浅谈如何搞好高职院校旅游酒店管理教学工作

高职院校在培养专业人才方面有着重要作用,对于旅游业和酒店管理业来说,我国正处于一个大规模发展但又缺乏创设性突破的时段,高职的旅游和酒店管理教学是目前我们主要的人才培养基地。目前高职高专的旅游和酒店管理教学中,存在着一种学与用脱节的现象,虽然已被认清,但解决地仍不到位。本文将从社会现状和市场需求出发,分析高职院校旅游酒店管理教学工作的现状,并针对一些问题提出相关建议。     

校企合作培养酒店服务与管理高职人才探讨

本文探索了五年制高职会计专业如何与国际酒店通过校企合作方式,培养酒店服务与管理人才的路径。制定了校企合作培养国际酒店服务与管理人才的培养方案,为五年制高职会计专业学生的多元化、全面化发展搭建了一个平台,为五年制高职会计专业学生的就业拓宽了领域。     

高职酒店管理专业对口生培养模式探析

高职酒店管理专业由于其专业及生源的特殊性而应创设独特的培养模式。在充分分析高职对口生的特点和整个酒店业对人才的知识、能力和素质需求的基础上,尝试探讨了适合于高职酒店管理专业对口生的培养模式。     

高等职业教育创新人才的培养

创新是一个民族的灵魂,是国家兴旺发达的不竭动力。创新的实现取决于创新人才的培养与发展。作为高等教育重要组成部分的高等职业教育担负着培养创新人才的重任。本文从高等职业教育创新人才的基本特征、高等职业教育在培养创新人才高存在的问题、高等职业教育培养创新人才的途径进行了阐述。     

新视角下的高职酒店管理专业培养计划改革创新探索

当今酒店业的发展速度迅猛,大量需要基层管理人才,而众多高职院校开设了酒店管理专业,但毕业后酒店就职率较低。如何为酒店培养出色的有基层管理潜力的人才是一个相当严峻的问题。本文对高职酒店管理专业培养方案进行了大胆创新探索,并提出了一线+二线+综合的培养模式。     

酒店管理专业应用型人才的培养策略探究——以奢侈品管理方向为例

全球奢侈品行业的繁荣和发展对具备相关知识与技能的专业人才提出了更高的要求。文章从理论和实践的角度,深入分析奢侈品行业对应用型人才的需求,探索酒店管理专业培养策略在奢侈品管理领域的适用性,并针对性地提出相关的培养策略和建议,以期完善专业建设机制和学生就业培养机制。     

浅谈高职院校学生管理和创新培养

以学生为本,根据高职院校学生的特点,加强创新型培养,做好学生的管理和教育工作,才能实现为国家培养合格的高素质、高技能创新型技术人才的目的。     

基于酒店需求下的高职酒店管理专业人才培养对策

随着我国经济的进一步发展和旅游市场的日趋成熟,酒店行业也在迅猛发展,这对酒店从业人员提出了更高的要求。本文通过对目前酒店行业用人现状及人才需求的分析,提出了高职院校在酒店管理专业人才培养的过程中要重视对学生职业能力的培养,倡导理论与实践并重,开展丰富的学生活动,注重对学生职业意识的培养,从而向社会输送满足酒店需求的高素质技能型专门人才。     

基于酒店需求下的高职酒店管理专业人才培养对策

随着我国经济的进一步发展和旅游市场的日趋成熟,酒店行业也在迅猛发展,这对酒店从业人员提出了更高的要求。本文通过对目前酒店行业用人现状及人才需求的分析,提出了高职院校在酒店管理专业人才培养的过程中要重视对学生职业能力的培养,倡导理论与实践并重,开展丰富的学生活动,注重对学生职业意识的培养,从而向社会输送满足酒店需求的高素质技能型专门人才。     

浅析酒店专业实习人才的培养与管理

基于酒店业持续发展对优质服务人员需求量的持续增长,以及高职院校酒店管理实习人才在酒店实习的现状,通过对酒店企业问卷调查及高职院校酒店管理专业五届酒店实习人才跟踪调查,运用SPSS12.0等统计软件,就高校酒店管理专业实习人才管理中存在的主要问题及原因展开分析,从酒店企业、学校教育及校企合作出发提出解决方案,最终实现实习人才、企业、学校三方共赢.     

