大学生足球运动员的运动与营养问题分析

足球运动强度大 ,消耗体能多 ,根据它的供能特点 ,探讨如何通过合理的营养 ,解决运动员在训练和比赛中遇到的一些与营养有关的问题 ,希望对大学生足球教练员、运动员在合理运用营养措施问题上能给予一些启发和帮助。     

“增力宝”提高运动能力的研究

采用营养药品提高运动成绩早已引起国内、外体育界的重视。一些体育发达国家对运动员营养补剂极为重视。1968年墨西哥奥运会上服用维生素E的长跑运动员取得优异成绩,美国把它列为运动员首选营养补剂。苏联运动员服用刺五加在1980年奥运会上提高成绩。在23届奥运会上取得好成绩的罗马尼亚运动员以花粉作为营养补剂。国家女排参加洛杉机奥运会服用花粉、健力宝等取得三连冠为国争光。我省欲挤身于体育强省必须在这方面进行研究。     

浅谈运动员营养补充的误区

营养补充对运动员有着非常重要的作用,它可以调节运动员机体的免疫状况,增强运动能力,维持身体健康。由于运动员比常人所消耗的能量物质多,因此就需要得到更多、更全面的营养补充才能满足运动的需要。但是通过调查发现,目前运动员在营养补充方面仍存在着一些误区,主要体现在营养补给与实际需要不相符合。这些误区直接影响着运动员体能的保持和运动成绩的提高,应引起广大教练员和运动员的高度重视。     

业余运动员的恢复与营养的研究和运用

业余运动员的恢复主要依靠．运动量的调整、理疗、按摩等。合理营养是运动员取胜的重要因素之一,是运动员健康和运动能力的保证。营养对运动员的训练、机能状态、体力适应、恢复过程以及运动性疾病有着密切的关系。做为教练员来说,了解一些运动员营养的基本知识是非常必要的。     

广东省优秀划船运动员营养知信行的现状调查

目的:了解广东省划船运动员营养知识(Knowledge)、态度(Attitude)、行为(Practice)(简称KAP)情况及相关影响因素,为制定科学的营养教育方案,实施有效的营养干预措施提供科学依据。方法:对广东省运动队79名优秀划船运动员进行膳食营养KAP调查。结果:划船运动员营养知识掌握较为欠缺;营养态度整体表现较好,部分男子皮划艇运动员营养态度不够端正,需要加以正确引导;营养行为情况良好,但仍存在一些问题,主要表现为营养素摄入不均衡、零食不当、三餐餐次不合理等方面。划船运动员营养知识与态度,营养态度与行为均呈非常显著正相关(p<0.01);KAP总分与文化程度呈显著正相关(p<0.05)。结论:把运动员管理和餐厅膳食管理进行有效结合,使营养教育及膳食营养调控真正起到事半功倍的效果。     

福建省少体校运动员的膳食营养素偏差研究

研究目的：膳食营养是保证青少年营养索的需要和维持体能的最重要的物质基础,对训练起重要的保证作用。本研究通过调查福建省少体校的膳食状况,探讨青少年运动员对营养知识的掌握、饮食习惯的现状和膳食营养状况,为指导运动员合理膳食营养及开展营养知识宣传教育提供依据。研究方法：以福建省少体校运动员为对象,共268人。采用膳食调查和营养知识和饮食习惯的问卷调查;采用食物称重法,称量并记录每个运动员所吃主副食的熟重、剩余重量．计算出所吃食物生重。用软件计算出各种营养素摄入量及食物构成。将计算结果与运动员每日膳食营养供给标准。食物摄入供给标准进行比较做出一合理评价。研究结果：男、女青少年运动员的能量摄入量均不足,且三欠能源物质比例摄取不合理,碳水化合物不足,中餐、晚餐的能量摄入比例超标比例较高,早餐不足。运动员各种矿物质、维生素摄入相对不足,Ca．Fe、VA,VC幂阿程度地缺乏。始论与建议：1、加强碳水化合物-谷类食物的摄入;2、加强高钙食物的摄入;3、多吃蔬菜和水果,补充维生素。     

简析足球运动员体能恢复的方法

足球运动员的体能恢复问题历来为人们所重视,而生物学化学的发展也为人们解决这一问题提供了更多的思考,本文从物理手段、心理手段以及营养膳食等方面进行了研究,探讨出体能恢复的一些措施,希望能对足球运动员的体能恢复提供一些参考。     

浅谈体操运动员的合理营养

合理营养问题已受到广泛的重视,但针对体操运动员的合理营养的研究还比较少,本文采用文献资料法、调查法和专家访谈法,从合理营养的重要性、体操运动的项目特征以及体操运动员的特殊能量需求等方面对体操运动员的合理营养要求进行了初步的探讨,希望能给体操训练提供一些帮助,同时也希望能引起科研人员和专家的重视,对该问题进行深入的研究。     

试谈运动员的合理营养结构

运动员的营养与一般体力劳动者不同。运动员在剧烈运动时肌肉中的代谢比安静状态下的代谢高出近百倍。通过营养素的合理食用,可以提高训练效果和比赛时的竞技能力,促进运动后体力迅速恢复,避免运动损伤,延长运动年限。当前国内外虽有人提出了许多合理营养的新观念和新...     

