美味食品的健康吃法

很多传统美食用今天的眼光审视,其中的健康隐患不可小觑。不过,只要改用健康的吃法。就可以驱其弊扬其利。     

橘皮的健康美味新吃法

橘子的果肉甜美多汁,可您知道橘子皮也能吃吗？其实橘子皮可是个好东西,营养师说,橘子皮含有抗氧化成分,可以降低胆固醇,还有抗癌作用。中药里有一味叫“陈皮”的中药,其实也就是经加工后的成熟橘子皮。鲜橘皮能温胃,止咳,散寒,能防治便秘和风寒感冒。橘皮做成的橘皮糖能消食解腻,经常给孩子吃橘皮糖,既能满足孩子吃糖的愿望,又对积食和风寒感冒有非常棒的预防作用,一举双得。如果您想享受橘子连皮带肉的好滋味,第一要务就是把橘子皮洗干净,然后只要用家里的电饭锅或烤箱就可以轻松搞定,美味又健康哦！     

几种健康食品的科学吃法

对于健康来说,吃什么固然关键,但你知道吗,怎样吃同样重要。本文推荐几种健康食品,并且告诉你科学的吃法,千万不要错过哦。     

土特产品的健康吃法

刚刚过去的春节,您或许会从亲朋好友那里收到一些大家从天南海北带回的土特产品,这些带有浓厚地域特色的产品不但寄托了人们的敬意和一片心,而且也非常美味。可您知道吃这些土特产品还有一些需要注意的地方吗？否则有可能会损及您的健康。     

传统美食的健康吃法

节假日里的大鱼大肉,外出聚餐应酬时丰盛的幕肴、洋快餐中的高热量,让越来越多的朋友,思念过去陪伴我们的成莱,臭豆腐,油条这些传统食物。然而随着健康知识的普及,人们开始用现代医学和营养学的要求来审视传统食品：担心咸菜致癌、汤圆含油脂过多,腐乳被霉菌污染、香肠腊肉含盐量过高……昔日人们甘之如饴的传统美食,现在却因各种问题而“罪名”缠身。但其实,丰富多彩的中国饮食文化,孕育出来的这些传统食品当然不乏营养和健康的科学道理,只要吃法正确同样能吃得安全又放心。     

不健康饮食的健康吃法

一年一度的315晚会。又一大批不健康的食品企业被曝光。这一次。连全球知名的速食品牌、号称有着最严格的生产作业标准的“麦当劳”也“榜上有名”。前不久哈尔滨媒体对全市的烧烤店进行了一次大规模的暗访报道,全市几家大型的烧烤饭店“后厨的秘密”被曝光,猪肉、鸭肉冒充牛羊肉、暖气水冲洗餐具、回收使用红油,甚至客人吃剩下的肉串也会收回卖给下一波食客,烧烤界的“暗相”和“行规”肮脏的令人触目惊心、心惊肉跳。而洋快餐和烧烤本身也是非常不健康的食品,我们却又无法彻底与它们“绝缘”,那么这些不健康的食品有没有健康的吃法呢？     

香浓美味的咖啡

咖啡是用茜草科咖啡属的咖啡树种子经过加工后制成的饮料。咖啡树为多年生常绿灌木或小乔木。为了采收方便,农民们会将咖啡树修剪到2米以内的高度（图1,瓜德罗普岛）。咖啡树在叶腋处开白花。此时整个咖啡园里白花怒放,望去有如一片白色花海,弥漫着类似茉莉花般的香气,美丽醉人（图2,萨尔瓦多）。     

餐桌宜常备的美味食品解析

以下介绍的这些食物不仅能抵御严重的疾病（如糖尿病、癌症和心脏病）。还能增强免疫系统的功能,让你的皮肤变得更加光滑、减轻体重和使身材苗条。如果你已经经常食用这些食物,请继续保持这种好习惯。如果你的饮食方案中还不包括它们,那么赶紧让你的餐碟装上这些食物吧!     

