酒店品牌文化研究

随着供求关系的变化,当代酒店行业的竞争已由价格、产品转向品牌文化。在这种大环境下,酒品品牌文化内涵、结构、建设方法的研究显得尤为重要。在理清酒店品牌文化概念的基础上,分析其外在的显性特征,同时对酒店品牌文化结构进行详细剖析,提出定位品牌、融入软件、融入硬件“三步走”的酒店品牌文化建设举措,以期为后续研究提供参考。     

浅议我国经济型酒店品牌建设

随着酒店业竞争的加剧,同类型同星级酒店的软、硬件日益接近,其产品的同质化日益增强,品牌则是跨越这一障碍的撑杆.因此,酒店尤其是经济型酒店要强化品牌个性来体现差异,突显竞争优势.本文简要分析了经济型酒店品牌的建设现状,提出了建立经济型酒店品牌的战略措施,以提升经济型酒店品牌的竞争力.     

小议广东本土酒店品牌竞争力

目前,外资企业的覆盖范围没有完全覆盖整个广东省,主要覆盖的地区是珠三角,在激烈的酒店业竞争中,广东本土酒店还是有很大的生存空间。但能真正能够与外资品牌企业相抗衡的酒店不多。本课题着重从广东酒店的品牌竞争力低下,缺乏品牌形象竞争力的存在的问题进行分析与研究,从而提出一些解决的措施,希望这样能够给广东的酒店业的发展与壮大带来参考的现实意义。     

三亚国内品牌酒店竞争力提升途径研究

随着中国加入世贸组织和海南国际旅游岛建设战略的实施,三亚旅游酒店业发展得如火如荼,而且世界酒店业巨头也纷纷抢滩海南三亚的市场,如喜达屋集团、万豪集团、洲际集团等。面对竞争日益激励的三亚酒店业市场,本文对如何提高三亚国内品牌酒店的竞争力提供一点思考。     

粤港澳大湾区高星级酒店品牌联合营销实例分析

当前经济环境下,随着消费者消费能力的提升,酒店客户的感知和消费决策因素也更为复杂,酒店行业的竞争已不再是传统意义上的服务竞争,新的营销方式与宣传方式可以为酒店企业带来营收与品牌知晓度。在众多新兴的竞争方式中,品牌联合营销成为了高星级酒店最为青睐的营销方式之一,因此国内高星级酒店品牌联合营销的案例与消费者吸引力和消费者的偏好亟待研究。将粤港澳大湾区高星级酒店与其他行业品牌进行联合营销的案例进行比较,分析企业和消费者双重认可的联合营销方式,探索未来酒店行业内品牌联合营销的可能性。     

新经济条件下我国经济型酒店的品牌经营

本文阐述了新经济及经济型酒店的概念,分析了新经济条件对我国经济型酒店的影响,并在此基础上提出我国经济型酒店实施品牌经营的策略。     

高星级酒店品牌集中度研究——以青岛市为例

随着旅游产品向休闲度假转型,酒店业的竞争也愈演愈烈.文章将产业集中度理论应用于高星级酒店品牌的研究中,并且以青岛市为例,分析了目前青岛市高星级酒店的市场结构和竞争状况.总结出当前和今后一段时期内高星级酒店的品牌集中度的发展趋势,并根据分析结果和现实情况对酒店产业结构的优化提出应对策略.     

论打造大学生个人品牌

个人品牌对大学毕业生就业和可持续发展都具有重要意义。但在目前,我国高校、社会及大学生自身对打造强有力的大学生品牌还没有充分的重视。高校树立品牌意识,改革人才培养模式,建立健全人才市场透明法规,完善市场运行机制,大学生在学习中把自己当一个品牌去经营的意识等对大学生打造个人品牌都至关重要。     

酒店服务质量管理的现状及对策分析

酒店服务质量管理的最终目标就是酒店通过让广大顾客对其服务质量满意来实现酒店的长远成功.优质的酒店服务质量管理是酒店取得竞争优势的关键,能够取得较大的经济效益,也能够吸引大量忠诚顾客.本文首先阐述了酒店服务质量管理的特点,其次,分析了我国酒店服务质量管理的现状,同时,就如何提高酒店服务质量管理水平进行了深入的探讨,具有一定的参考价值.     

