水井街酒坊遗址出土“天号陈”暨酒文化研讨会纪要

四川成都水井街酒坊遗址考古发掘曾荣获1999年度全国十大考古新发现表彰，2001年由国务院公布为第五批全国重点物保护单位。为了深入研讨水井街酒坊遗址所蕴涵的历史化内容，并合理利用其丰富的传统化资源，实现学术研究成果的社会效益和经济效益，从而为成都的现代化建设和社会经济发展服务，水井街酒坊遗址考古队、四     

专家笔谈水井街酒坊遗址出土“天号陈”暨酒文化——深入发掘“天号陈”文化内涵

科学决策应更多地依靠专家的献言献策，而不是依靠行政长官的发号施令。对于四川省物局这一专业性很强的主管部门，在管理全省物事业进行决策的过程中应充分贯彻上述原则。现代企业应重视自身的化建设，没有化底蕴的企业，其生命力是非常有限的，难以实现可持续发展。全兴集团今日邀请众多的省内各学科领域的专家座谈企业化，这是现代企业观念的体现，企业领导具有如此的眼光是非常可喜的现象。     

成都水井街酒坊遗址出土“天号陈”铭瓷盘简论

我仅就遗址出土“天号陈”铭瓷盘谈几个相关问题。     

酒文化溯源——成都水井街全兴酒坊遗址钩沉

中国考古工作已经发掘了不计其数的各类古代遗址，但是却从未发掘过古代酒坊遗址。最近，四川省成都水井街全兴酒坊遗址的发现，为研究白酒的起源提供了极其珍贵的实物资料。遗址发掘面积近280平方米，揭露的遗迹现象包括晾堂、酒窖、炉灶，灰坑及路基、木柱、酿酒设备基座等。其中晾堂的年代分属明代、清代和现代，制作材料包括三合土及砖两种。酒窖多呈斗状，内壁及底部采用精选的纯净黄泥填抹而成，个别酒窖经过整修、     

水井街酒坊遗址的几点意见

水井街酒坊遗址发现的重大意义。该遗址是第一处经过考古发掘的酿酒作坊遗址，发现的考古遗存最早的为明代，其次为清代，再次为现代。这种叠压关系有同志称为“酒坊三叠层”，它揭示出全兴酒生产的历史，各个时期的酿酒设施，通过这些实物史料可以探讨全兴酒的悠久历史，也可以研究酒坊各个时期的酿造工艺：为全兴酒今后     

水井街酒坊遗址与明清成都城市酒业

水井街酒坊遗址是近年来成都城市考古的突破性成果，也是晚近历史时期考古的重要发现，曾当选为1999年全国十大考古新发现，2001年又被国务院公布为第五批全国重点物保护单位。它历经明清，延续发展至今，基本连续不断，拥有不同年代、较为完备的各类酿酒设施遗迹，并出土了数量众多的陶瓷酒具、食具、工具等遗物，为探讨     

“天号陈”小议

这件残破的青花瓷盘凑起来看是个再普通不过的七寸盘。口径约合23厘米，釉色浅青。盘内绘的是田园山水．青花色深近黑。圆足内底虽然行书明代“成化年制”款，却是件货真价实的清代中叶的江西景德镇民窑货，可惜已成残片。可它的来历不凡，第一，它不是传世的，而是考古学家用科学方法从地层中发掘出来的；第二．它是从成都全     

深入发掘“天号陈”文化内涵

科学决策应更多地依靠专家的献言献策 ,而不是依靠行政长官的发号施令。对于四川省文物局这一专业性很强的主管部门 ,在管理全省文物事业进行决策的过程中应充分贯彻上述原则。现代企业应重视自身的文化建设 ,没有文化底蕴的企业 ,其生命力是非常有限的 ,难以实现可持续发展。全兴集团今日邀请众多的省内各学科领域的专家座谈企业文化 ,这是现代企业观念的体现 ,企业领导具有如此的眼光是非常可喜的现象。水井街酒坊遗址具有极其重要的学术意义和潜在的经济资源价值。该遗址自 1998年发现后 ,1999年进行了全面发掘 ,2 0 0 0年被参评专家全票…     

“天下第一坛”──唐代圜丘遗址发掘出土

中国社会科学院考古研究所西安唐城工作队考古工作者经过近两个月的发掘,被专家称为“天下第一后”的我国现存最早的天坛遗址——唐代圈丘遗址在西安发掘出土。这一发现为唐代文献中把天礼仪的记载提供了实物证据,也为研究我国礼仪制度的演变及其历史作用提供了第一手资料。“圜丘”又称“圆丘”,也叫天坛,是皇帝进行祭天活动的礼仪建筑。北京天坛公园内的国丘是清乾隆年间在明和清初圜丘的基础上改建的。这次在西安发掘揭露出来的圜丘初建于隋,唐代沿用了近300年,比北京天坛早IOOO余年,是全国范围内目前保留下来的惟—一处早于清…     

“太阳神鸟”金箔图饰为朱利部落族徽说——关于成都金沙遗址出土金箔文物的文化阐释

“太阳神鸟”金箔图饰出土于成都金沙遗址,为凤鸟与太阳崇拜的产物,因此,应属杜宇王朝时期,其深层次文化内涵,为“农耕文化心理”。从图饰“镂空阴刻”的表现形式,结合古蜀早已有的阴阳观念,这一图饰应是与杜字部落联姻的朱利部落（帝妻帝系）的族徽标志。