轻松、自然、创新——从央视《天天饮食》主持风格说起

烧菜是一件枯燥的事，特别是一些家庭主妇，一提起做饭烧菜就抱怨“常年累月忙吃忙喝太烦人了”。可是当你看看刘仪伟主持的《天天饮食》节目，短短的十分钟，教你愉快地学会一种烧菜技能，你会觉得，烧菜原来也有这么轻松愉快的感觉，生活真是太美妙了。     

刘仪伟：从烹饪高手到百变主持人

最近，网上传出已在东方卫视主持三年“东方夜谭”的川籍主持人刘仪伟将改换门庭。出于好奇．笔者打电话给刘仪伟。很巧，电话一打就通。他说。他的去留将在一个月后见分晓。那时再采访他最为合适，但笔者还是有些迫不及待。先避开敏感话题，我们的谈话就从他的成名作——主持中央电视台“天天饮食”开始。     

时尚人物

曹颖在央视的去留问题始终是媒体关注的焦点。日前,从央视有关负责人处传出确切消息,曹颖已正式离开央视。在此之前,《天天饮食》的刘仪伟也已经离开,就在人们对曹颖和刘仪伟的出走展开议论的时候,又传来消息:崔永元也将告别《实话实说》,重操记者的旧业。 其实,曹颖的出走并不太让人意外,她离开央视是迟早的事。     

刘仪伟：爱厨房的新好男人

专攻古文未成气候 做电视厨师却成明星 上午 １１：１０，在央视一套的《天天饮食》栏目里，打扮得时尚鲜亮的刘仪伟，就会随着《我爱厨房》歌曲在《天天饮食》栏目中喜笑颜开地亮相，他的做菜方法不像一般的大厨那样严肃认真，而有说有笑，既卖弄手艺，又炫耀口才。 请看下面的镜头：（６月７日）“有人说做菜太难，坚持不下去，那怎么办？我先给大家讲一个故事，过去有一个老师让他的一群学生每天早上坚持甩手，一个月后，有３０％的放弃了；三个月后，有５０％的人不甩了；一年之后，只有一个学生还在坚持，这个学生就是柏拉图。不管做什…     

专业节目 大众制作——《天天饮食》的节目理念

在苏南地区，说起常州，更多被提起的是餐饮业的发达、红火，餐馆酒店林立，美食街人头攒动。面对如此巨大的市场需求，常州电台新闻台适时推出了餐饮节目《天天饮食》。2003年2月开播以来，反响热烈，播出当年，就有9万广告进账，至今已创造了80万元佳绩。目前，《天天饮食》已成为常州地区比较权威的专业餐饮节目，与节目合作的商家多达上百家。《天天饮食》何以取得成功？秘诀在于激发了听众的参与热情，将餐饮节目实用化、娱乐化。     

2006，五大名嘴之错位

“错位播报”是央视经济频道《魅力新搭挡》节目的一个比赛环节，比如让新疆小伙尼格买提用主持儿童节目的方式来主持《天天饮食》，令人喷饭。然而，各路名嘴们或许是受这档节目的影响，也是错位不小。     

生活服务类节目创意表现——兼谈山东卫视《生活好滋味》的突围之策

生活服务类节目的创意表现一、传播形态的创意：杂志型、专题型、服务真人秀并存。目前电视生活服务节目的形态大致可以分为三类：一类是以《为您服务》《生活》为代表的综合类杂志型节目;一类是像《天天饮食》《美味中国三人餐桌》《快乐生活一点通》这样的单一类专题型节目;     

主流 亲民 时尚 国际——湖北卫视改版面貌一新

2013年,湖北卫视将继续以主流化、国际化的崭新形象,加入全球传媒产业体系,引领中国传媒竞争格局。一、标杆栏目全面改版创新湖北卫视的多个名牌栏目如综合类晚间时事新闻评论节目《长江新闻号》、平民美食养生节目《饮食养生汇》、全明星互动娱乐节目《我爱我的祖国》、最新开播的百姓情感访谈类节目《大王小王》纷纷亮相;栏目的人气主持洪洋、刘仪伟、李艾、王芳、王为念等也一一登台,并以颇具创意的菜单方式推介自己的栏目。其中,王芳、王为念有着"百姓代言人"的美名,本色、亲和成为湖北卫视主持人的特色,他们和栏目一起形成了湖北卫视主流、亲民的风格定位。这些品牌栏目是湖     

《天天饮食》聚常州美食,推百家特色

2003年2月18日常州人民广播电台开办了一档饮食类服务性节目——《天天饮食》,每天17:00～18:00播出。“民以食为天”,常州人特别好吃,还特别会吃,一来是由于常州位于长江三角洲地区,经济     

可贵的责任感

前些时候看中央电视台的《艺术人生》栏目，讲到崔永元主持节目特别投入，总是把每一期节目都做好，天天这样想，以至于压力太大，而深受失眠和抑郁症的困扰。1996年以来他没有从事过一次商业性活动，都是把精力放在节目上。他说，小孩都是看着电视长大的，电视拍得如何会影响孩子的，要有社会责任感。     

