体育运动对消化系统的良好影响

人体在生长、发育、生产劳动和体育运动过程中,所需要大量的营养物质,主要是来自食物。而消化系统的功能主要是对食物进行消化和吸收,把食物转化为人体所需要的营养物质,并将它输送到淋巴组织和血液中去,以供身体的生长、发育和维持人的生命。     

加强做题后反刍 提高学习效率

反刍是偶蹄目反刍亚目动物特有的一种行为：吃下去的食物进入胃里后，不直接被消化，而是再返回口腔里细细咀嚼。这是一种防御性适应。由于这些植食性动物食量大，天敌多，自卫能力不强，反刍可以使其用较少的时间吃进大量的食物，然后隐蔽在安全的地方把食物细细咀嚼、消化、吸收。     

奇妙的人体(十一) 食物在身体里的“旅程”

我们需要吃各种各样的食物来获得身体需要的营养物质,维持身体正常的生理机能,把吃进去的食物变成可以为身体吸收的养料的过程就是消化。让我们把食物当成旅行者,看看食物在我们身体里的"旅程"。     

不可忽视夏令饮食卫生

夏天,气候炎热,人体大量排出水分,使得消化液的生成和分泌减少,肠胃蠕动变弱,食物的消化特别是蛋白质和脂肪成分的消化能力降低。尤其是儿童的消化功能本来就不完善,此时胃肠功能更容易发生紊乱,对食物的消化和吸收极为不利,而且,一旦肠     

胃为什么不会被消化?

问:胃是人体主要的消化器官,我们从口中吃进去的食物,经过食道进入胃以后,由胃液中的胃蛋白酶把食物中的蛋白质消化成蛋白胨、少量的多肽和氨基酸。那么,胃壁主要也是由蛋白质构成,为什么胃蛋白酶只消化食物而不把胃本身给消化了? 答:胃能受纳食物,消化食物,而本身却不会被消化,这是以特化的组织结构与相应的生理功能作基础的。     

烹调中的化学

煮饭烧菜既是一门科学,又是一门艺 术。一堆生菜,经过烹、炸、炖、焖后, 变成一盘色、香、味俱全的佳肴,除了离 不开掌勺人的手艺外,其中也蕴含着许多 化学知识。食物为什么要经过烧煮?大家 都知道,其中最重要的一点,就是使食物 易于被人体消化和吸收。人是通过消化食 物来吸收其中的营养的,食物的消化过程 是一系列复杂的化学反应过程,而化学反     

菠菜不要多吃

菠菜青翠鲜美,人们都爱吃。但是,儿童不要吃得太多。因为儿童长身体需要大量钙质,而菠菜里的草酸容易和食物中的钙结合,生成不消化的草酸钙,减少人体对钙的吸收。特别在吃豆腐、牛奶、虾和鸡蛋的时候,最好不要同时吃多量的菠菜。     

为什么不能消化掉自己

胃有很强的消化功能,靠的是胃内的盐酸、胃蛋白酶和黏液。盐酸是一种腐蚀性很强的酸,食物进入胃里,盐酸就会把食物中的细菌杀死。胃里的盐酸浓度较高,足足可以把金属锌溶化掉。胃蛋白酶能分解食物中的蛋白质。黏液能把食物包裹起来,     

胃为何不会消化自己

人们吃下食物,是先要经过口腔和柔软的食管,然后进人消化道最宽大部分—胃,胃是人体消化食物的主要器官之一（图甲、乙）,它能蠕动,把食物磨烂。     

胃为何不会消化自己

人们吃下食物,是先要经过口腔和柔软的食管,然后进入消化道最宽大部分--胃,胃是人体消化食物的主要器官之一(图甲、乙),它能蠕动,把食物磨烂.     

生物教学中有关人体的糖类代谢

糖类是人类进行生命活动的主要能源物质。为了生存人类每天必须食入大量的食物来维持正常的生理代谢。日常食入的各类食物中就包含了糖类、脂肪和蛋白质等物质。那么糖类在我们人体中是怎样消化、吸收和转化的呢?     

