浅谈我国食品检验及安全的现状

民以食为天。随着经济的全球化,食品卫生与安全成为备受关注的热门话题。近几年来,随着食品加工过程中化学品和新技术的广泛使用,新的食品安全问题不断涌现。食源性疾病仍没有得到有效的控制,严重地危害着人民的健康。就我国食品安全问题本身的严峻性而言,重视并大力解决好这一问题依然迫在眉睫。     

浅谈我国食品安全监管法律制度的发展

我国的食品安全一直不容乐观,这种不容乐观的状况,一方面取决于现阶段各种各样的食品从层出不穷,而质量却本能跟得上,另一方面则是由于我国食品安全监管方面的法律制度还不尽完善。而食品安全监管法律制度已经经过了相当长时间的发展,但是面对层出不穷的食品问题,有关法律方面的漏洞和不足也就显现出来了。因此,针对食品安全法律制度的发展和完善,还有一定的路要走。     

正确发挥媒体的舆论监督作用——兼谈食品安全报道

近几年来,一系列损害公众利益的食品黑幕频频曝光,在国内掀起了一股食品安全问题的“揭黑”热潮。食品安全已经成为我国公共安全体系中一根脆弱的神经。     

正确发挥媒体的舆论监督作用——兼谈食品安全报道

近几年来,一系列损害公众利益的食品黑幕频频曝光,在国内掀起了一股食品安全问题的"揭黑"热潮.食品安全已经成为我国公共安全体系中一根脆弱的神经.     

瞄准民生热点 加强食品安全档案管理

<正>近年来,食品安全问题已经成为人民群众普遍关心的热点问题。建立健全食品安全档案,对于食品安全监管部门加强食品安全监管工作,食品企业规范生产经营流程、进行食品安全溯源等都具有重要意义。为加强全省食品安全档案管理,省档案局在深入开展调查研究、多次征求有关单位意见的基础上,依据《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国档案法》     

积极 稳妥 特色——食品安全报道之我见

民以食为天。这句中国古语生动地刻画出食品在民生中的地位。随着国内改革开放和社会经济的发展，人们对吃的要求也发生了很大的变化，从过去的没得吃，到吃得饱吃得好，再到现在的吃得健康。然而，由于市场竞争中的逐利行为作怪，问题食品在市场上日渐增加。如果说过去的以次充好、以假乱真仅是谋财的话，那么，现在的制售有毒食品，则无异于害命了。因此，食品安全成为了人们日常生活中关注的首要问题。政府部门也十分重视，专门成立了食品安全委员会，加强监督管理工作。媒体上关于食品安全的报道，更是大量增加。     

从食品安全问题看我国行政监督存在的问题及对策研究

当今,食品安全问题已成为社会的一大热点,正所谓“民以食为天,食以民为先”。然而在社会主义市场经济的今天,食品安全问题屡见报端,如何落实食品安全,更确切的说是怎样监督好食品监管部门公权力的行使,成为解决食品安全问题的重中之重。因此,本文便从食品安全问题来看我国行政监督存在的问题及其对策研究。     

不安的食品

仿佛是一夜之间,食品安全问题成为了"中国威胁论"的又一论点支撑。国外媒体对中国食品安全的报道,和我们的食品出口正好相     

建立健全食品安全信用档案 全面推进食品安全长效监管

食品安全关系到广大人民群众的身体健康和生命安全,关系到经济健康发展和社会稳定,关系到政府和国家的形象。显然,食品安全问题已经成为社会关注的焦点。为了提高食品安全,近年来,靖江市工商局积极推行食品安全信用档案建设,并将该项工作列为流     

食品安全问题是媒体“夸大”出来的吗

广东省政协委员、华南理工大学食品科学与工程系主任李汴生在提案中指出,食品安全涉及许多科学问题,报道要讲科学,讲证据。他建议,食品安全事件报道也要强调“度”的问题,过于细节化地描写劣质食品加工、渲染肮脏不堪的加工环境等内容,容易激化社会矛盾、夸大食品危害等,带来社会负面效应。李汴生委员的提案,让人想起去年卫生部新闻宣传中心主任毛群安的一番高论。他表示,正在打造一个健康的媒体报道平台,对极个别的媒体记者建立黑名单,以此打击他们有意误导民众,传播错误的信息的势头。他指出．有关食品安全的报道产生的影响是巨大的,给国家的食品工业发展造成负面影响。一年过去了,毛主任宣称的“记者黑名单”是否已经建立尚未公布,就有人开始鼓噪要设立所谓的“审稿制度”了。某些官员为何对食品安全问题频发的根源视而不见．却要千方百计对媒体和记者严防死守、处处设限？防民之口胜于防川,长此以往必然形成言论堰塞湖,后果恐怕会更严重。     

