牛奶和豆浆的比较

牛奶和豆浆是大家常常饮用的食物,从表面上看来,牛奶和豆浆很相以,就价钱来说,牛奶比豆浆贵得多。在目前奶产事业未充份发达,牛羊奶不能普遍供应的时候,我相信一定有很多人想利用豆浆来代替牛奶,因此我想大家很可能都希望知道一些关於牛奶和豆浆营养成分上不同的知识,所以特别来要向大家讲一讲牛奶和豆浆营养成分的比较。豆浆含有那些营养成分?与年奶相差几何?首先我要谈的是豆浆的成分,大家都很了解豆浆是把     

与蜂蜜向导分享宝藏

古约闷闷不乐地踢着地上的小石子。“怎么啦,古约？”古约的爷爷问。古约抬头看着爷爷,说：“爸爸不让我去放牛,他说我还小。”“你爸爸这样说自有他的道理。你知道他很忙。”爷爷说道。“所以我才想帮他呀!但每次,爸爸都说我太小,”“古约,我的意思是,你还小,爸爸怕你给他添乱。不过,你可以帮助妈妈弄点蜂蜜。”古约摸了摸口袋里的几个硬币,说：“可是我没有什么钱。”爷爷笑了。“我们可以自己采集蜂蜜。”说着,他从口袋里拿出了一个贝壳。贝壳上有一个洞。     

你为什么喝牛奶？

牛奶风波引发的思考 残奥会还没结束,中国人就开始被另一个轰动事件搞得焦头烂额：原来我们平常食用的奶制品好多都掺加了一种叫做“三聚氰胺”的有毒成分。一时间,正在给孩子喝奶粉的母亲们不知所措,各个超市原来人头攒动的牛奶柜台变得顾客稀少,甚至有很多很喜欢喝牛奶的人宣布从此再也不喝牛奶了。     

虚高的营养

闹闹和迪迪一起在吃早餐。和平时不一样的是,牛奶变成了豆浆。这都是前段时间媒体曝光三鹿等奶粉中含有三聚氰胺的结果。"唉!几天不喝牛奶,还真想喝呢!"闹闹嘟囔着"我也想喝。不过妈妈说现在的牛奶不安全!含有三什么氨的!"迪迪说。"是三聚氰胺!"闹闹回答。"对!就是三聚氰胺。很多小孩子因为喝问题奶粉得了肾结石。真是太可怜了!"迪迪想起来就很气愤!"我真不懂,好好的牛奶中为什么要加入三聚氰胺呢?"这个问题,闹闹和迪迪到现在还没有明白!     

喝牛奶十忌

牛奶营养丰富,易于消化吸收,具有补虚损、益肺胃、生津润肠等功效,是男女老少和体弱多病者四季皆宜的滋养佳品。但是,如果喝牛奶的方法不科学,不仅有损牛奶营养价值,而且还会带来弊病甚至能有害人体健康。因此,您在喝牛奶时必须注意下面十忌: 一忌高温久煮。牛奶富含蛋白质,还含有极不稳定状态的磷酸     

睡前喝牛奶真能助眠?

正流言:说到喝牛奶的最佳时间,大部分人都会说是晚上,因为晚上喝牛奶有助睡眠。真相:没有任何研究证明睡前喝牛奶有助睡眠。首先,对于喝牛奶而言,并没有推荐时间,无论是白天还是晚上喝牛奶,其中的营养成分都能得到充分的吸收利用;其次,牛奶并不具有镇静、助眠作用,如果睡前喝大量的牛奶,能否助眠不好说,起夜跑厕所肯定是会影响睡眠质量的。     

美丽的豆腐脑

<正>要准备的工具和材料:豆浆机、黄豆、水、玻璃杯、温度计、胶头滴管、玻璃棒、食用醋或柠檬酸等。每天早晨一杯豆浆或牛奶是不是吃腻了?下面来教你自己做份豆脑,改善下伙食吧。特别注意:豆浆温度过高,做这个实验时,最好有大人在现场。温度要控制好,降到90℃时是最佳凝固点,滴入食用醋或柠檬酸的速度和玻璃棒的搅拌速度都要加快。滴入食用醋或柠檬酸的量要控制好,滴多了豆浆太酸就不可口了。原理解读:"盐卤点豆腐,一物降一物。"豆腐脑即是豆腐花,是利用大豆蛋白制成的高养分食品。     

茶也醉人

爷爷没有什么爱好,惟独喜欢喝茶。爸爸妈妈有时候出差,带来的一些特产他好像并不感兴趣,但要是给他带一些茶叶来,他总是迫不及待地泡起来。茶有什么好喝的!记得小时候,看爷爷喝茶那副悠然回味并乐在其中的样子,我还以为有多好喝呢,也偷偷喝了一大口,结果呢?苦啊!又涩又苦!可爷爷还一个劲说:“这茶好,真香呀!”姐姐不喝茶,可她喜欢咖啡。黑黑的一杯,闻着很香的,可到嘴里却很苦,尤其是不加伴侣的黑咖啡。以前我只喜欢把一点点咖啡加在牛奶里,还是很好喝的。难道现在流行吃“苦”吗? 爷爷说,喝茶可以提神醒脑;姐     

牛奶代替饮用水 营养失衡要当心

认为能把牛奶当水喝的人,出发点是以为牛奶乃高营养饮品,更以为既然是“高营养”,则应“多多益善”。有人对“营养”有点误解,他们把营养解读为各种营养素的含量和质量。牛奶中的钙含量高,蛋白质质量好,还含有较多中国人膳食供给相对不足的维生素B2和维生素A,所以“营养丰富”。但为什么说这是误解呢？     

