，歌迷们拥至“猫王”故居悼念“猫王”埃尔维斯。中午时分，数千名忠实歌迷来到“猫王”故居格雷斯兰。这是一座拥有２３间居室的漂亮庄园，前来参观故居的游客络绎不绝，每两分半钟就有一辆满载游客的大轿车驶向这里。在美国，“猫王”故...     

托尔斯泰爱女的故事

在列夫·尼古拉耶维奇·托尔斯泰逝世50周年前夕,我到过雅斯纳雅·波良纳。我有幸同伟大作家故居博物馆的研究人员瓦连京·费奥多罗维奇·布尔加科夫晤面,他是列夫·尼古拉耶维奇的最后一位秘书。布尔加科夫住在往昔属于托尔斯泰长女塔季场娜·利沃芙娜的房间里。塔季场娜·利沃芙娜曾是她父亲的     

在柏林的博物馆看中国艺术珍品

<正>德国是一个博物馆业十分发达的国度,仅是首都柏林就有167家博物馆。那天我们逛到了柏林西南郊达勒姆文化中心的博物馆大区,当走进亚洲艺术博物馆展览大厅的时候,我看到了许多眼熟的东西。细看展品下面的标签,它们都是来自于我的家乡中国,顿时让我生出了一种"他乡遇故知"似的狂喜。从各个展厅一路走过来,中国各朝各代的青铜器、玉器、陶俑、瓷器、石窟壁画、经文、     

生产“时代明镜”的文学工厂——托尔斯泰故居巡礼

莫斯科河附近的托尔斯泰街26号，是一座美丽的草木葳蕤的庭院，越过临街的雕有花纹的木围墙，可见一栋橘红色的两层楼的木板房。院门口镶着的一块小小的铭牌上刻着如下俄文：“列夫·托尔斯泰故居博物馆，作家1882至1902年在此居住。”     

杰克·伦敦的故居

从三藩市驱车北行,过金门大桥上37号高速公路东行,约1个小时便抵达索诺马县城,这是加州一个颇具历史意义的地方——美国独立前墨西哥人统治时的首府。索诺马县城距杰克·伦敦故居约15公里,经过索诺马山的一个缓坡,便到了杰克·伦敦故居——杰克·伦敦纪念博物馆。这里林木葱郁,流水潺潺,十分幽静。杰克·伦敦说:“我之所以来到这里,是我厌倦了城市生活。我要在这块美丽而原始的土地上定居。”自然,由于这里“幽深的峡谷,茂密的森林和终年不断的泉水溪流”,深深地吸引了他:“我需要的,是在乡间有一幽静处写作;在自然中生活并得到我所需要的。…