讲解示范类饮食节目主持人必备的能力——以央视《天天饮食》为例

本文以央视《天天饮食》为文本,探讨了讲解示范类饮食节目主持人必备的能力,指出此类主持人必须具备良好的语言表达能力、亲切随和的形象以及基本的烹饪技法知识,还要拥有一双善于发现问题的眼睛和关照观众的思维。     

解析电视读报节目成功的因素

凤凰卫视中文台2003年初开播《有报天天读》,短短半年时间栏目收视率挺进凤凰前三名,这是早期最成功的读报节目。不久,中央电视台在一套和二套分别开设《媒体广场》和《马斌读报》栏目。在央视的带领下,各地方台纷纷开办读报节目。一时间百花齐放,颇为壮观。《有报天天读》节目     

饮食类电视节目大有可为

饮食类节目的受众一般有两类,一类是家庭主妇,一类是对吃感兴趣的人(当然他们中间存在交叉)。截至2005年11月1日,全国居住在城镇的人口为5.6亿,占总人口的42%;即使只有城镇居民关注饮食类节目,而且每个家庭只有一名家庭主妇,那么饮食类节目的潜在市场也是极其巨大的。以全国知名的饮食类节目《天天饮食》为例,该节目从1992年2月22日开播起收视率一直居高不下,全国每天的固定观众有五百多万人,这个数字对于一个放在非黄金时间而且每天只有10分钟的栏目而言,已经相当不错了。我国现在饮食类的节目大致可以分成三类:一是专门介绍做菜的,比如《…     

信息传播及其对受众的致效过程简析

一、传播是如何致效的 先来看一个传播致效的例子。一名青年高考落榜后，待业在家．他对各种娱乐节目不感兴趣．而对财经致富类节目情有独钟，在此类的众多节目中．他看到《神针救人也救己》后心情激动．决心以针灸为业．并找来许多针灸方面的图书，夜已继日地刻苦钻研．最后成了远近闻名的“神针手“。随着求他治病的人越来越多．他也一天天富起来。可以说《神针救人也救己》对这名青年达到了很好的传播效果，从该例子中，我们看到．传播致效过程要经过而且必须经过两个关键环节。     

电视读报节目的五年回顾

2003年1月,香港凤凰卫视推出了电视读报节目《有报天天读》,这一新颖的电视节目形式一炮打响之后,内地电视台也纷纷开办电视读报节目。内地读报节目在安排上各有所长:有的自成栏目,有的则是新闻栏目中的子栏目。     

电视生存空间的自我扩张——我看电视读报节目

2003年，凤凰卫视中文台的《有报天天读》、湖南经济电视台综合频道的《12区》、江苏电视台城市频道的《孟非读报》、中央电视台经济频道的《马斌读报》等节目相继亮相荧屏，电视与报纸亲密接触，这既是新闻节目形式的一种创新，有利于拓展电视的生存空间，同时也是现代新闻理念——把观众的需求和满意度放在第一位的体现。     

老生新“秀”——观《有报天天读》主持人杨锦鳞

伴随经济实力的强大,中国需要发出与地位相匹配的声音。20世纪末以实现华文传媒话语权之梦为目标的凤凰卫视崛起在世界媒体之林,在凤凰的话语平台上出现了一群年过半百的老生。《有报天天读》这个极少成本的读报节目,让不会说普通话、形象又欠佳的杨锦鳞,在不到一年的时间内,成了海内外华人熟悉的公众人物,他的名字和《有报天天读》挂在一起,已经成了节目收视率持续攀升的保证。     

很有看头的《天天看点》

《天天看点》是上饶电视台自办大型新闻杂志性节目《天天看上饶》的三大组成板块之一,定位为电视新闻评论、专题类栏目,每天一集。开播以来,荧屏添彩、收视攀高、很有看头。     

先声夺人──片头栏目头要坚持“三贴近”

广播、电视节目片头栏目头一般由节目名称、节目主题词、音乐、音响和图像等混合构成。它是节目的脸面，是节目的品牌。好的节目头是先声夺人，让人久听久看不厌的，它给人以美的享受，还能引起大众对节目的理解和关注。中央人民广播电台的《小喇叭》、《星星火炬》、《全国新闻联播》等节目头，中央电视台的《新闻联播》、《东方之子》、《曲苑杂谈》、《军事生活》等节目的片头就深受群众青睐。但是，也有一些节目的片头栏目头在设计、制作上考虑欠周，结果使节目和受众产生了一定的距离。一位听众对穿着印有“７２９早新闻”字样Ｔ恤衫的…     

消费维权类广播节目如何赢得受众——以中央人民广播电台经济之声《天天315》节目为例简

本文从时代诉求、节目视角、权威点评等方面分析中央人民广播电台经济之声《天天315》收听率快速攀升的主要原因。《天天315》顺应时代要求,选题定位清晰、视点独特,专家点评使节目更权威,多数案例的圆满解决使节目效益明显。