发芽糙米苦瓜复合营养粉的研制

目的:以发芽糙米粉、苦瓜为主要原料,研制发芽糙米苦瓜复合营养粉。方法:在单因素试验基础上,运用正交试验确定最优苦瓜粉的喷雾干燥条件以及复合营养粉原辅料的最佳配比。结果:发芽糙米的较优烘烤温度为140℃条件下烘烤40min,发芽糙米粉碎最佳粒径为80~100目;苦瓜粉的最佳喷雾干燥工艺为进风温度140℃,进料频率控制在17r/min,物料温度为45℃;制备发芽糙米苦瓜复合营养粉最佳配比为固定发芽糙米粉与苦瓜粉比5∶2,以发芽糙米苦瓜混合粉按100%计,辅料水溶性大豆多糖(Soluble soybean polysaccharides,SSPS)的添加量为5%,木糖醇为20%,麦芽糊精为12%。结论:通过此工艺制得的产品口感细腻,甜度适中,GABA含量为23.32mg/100g,具有一定的市场开发前景。     

发芽糙米醋蛋复合粉的研制

目的:研制发芽糙米醋蛋复合粉。方法:在单因素试验基础上,确定了发芽糙米粉粒径分布,并应用正交试验确定了原辅料的最佳配比;结果:糙米粉最佳粒径分布为80~100目;发芽糙米醋蛋复合粉的最佳配方为:以发芽糙米醋蛋混合粉计,醋蛋粉5%,木糖醇20%,奶粉15%,水溶性大豆多糖(SSPS)4%,β-环状糊精6%;结论:优化后产品口感细腻且营养丰富,具有商业化开发价值。     

苦荞发芽糙米无糖蛋糕的配方优化

采用正交试验和感官评价等方法,对苦荞发芽糙米无糖蛋糕的生产工艺进行了优化研究。结果表明,苦荞粉和发芽糙米粉用量比为6∶4、蛋粉比为1.7∶1、添加2%CMC、50%水、0.4%阿斯巴甜为最佳产品配方。     

低氧胁迫对不同品种发芽糙米GABA含量及生理指标变化的影响

目的:研究不同品种糙米在低氧胁迫条件下发芽γ-氨基丁酸(GABA)含量及各生理指标的变化。方法:以糙米作为研究对象,分析低氧胁迫对7种糙米发芽后GABA、还原糖、可溶性蛋白含量、呼吸强度、千粒重和谷氨酸脱羧酶(GAD)活力的变化的影响。结果:不同品种发芽糙米在低氧胁迫3 d时的GABA含量存在明显差异,最高达329.15 mg/100 g,最低为191.43 mg/100 g,平均含量为235.64 mg/100g,是未发芽糙米的8.12倍。结论:低氧胁迫条件下发芽糙米中GABA含量与呼吸强度、可溶性蛋白含量、还原糖含量、谷氨酸脱羧酶(GAD)活力均呈极显著正相关(P0.01),与千粒重呈显著负相关(P0.05),3号(f两优6876)品种可作为富集GABA的良好原料。     

种子发芽

成长启示1.让孩子了解种子发芽的过程。2.培养孩子勇于探索的习惯。小贴士每次观察要写下日期,这样才能发现植物生长的规律。     

种子发芽实验改进

《种子发芽》一课提供了一个探究影响种子发芽条件的对比实验： 在玻璃杯中的木棍上绑上三粒种子,种子尖端向上放在盛水的玻璃杯里,上面一粒种子完全暴露在空气中,标明“1号”;中间一粒种子一半浸在水中,一半露在空气里,标明“2号”;下面一粒种子完全浸入水中,标明“3号”。     

一串红种子发芽特性研究

研究了浸种温度、浸种时间、不同浓度ＫＮＯｂｌ溶液润湿发芽床对一串红种子发芽特性的影响。试验结果表明：浸种温度对一串红种子的发芽率、发芽势及发芽的指数有极显著影响,且以２０～２５℃处理效果最佳。而浸种时间及不同浓度ＫＮＯ３溶液润湿发芽对一串红种子的发芽影响不大。     

籼稻F_1糙米外观品质性状的遗传分析

本文对糙米性状进行了遗传力、遗传进度和遗传相关系数分析，提出了适宜的选择方法．结果表明：垩白指数受多基因控制，遗传力较高（82．03％），稳定旱，应在早代加以严格选择．粒认与百粒重存在微弱的负相关．粒长与粒宽、粒厚负相关显著．收重与拉宽、粒厚有极显著正相关．     