“双歧因子”有助于人体健康吗？

如今,荧屏广告经常出现“XXXAD钙奶营养米粉,含有双歧因子”;“X酸乳饮料含双歧因子”。日本著名的株式会社,也坚称在中老年奶粉、婴幼儿奶粉中添加了“双歧因子”。不少食品都因强调添加了“双歧因子”而身价倍增,那么,这“双歧因子”究竟是什么呢？为什么要添加它？对人体健康有什么益处呢？     

月饼虽美味也要健康吃

中秋节是我国最有人情味、最诗情画意的一个节日。"八月十五月儿圆,中秋月饼香又甜",这句名谚道出中秋之夜城乡人民吃月饼的习俗。月饼最初是用来祭奉月神的祭品,后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月     

水果入菜,美味健康又时尚

作为一种美食新时尚,水果做菜越来越受到人们的喜爱。每逢盛夏时节,樱桃、草莓、芒果、荔枝、西瓜等各色时令水果开始大量上市,水果入馔就成了餐桌上一道亮丽的风景线。而如果您平时吃水果较少,正好可以尝试用水果做菜,既能提高食欲,又可增加营养。     

吃鱼进补健康经

钓鱼人往往也是烹鱼的行家,鱼类味道鲜美、营养丰富,是不可多得的健康食品,但并非所有人都适合吃鱼。本文将介绍6种国人经常食用鱼类的营养价值及适用人群,为您的健康饮食保驾护航。     

运动饮料对运动能力和健康的影响

运动饮料是在科学研究基础上,针对运动时机体机能变化而研制的,可以维持和促进体液平衡或快速恢复,改善体内代谢过程和体温调节。目前,市场上运动饮料玲琅满目,其是否可以提高运动成绩或运动能力呢,会否带来负面的影响吗等等,这些问题都有待于进一步的科学研究。     

以健康的名义吃豆豉

作为寻常百姓家烹饪时的调味佳品,豆豉几乎在家家户户的厨房内都能见到。小小、黑黑的豆豉虽然看似不起眼,其实却是真真正正的健康食品,在国际上,更有“黄金长寿豆”的美誉。     

健康畅行线

隐形高血压威胁年轻男性;警惕！“危险性”饮酒;减量治疗尚待推敲;青少年易混淆健康食品;人越胖老的越快。     

十字 健康 食谱

合理膳食是健康四大基石中的第一基石。根据中国营养学会的建议及美国健康食品指南 ,结合国情可以将合理膳食归纳为十个字 :一、二、三、四、五、红、黄、绿、白、黑。“一”指每日饮一袋牛奶（或酸奶） ,内含２５０毫克钙 ,可以有效改善膳食钙摄入量普遍偏低现象。“二”指每日摄入碳水化合物２５０～３５０克 ,相当于主食６～８两 ,各人可依具体情况酌情增减。“三”指每日进食三份高蛋白食物。每份指 :瘦肉１两 ,或大鸡蛋１个 ,或豆腐２两 ,或鸡鸭２两 ,或鱼虾２两。“四”四句话 :荤素合理 ;有粗有细 ;不甜不咸 ;七八分饱。“五”指每日…     

十大健康食品真相

现代人对于健康的关注程度越来越高,吃东西也都讲究健康食品。不过很多人并不清楚,有些我们一直坚信不疑的所谓“健康食品”,其实并没有我们想象的那么健康。以下十种食品的“健康真实度”,就值得仔细推敲一下。     

健康新知

鸡蛋常温久放易生菌欧洲食品安全局的专家日前指出,最新研究表明,鸡蛋在常温下存放时间过长会增加感染沙门氏菌的风险,冷藏存储是降低风险的有效方式。目前,欧盟规定的鸡蛋最迟销售期限是21天,最佳食用期限是28天。如果最迟销售期限改为42天,     

健康快报

世界卫生组织(WHO)每年更新一次健康食品榜,去年底公布的健康肉食榜种类已从原来的5种减少为3种。鹅肉和鸭肉的化学结构很接近橄榄油,对心脏健康有益。鸡肉则是公认的蛋白质最佳来源之一,其不饱和脂肪酸含量适中。