老北京的冰糖葫芦

老北京的冰糖葫芦是北京的传统名吃。一声长长的叫卖，能让一条胡同钻出好几个孩子。北京人几乎人人都喜欢吃冰糖葫芦，因为它既好看又好吃，既经济又实惠。红彤彤的山植按大小排列串在竹签子上，外面裹着透明的糖稀，一串串糖球就像一条条结满果实的枝条，引诱人们前来采摘。糖葫芦的冰糖晶莹甜脆，山里红（山楂）鲜红酸软，二者搭配合理，甜而不腻，酸不倒牙，一口咬下去，格崩一声脆，心里的感觉别提多美了。     

冰糖葫芦的一生

正你们喜欢吃香甜可口的冰糖葫芦吗?冰糖葫芦不是长出来的,而是由普通的山楂经过多道工序加工而成,它们的一生可不简单呢。新鲜饱满、大小均匀的山楂经洗净去核后,在盐水里浸泡半小时,再放到一个模具里。然后,我们用竹签把山楂串起来,将熬好的红糖水倒入模具,撒上一些白芝麻和黑芝麻。最后,我们把山楂放在冷冻箱中冰冻半个小时,拿出来后装在袋子里。     

新鲜果当季 冬月酸甜山楂恋

提起山楂,首先映入脑海的是街头一串串红如玛瑙、晶莹欲滴的"冰糖葫芦",过往的行人们总是经不住诱惑买上一串。到底山楂有什么营养价值?对人体有哪些好处?吃山楂有什么讲究吗?十一月正是山楂的上市时节。现已经进入冬季,天气寒冷,对于很多人——特别是老年人或是有心脑血管疾病的人,在这个时期都特别关心自己的保健,而山楂和我们的健康有着密切的联系。     

饮料新品——花生果茶制作工艺

花生果茶以花生为原料,配以山楂、胡萝卜等辅料,经一系列科学加工而制成。既具有花生蛋白的丰富营养,又含有山楂、胡萝卜等所具有的丰富维生素。口味独特,有花生蛋白的浓厚口感和山楂鲜果浓郁的香味,是老少皆宜的优质天然饮料。     

信息就是财富 一条信息使一个县节约十多万元开支

陕西省宜君县地处陕北黄土丘陵沟壑区,是我省的贫穷县之一。加之距离省会较远,消息比较闭塞。今年二月,来杨陵参加陕西省农村科技市场洽谈会时,得知发展山楂是山区农民治穷致富的捷径后,想利用当地适合栽培山楂之有利条件发展山楂生产。于是便和我院山楂开发组签订了山楂技术咨询合同。三月该县听说某单位出售山楂种子,每斤7.9元。如果计划种植300亩,每亩按50斤种子计,共需11.8万元。当该县准备购买这批种子时,又询问山楂组能否买?据检查认为这批种子由于质量差,播后难于出苗,立即电告勿买。这一条信息使宜君县节约了十多万元的开支。而有的单位及个人,由于缺乏     

浅述大果山楂营养价值及原味果脯生产工艺

广西天峨县的大果山楂营养价值高,具有很好的保健作用,但其加工利用少,附加值低。文章以当地所产大果山楂为原料,介绍了原味大果山楂果脯的生产工艺流程、技术要点、产品理化指标等,对广西天峨县乃至广西产区大果山楂的综合利用及加工增值提供了一条可参考途径。     

规范化与创新:北京产权交易中心的案例研究

规范化与创新是螺旋上升良性循环互动的关系，而产权交易是技术创新的原动力。本文结合北京产权交易中心的实证研究将我国现行技术产权交易相关规范放入模型中进行有效性检验，试图对创建合理的本土化的科技中介组织发展模式，走一条既规范又不乏创新特色的科技中介组织发展道路进行探索。     

橡皮筋会自动融化?

