方便面发明寻踪

一般人认为,方便面的发明人是日本人安藤百福。其实,在安藤百福之前,“方便面”便已在中国风行。据文史专家介绍,方便面最初的雏形,就是明末清初扬州大厨发明的“伊府面”。这种时称“伊府面”的美食曾风靡当时的扬州上层社会,而在那一时期,扬州的厨师们几乎人人会做方便面。     

“方便面”的发明

方便面是日本日清食品公司的安藤百福发明的。这一发明使日清公司一跃成为食品行业的明星企业。在这其中,有着许多有趣的故事。△发明选题 1959年,安藤百福经营着自家的一间小食品作坊。他是一个思想活跃、不安于现状的人,总思考着如何将自家的买卖做好做大。     

创新点缀人生

首次把飞机送上天的美国莱特兄弟没上过大学;发明火车的斯蒂芬森是一个煤矿的小办事员;发明轮船的美国人富尔顿是个画匠;发明发电机的法拉第是书店的装订工;发明坦克的斯温顿是一个英国记者;发明方便面的吴百福是一位在日本从商的台湾商人……如果你能想到,你就能做到.只要你对某一事业感兴趣,并持之以恒地干下去,就能成功.     

小发明如何选题

一、“求方便”入手法在发明活动中，把繁杂的问题简单化，把麻烦的事情方便化，它往往能打开学生的思路，产生新的创意灵感，取得创新的成功。日本有个经营饮食小店主叫安藤的人，每天看到许多人在饭店前排长队，等吃热面条，但面条要一碗一碗地做，顾客只有焦急地等待，浪费时间，很不方便！他便想到能否作出一种开水一冲就可以吃的面条，经过三年的努力终于发明了“方便面”，后来人们又推广到方便青菜、方便干菜、方便饮料等。又如传统的玻璃罐头，打开盖子要用剪刀、螺丝起子，很不方便，后来一个小女孩从这个不方便产生创意，发明了侧…     

避开"堡垒"攻要塞--"方便面之父"吴百福独具一格的营销策略

无论是在欧美发达国家，还是在东方社会，方便面成了忙碌的上班族们快速解决肚了“造反”问题的最佳选择。方便面与我们的生活朝夕相关，对它，无人不知，无人不晓，然而，对它的发明者吴百福有所了解的人却寥若晨星，对其高超的经营智慧熟悉者更少，其实，他的发家历程，他的经营理念，他那允满了锐气的营销策略对我们今天的创业者仍是一笔足可受益终身的财富。     

宏福种业为百姓造福——记老科技工作者、鸡西宏福种业有限公董事长郑百福

郑百福于2005年5月从种子公司退休。退休后他未闲着,创办了宏福种业有限公司。由于他坚持“宏福为百姓造福”的经营理念,大搞科普教育,大力推广新品种,宏福种业被市命名为鸡西市青少年科普教育基地、被省命名为鸡西市博士后农家科技园、鸡西绿色农业科技成果推广示范基地、省级农业旅游示范点。宏福种业有限公司获得黑龙江省科普惠农兴村先进单位、市级优秀科学报告团。2008年郑百福被评为市优秀科技工作者,2009年被评为省科技传播优秀工作者。2010年全省老科协科学报告工作经验交流会上郑百福介绍了许多经验。他的公司注册资金580万元,引进三大作物,312个品种系,年销售种子3000吨。     

方便面调料菌害惊人

在我国和世界上许多国家,方便面是畅销的快捷食品,它给人们快节奏的生活方式带来了许多方便、然而,方便面眼下的卫生状况令人担忧。据报道,我国某厂销往俄罗斯远东地区的方便面,由于被检查出细菌含量超标。这批方便面在当地被销毁,为此,我们特请食品专家万慕麟先生撰写此文,供生产厂家和读者参考。     

方便米饭制作法

该发明属于食品加工行业,它介绍了一种快餐方便米饭的制作方法。技术与市场点评方便面是人们熟知的一种面食快餐食品,方便面主要适合北方人的口味。而对多数南方人来说,他们还是青睐于米饭。虽然有人曾提出过很多制作快餐米饭的设想,但由于米饭的制作方法和食用方法的特殊性,因此快餐米饭目前制作效果还不十分理想。     

中国方便面产业冲刺千亿产能

10年间,从贵族食品到大众食品,由20世纪最伟大的十项发明之一、人人喜爱的时尚食品变成了常受诟病的普通食品,中国方便面行业经历了过山车般的大起大落。     

异想天开

树叶手套冬天,我们洗衣服或外出什么的,都必须带手套才行,而我看到一些树木的叶子长得像手的形状,于是,我就想发明一种树叶手套,将树木的基因改变,让树木直接长出树叶手套来。这种树叶手套既可节约制作成本,节省资源,还能美化环境,一举多得。凉水冲方便面目前,市场上的方便面尽     

