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《科学大众》2021,(Z1)
正流言:很多人一看到"调和"字眼就觉得不好,比如说调和油,总觉得人工调配的东西都不好。真相:从设计初衷来看,调和油是一种很好的油,经过科学配比,提高油的营养价值和使用性能。调和油是将几种油按照一定的比例调配制成的油脂,油脂中不同的脂肪酸会使油脂的性能不同。食用油是人体能量和脂肪酸的重要来源,一般来说,食用油中含有的饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸(必需脂肪酸)比值为1:1:1较合适。为了获得丰富的脂肪酸,《中国居民膳食指南》建议经常更换食用油的种类,这时调和油就是一种比较好的选择了。购买调和油时,只要看清配料成分,选择正规渠道购买,即可放心食用。 相似文献
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赵小姐开了个专卖服装的小店,但是由于当初急着投资并没有做好各方面的市场调查.店面地段选择的不好.比较偏,处于背街,而附近的主街有一商场,因此从小店经过的人流量不多。虽然附近也有所大专院校,但据了解他们的消费水平并不高,现在小店的生意很差。她想请专家帮忙分析一下,帮她出出主意,在目前店铺所处地段不好的这种情况下,她应该怎么做才能让小店生意有所好转? 相似文献
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在农业生产中,有时会遇到苗前除草剂失效的情况。究竟是什么原因呢?现从除草剂质量与使用技术两方面原因进行探讨。 相似文献
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我出去一下,你帮我看着水!好,你放心!我回来了!来了!来了!啊!水!暑假里的一天,闹闹和迪迪在博士家玩。闹闹和迪迪在客厅看电视,煤气灶上的水已经烧开了……快来看呀动,画片开始了!壶里的水快要烧干了!博士爷爷回来了。我先关上煤气阀门,然后打开窗户通风。打电话给爸爸妈妈或,打119。我们只顾着看电视了。博士爷爷,对不起!近年来,学生因燃气设施使用不当而引发的煤气中毒等事故时有发生。啊?打电话也有危险?天哪!水都被烧干了!水烧干没有什么,如果引起煤气泄漏就危险了。没那么严重吧?烧水或煲汤时,如果汤水溢出来浇灭了火焰,就会造成煤气泄… 相似文献
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介绍了钢筋混凝土短柱的判别方法及其在水平地震力作用下的破坏形式和如何危害整体结构的安全,提出了提高短柱抗震性能的设计方法。 相似文献
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《大科技.科学之谜》2004,(4):35-35
有些学生一提起数学,头就大了,即使花上比别人多几倍的功夫学习数学,仍毫无起色,是什么原因呢?最新研究表明,原来数学不好和大脑有关。研究有关计算障碍症的科学家,通过仪器的帮助,在大脑中找到了一个与计算障碍有关的区域,叫做脑顶内沟。他们选择患有计算障碍症的病人作为研究对象,但是她们的智商和语言表达却毫无问题,只是纯粹的计算障碍症,这正是科学家选择她们作为研究对象的原因。 科学家发现计算障碍症患者随着所计算数字的增加,在她们大脑的脑顶内沟会产生不正常的放电现象,而且她们的脑顶内沟无论在大小或型态上都与一般人不同。由… 相似文献