食品广告的违法现象及应对办法

食品不仅是人民生活中最重要的内容,也是政府关注的重点。但近年来,食品频频出现一系列问题,影响了社会的安全稳定。食品安全出现问题,为个人的身体健康和社会的安全稳定带来一系列问题,与之相关的食品广告违法现象也屡禁不止。因此,文章通过对一些违法食品广告进行分析,在法律基础上提出对食品广告的应对策略,以求为食品广告的健康发展提出良好建议。     

采写食品安全事件报道的几个要点

随着食品安全问题越发受到重视,食品安全成为各种媒体关注的焦点,反映食品安全问题的稿件见报量直线上升。由于食品安全专业知识比较复杂,而食品科学常识普及率还很低,目前我国广大消费者在面对食品安全问题时往往手足无措,常常将见诸媒体的食品安全稿件或节目当作评判食品安全事件的依据。当揭露食品安全问题的报道促成了有关部门解决问题,百姓无不拍手称快;同时,失实的甚至是虚假的食品安全报道也会引起社会恐慌,产生非常恶劣的社会影响。     

欧洲食品安全局的风险交流机制及启示

风险交流是食品安全分析框架的重要组成部分,本文通过对欧洲食品安全局风险交流机制及战略的研究,认为欧盟已经形成了相对科学、灵活的食品安全监督管理体系,其风险交流机制有效运行并产生了良好的效果,值得我国食品监管机构借鉴。我国应当加强食品安全委员会的独立性,注重食品风险交流中的公众参与,强化食品安全风险的常态沟通,增加食品风险交流的开放性、透明性,使风险交流在食品安全监管中发挥更大的作用。     

我国农产品遭受技术壁垒的原因及对策分析

目前．技术性贸易壁垒已经成为发达国家实行农业保护最主要、最有效的手段,从农产品出口的情况来看,由于农产品的技术性贸易壁垒具有隐蔽性,出口农产品受到较为严重的限制和约束,损失巨大,其扩散效应造成的间接损失更是难以估计,其领域主要集中于加工食品和饮料、农业、畜牧业、渔业、林业等传统农产品领域。近两年来,日欧美纷纷加快食品安全立法,     

面向追溯体系的食品安全档案管理系统

民以食为天,食品是人类赖以生存发展的物质基础,食品安全是关系人类健康的关键所在。近些年来,国内外相继发生了多起食品安全事件——二恶英、疯牛病、禽流感、苏丹红、三聚氰胺、瘦肉精……这些严重威胁人类生命和健康的问题,引发了人们对食品安全空前的担扰和关注。     

提高从业人员职业道德 从源头解决食品安全问题

当前我国食品安全问题频发,危及老百姓的身心健康和社会和谐稳定。本文通过对食品安全现状概述,对食品安全问题之源——食品从业人员道德缺失作探析,提出加强食品从业人员道德建设的解决措施。     

社会资本视角下的食品生产与食品安全

本文从经济学及社会资本两方面对中国食品安全问题屡禁不止进行分析。得出在中国日渐开放的市场经济环境中．由于制度不完善及市场的自身存在缺陷导致市场失灵。而社会资本可作为一种制度缺失的补充,从而探讨如何从构建食品消费者与生产商的社会信任体系和打破现行食品生产链的恶性循环状况以规范我国食品生产商的行为;化解食品危机,改善食品安全现状.     

论食品安全信用档案的构建

食品安全问题关系到每个人的身体健康,牵动着每个人的神经。2012年两会期间,食品安全依然不可避免地成为热点中的热点。作为一个老生常谈的议题,食品安全似乎一直难以取得实质性的突破,对此,全国人大代表、江苏雨润控股集团董事局主席祝义材先生认为：解决食品安全问题首先要建立完善的食品安全信用档案,即食品加工全过程的质量安全档案,     

加强档案建设 保证食品安全

随着科技的进步和社会经济的发展,人民生活水平不断提高,人们的科学意识、健康意识增强,越来越关心食品的安全性,对食品质量的要求越来越高。无污染、安全、优质、趋向自然化的绿色食品,已成为社会对食品发展的基本要求。农产品的绿色与安全是食用农产品最基本和最重要的方面。生产无公害绿色农产品已成为全球农业发展的主流。发展绿色无公害农业,保护生态环境,提高农产品质量安全,攻克国际农产品贸易绿色壁垒,实现农业可持续发展,     

新媒体时代交通广播发展的困惑与出路

交通广播以迅速成长、繁荣发展的姿态已经走过了23个年头。然而,随着新媒体的普及,交通广播开始遭遇一系列问题与困惑,成为阻碍自身发展的严重障碍。如何在困境中谋求发展,在压力中不断强大,是交通广播亟需思考的问题。本文分析了交通广播面临的主要问题与困惑,力图为探索交通广播发展的新路径提供参考与借鉴。