基于演绎法理念的农产品质量安全保障体系研究

剖析近几年一系列重大食品安全事件爆发的原因,发现问题主要不在于监管体系本身,而是监管无据可依。现行以经验事件和显著可能为依据的归纳法风险评估模式难以对未知和新型风险进行预测和评估,这严重损害质量安全标准体系的完备性,从而制约监管体系作用的发挥。在分析了现行风险评估模式存在的根本缺陷的基础上,研究构建了以演绎法理念完善农产品质量安全保障体系的基本架构,包括安全风险的抽象原因(演绎的起点),基于农产品不同种类的风险环节和风险行为(演绎的路径),以及基于产销模式的新型安全保障体系(演绎的结果)。     

对美国农产品质量安监工作的考察和思考

两年前,青海省绿色食品办公室主任鄂永利赴美国参加农产品质量安全监管能力培训学习,先后在美国农业部(USDA)、食品药品局(FDA)、地方农业局、农产品检测检验机构、批发市场、农场和食品加工企业等机构和单位进行了实地考察。同时,还参加了美国加利福尼亚州立大学国际商学院李诚教授的"美国农业现状及农产品法律法规管理体系"系统培训。培训结束后,鄂永利先生撰写文章对美国农产品质量安全管理的法律法规、制度、管理者、生产者、监管机构的责任意识、明确的责任分工、高效的管理体系和体制进行了比较详实的解说。两年来,鄂永利在青海省"三品一标"方面的许多思考和举措,与他对于美国的农产品管理体系和现状的了解和认识,不无关联。     

基于“3S”技术的青海省农产品产地环境安全信息管理平台的构建

通过对青海省农产品土壤重金属污染防治普查成果进行深度分析,基于"3S"技术设计并建立青海省农产品产地环境安全信息管理平台,实现土壤重金属污染信息的信息化管理和土壤样品数据的高效查询、统计和分析;运用先进的二维码技术实现了土壤样品信息的存储和快速识别;利用多重强身份认证技术,解决了信息的安全性问题;建立国家和省级双层评价标准,以满足农产品产地安全分析评价的不同决策需求。     

青海省科技信息资源保障体系的对策研究

本文按照创新的思路，围绕青海省科技信息资源保障体系建设问题，分别从本省科技信息资源系统存在的问题、建设原则以及资源保障体系结构等进行了论述。     

农产品质量安全及预警类别分析

农产品的质量安全是食品安全的首要屏障和根本基础.为实现农产品质量安全的预防和控制功能,各国政府在加强农产品质量安全监管体系建设的同时,重点加强了农产品质量安全预警系统的研究与开发工作.本研究在分析我国农产品质量安全工作取得成绩及面临的严峻形势的基础上,提出了农产品质量安全预警工作的重要性与必要性,并就当前农产品质量安全预警的类别及所采取的主要方法进行了综述与探讨.     

我国农产品质量安全问题与对策——以湖北省潜江市为例

农产品质量安全问题已成为21世纪我国农业发展面临的主要问题之一.以湖北省潜江市为例,分析了农产品质量安全管理现状,探讨了农产品质量安全面临的六大问题,提出了加强农产品质量安全的对策.     

西部地区文献信息资源共建共享网络安全保障体系研究

本文从安全保障体系入手，从主动防御和被动防御两个大的方面，从联网设备安全，系统运行安全和数据存储安全的角度全面论述文献安全保障体系，强调西部地区要搞好区域性文献保障体系。     

关于提升黑龙江省农产品质量安全水平的研究

本文根据我省农产品质量安全水平的实际情况结合当前形势要求,总结了目前我省农产品质量安全主要存在的不足,并对这些问题重点提出了完善农产品质量安全监督检测体系、加强监督管理、建立高效运行机制等相关政策。本研究深入分析当前农产品质量安全工作情况,指出存在的问题,提出对策和建议。     

保障我国农产品质量安全面临的挑战及对策研究

农产品质量安全是农产品安全的首要屏障和根本基础,其安全是各级政府高度重视、百姓普遍关注的社会焦点问题。近年来,中国政府以提高农产品质量安全水平和增强国内外市场竞争力为目标,在相关法律法规完善、体系完备、制度建设、人才队伍培养等方面做了大量卓有成效的工作,农产品质量安全保持总体平稳、逐步向好的趋势。但中国农产品质量安全监管工作起步较晚、基础较差,现阶段仍存在诸多问题。只有继续着力于提高农产品质量安全水平,才能实现农业增效、农民增收、农产品竞争能力增强目标,才能实现现代农业及其关联产业更好、更快地发展。     

WTO下广东省构建优势农产品质量标准体系的思考

农产品质量安全问题是当前的热点、难点问题，中国加入WTO后，农产品出口遭遇国外绿色壁垒，一定程度上冲击了广东省农产品在国际市场的竞争。农产品的市场竞争，关键是质量的竞争，最终是农业标准的竞争。本文就WTO条件下广东省构建优势农产品质量标准体系问题进行探讨。     

