饮食中的重要数字

日前,世界卫生组织(WHO)发布最新健康膳食建议,强调人们应该改善膳食模式,应对加工食品数量不断增多、迅速城市化等因素对健康的影响.其中,世界卫生组织特别针对糖、脂肪、盐、蔬菜的摄入提出了几个明确的数字,对合理膳食具有很好的指导意义.     

吃过多食盐有害健康

吃过多食盐有害健康，究竟每天摄入多少盐合适？世界卫生组织的研究人员提出了6克的上限，每天4-6克的食盐摄入量是健康的饮食之道。英国研究人员指出，更重要的是食品加工行业应该降低食盐的加入量。     

甜食之利与弊

世界卫生组织研究发现,人体长期摄入过量的糖,除了蛀牙、肥胖等大家都清楚的副作用之外,还将妨碍身体对其他维生素、矿物质等的吸收,形成脂肪堆积、易疲劳、注意力分散等症状,人体将长期处于一种亚健康状态。甜食对于许多人来说,是一种味觉的诱惑。的确,大多数人最喜欢的味道是     

一口好牙吃出来

世界卫生组织在"爱牙日"提出了"8020"计划,即80岁的老人还应有20颗健全的牙齿。但是,要想有一口好牙,必须从小开始在"吃"上下功夫。一要加强钙、磷摄入钙是组成牙齿的主要成分,人体钙摄入充足则牙齿坚固。奶类和豆类制品钙含量最为丰     

嗜糖同样可怕

前不久,美、英、日等国科学家发现,各国人口死亡率竟然与该国糖消耗量成正比。世界卫生组织调查了23个国家人口,各种死亡原因指出,嗜糖很可怕,长期嗜食高糖食物的人,平均寿命要比吃正常食物的人缩短20年左右。为此,提出了全球戒糖的口号。     

吃糖多,会得糖尿病?

<正>糖尿病是吃糖多导致的吗?——不是。糖尿病人之所以尿中含糖,并不是因为糖吃得过多,而是因为身体无法利用摄入的糖。健康人吃糖之后,身体很快会将糖分用来供能或者储存起来,血糖浓度迅速降低。而糖尿病人吃糖之后,身体既无法利用糖,也不能把糖存储起来,而是任其随着血液来到肾脏。这时,血液中的糖比健康人的含量大得多,很容易就超过了肾脏吸收能力,造成糖尿。     

过食甜食易患哪些病

世界卫生组织（WHO）曾调查了23个国家人口的死亡原因,得出结论,长期食用含糖量高的食物会使人的寿命缩短,并提出“戒糖”的口号。     

多吃糖害处大

世界卫生组织(WHO)调查了23个国家人口的死亡原因,得出结论:嗜糖之害,甚于吸烟,长期食用含糖量高的食物会使人的寿命明显缩短,并提出了"戒糖"的口号.但是近年来,中国人对糖的消耗量居高不下,吃糖的危害还没有被更多的人认识到.     

“油大”易致癌

正一天多吃一勺油,一个月体重增加700至800克,一年增加体重将近10公斤。营养学家表示,我们目前城市居民食用油的摄入量已经达到世界卫生组织推荐量的2倍。世界卫生组织推荐,每人每天摄入油脂量为25克,实际上我国城市居民每人每天油脂的平均消费量已达50克。研究表明,油腻食物吃得     

高职院校运动员训练阶段的营养物质摄入量的评定与分析

碳水化合物(糖)、脂肪、蛋白质是人体生长发育以及运动能量的主要来源是身体基础代谢所必需的能源.通过对高职院校运动员训练阶段膳食中摄入的碳水化合物(糖)、脂肪、蛋白质三大营养物质进行调查,了解膳食中碳水化合物(糖)、脂肪、蛋白质的摄入量进行比较与分析,判断其膳食结构是否符合标准.提出合理建议,保证运动员的生长发育需要及机体在运动中利用碳水化合物(糖)的需要.为高职院校运动员的生长发育及提高运动成绩提供保障.     

注意幼儿的肥胖症

肥胖是由于机体摄入热量超过消耗热量而引起体内脂肪贮存过多所致。根据世界卫生组织的标准,体重超过正常同龄儿童20％就可称为肥胖症。肥胖症与高血压、糖尿病、冠心病及动脉粥样硬化等多种疾病密切相关,因此     

不为人知的糖

蔗糖、葡萄糖、乳糖、果糖、麦芽糖等都是带有甜味的糖,化学家们还把没有甜味的淀粉也归属于糖类,因为人体摄入的淀粉在消化过程中会分解成葡萄糖。糖是人体必需的营养素之一,糖在人体内的主要功能是提供能量。不同的糖具有不同性质,例如果糖的甜味比蔗糖强,而葡萄糖却没蔗糖甜。利用各种糖的不同特性,我们还可以做不少有趣的实验呢!     

“甜”蜜的诱惑

人类对甜味有着与生俱来的喜好,然而对于现代人来说,闲为能最摄入过剩导致肥胖,是更棘手的问题,所以低糖甚至无糖饮食就成了现代健康食品的特征之一。对于糖尿病或者高血糖症患者来说,糖就更加危险,与毒药无异。     

老年糖尿病的诊断和治疗

糖尿病(Diabetes mellitus)是一组常见的代谢、内分泌疾病。其基本特征为高血糖、糖尿、耐糖量减低及胰岛素释放试验异常。按世界卫生组织(WHO)糖尿病专家委员会1980年修正的诊断分类标准,老年糖     

培养健康饮食习惯的十个建议

美国一项针对3000名2岁以下儿童的调查显示,大多数孩子已经养成了不健康的饮食习惯,他们喜欢吃热狗、炸薯条和糖果,而1～2岁的孩子摄取的热量超标30%,超过60%的1岁以上孩子每天至少吃1次糖。父母似乎很清楚孩子在营养摄入方面存在的问题。在一项针对父母的投票调查中,超过60%的     

给思想品德课教学加点“糖”

糖的热量很高,适当地摄入糖分会满足人体各方面机能的需要。给思想品德课教学加点糖,能最大限度地调动学生学习思想品德课的兴趣,满足学生的心理需要,激发学生的情感,在教学中引发学生共鸣。满足学生的需之切,学生必会乐其业。     

怎样聪明地给孩子吃糖

关于糖的种种“传说” 传说1：“世界卫生组织（WHO）调查了23个国家人口的死亡原因,得出结论：多吃糖比吸烟危害更大。”     

过犹不及的糖

很多关于儿童饮食方面的建议都提到糖摄入过多对宝宝的负面影响,弄得家长想当然地认为糖是宝宝饮食中的“健康杀手”。其实,这完全是一种误解。糖是普遍存在于多种食物中的由碳和水组成的包括单糖、双糖、糖醇、寡聚糖及多糖在内的一系列碳水化合物,是宝宝成长中必不可少的能源。     

给思想品德课教学加点“糖”

糖的热量很高,适当地摄入糖分会满足人体各方面机能的需要。给思想品德课教学加点“糖”,能最大限度地调动学生学习思想品德课的兴趣,满足学生的心理需要,激发学生的情感,在教学中引发学生共鸣。满足学生的“需之切”,学生必会“乐其业”。     

多动症与饮食

小儿多动症除与遗传因素、教育因素等有关外,近来发现,与饮食中所含氨基酸多少也有关。科学家指出,糖摄入过多会引起内分泌系统功能紊乱,