经济发展对可持续发展的影响机制浅析

从我国经济、环境和社会现状出发,论述了我国可持续发展的立足点。通过分析环境恶化、资源低效开发和社会问题形成的经济、技术等原因,进一步确定了经济发展是解决各种问题的有效手段。并在尝试建立良好的经济发展环境情况下,探讨了政府行为对可持续发展的影响。     

Characterizing and estimating rice brown spot disease severity using stepwise regression,principal component regression and partial least-square regression

Detecting plant health conditions plays a key role in farm pest management and crop protection. In this study, measurement of hyperspectral leaf reflectance in rice crop (Oryzasativa L.) was conducted on groups of healthy and infected leaves by the fungus Bipolaris oryzae (Helminthosporium oryzae Breda. de Hann) through the wavelength range from 350 to 2 500 nm. The percentage of leaf surface lesions was estimated and defined as the disease severity. Statistical methods like multiple stepwise regression, principal component analysis and partial least-square regression were utilized to calculate and estimate the disease severity of rice brown spot at the leaf level. Our results revealed that multiple stepwise linear regressions could efficiently estimate disease severity with three wavebands in seven steps. The root mean square errors (RMSEs) for training (n=210) and testing (n=53) dataset were 6.5% and 5.8%, respectively. Principal component analysis showed that the first principal component could explain approximately 80% of the variance of the original hyperspectral reflectance. The regression model with the first two principal components predicted a disease severity with RMSEs of 16.3% and 13.9% for the training and testing dataset, respec-tively. Partial least-square regression with seven extracted factors could most effectively predict disease severity compared with other statistical methods with RMSEs of 4.1% and 2.0% for the training and testing dataset, respectively. Our research demon-strates that it is feasible to estimate the disease severity of rice brown spot using hyperspectral reflectance data at the leaf level.     

职业教育校本课程开发对教师专业化发展的意义与要求

校本课程开发本身赋予教师一定的职能,并对教师的专业化发展提出了素质要求。教师要真正成为职业教育校本课程开发的主体,就应该注重自身的专业化发展,利用自身深厚的专业知识与技能和高尚的职业道德品质与人文素质,积极推进课程的校本化。     

高校图书馆的职能完善与优化发展

高校图书馆是高等教育的重要阵地,在高校的人才培养中发挥着极其重要的作用。信息技术手段的应用,使高校图书馆的服务与管理变得高效和智能化。高校图书馆面临着馆藏质量、人员素质、服务功能开发等诸多挑战,迫切需要完善职能,实现优化发展。     

农村青年婚姻外移与新农村发展的探索

农村经济体制改革推进了农村经济的大发展和农村家庭经济生活的显著变化,植根于这个经济基础之上的农村家庭婚姻必然地大受影响。关注民生问题,农村的民生问题是重头戏,如何更好的反哺农村,建设社会新农村是我们更应关注的议题。农村青年的婚姻趋势的变更,影响并决定着家庭功能在社会发展中起到的稳定功能。本文从婚姻外移视角,探讨了各项农村家庭功能的变迁与弱化以及这种新的变迁所引起的社会问题,并从改革农村户籍制度,加强政府管理,鼓励农村居住地创业,加强农村社会事业,保证义务教育经费,弥补家庭保障体系等方面就如何解决这些问题给出了一点意见。     

ZQ-4AM型语言学习系统功能开发与应用

ZQ-4AM语言学习系统具有各种强大的教学功能,本文对该系统的功能在外语教学实践中的开发与应用做了有益的探讨,灵活运用其各种教学功能,可以活跃课堂氛围,提高教学质量。     

简析武术美学的历史发展与基本构成

中华武术在长期的历史发展过程中,以中国传统文化为理论基础,在中国传统美学理论的指导下,积淀了丰厚的美学内涵。本文从中华武术美学的发展历史为研究起点,总结出了武术的美学内涵,即武术之美包括"意"、"象"、"象外之象"三个组成部分,并进行了概括性的分析。     

民族地区经济开发与教育功能的强化--从宁夏吊庄开发性移民看教育的发展及其功能

经济开发显现了教育的经济功能和化功能，进而转化为促进教育发展的动力，使经济发展与教育发展之间的相互促进关系得以强化。教育要发展，其体制要适应经济发展要求的弹性，即满足多样化的社会需求，发掘多种教育资源。     

论科学发展观与政府职能的转换

落实科学发展观对我国政府的管理提出了新的要求.我们要在实践中落实科学发展观,就需要进一步深化政府管理体制改革,实现政府职能的转换.政府管理必须坚持以人为本的原则,按照科学发展观的要求,提高政府社会管理和公共服务的水平,由经济导向转向服务导向,从根本上解决片面强调经济发展而忽略社会发展的问题,从而促进经济社会全面协调地发展.