谷氨酰胺与运动免疫

谷氨酰胺是人体内重要的氨基酸，与运动能力和免疫机能有密切的联系。谷氨酰胺与运动存在相互关系，运动影响血浆谷氨酰胺水平，谷氨酰胺影响机体免疫功能，运动对谷氨酰胺浓度的影响与运动时间和强度有关。     

谷氨酰胺对运动和免疫的影响

采用献综述的研究方法，论述了谷氨酰胺在运动中的作用、运动对血浆谷氨酰胺水平的影响、谷氨酰胺对免疫细胞的作用、血浆谷氨酰胺水平变化和外源性补充谷氨酰胺对机体免疫功能的影响等问题，为谷氨酰胺在运动中的应用提供参考。     

谷氨酰胺与运动

运动与恢复是运动训练中始终存在的一对矛盾，缺一不可。运动训练就是在这对矛盾的动态平衡中发生和发展，不断延伸推进。当这对矛盾出现失衡时，训练效果难免会打上折扣，出现机体机能无法及时恢复，免疫系统机能下降等，我们称之为运动疲劳。现代科学研究证明，导致运动员疲劳的原因有许多，神经系统能量不济、体内能量物质耗竭、酸性代谢终产物及自由基堆积和免疫机能降低等均能导致运动疲劳。     

补充谷氨酰胺对持续性运动后血浆谷氨酰胺浓度的影响

为研究在训练中和训练后联合补充谷氨酰胺(Gln)对运动员机体的影响.10名运动员分别进行两次75%最大摄氧量的功率自行车运动,运动员在两次测试中分别补充谷氨酰胺(补充组)和安慰剂(补组)饮料,在运动后开始60 min,受试者进行第一次谷氨酰胺或麦芽糖糊精饮料的补充,然后每隔45 min服用等剂量的饮料,再服用4次,直到运动结束后2 h,在不补组,血浆谷氨酰胺浓度在运动后即刻有所降低;而在补充组,血浆谷氨酰胺浓度基本没有变化.在运动后2 h,补充组和不补组,血浆Gln浓度虽然都有所降低,但是在Gln补充组,血浆Gln的降低没有统计学意义,而在不补组,降低结果具有显著性.     

谷氨酰胺对力竭性运动大鼠腓肠肌抗氧化能力效果研究

采用力竭性游泳运动方式，通过补充与不补充GLN对比观察大鼠力竭性游泳运动后18小时腓肠肌中丙二醛(MDA)、谷胱甘肽(GSH)和超氧化物歧化酶(SOD)的变化，评价(GLN)的抗氧化能力效果。研究证明，给予运动机体补充外源性GLN可提高骨骼肌中的GSH含量，增强机体的抗氧化能力，抑制骨骼肌脂质过氧化反应。     

补充谷氨酰胺对大强度训练赛艇运动员免疫功能的影响

探讨补充不同剂量的谷氨酰胺对运动员机体免疫功能的影响。方法:12名运动员按随机区组设计分成四组,进行两周大强度训练,训练期间分别补充不同剂量的谷氨酰胺(0.1g/kg body wt/day,0.2g/kg body wt/day,0.3g/kg body wt/day)和安慰剂。采集运动员训练周期开始前第一天及最后一天训练前后的血液,分别测定淋巴细胞T细胞亚群CD_4~+/CD_8~+比值和免疫球蛋白IgA、IgG、IgM的值。结果:大强度训练会造成人体血液淋巴细胞T细胞亚群CD_4~+/CD_8~+比值的显著下降(P<0.01),补充谷氨酰胺能显著提高运动后人体血液CD_4~+/CD_8~+比值(P<0.05); 实验中补充谷氨酰胺对人体血清免疫球蛋白IgA、IgG、IgM没有显著性影响。结论:补充谷氨酰胺能改善运动员细胞免疫功能,但对体液免疫功能没有显著性影响。     

微量元素与运动免疫

对微量元素与运动免疫之间的关系进行了综述：在大强度的运动训练中．必须注意对运动员进行微量元素的适当补充．这有益于运动员身体机能的正常发挥。     

运动与自由基代谢影响研究进展

根据有关献资料，综合分析总结出剧烈运动使自由基增加的几个因素，阐述了体内过多的自由基对机体造成的几种损伤，并就清除体内过多自由基论述了相关的基本原理与方法。     

运动与红细胞免疫研究进展

红细胞通过CR1粘附循环中的IC等功能参与机体免疫。运动过程中RBC-C3bRR和RBC-ICR均发生变化。RFER和RFIR、血乳酸、β—内啡肤的变化是可能的影响因素。对存在的问题和前景也作了一定论述。     

