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萝卜是平民百姓日常食用的蔬菜,“身价”虽然很平凡,但它的营养价值和药用功能却是非同小可。正如俗语所说:“冬天的萝卜赛人参”、“冬吃萝卜夏吃姜”、“上床萝卜下床姜”…… 相似文献
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当前农产品市场有两大矛盾现象:一方面部分农产品价格屡创新高,市民买贵;另一方面每年丰收季土豆、白菜、萝卜等蔬菜大量滞销,农民卖难。农产品的暴涨暴跌导致“买贵卖难”问题十分突出,很多人将矛头指向了农产品流通环节,指向了农产品经销商,“流通暴利”、“最后一公里加价”等舆论甚嚣尘上。 相似文献
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民间流传着这样一句话:“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”,形象地说明了食物中蕴涵着非常有效的防治疾病功能,中国自古以来就有“药食同源”的传统,提倡 相似文献
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正1概述上杭县具有适宜萝卜生长的气候条件、土地资源和丰富的生产、加工经验。上杭萝卜干作为闽西八大干之一在福建早已有名,其色泽金黄、皮嫩质脆、甘甜醇香可口的独特风味成为蔬菜加工的上品,并以其开胃消食、清凉解毒的功效备受人们的喜爱。2上杭县萝卜产业概述2.1上杭县萝卜产业的历史沿革《上杭县志》及有关资料记载,早在明初上杭萝卜就颇负盛名,迄令已有五百多年的栽培历史,目前上杭县萝卜主要产地为临城、湖洋、庐丰等乡镇,年均种植面积约1.9万亩,随着萝卜产量的稳步提高,上杭萝卜种植面积有逐年扩大的趋势。 相似文献
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蔬菜颗粒日本东洋食品株式会社将油菜、菠菜、萝卜、南瓜等粉碎混合,冷冻干燥后制成一种“素食颗粒”的蔬菜新食品,富含胡萝卜素、叶绿素、多种维生素、矿物质、纤维素等多种天然营养物质,味道鲜美可口,食用方便,适合婴幼儿和老年人食用。 相似文献
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