Q我有一次发现桌子上的一条旧橡皮筋变成了一堆黏糊糊的东西,再过一段时间之后,黏糊糊的东西变成了固体状,脆脆的。这是为什么?(安徽葛青)     

今年除夕短信量或破百亿中国移动成最赚钱公司

据经济之声《天下公司》报道,2009年除夕当天,中国移动短信业务量高达46亿条,彩信计费量1.5亿条：2010年,仅北京移动的短信发送量就达到约6.8亿条;     

北京街巷胡同趣谈

过去北京人常说:“有名胡同三百六,无名胡同似牛毛。”北京胡同形成于元朝,据史料记载,元朝大都有“三百八十四火巷,二十九弄通”,共计413条胡同;到了明朝,北京共有街巷胡同1170条,其中直接称胡同的有459条;而清朝北京直接称胡同的街巷是明朝的一倍多,有978条。新中国成立后,北京又新添了不少的街巷胡同。如1982年,在北京的街巷中,直接称胡同的约有1316条。如今,北京胡同的数量已远不及从前。但胡同作为老北京的标志之一,仍然吸引着中外游人追寻历史的步伐和探求中华文化的目光。北京胡同的由来关于北京胡同的由来,目前大致有4种说法:一说,…     

简易鞋地拖

要是有一双拖把鞋,穿在脚上拖地那该多好呀!于是,就设计了一个既轻便、又不弯腰的拖地工具——鞋拖。制作方法:1、鞋拖要比自己平时穿的鞋子大一些,便于套穿在鞋子上。2、用碎布条作鞋底上的拖把条,拖把条上面钉一层较厚的塑料底,既防水又耐用。3、用布壳和防水布做成鞋帮,鞋帮     

声乐教学中“声”与“情”的关系

声乐是一种人声表达感情的音乐形式,“声”和“情”是相互依赖、相辅相成的,二者既有区别又不可分开,是辩证统一的关系。本文就如何用歌声表达人物感情进行了教学实践和探讨。     

橡胶沥青应力吸收层在“白改黑”工程中的应用

橡胶沥青应力吸收层具备优良的抗反射裂缝、抗水损坏、抗低温脆裂、抗疲劳性能、超强的粘结性能,用在"白改黑"工程中能够较好的提高路面使用性能和延长使用寿命,且因利用废旧轮胎,既节约了资源又保护环境,应大力推广。     

“中国十大面条”之二 “家常”又“讲究”的北京炸酱面

正北方人喜好面食,但如果北京人说"今天吃面",那说的就是——面条。面条有许多种,北京人首选的肯定是"炸酱面"。作为北京美食中不可或缺的一张名片,"炸酱面"常常被冠以"北京"二字。在北京街巷的面馆牌匾上,"北京炸酱面"前还会用个"老"字作前缀,外地人进门来,往往会被"小碗干炸""七碟八碗儿"一类的"术语"弄得不明所以。虽是一碗炸酱面,但一家一店又不尽相同,让人觉得既很"家常"又颇"讲究"。     

绿海鳗为何绝食？

女兽医伊丽莎白·诺兰对一条海鳗的绝食行为感到迷惑,而后来所揭示的缘由令她既诧异又深有感触。下面是她讲述的故事——     

领带，经典风格饰品

领带的历史与来历在穿正规西服时系一条漂亮的领带,既美观大方,又给人以典雅庄重之感。然而象征着文明的领带,却是从不文明中演变而来的。     

一种网上期刊建立的介绍

为加快期刊上网速度,提出了编辑部自己建立网上期刊的一种简便易行的方法.应用FrontPage Editor进行编辑,既简便,又快捷,为编辑部与国际水平接轨提供了一条思路.     

发展立体种植,振兴金昌农业经济

享有镍都殊誉的金昌市,其农业经济,特别是它的种植业的发展应当走一条什么样的路子,才能使全市农业生产有一个较大的突破呢?作者认为调整产业结构,改革耕作制度,实行立体种植。是一条既经济又实惠、且带有方向性的新路子。为了在全市开展和推广立体种植的耕作制度,     

领跑者的新征途

20世纪90年代末,继深圳出台了国内第一个扶持高新技术产业发展的政策,全国掀起了一轮地方纷纷出台推动高新技术产业发展的"政策热".人们传之美谈的是深圳、上海、北京三地的"你追我赶".1998年2月,深圳市出台了"22条",几个月后,上海出台了"18条",紧接着北京出台了"33条".翌年,上海修订了"18条",深圳市也根据产业发展的需要,也修订了"22条".2000年底,上海又第三次修订了"18条";2001年7月,深圳市委三届三次会议作出了<关于加快高新技术产业的决定>;年底,北京则出台了进一步发展高新技术产业的"28条".     

从沈括的“声中无字,字中有声”谈起

沈括提出的"声中无字,字中有声"是声乐艺术中曲调与歌词之间在表演与创作上如何统一的问题。词与曲相辅相成,既相对独立,又融为一体,共同表现音乐主题,塑造艺术形象。