娘在烙一张饼

娘在烙一张饼。 面是头天晚上发好的，加了鸡蛋，加了糖，又加了蜂蜜。面不多，缩在盆底，娘将它们拍成光溜溜的面团。娘的黑发如瀑布般一泻而下，在家里，无人时，娘的黑发永远如瀑布般流淌。     

我为娘梳头

年轻的时候,娘有着一头令村人羡慕不已的长发。那长发黑亮黑亮的从头项上垂下来,就像一条瀑布在流淌。我最高兴的事是为娘梳头,摸着那柔顺的头发,感觉就像是有水从手间滑落,让人浑身清爽。我的小伙伴们羡慕极了,为了娘的黑发,也为了我能给娘梳头。娘的黑发让我感到骄傲和自豪,它伴着我入睡,伴着我走进梦乡,在我童年的记忆中萦绕。     

系在辫子的笑声

拥有一头瀑布般的黑发,是我这一生连做梦都显得太奢侈的愿望,原因是我发质粗而硬,一根一根好似钢丝般竖得直直直直的,所以,从不识愁滋味的少年时期开始,我都把头发修剪得短短的。     

19岁的葡萄藤手链

阿尔卡第一次见到甄妮,是在姑妈家的葡萄园里。在那个温暖的黄昏,这个有着一头瀑布般黑发的姑娘,穿着长长的粉红棉布裙子,正光着脚,弓着身子挑选着运往城里的葡萄。这个背影瞬间对阿尔卡产生了一种难言的吸引力,19岁的男孩心里升腾起一种从未有过的悸动。     

夏(组诗)

太阳走累了缓缓地躺下在那座山后金黄的瀑布洗亮大山光滑的脊背月亮睡醒了悄悄地起床在这座山前淡淡的幽辉亲吻大山蓬乱的黑发太阳走累了缓缓地躺下在那座山后金黄的瀑布.洗亮大山光滑的脊背月亮睡醒了悄悄地起床在这座山前淡淡的幽辉亲吻大山蓬乱的黑发夏日的风夏日的风是一个     

娘的白发

岁月无情,不知不觉娘老了,满头的黑发悄悄变白,像一团白云盘上头顶。     

用生化概念剖析发酵面团的膨松原理

本文从酵母菌的生物学特性、面肥的发酵特性出发,剖析发酵面团的膨松原理,分析发酵面团的宏观变化;以纯酵母和面肥的不同特性,剖析纯酵母菌催发的发酵面团不需加碱的原因和面肥催发的发酵面团的加碱作用。本文还进一步用化学的热分解反应和缓冲体系概念,分析了面坯内部各生化物质的相互作用,以及面坯在加热过程中的变化。     

第一次背娘

正平生第一次背娘的我,那一天如明星般荣耀。01第一次背娘,是十多年前一个秋初的日子。那一年我53岁,娘72岁。那些日子一直阴雨连绵。每到这个季节,娘的膝关节病便会复发,于是便给娘去电话。电话的那端,娘全无往日的欢欣,声音沉闷而又有些迟疑。娘说,你要是不忙,就回来带我去医院看看也好……我的心里一阵恐慌。     

铁

【读名篇】红色的铁伏在砧上,任一把大钳夹持,任两把铁锤反复锻打。老铁匠的小锤轻敲上去,如蜻蜓点水,小铁匠的大锤紧跟上来,似巨雷轰顶。柔软的铁像面团般变着形状,灼烫的火星在大锤落下的瞬间如烟花般迸散绽放。     

一“面”多用益处多

在面点制作过程中,面粉是不可缺少的原料。但如何合理使用面粉团,使之发挥最大的效用,是个值得探讨的问题,在这方面,我做了一些尝试。 在进行面点制作课的教学时,先把面粉调制成呆面团,作为水调面团课的原材料,让学生练习各种花式饺子的成形;然后加酵种拌制成发酵面团,供学生练习发面品种的包捏;包捏后的面团发硬,不能再使用时,就给红案操作的学生作刀功练习之用。这样一“面”多用,有如下几点好处: 一是面粉用量减少,可节约学校的经费开支,减轻学生的经济负担。根据食品卫生法规定,任何食品都必须符合一定的卫生要求。多次捏用的不洁面团不能食用,如每次练习后都直接抛掉,一个班级按30人算,每人每次练习用面粉100克,一次浪费     

她的月亮

静夜,闲着无聊,出来走走。抬头仰望,黛色的天幕中嵌着一轮圆圆的月亮。月亮披着轻纱,朦朦胧胧,更透出一份神秘。哦!这不正是她的月亮吗?我怎么敢奢侈地去欣赏她的月亮?我低下头。遥远的月亮牵系着我灰蒙蒙的心,沿着记忆的小路向上飞升、飞升……那年,因为是同校,回家又顺路的缘故,我认识了她:高高的个子,很苗条,但并不瘦弱;黑发轻轻地披在肩头,像亮丽的瀑布;弯细如柳叶的眉毛下,一对眸子仿佛静静的湖水,明亮而又清澈;尤其对人微微一笑时,就会使人觉得,那笑,柔和得如春天般温暖。她是那么的妩媚而不俗,洒脱而又有气质。认识了她,总觉得很特别…     

恋上肚皮舞

暧昧的青灯柔光曼影,温柔地触抚赤足的肚皮舞娘。Hatshepsut如蛇般妩媚的音符,诱动着旷野扭摆的迷人曲线。环佩叮当的脆响,轻易将人卷入了千年之前的阿拉伯之夜,迷醉于中东的神秘与性感之中,难以自拔。面对此种风情,谁又能摆脱肚皮舞的无上魅力?     

