转变观念 积极稳妥 实行学校食堂管理的社会化企业化

全国中专改革工作会议的《意见》提出：“要加快后勤管理改革的步伐，逐步实行后勤管理的社会化、企业化。”学校以教学为中心，后勤是保证。食堂工作是后勤工作的重要组成部分。长期以来，食堂工作一直是困扰学校领导的大事、难事。实践证明，唯有改革，才是改变食堂工作困境的出路。一、转空传统观念是实行食堂管理体制改革的基础传统观念认为伙食工作是福利型的。按照这种观念，饮食服务工作不应属于物质生产部门，它所提供的劳务活动不是创造社会财富，因而也不存在价值和使用价值，更不应产生剩余价值。于是，人们把学校的伙食工作单纯…     

坚定改革方向 把握改革目标 不断开创高校后勤社会化改革工作新局面

1999年以来，吉林省高校后勤社会化改革在学生公寓和食堂建设，实现后勤系统规范剥离，发展高校后勤服务产业等方面取得突破性进展，重点抓了投资体制多元化、后勤企业化转制、产权制度改革和加强统筹管理四件大事。今后，必须坚持后勤社会化方向不动摇，继续抓好学生公寓和食堂建设，进一步推进后勤实体企业化转制，加大后勤基础设施改造力度，完善管理制度，构建具有中国特色的高校后勤服务体系。     

坚持“五个”原则 搞好学校食堂企业化管理

我们苏医附一院卫生学校食堂在实行了七年“百元营业额管理费含量承包制”的基础上,从一九九二年十二月起走向了企业化管理。实践证明,由于管理机制的转变,增强了职工主人翁精神,提高了职工工作的主动性、积极性,强化了食堂内部的经济核算,提高了膳食的质量。这一年食堂的总营业额是278240元,毛利为55650元,与以往相比,学校减少了51196元的行政开支,收到了明显的经济效益。同时,为后勤管理走向企业化、社会化开了个好头,提供了一个成功的经验。 目前,我校食堂管理的改革正在进一步深化和完善,第二轮承包已从一九九三年十二月一日起实行。总结一年多来的工作实践,笔者认为要搞好食堂改革,对食堂进行企业化管理,必须坚持以下五个原则。 1.方向性原则。食堂管理改革的方向是企业化、社会化,《中共中央关于教育体制改革的决定》指出:“高等学校后勤工作改革的方向是实现社会化”,这也是中专学校食堂工作改革的根本方向和最终目标。苏发(1992)17号文件《关于加快教育发展和改革若干问题的决定》中指出:“学校后勤工作应向社会化和企业化方向发展”。     

高校物业要在企业化基础上走向社会化

后勤社会化要以后勤企业化为基础,在进一步实行企业化管理的过程中后勤企业制度也必然要逐步地建立起来,并在此基础上走向社会化。物业管理是后勤改革中的一项重要内容。后勤物业员工必须彻底转变多年来计划     

坚定改革方向 把握改革目标 不断开创高校后勤社会化改革工作新局面

1999年以来 ,吉林省高校后勤社会化改革在学生公寓和食堂建设 ,实现后勤系统规范剥离 ,发展高校后勤服务产业等方面取得突破性进展 ,重点抓了投资体制多元化、后勤企业化转制、产权制度改革和加强统筹管理四件大事。今后 ,必须坚持后勤社会化方向不动摇 ,继续抓好学生公寓和食堂建设 ,进一步推进后勤实体企业化转制 ,加大后勤基础设施改造力度 ,完善管理制度 ,构建具有中国特色的高校后勤服务体系     

抓住时机稳步推进伙食管理改革

抓住时机稳步推进伙食管理改革东南大学杨宝琛高校伙食管理改革从实行半企业化管理开始，历经１０个年头，成绩斐然。正如《中共中央关于教育体制改革的决定》中指出的：“高等学校后勤服务工作的改革，对于保证教育改革的顺利进行极为重要。改革的方向是社会化。”《决定...     

浅析高校后勤实体在社会化改革过程中的市场定位和发展战略

当前,我国实行的高校后勤社会化改革,其含义是要转变学校办后勤的职能,将行政事业型体制的高校后勤转向市场型、企业化管理的后勤,其最终目标是将高校后勤融入社会化的后勤体系。眼前,国家面临进入 WTO 的时机,这对于企业化的高校后勤来说既是发展的机遇,又是面临激烈的市场竞争的考验。国家已经作出了欢迎社会力量进入高校办后勤的决策,加上服务领域的对外开放,勿容置疑高校后勤将会面对国内外企业激烈竞争的市场格局。面对这样的格局,实行后勤社会化改革的     

高校后勤服务单位实行企业化管理是实现社会化的必由之路

以建立社会主义市场经济体制为目标的国民经济体制改革,要求高校后勤工作主动与之相适应,高校后勤服务工作改革的社会化方向,就是适应这种需要而产生的。广大高校后勤工作者现正致力于实现社会化的实践和总结。近几年的实践证明后勤服务单位实行企业化管理是高校后勤改革的发展过     

社会主义市场经济与高校后勤改革的社会化

建立社会主义市场经济体制的理论是高校后勤工作社会化的理论依据，高校后勤改革社会化首先需理顺四个方面的关系：后勤企业化管理与高校事业型管理的关系；后勤的经济属性与教育属性的关系；后勤的福利服务与有偿服务的关系；改革、发展与稳定的关系。在正确处理以上四个关系方面，临沂师专后勤改革在社会化的轨道上迈出了新步伐     