谈宾客对酒店服务质量的评价

宾客对酒店服务质量评价具有重要意义。服务质量包括技术维度和功能维度两个方面。宾客服务质量的评价是建立酒店的良好口碑的关键，本就目前酒店管理中存在的一个盲点－“滨客互动”对服务质量评价的重要作用进行了探讨，并就其在酒店实践中的运用作了深入的思考。     

谈饭店的个性化服务

本文从理论上阐述了饭店个性化服务的内涵.指出了饭店实施个性化服务具有满足宾客的个性需求、造就高素质的员工队伍、优化饭店的服务质量、强化饭店的竞争优势和形成饭店的品牌特色的重要意义.同时从实用性的角度,提出处理好个性化服务与规范化服务的关系、建立和健全一整套客史档案、实行以人为本的管理模式、建设一支高素质的员工队伍、保证足够的员工数量、形成饭店的特色文化是实现饭店个性化服务的有效途径.     

试论中国经济型饭店的发展策略

经济型饭店的兴起为饭店业的发展提供了新的机会，本文通过介绍经济型饭店的概念和特征，提出现阶段中国发展经济型饭店的策略是走集团化的道路，采取特许连锁经营、联合经营、网络销售等方式，同时注重饭店的价格、选址、功能布局等以此增强饭店的竞争力。     

多元评价在《酒店英语》中的应用研究

高等职业教育培养面向生产、建设、管理、服务第一线需要的应用性人才。高职院校《酒店英语》课程必须以"应用"为主旨来组织课堂教学,并构建与此相适应的多元评价体系,促进酒店英语教学质量和学生综合素质的提高。     

本科《饭店管理》课程教学策略

《饭店管理》是旅游管理专业必修课程之一,在旅游管理专业教学中处于基础性地位。因而必须针对该课程的特点,探索多种教学方法,以达到培养合格的饭店管理人才的目的。     

高职院校酒店管理专业学生顶岗实习过程与质量监控

高职院校酒店管理专业学生的顶岗实习是该专业职业教育培养的重要环节,顶岗实习质量的优劣将直接影响到该专业的人才培养目标的实现。目前,高职学生顶岗实习管理中的漏洞还比较多,问题比较突出,对实习过程和质量进行监控将有助于改善高职学生顶岗实习的管理工作。本文提出了该专业学生在实习前、实习期间以及实习后的评价,指出实习过程与质量监控的必要性,并对相关环节工作做了初步探索。     

饭店服务质量与消费者购后行为良性互动刍议

饭店服务质量对消费者购后行为有着显著的影响,消费者购后行为也同样反作用于服务质量。可以说,两者之间存在双向的良性互动关系。构建饭店服务质量与消费者购后行为良性互动模型,并对良性互动模型予以相关解释,分析其互动作用原理以及系统运行速度大小所代表的意义。最后,从增强系统的驱动力,提高驱动轮性能和完善从动轮性能与配合三方面提出实现饭店服务质量与消费者购后行为良性互动的对策与建议。     

高职院校酒店管理专业课程设置探究

酒店业是我国旅游业的三大支柱产业之一,随着酒店业的不断兴旺发展,其对所从业的人员提出了更高的要求。文章分析了酒店行业人才需求的现状及对学生素质的要求,在此基础上提出了酒店管理专业设置的建议:细分培养阶段,明确各阶段的培养目标;强化实践环节,建立以就业核心能力为主题的课程体系;加强学生的专业意识教育,拓展其他技能。     

高职酒店管理专业开设《酒店节能管理》课程的思考

酒店节能是降低经营成本、提高营业利润和获得竞争优势的重要途径,是我国能源紧缺的国情和酒店可持续发展的必然要求。酒店节能的核心在员工,要求员工必须转变观念和提高节能意识。在高职院校开设《酒店节能管理》课程具有重大的现实意义。开设《酒店节能管理》课程要在思想上提高认识,丰富酒店节能方面的科研成果,积极出版相关教材和加强专业教师在酒店节能方面的再培训。     

出版品牌的类型及运作模式探析

随着品牌意识的深入,品牌现象的不断涌现,笔者认为出版品牌的类型应该包括作者品牌、编辑品牌、装帧印制品牌、图书品牌、出版社品牌、发行品牌等,打造出版品牌也由此形成了三级运作模式。     

旅游饭店通讯系统向集团用户网发展的趋势

信息时代，人们对通讯的要求越来越高。旅游饭店通讯系统的宽带化、智能化和综合化的发展态势已趋明朗。本拟就旅游饭店加入集团用户网这一新趋势进行分析评估，对旅游饭店的通讯建设提出一些意见与建议。