借鉴企业营销优化高校管理

在市场经济体制下,高等教育面对外部激烈竞争和内部问题,应借鉴现代企业营销管理变革传统封闭的管理方式。高校营销在产品属性、营销目标、服务对象、受公众监督程度等方面呈现出与企业营销不同的特征。高校管理者应做到:(1)重构与营销管理相适应的大学组织体系和运行机制;(2)建立高质量的营销信息体系;(3)建立科学的市场定位战略;(4)在教育内容上求变求新求差异,营造自己的品牌特色。同时有效运用营销组合的“7P”策略。     

跨境电商出口企业“人-货-场”场景化营销策略

全球互联互通加速了场景技术在跨境电商平台中的应用,跨境电商企业灵活采用场景化营销策略,将"人(客户)-货(产品)-场(场景)"三维度交织融合,不仅重视产品本身属性,还将产品使用场景以及象征意义对接到营销环节中去。跨境电商出口企业积极提供创新服务,高效推广并获客,从而推动出口,提高海外竞争力。     

教育营销——地方高校战略发展中的路径选择

教育营销是地方高校在竞争与困境中进行管理创新的重要路径选择。教育营销对地方高校实现战略发展目标,提高区域社会对高校的满意度,开发高校发展所需资源具有重要的作用。建立地方高校教育营销的管理模式,需要在教育服务产品、公共关系等方面实现营销策略的创新。     

学生对高校食堂服务质量之期望与感知研究

一、引言良好的食堂服务能够提高教职员工和学生的工作与学习效率,同时还增加了学生之间,员工之间的日常交流,因此食堂服务值得引起必要的重视。由于本校学生通常是高校食堂最主要的服务对象,只有确定了学生对高校食堂的各方面需求,才能更有针对性地为全校师生提供优质服务。因此,     

浅谈高校食堂员工培训

近几年,随着现代高校的发展,在校学生数量有所增加,又由于人们的生活水平不断提高,高校师生就餐需求也不断提高,对校内餐饮服务提出了更高要求,学生食堂不仅只是扩大食堂规模,更应不断提高服务水平,因此,必须加强食堂炊事人员培训,以适应高校的发展需要。     

高校食堂安全卫生管理措施

高校食堂是高等学校的重要组成部分,承担着为全校师生提供食品保障的重要任务,也是保持高校稳定的最基础、最重要的后勤服务工作。其突出特点是:(1)用餐人流密度大,时间相对集中,一旦发生食物中毒,后果往往非常严重。(2)大学生来自全国各地,饮食习惯和要求各不相同,众口难调。(3)独生子女主流群体的特殊性及生活水平提高,对饮食质量要求普遍较高。因此,正确审视目前高校学生食堂饭菜管理中存在     

高校食堂精细化管理中的成本管控探究——以湖北某高校食堂为例

饮食服务作为高校后勤保障服务的重要组成部分,在企业化运营模式下,一方面需要自主经营、独立核算;另一方面还担负着为师生提供优质饮食服务的重要职责。在物价持续上涨、饮食服务售价趋于稳定、目标客户群体固定的环境下,加强饮食成本的控制就显得尤为重要。本文以湖北某高校食堂为例,从高校食堂的精细化管理出发,探究成本管控的措施、效果以及推广至其他高校食堂的意义。     

统筹运作,进一步提高餐饮安全质量

"食品安全"、"餐桌污染"等专业名词近年来越来越为社会各界所关注.各级政府花了很大力气、采取了各种措施来治理餐桌污染,以保证食品安全.全国高校也在这方面进行了多方有益的探索和实践,采取强有力措施积极开展治理工作,高校学生食堂的食品安全状况进一步好转,取得了可喜的成效,得到社会各界的积极肯定.但应该看到,高校学生食堂餐饮安全工作仍不平衡,有些方面存在问题还很突出,师生员工对学生食堂餐桌食品的质量与卫生状况仍有担忧.为进一步确保高校食堂餐饮安全,需统筹运作,加强高校学生食堂软、硬件建设,加大食堂安全工作的监管力度,进一步规范学生食堂综合管理,提高服务质量,从而更好地为广大师生员工服务.     