举重运动员情绪状态的变化与训练负荷特点的关系

举重运动员由于持续不断的训练和比赛活动而引起心理紧张的逐渐增长,就必须对其情绪状态进行定期的诊断。普尼(1967年)、吉谢列夫(1972年)和波利亚科夫(1976年)等人的著作中都提到了举重运动员心理训练的一些问题。但对举重运动员情绪变化的特点与训练负荷变化的关系,却未作充分的研究。本文提供的对高等级举重运动员情绪状     

冰球运动员体能恢复与营养

冰球运动员的恢复主要依靠运动量的调整、理疗、按摩等,合理营养也是运动员取胜的重要因素之一,是运动员健康和运动能力的保证。营养对运动员的训练、机能状态、体力适应、恢复过程以及运动性疾病有着密切的关系。作为教练员来说,了解一些运动员营养的基本知识是非常必要的,包括以下三方面的营养问题：①运动员一日所消耗的能量及摄人的热量多少为宜;②为了在比赛或训练时能最高限度地发挥人体各部位的功能,必须摄人多少的营养为最合适;     

第19届冬奥会国家短道速滑队运动员的膳食营养调查和身体成分的分析

通过对参加第19届冬奥会国家短道速滑队运动员(共8名)的膳食营养调查和身体成分的测定分析,旨在了解运动员的膳食营养状况、加强运动员的营养保证,并为训练计划的制定和训练效果的评定提供一些客观依据。     

高原训练的营养补充

高原特殊的环境会对机体产生缺氧的刺激,这对耐力项目运动员成绩的提高有积极作用.然而高原训练的运动员对热能和营养素的需求有特殊的要求,因此应该针对性的补充碳水化合物、矿物质、维生素以及一些营养补剂.     

第19届冬奥会国家短道速滑队运动员的膳食营养调查和身体成分的分析

通过对参加第19届冬奥会国家短道速滑队运动员(共8名)的膳食营养调查和身体成分的测定分析,旨在了解运动员的膳食营养状况、加强运动员的营养保证,并为训练计划的制定和训练效果的评定提供一些客观依据.     

运动员营养的实践指南(二) 第二章 总则

C、营养标准自1952～1958年,我们用这六年的时间对法国各运动项目的500名高级运动员的饮食状况作了追踪研究。目的是提出运动员的营养标准,为制定高级运动员的科学营养饮食制提出依据。     

日本专家谈运动营养——教练专家经验谈

前日本柔道冠军,现日本大学柔道队教练金野润。日本是世界柔道水平最高的国家,柔道选手的配餐营养也非常讲究。近年来运动员对营养越来越关心了,特别是补充氨基酸,许多运动员自己想办法,有的吃营养补剂,这很好。营养是每天的事,光是教练、队医和营养师说不行,必须运动员自己有意识地补。     

浅谈青少年运动员饮食营养补充现状

很多优秀运动员的训练从青少年时期就已经开始了。青少年运动员良好的身体素质以及科学的训练方法和很好训练效果,都与合理的运动营养搭配密切相关。但是,青少年运动员的营养补充和成年运动员又略有不同。本文分别从蛋白质,脂肪、碳水化合物、维生素以及矿物质等多方面对青少年运动员的营养补充进行综述。     

我国职业足球运动员体能训练研究

采用文献资料调研、专家访谈、问卷调查、观察、测量、数理统计等研究方法,对我国足球运动员体能特征及其训练进行了探索,结果表明,体能是一个复杂的结构系统。足球运动员身体形态粗壮,有氧与无氧能力表现为非衡补偿性,身体素质以速度力量组合为主;位置技术与体能特征关系密切;训练诊断、计划、控制和运动营养是当前体能训练组织实施的基本内容;赛季中足球运动员体能呈耗散模型,训练计划要多样并有机贯通,正态与偏态控制、弹性控制、个体训练、负荷量度要有机配合;营养量、营养比例、营养制度及特殊营养的科学实施是体能训练的重要保证。我国足球界在训练思维理念、体能特征认识和组织实施3个层面上均存在不同程度的问题。     

有关高原训练的运动营养补给

原高特殊的环境会对机体产生强烈的刺激,这对许多项目运动成绩的提高有积极作用。高原环境对高原训练的运动员热能和营养的补充有着特殊的要求,因此应该针对性地补糖、矿物质、维生素以及一些营养补剂。     

运动员和谐发展的行为诉求——评刘一民教授的《运动员社会行为论》

采用文献资料法、逻辑分析法等研究方法,对刘一民教授的《运动员社会行为论》一书进行了评述,研究认为《运动员社会行为论》没有回避多年来积累起来的理论难点,深入探讨了当前体育改革发展中的“敏感问题”。通过比较鉴别找到新视阈和研究范式,能从国内外的理论研究中发现新的命题,寻求新的突破。该研究是体育社会学科建设的新成果,是一本优秀的体育理论与实践有机结合的读本,更是难得的研究运动员行为的重要文献资料之一。