饭后不宜立即喝茶

<正>茶叶中含有大量的单宁酸,饭后立即喝茶会使胃中未来得及消化的蛋白质同单宁酸结合成一种不易消化的凝固物质,从而影响人体对蛋白质的消化和吸收。更重要的是,茶叶会妨碍肌体对铁元素的吸收,若饭后喝用15克干茶叶冲泡的茶水,会使食物中铁的吸     

吃的学问

为什么要饭前喝点水饭前喝点水,可以及时把水份补充到身体的消化器官和其它组织中,保证消化腺能分泌足够的消化液来帮助食物的消化与吸收,促进食欲。吃饭的时候喝一点汤汁,也同样有助于食物中各种营养成分的分解,促进消化和吸收。     

便便，随宝宝的成长而变化

正消化系统负责食物的消化和吸收,为宝宝的生长发育提供营养和能量。食物在消化道内从大块到糊状、从大分子到小分子的过程称为消化。食物经过消化后,营养物质由消化管壁细胞进入血液循环的过程称为吸收。对比成人消化道的结构和功能,婴幼儿消化道的特点是容量小、消化能力弱、结构松弛、吸收速度慢、胃肠动力不稳定,逐渐发育成熟后接近成年人的功能,便便也会相应变化。     

你懂进食顺序吗？

一个人每天要吃不少东西,就大类而言,即有饭、菜、汤、水果等。这些食物进入胃肠道是不是也该排个顺序呢?科学家的回答是肯定的。饭前喝汤,胜似药方。说明了汤与饭两种食物的先后,而且符合科学。吃饭前先喝几口汤,等于给消化道加了点“润滑剂”,使后来的食物顺利下咽,从而有益于胃肠对食物的消化与养份的吸收,如果反其道而行之,饭前不喝汤,饭后才喝水,反而会冲淡胃液,影响食摘自《家庭与生活报》)?物的消化与吸收。再说水果,主要成分是果糖,无须通过胃来消化,而是直接进入小肠被人体吸收。而米饭、面食、肉食等含淀粉及蛋白质成分的食物,则…     

嘴角为什么会溃烂

为什么嘴角会溃烂呢?主要原因是身体缺乏维生素B2所致。维生素B2是一种橙黄色的结晶体,具有促进人体生长和修复组织的功能,尤其对伤口的愈合大有好处。人体缺乏维生素B2,就会患烂嘴角、口腔黏膜溃烂等疾病。维生素是调节人体新陈代谢不可缺少的营养成分之一。其它营养成分如淀粉、蛋白质和脂肪在人体内经过消化可以转化,在体内可以贮存。而维生素虽不用消化系统加工,可直接吸收,但不能贮存,又不能合成,必须通过食物获得。维生素B2主要含在黄豆、蛋类、新鲜蔬菜和水果里,所以我们平时的膳食中一定要配有这些富含维生素B2的食物。嘴角为什么…     

《我的旅行》教学设计

教材分析《我的旅行》是一篇科学常识性的说明课文。它通过“我”——一颗小豆瓣的自述,用形象的语言,向小读者介绍了食物从进入人体到排出体外的途径,以及在人体里被消化的过程。课文层次清楚,叙述有序,但生字生词多,掌握生字生词是教学的一个重点。理解内容的重点,是食物在人体里     

烹饪调味方法及应注意的问题分析

食物为人体提供所需的营养成分和微量元素,而人们日常食用的食物大多是经过烹饪加工的,有些食物只有被烹饪加工之后,其中的营养成分才会被人体吸收和消化。烹饪可以改变食物的外观、性状,改变食物的味道。烹饪中的调味主要是通过原料、调味品的比例,使得食物在烹饪过程中发生物理、化学变化,改变食物味道的一种烹饪技术。在烹饪调味的过程中,还需要注意一些问题,才可以保证食物的味道和烹饪质量。本文针对烹饪调味方法、烹饪调味中应该注意的问题等内容进行分析研究。     

吃得太快影响青少年发育

“一餐应吃20￣30分钟,尤其是处于发育阶段的中小学生更应如此。”北京师范大学营养研究中心著名营养专家安健华说。该中心此前的一项研究表明,一口饭嚼20下最利于人体消化和吸收。但由于一般人都达不到这个程度,因此尽可能地嚼得越细越好。“唾液中有一种淀粉酶,它可对食物进行初步消化。吃饭狼吞虎咽,食物得不到充分咀嚼,就会使大块食物和唾液不能充分混匀,这样食物到了胃中消化较慢,还有可能未充分消化就进入肠道。”安健华表示,孩子吃得太快可造成营养吸收不良,长此以往还会影响发育,甚至造成胃肠道疾病。她建议,学生营养餐应干稀搭配,…     

唾液的作用

人体的脏器、组织与结构真是奇妙,哪怕是最不起眼的唾液也承担着重要的保护和防御功能,唾液的潜在利用价值还在不断地被发掘中.科学家通过研究,发现了唾液对人体的多种用途. 助消化 唾液具有消化食物的作用.食物中的营养成分只有溶解于水后才能被人体吸收利用.然而,蛋白质、脂肪和淀粉等物质一般很难溶于水,必须在消化道内分解为溶于水的物质后,才能被人体吸收利用.唾液中的淀粉酶可消化淀粉及糖原,将其分解成可以溶解于水的糖.吃饭时,你细细咀嚼食物,会觉得嘴里有甜味产生,就是这个缘故.