铁

红色的铁伏在砧上,任一把大钳夹持,任两把铁锤反复锻打。老铁匠的小锤轻敲上去,如蜻蜓点水,小铁匠的大锤紧跟上来,似巨雷轰顶。柔软的铁像面团般变着形状,灼烫的火星在大锤落下的瞬间如烟花般迸散绽放。几点火光飞溅上老铁匠腰间的牛皮围裙,又在霎时熄灭。围裙就像黄褐色的天幕,黑色的星光点点。     

瘦豆秆的奥秘

"你们家的黄豆下肥太重了.瞧,豆秆多壮!" 五娘背着一捆柴,在我家黄豆地边看了良久,这样对母亲说. "是吗?"母亲头也不抬地继续下肥,含笑说,"肥下得重,豆子才结得饱满." 五娘没吱声.一阵秋风把她的一绺黑发吹开,像泼洒出去的一层薄水. 看着五娘的背影渐远,母亲啐了一口:"呸,你就眼红吧!就巴望我家豆子瘪!老杂种!"     

游览黄果树瀑布

爸爸妈妈都很忙,只有星期六、日才可以陪我。为了让我增长见识,爸爸妈妈决定利用这个双休日带我去游览黄果树瀑布。爸爸告诉我,黄果树瀑布位于贵州,是中国第一大瀑布,也是世界最阔大壮观的瀑布之一。我们下了飞机,乘上汽车,一直开往黄果树瀑布。离黄果树瀑布几十米远时,我就听见瀑布发出的巨大响声,如同响雷般震耳,如同地震般令人震撼。汽车绕过山头后,我真的看到黄果树瀑布的全景了!顶天立地,犹如倒挂着的一道好宽好宽的白练。车停下了,我急速跑到瀑布面前仰望,好壮观啊!我耐心地数了数瀑流,足足有一百余条。听导游说,要到观瀑亭才是最佳的…     

自制幼儿营养食谱两款

香酥甜饼【原料】1郾面粉500克,干酵母粉3克,泡打粉2食用碱水4克,35℃温水150克;2郾花生油100克,猪油150克,白芝麻克,黑芝麻50克,白糖100克。【制法】1郾将酵母粉、泡打粉、食用碱水、温水及面粉搓好,发酵90分钟,作面团。2郾另半斤面粉用水、猪油搓好,作油酥。3郾炒熟黑芝麻、白芝麻,用面棍压碎,加、花生油拌匀,作馅。4郾将已发酵的面粉用力揉3～5分钟后分蛋般大小的面团,包上同样多的油酥;用压扁后反复折叠3～4次;再压扁卷起后为二,包上馅,擀成椭圆形或圆形。5郾在酥饼面上涂上花生油,并洒上白芝放入温度控制约200℃的烤炉烤20分钟【特点】…     

读《这面镜子》

在《这面镜子》中,李琦用最真实语言描绘自己从年轻到现在的样子：“这面镜子真诚实,如同言语无忌的儿童／它一下照出我鬓边的白发,白发在黑发里不合群的样子,如人群中落寞孤单之人。”诗中第一段写镜子是最会讲实话的人,     

河图洛书 众神涅磐——河图洛书前传

第十一章嫦娥的黑发在空中扬起,发隙间闪着短刀的寒光。眼见残岬握着短刀的手再次劈过来,她整个人直挺挺地向后倒去。“住手,残岬,你真的会杀死她的!”女岫父亲在一边喊道。残岬瞥了他一眼,说：“我只要砍断她一条腿,会跑的女人太麻烦了。”嫦娥脸色如雪般苍白,大口喘着气。     

快刀李

我对刀削面情有独钟,一有时间我便会去一饱口福。"快刀李"是我们这儿远近闻名的刀削面师傅!到了吃晚饭的点,我直冲向"快刀李"刀削面馆。这儿的生意可真火爆,总是人声鼎沸、座无虚席。点完单,我找了一个离厨房最近的位置坐下。"快刀李"正在厨房里忙活着呢!他个子不高,圆脸,厚嘴唇,长着一头密密的黑发,额头上浅浅的皱纹在告诉人们他已经步入中年。只见"快刀李"拿起一块椭圆形的面团,又搓又揉,面团在他的手里犹如一个乖娃娃。接着,他把面团托在左手上,右手从桌上拿起了削刀削面的独家"武器"——瓦片刀。"快刀李"站在烧着沸水的大锅前,左肩微下,右肩上扬,"嚓嚓嚓……"我     

“面”目一新

蝴蝶飞舞原料:面粉150克,香橙味高乐高50克,发酵粉适量。制作过程:1.将100克面粉放入盆内,加入适量发酵粉,用温水和成白色面团。2.把50克香橙味高乐高和剩余的面粉放入盆内,加入适量水、发酵粉,和成橙红色面团。3.将两种颜色的面团分别擀成片儿,一上一下摞在一起,用刀切成长方形的块儿。4.将长方形的面块儿向上卷,一直卷到面块儿长度的三分之二处停止。5.将卷好的面块儿每两个放在一起,用筷子在中间夹一下,即成蝴蝶形生坯。6.放入锅内用旺火蒸10分钟即可。营养功效:含有丰富的蛋白质、糖类、维生素B1、维生素B2等营养物质,清香松软,利于宝宝消化吸收。树叶蒸饺原料:面粉150克,豆少馅儿50克,菠菜法、发酵粉适量。制作过程:1.将100克面粉放入盆内,加入适量水、发酵粉,和成白色面团。2.把剩余的面粉放入盆内,加入适量发酵粉,用菠菜法和成绿色面团。3.把白色面团揪成约25克一个的剂子,擀成圆形面皮儿。4.取少量的绿色面团,放在擀好的面皮儿上,擀平,做成白绿相间的面皮儿。