积极稳妥推进高校伙食服务社会化

《中国教育发展纲要》明确指出;“学校的后勤工作,应通过改革逐步实现社会化”,从而为高校后勤的改革明确了方向。伙食工作作为高校后勤的重要组成部分,其改革一直走在后勤改革的前列。浙江大学饮食服务中心自1989年以来,坚持改革,不断探索,正积极稳妥地推进高校伙食服务的社会化进程。 1.服务也是商品,还食堂以“企业”的本来面目长期以来,我们总是强调食堂所处的特定环境即其所特有的教育属性,“三服务两育人”掩盖了食堂的经济属性。从食堂的运行过程来看,它完全具有企业经营活动所必须具备的各项特征。应该注意到高校食堂存在的意义在于它是为学校     

高校伙食基本功能与时代特征简析

高校伙食不同于一般的社会餐饮业,有其自身的职能。高校食堂为非营利组织,其产品为准公共产品,具有自身特征。从社会职能、产业特点、经营管理服务等角度对高校伙食特征进行分析,探索高校伙食管理模式。高校伙食办好,有利于师生身体健康和生命安全,有利于高校和后勤科学发展,有利于高校和社会和谐稳定。     

关于高校创建文明食堂的措施及体会——以H学院为例

1.引言高校食堂是高校后勤三服务两育人的重要场所,办好食堂不仅为高校的教学、科研和师生生活提供有力的后勤保障,更关系到高校和社会的稳定。创建高校文明食堂是提升高校食堂品味、改善食堂基础条件、确保食品卫     

内部营销在高校图书馆管理中的运用

高校图书馆是服务型组织,所提供的产品——服务具有无形性、差异性、不可分离性和不可贮存性的基本特征,馆员在为读者提供服务过程中的具体表现直接决定着服务质量的高低。内部营销是基于“只有满意的员工,才有满意的顾客”的营销理念,它以提高顾客满意度和忠诚度为目标,对高校图书馆管理具有重要意义。     

向立志:制度创新是权利让渡与风险管理的结果

高校作为食堂的投资者、管理者,其投资、管理食堂的目的不是为了获得直接的经济收益,而是为了给学生提供良好的生活服务。高校只能促使食堂提供优质低价的服务,获得学生对学校整体教育服务的认同,从而获得办学的美誉度。同时,由于高校对食堂具有垄断管理的部分条件,有些食堂同时具有地缘垄断和行政垄断。因此,外包模式下,学校能够充分运用自己掌握的权利,适时适当地进行权力与利益的让渡,严格控制各种风险的扩大和发生。     

高校餐饮现状透析与稳定保障长效机制建设探索

高校餐饮主要体现在食堂,食堂是学校形象的窗口,稳定的关键。高校食堂不同于一般的社会餐饮业,为非营利组织,其产品为准公共产品,具有自身特征,也同样面临着许多困难。稳定保障是高校食堂的首要任务,需要政府、学校、经营者和学生四者共同治理,探索建立起稳定保障长效机制,有利于师生身体健康和生命安全,有利于高校食堂科学发展,有利于高校和社会和谐稳定。     

服务营销理念对高校教学管理的启示

服务营销经历了长期的发展,形成了“以客户为导向”的营销理念。我国高等教育经过长期的探索和实践,逐渐形成了“教育服务”的办学理念。本文分析了教学管理与其它服务产品的共性和特性,指出了高校教学管理上运用服务营销理念提高核心竞争力的必要性．并从实践上指出了运用服务营销理念提升教学管理质量的途径。     