浅谈大学管理人才的个性化培养

知识经济时代不仅表现出对管理人才的迫切需求,而且也突出了管理教育的重要性。本文针对我国大学管理教育中存在的主要问题,指出大学管理人才的培养应由模式化转向个性化,并提出了管理人才个性化培养的对策及建议。     

浅谈地方高职院校环境类专业技术技能型人才的培养

目前,地方高职教育面临许多新的形势,社会对技术技能型人才也有了新的需求。本文结合我院办学特色,就地方高职院校环境类专业技术技能型人才培养的必要性,具体培养目标以及人才培养方案作了阐述。     

浅谈编辑人才的培养

编辑人才队伍的建设是提升刊社竞争力的关键因素.本文在分析编辑人才结构现存问题的基础上,探讨了加强编辑人才培养的意义,最后提出了编辑人才培养的具体措施.     

高职酒店管理专业教育国际化简论

高职酒店管理专业教育国际化是"一带一路"背景下酒店业发展的必然追求。旅游产业的全域化更是助推了酒店人才培养的国际化。酒店管理专业教育国际化走过的所有路径最终都指向课程体系的国际化。课程是职业教育国际化的一个逻辑起点。酒店管理专业国际化课程体系的构建,必须明确国际化酒店管理人才必备的核心能力并重视人才终身学习理念培育。国际化的酒店管理专业课程体系以课程的开放性为基本特征,课程实施的实际效果又必然地以国际化的产教融合环境为依凭。     

上海高职酒店管理专业人才需求调查

本文针对上海市各大星级酒店、餐饮酒店与旅游相关企业对人员的需求情况展开调查,并对此次调查从岗位需求、学历需求、能力需求等方面进行总结,为高职酒店管理专业建设与改革提供参考。     

论跨世纪科技管理人才的培养

论跨世纪科技管理人才的培养甘道初（中国科学院科技促进经济基金委员会）２１世纪是持续发展的世纪，是我国进入世界科学技术强国的伟大世纪。科学要发展，关键在管理。处在科学研究部门、生产部门等的科技管理工作者，对我国科技事业的发展肩负着重要的历史使命。因此，...     

高职酒店管理专业人才培养方案的研究

本文针对高职酒店管理专业人才培养存在的问题,对酒店管理专业人才培养方案进行深入研究,主要从人才培养目标、课程体系、核心课程、教学改革等方面进行。     

高职院校酒店管理专业校外实习基地建设措施探析

随着我国旅游业的高速发展,酒店业作为旅游产业的三大支柱之一,发展尤为迅速。为适应社会需要,各高职院校逐步认识到实习在酒店管理专业教学中的重要地位,正在探索一个适应现代酒店业发展、更符合高职教育人才培养目标的实习基地建设模式。然而,目前大部分高职院校的实习基地建设,仅仅停留在表面,并没有进行深入研究。因此,本文将结合高职院校校外实习基地选择、建设等方面,结合实践教学体系和专业培养目标的要求,进行具体分析研究,提出高职酒店管理专业校外实习基地建设的理念和具体措施。     

高职院校导游人才职业素质的培养

随着旅游业的发展,导游人才在旅游业中的地位和作用愈显重要,高职院校肩负高技能导游人才培养的重要使命。在以淄博市为例进行旅行社导游人员调研的基础上,本文分析了淄博市导游队伍的现状以及旅行社对导游人才的素质要求,并探讨了高职院校导游人才职业素质培养的途径。     

浅谈高职酒店专业实验室建设与管理

高职院校的办学特色就是培养学生的动手能力,而实践性教学是解决学生动手能力的重要手段.教学实践环节直接关系到学校是否能主动适应社会发展需要,办出特色鲜明、高水平的高职高专教育.文章就目前高职酒店管理专业校内实验室建设与管理存在的问题进行了归纳、分析并提出了相应的改进措施.