努力转换实体机制,逐步向社会化方向过渡

一、社会化方向问题为了进一步适应从计划经济向社会主义市场经济过渡,及更好的为高校全面改革服务,85年“中共中央关于教育体制改革的决定”中指出:高等学校后勤服务工作的改革,对于保证教育改革的顺利进行极为重要,改革的方向是社会化。92年全国高校工作会议上明确提出:后勤保障要逐步转为经营性服务,在承包制基础上实施事业单位企业化管理,并创造条件逐步实行社会化。明确了高校后勤改革的方向是逐步实行社会化。这里提出的逐步实行至少应有如下体现:     

后勤社会化改革过渡期高校财务面临的问题及对策

按照高校后勤社会化改革方案,到2002年,高校的后勤服务工作,原则上要从学校行政管理体系中剥离出来,实行企业化经营、社会化运作。其中一个重要的前提条件,就是在后勤社会化改革的过渡期内,学校与后勤服务企业之间建立合理、规范、清晰的财务关系。     

高校后勤社会化后财务管理的创新

高校后勤社会化就是把高校从属于社会的属性还原于社会 ,使后勤服务实体成为相对独立于学校 ,实行企业化管理与运作。这一改革措施的实施对原有的高校财务管理产生了冲击 ,如何创新使其适应后勤产业管理与发展的需求 ,是加强高校财务管理和加快后勤社会化步伐的关键所在     

新形势下高校后勤管理与服务运行模式的思考——以台州学院为例

正一,台州学院后勤运行模式的几个发展阶段(一)总务处阶段1999年以前实行的是总务处的模式。台州学院在此阶段就曾经尝试内部管理方面的一些改革,如对食堂进行集体承包,自负盈亏等,积累了一些食堂经营经验。(二)后勤社会化改革启动阶段2000年,台州学院从老校区搬迁到临海城东的新校区,学校出台了《台州师专后勤社会化改革方案》,将总务处一分为二,成立了后勤管理处和服务中心,后勤管理处的主要职能是后勤管理,服务中心的职能是服务保障。服务中心注册20万元,按企业化模式经营管理,设立了独立的财务部门,实行独立核算、自负盈亏、自我完善、自我发展,启动了后勤社会化改革。     

高校学生食堂的生产管理过程探析

高等学校自1999年实施后勤社会化改革以来,学生食堂的社会化改革不断深化,随着高校扩招与壮大,高校食堂的经营与管理也日趋复杂。本文从高校学生食堂的概况入手,结合自身工作实际,对高校学生食堂的生产管理全过程进行了较为系统的阐述与剖析。     

云南财经大学后勤产业集团简介

云南财经大学后勤产业集团,于2000年7月17日组建而成的校属后勤服务实体。根据后勤社会化改革的要求及实际需要,集团实行企业化管理运行模式,实行总经理负责制。下设管理部、财务部和质量安全办公室3个工作部门以及物业管理服务中心、餐饮服务中心、学生公寓管理服务中心、校园     

高校后勤实行企业化核算需要规范会计行为

后勤实体按企业会计制度进行会计核算,是高校后勤社会化改革的必然要求和发展方向。为确保后勤实体企业化会计核算的全面实施,首先需要对现有会计人员进行强化培训,规范会计行为,为高校后勤实行企业化核算做好人员准备。1.统一思想,提高会计人员对高校后勤实行企业化核算的认识从行政管理向企业化管理的转变,不仅是一种管理体制的变化,更是运行机制的转变。即采取自主经营、独立核算、自负盈亏的运行机制。自主经营、独     

高校校内后勤社会化过程中应实行会计委派制

随着高校后勤社会化工作的深入开展,特别是目前,各高校将原先的校内后勤逐步与学校剥离,成立了相对独立的后勤服务实体。对这种成立的后勤服务实体实行相对独立的企业化管理,独立核算,自负盈亏,那么,如何配置财务人员就成为一个不容回避的问题。文章试从高校校内后勤社会化过程中实行会计委派制的必要性、主要构想、有效运行的支持条件等三个方面阐述了高校校内后勤社会化过程中应实行会计委派制。     

关于高中阶段学校后勤食堂社会化的思考

在“高等院校教育产业化发展的路子和学校后勤服务社会化改革取得重大突破”这样一个大背景下，某市教育行政部门经过调研和论证后，积极启动高中阶段学校后勤食堂社会化改革。改革实施后，作为学校后勤工作的一种先进管理方式，后勤食堂社会化以无可比拟的优势取代了过去学校自主经营模式。无论是食堂卫生，还是食品价格、品种、口味和服务，都发生了翻天覆     

高校后勤社会化的再思考

“高校后勤社会化”的内涵应包括以下基本要点:①要坚持以邓小平理论为指导,以“三服务,两育人”为宗旨;②按照“事企分开、所有权和经营权相分离”的原则,将现代企业的管理方式和市场竞争机制引入高校,变“行政拨款”为“服务收费”,将后勤服务工作纳入社会主义市场经济的轨道;③改革后勤管理方式和转换后勤运行机制,将后勤服务部门从学校行政管理系统中分离出来,减少事业编制;④将条件成熟的后勤实体实行企业化管理,逐步社会化,而后勤管理引入企业化管理后,其核心是要达到“减员增效”的目的,使其成为独立核算、自主经营、自负盈亏、自我发展、自我约束的经     

大学生食堂实行分类管理

高校后勤通过改革要逐步实现社会化,大学生伙食工作既要做到独立核算,自负盈亏,逐步实现企业化、社会化,又要坚持“服务第一”的指导思想,降低成本,保证质量,为学生服务好。 1993年底,校党委和行政决定对大学生伙食管理体制实行改革,将带有福利性质的食堂和微利经营性质的食堂按分类进行管理。即将学生伙食工作由后勤饮食服务中心、生活服务