世纪之初图书馆营销方式与策略

原载<西北农林科技大学学报>(社科版)2001年第4期 图书馆营销是信息营销、服务营销.与其它信息行业不同的是,图书馆营销不是以追求利润为目的,而是在于通过营销,缩短图书馆服务与社会以及信息用户之间的距离,最大限度地发挥信息资源的作用,让更多的人认识并感受到图书馆对他们的好处,从而赢得社会和广大用户的支持.图书馆营销的优势除丰富的信息资源及源源不断新信息的补充外,还具有信息资源免费使用、无偿提供,以及信息采集、加工储存、整序、提炼和网上信息服务的优势.图书馆营销的方式是利用现代化的通讯工具,通过网络营销、传播媒体营销、环境营销、信息代理营销和读者营销等渠道来实现,从而形成营销网络,实现资源共享.图书馆营销是在对信息用户调查、分析和研究基础上结合自身优势,有针对性地开发信息产品,开展信息服务.高校图书馆营销的目标策略应定在为本校范围和网络服务方面,并把为本校重点学科专业和重点读者服务作为侧重点,为其提供准确及时的信息.充分利用环境和信息资源的优势,人人参与与专职机构专职营销相结合,服务营销与产品营销相结合,无偿服务与有偿服务相结合.服务内容与形式应该多样化,如设立专职机构开发信息产品,将不同信息源中的信息通过整合提炼,提供给用户,满足不同用户的信息需求,增强营销的渗透力,加速图书馆的社会化进程.     

关于高校食堂文明创建的措施及体会

高校食堂在高校文明创建活动中扮演着十分重要的角色。高校食堂应该加大投入和管理服务力度,不断完善食堂设施,积极创造条件提供便利的生活及就餐环境,为高校文明创建工作添砖加瓦。本文浅谈了高校食堂文明创建的措施及体会。     

江苏省高校一九八五年度“文明食堂”表彰大会在南京召开

为了进一步办好高校食堂,更好地为教学、科研和师生服务,最近,中共江苏省委高校工委、省高教局、团省委、省教育工会在南京联合召开全省高校一九八五年度“文明食堂”表彰大会。出席会议的有五十六所部、省属高校分管后勤的院校长、总务处(科)长和“文明食堂”的代表一百三十多人。杨詠沂副省长出席了大会并讲了话。会上,有九所高校被授予师生共建“文明食堂”流动红旗,它们是南京大学、南京工学院、南京铁道医学院、南京化工动力专科学校、徐州医学院、盐城师范专科学校、江苏水利工程专科学校、江苏化工学院、苏州师范专科学校。二十六个食堂获得“文明食堂”的光荣称号,它们是:南京大学第三食堂、华东水利学院民族食堂、南京医学院学生食堂、南京工学院第四食堂、华东工学院第三食堂、南京航务工程专科学校学生食堂、南京航空学院第一     

深化高校学生食堂全成本核算管理的思考

正一、全成本核算的内涵高校食堂全成本核算是伴随着高校后勤社会化改革而产生并日趋完善的一种管理模式,其主旨是将食堂所有资源投入都包括在成本核算和报告制度中,从而对食堂经营过程中所发生的各项耗费进行监督、指导和干预,以达到降低食堂运营成本、防止环节浪费,保证顺利实现预定目标。食堂全成本核算管理具有三个特点:一是范围的全面性,包含食堂生产经营活动中发生的直接成本(产品原材料成本+水电气成本)和食堂     

高校学生食堂保洁服务外包的探讨和研究

在深入推进高校后勤社会化改革的形势下,高校学生食堂市场化程度在不断提高,而伴随着学生食堂的外包托管服务的兴起,食堂保洁服务(含餐用具的清洁)的专业化管理也逐步呈现在后勤管理人员的面前;而物业行业的保洁服务版块的发展,已经将范围逐步延伸到高校学生食堂,逐渐形成了以专注于学生食堂为主要服务对象的保洁公司,为高校学生食堂提供...