谈如何加强检验检测体系建设保障农产品质量安全

近年来,农产品质量安全问题越来越被人们重视和关注,食品安全问题的出现让人们从心底提起了对农产品安全的警惕。从农产品质量检验体系建设意义入手,简单阐述了有关工作重点,以期为我国农业现代化发展与农产品质量安全保驾护航。     

加强我国农产品质量安全管理的对策建议

目前农产品质量安全问题已成为制约农民收入增长的重要因素之一,进而影响到全面建设小康社会的进程。确保农产品质量安全已成为小康社会建设亟待迈过的门槛。本文在介绍国外农产品质量安全管理经验的基础上,就如何加强农产品质量安全管理提出了相应的政策建议。     

考虑原材料供应约束的生鲜农产品供应链质量安全演化博弈分析

近年来,我国生鲜农产品质量安全事件频发,其中生鲜农产品供应链中原材料供应紧缺的问题是不可忽视的因素。本文应用演化博弈论方法分析了在市场的原材料供应有限的条件下,农户和加工企业行为策略的动态演化过程。研究结论:市场的原材料供应约束是影响生鲜农产品供应链质量安全的重要因素,原材料供应紧缺可能会引发质量安全问题;在紧缺的原材料供应和放松的质量安全监管条件下,生鲜农产品供应链质量安全问题必然会发生;通过加强对加工企业质量安全的监管,可倒逼农户努力提高原材料质量,从而提升生鲜农产品供应链的质量安全水平。本文提出生鲜农产品供应链质量安全监管的政策建议,为我国生鲜农产品质量安全监管政策制定提供一定的理论依据。     

湖北省农产品质量安全问题研究

从农产品质量安全法规体系、农业标准体系、质量临近管理体系几个方面总结"十一五"期间湖北省农产品质量安全体系建设取得的重大进展,分析农产品质量保障工作仍存在的五大问题,并提出加快完善农产品质量标准和安全法规体系、加强机构建设,提高监管和技术服务水平、建立农产品质量安全风险评估及预警体系、建立食品安全信息网络,培育新型农民、发展现代农业,研发应用"两型"农业技术、围绕农产品质量安全加强环保综合治理相关对策建议.     

我国农产品质量安全问题与对策

农产品质量安全问题已成为新世纪我国农业发展面临的主要问题之一。本文从分析我国农产品质量现存的问题与意义出发，在分析我国农产品安全监管问题的基础上，提出我国未来提升我国农产品质量的改革方向与制度构架。     

农产品质量安全追溯应用展望与对策

广东人口众多,食用农产品消费量和流通量巨大,同时还承担着我国港澳地区鲜活农产品的主要供给。农产品质量安全不仅影响消费者健康及社会和谐稳定,还关系到农业产业发展。建立追溯体系是保障农产品质量安全的重要手段。从技术创新、行业应用、区域推动等层面梳理广东农产品质量安全溯源领域的成就和面临的主要问题,在此基础上构建农产品质量安全追溯的关键技术体系,提出种植类和养殖类产品追溯的解决方案,并对如何全面推进广东农产品安全追溯体系建设提出完善标准化体系、解决农产品追溯信息断层问题、加强诚信建设及电商发展、倒逼农产品追溯市场化机制形成,以及建立跨部门、跨区域的农产品质量安全追溯信息管理平台等对策建议。     

供应链管理环境下的江西省农产品质量安全控制策略研究

本文针对江西省农产品安全突出问题,首先从供应链管理视角展开江西省农产品各物流环节的质量安全控制问题分析;其次根据江西省农产品的特性,提出基于供应链管理模式的江西省农产品质量安全控制策略;最后通过建立供应链管理环境下的江西省农产品质量安全前向监控、逆向追溯和信用管理,达到全面提升江西省农产品质量安全管理水平的效果。     

“三品一标”构建农产品安全质量体系——专访青海省绿色食品办公室主任鄂永利

青海省在发展无公害农产品、绿色食品、有机食品和农产品地理标志产品(简称"三品一标")方面,有着先天的优势和独特的自然条件,从当前的发展态势上看,无论是数量、规模,还是消费者的需求,都有着相当大的发展空间和潜力。就此,本刊专程走访了青海省绿色食品办公室主任鄂永利先生。鄂永利介绍了青海省"三     

宾川建成出口农产品质量安全示范区与技术体系

正出口农产品质量安全示范区建设,是国家质检总局对出口农产品质量安全的一项新要求,主要内容是在一定的区域内,建立一个出口农产品质量安全管理体系。2009年2月,宾川县人民政府向云南出入境检验检疫局、云南省农业厅和云南省商务厅申请实施出口农产品质量安全示范区建设,同年2-7月开展实施。2009年7月     

基于物联网技术的大宗农产品质量安全监控体系

现代信息技术在食品质量安全监控中的应用日益成熟,并为质量问题的溯源追责提供了有效路径.借鉴物联网关键技术在食品产业链质量监控的研究与实践,本文从产品质量安全视角对大宗农产品产业链结构深入剖析,运用危害分析和关键控制点原理分析认知了大宗农产品产业链中存在质量安全隐患的关键控制点及潜在危害,设计了大宗农产品产业链质量安全监控的物联网技术宏观框架和微观系统,并构建了相应的安全监控机制.