书画家发明了方便面

方便面堪称当今世界最为流行的一种方便食品了。然而,你或许不知道,方便面究竟是由谁发明的吧!许多人都以为,方便面是现代人的发明创造,其实它的发明者是我国清代的著名书画家,曾任扬州知府的伊秉绶。伊秉绶是福建汀州宁化人,曾两次出任扬州知府。他喜欢与文人墨客宴游唱和,所以府上经常宾客盈门,往往是刚开罢一席,又接着一席,家中厨师深感应接不暇。为此,伊秉绶开动脑筋想出一个妙招儿。他让人将面粉和鸡蛋掺水和匀,擀成面条,卷曲成团,晾干后下油锅炸至金黄色收藏起来,来客时只需取来面团,放入碗中,用开水一冲,再加入佐料,便成了一碗爽滑可…     

自己会做饭的锅

前一段时间,妈妈生病了,爸爸又要去上班,我每天只能吃些方便面充饥。可是,光吃方便面怎么能行呢?我要是能发明出自己能做饭的锅就好了。说是锅,其实一点也不像我们平时做饭的锅。它的样子却有点像电脑,还有一个键盘。只要你把想吃的饭的原料放入“电脑”后面的小盒子。再把做这     

服药降盐

<正>日常饮食中摄入盐分过多,是当今肾脏疾病和心血管疾病的主要诱因。科学上推荐的盐分摄入量是每天6克,但大多数人恐怕都超标了,因为很多食物里都被添加了盐,比如咸饼干、腐乳、方便面等等。盐分一旦被吃进去,我们的身体一般都"照单全收"。未来,我们或许可通过服用药物来减少身体对盐分的吸收。最近,科学家发明了一种药物,它能阻断存在于小肠细胞中的一种分子的活动,这种分子的作用是把钠离子从肠道内搬运到血液中去。在试验中,60     

显微镜,打开微观世界大门

<正>最早的显微镜,是由一个叫詹森的眼镜制造匠人于1590年前后发明的。这个显微镜是用一个凹镜和一个凸镜做成的,制作水平还很低。詹森虽然是发明显微镜的第一人,却并没有发现显微镜的真正价值。因而,他的发明并没有引起重视。事隔90多年后,显微镜又被荷兰人列文虎克研究成功了,并且开始真正地用于科学研究试验。     

方便面品牌心理实态研究与分析

据最新调查显示,我国居民年人均消费方便面26袋,中国是地地道道的方便面消费大国。作为方便食品中的一个主要类别,方便面从方便、便宜、安全、美味、长期保存五个方面体现了在方便食品市场中不可比拟的优势。     

浅谈HACCP在方便面生产中的应用

方便面具有便捷经济、风味多元、价格低廉等优势特征,随着人们生活紧张感的增强,对方便面的需求量与日俱增。然而,在生产中普遍存在着一些潜在危害,更会伤害到消费者的切身利益。为确保方便面生产的安全可靠,本文试图将HACCP体系全面应用到方便面的生产管理中,以便增强方便面产品安全性。     

发明是一个“创优”过程

许多初涉发明的人往往把发明与创新等同起来,认为发明就是创新。以笔者多年从事发明创造活动所积累的经验和感悟,认为把发明与创新等同是一个误区。事实上,发明的外延小于创新,只有经过优化的创新才能被称为发明。但是,有许多人却往往简单地认为,只要是创新的结果,就应是一项发明,只要是一项新发明就可以申请专     

你知道吗?

为什么方便面是卷的?要回答这个问题,我们不妨先看看方便面的制作工艺:面粉加入33%的水和成面,然后压成面片,切割成面条,送进蒸煮机一两分钟再着味,最后一道工序是热风烘干或用沸油炸制——我们最常看到的卷曲方便面基本上都是油炸的,     

辐射只是传说

<正>江湖一直有关于辐射的传说。7月8日,媒体报道,国内方便面厂商在经过辐照的方便面调料包上没有相关标识。这本来只是一个纯粹的质量监管监督方面的新闻题材,却因为涉及"受核辐射的食品"而演化成许多人担忧的食品安全问题。7月17日,河南杞县某食品辐照工厂发生卡源事故而被谣传为"放     

创新、优化及发明

一些初涉发明的人往往把发明与创新相等同起来,认为发明就是创新。以笔者多年从事发明活动所积累的经验和感悟,认为把发明与创新相等同是一个误区。事实上,发明的外延小于创新,只有经优化的创新才能被称为是发明。但是,有许多人却往往简单地认为,只要是创新的结果,就应是一项发明,只要是一项新发明就可以申请专利、进行开发。其