大白菜：菜中之王

据北京中医医院王国玮教授介绍,大白菜在古时就有“菜中之王”的美名,这是因为大白菜营养营养价值极高,大白菜含有丰富的钙,每100克中含钙43毫克。一杯熟的大白菜汁能够提供几乎与一杯牛奶一样多的钙。有的人不喜欢喝牛奶,可以通过食用足量的大白菜来获得很多的钙。     

厨房小家电产品的体验性设计研究

在厨房小家电产品的体验性设计研究此命题中,本文选择豆浆机设计作为本文的研究侧重点。探讨了国内豆浆机的市场情况,分析了现今国内外对豆浆的需求所表现出来的问题,对比了目前豆浆,豆奶两大植物饮品,并列举目前有代表性的例子作为依据。在以上研究过程中发现将豆浆机与豆奶饮品之间存在联系,这将会在一定程度上对现有豆浆机的设计带来新突破点,迎来新的市场。希望本文的设计思维能够改变人们对现有豆浆机的认识,让人们对未来的厨房生活有新的体验与憧憬。     

大白菜:菜中之王

据北京中医医院王国玮教授介绍,大白菜在古时就有“菜中之王”的美名,这是因为大白菜营养营养价值极高,大白菜含有丰富的钙,每100克中含钙43毫克。一杯熟的大白菜汁能够提供几乎与一杯牛奶一样多的钙。有的人不喜欢喝牛奶,可以通过食用足量的大白菜来获得很多的钙。     

喝豆浆的门道

豆浆是中国人的传统饮食,但是近日“豆浆门”事件引起国人大哗：肯德基号称自产的“醇豆浆”,居然大都是买来的豆浆粉冲泡的。那么,磨制豆浆和买来的豆浆粉是一回事儿吗？两者有何差异和区别？各类豆浆产品究竟有多少？哪一种品质更好营养更高？这里面其实有不少门道     

昆明市民常吃的4种早餐营养成分分析

通过对昆明市民生活中常吃的豆浆和油条、小锅米线、面包和牛奶、鸡蛋、饵块和豆浆等4种常见的早餐进行称量并做营养成分分析,对每个种类早餐的营养素进行了评价,提出营养合理早餐的建议.     

为什么我们喝牛奶?

正全世界大约有6000种哺乳动物,每种动物的奶都很独特。然而,全球超市里97%以上的乳制品源于一种动物——牛。为何我们大多数人只喝牛奶?人类何时开始喝牛奶科学家证实,最早一批奶牛是在欧洲中部饲养的,人类在约75W年前就开始喝牛奶。为了研究畜牧发展史,一些科学家使用了新方法。他们不是进行考古挖掘,到牧区去寻找牲畜的尸骨,而是从人类的DNA分子中寻找可以证明饮用牛奶的证据。科学家在研究中利用了这样一个事实:只有特殊的酶可以吸收乳     

植物“喝”牛奶

正弟弟喝牛奶时经常会剩一点儿,倒掉也浪费。于是,奶奶每次都让我把剩下的喝完,谁让我是姐姐呢!有时,我就勉为其难地喝下去了。但有时我不高兴喝,心想:我才不喝他剩下的呢!不过,倒了也怪可惜的,于是我灵机一动说:"奶奶,剩下的牛奶可以用来浇花啊,不仅给花补充了水分,还给它们增加了营养。"说完,我就拿着剩牛奶,兑上一些水,然后倒在每棵植物的根部。特别是那几棵草莓,我多     

萌童萌语

买个新爸爸,一天,蒙蒙和爸爸玩捉迷藏。蒙蒙找不到爸爸了,于是向妈妈求助:“妈妈,我找不到爸爸了。干脆我买-个新爸爸吧!”怕被换掉的爸爸吓得赶紧从房间里跑了出來。主人公是谁,语文课上,老师问小明:“《钢铁是怎样炼成的》这本书的主人公是谁?”小明答:“我爸爸。”老师又问:“怎么是你爸爸?”小明说:“我爸爸是钢铁厂厂长!”     

三代人的书包

爸爸刚一进门,我就迫不及待地拿着新买的书包走到他的面前,炫耀道:你看这新书包,酷吧!爸爸立马收起了笑容,板着脸问:这书包哪来的?爷爷买的。我望了望正坐在沙发上喝茶的爷爷。爸,他的旧书包一点没坏,买新的干嘛?爸爸又回头抱怨我说,你小子也真是的,这已经是你第6个书包了。孩子喜欢我就买了,又花不了多     

偶遇史上最牛小店 偷得小本创富秘笈

最近,我家楼下新开了一家小吃店,怪得很：首先,名字怪——“广东布拉肠早餐店”,说到早餐,无非是牛奶、面包、豆浆、油条、包子、面条和粥,这布拉肠是什么,实在让人摸不清头脑;其次,经营方式怪——说做早餐就做早餐,每天只有上午6：00—10：00营业,其余时间一律大门紧闭,有生意也不做。这家莫名其妙的小店引起我极大的兴趣,一向不吃早餐的我决定去看个究竟。     

心中顽石

正从前有一户人家的菜园里摆着一颗大石头,宽四十公分,高十公分。一不小心就会踢到它,不是跌倒就是擦伤。儿子问爸爸,为什么不把那颗讨厌的石头挖走。爸爸说石头从你爷爷时代就一直在那里了,它那么大,不知道要挖到什么时候,不如走路小心一点。过了十几年,当时的儿子娶了媳妇,当了爸爸。他的媳妇很看不惯菜