拳击运动员训练期补充碱储备观察

本研究的目的是探讨在大运动量训练期提前补充碱储备,以增加机体缓冲乳酸的能力,从而有助于拳击训练的顺利进行。研究工作在四川拳击队1991年冬训期进行。经系统补碱后,队员反映训练时体力较好,食欲、睡眠好。补碱后心率、血压略有上升,脉压大致不变。训练后尿蛋白减少,上臂围缩小,心电图无S—T段下移及异常T波。以上可认为是对大运动量的适应。系统补碱后静脉血浆PH值、CO_2总量(碱储备)、碳酸氢根含量、剩余碱等血气分析指标较补碱前明显提高,唾液及尿液PH值亦随之上升。值得提出的是,无论血气分析或其他生化指标,其变动值均在正常范围之内,提示机体内环境是相对平衡的,说明拳击运动员在训练期系统补充碱储备是安全可行的。     

过度训练对大鼠各组织谷氨酰胺代谢的影响及谷氨酰胺干预的研究

目的 :探讨过度训练大鼠各脏器组织谷氨酰胺 (Gln)的代谢变化及Gin的干预作用。方法 :采用过度训练大鼠模型 ,通过补充Gln对比试验 ,应用高效液相色谱技术 ,观察过度训练后大鼠血浆及各组织中Gln含量的变化。结果 :单纯运动组大鼠血浆 ,肌肉、肝脏、肺脏Gln含量与安静对照组比较 ,明显减少 (P <0 0 )补充Gln运动组大鼠血浆及各组织Gln含量与安静对照组比较 ,下降不明显 (P >0 0 5 ) ,与单纯训练组比较 ,显著升高。结论 :过度训练状态下大鼠血浆及各组织Gln含量显著下降 ,补充外源性的Gln能有效的维持过度训练状态下机体Gln的正常代谢。     

有氧运动训练对成年大鼠血清脂质代谢的影响

测定了成年大鼠血清脂蛋白以及脂质过氧化水平和抗氧化酶活性的变化。１２只１２月龄的Ｗｉｓｔａｒ大鼠随机分为对照组和训练组,训练组在跑台上训练８周（每周训练５天,每天训练３０ｍｉｎ,速度为２０ｍ／ｍｉｎ）。结果如下：（１）８周后,训练组体重明显低于对照组;（２）训练组甘油三酯（ＴＧ）、总胆固醇（ＴＣ）变化不明显,低密度脂蛋白（ＬＤＬ－Ｃ）明显低于对照组,高密度脂蛋白（ＨＤＬ－Ｃ）明显高于对照组,Ｐ〈０     

水、电解质代谢与运动

运动过程中,由于水和电解质代谢的丢失,常影响到机体的正常生理功能,使运动能力下降,进而影响到运动成绩。文章就水和电解质代谢与运动的关系及运动前、中、后适量地补液予以综述,以期为运动中补液提供理论依据。     

运动与铁代谢

长期、剧烈的运动训练可以导致铁代谢的紊乱,从而引发机体缺铁的发生,也是导致运动性贫血发生的重要原因。运动导致缺铁引起铁代谢失调可能与运动导致铁吸收下降、摄入不足、铁丢失增加、不良的饮食习惯、溶血以及机体应激有关。反映机体铁代谢状况的指标有了一定的研究,血清铁、血清铁蛋白浓度、转铁蛋白浓度以及其它指标的变化在一定程度上可以反映机体铁代谢状况,并在运动实践中用于监测运动员铁状况以及铁制剂服用效果的观察。在运动实践中铁制剂的补充对防治铁缺乏具有一定的效果,但针对性不强,缺乏指标与应用效果的更好的结合。     

微量元素作为营养补充品对运动能力的影响(文献综述)

微量元素是指人体每日需要量在100mg以下的元素。目前已确定的有铁、碘、铜、锌、锰、硒氟、钼、钴、铬等10种。微量元素在体内通过多种方式发挥作用，其中主要通过形成结合蛋白、酶、激素和维生素而起作用。作为营养补充品的一种，微量元素在提高运动能力，抗疲劳方面有积极的意义。综合目前国内外各类文献，针对性地分述锌、铁、硒、铬、铜提高运动能力的作用机制及机体对微量元素的需求与补充。     

当前运动生化与营养的几个问题--运动生物化学动态之四

运动生物化学是运动营养学的基础.运用当前运动生化的研究成果分析运动员的平衡膳食,阐明运动营养补充品的定义和使用,并对运动营养品的研究提出建议.     

某些氨基酸的代谢特点和运动营养--运动生物化学动态之二

氨基酸不但是组成蛋白质的基本单位 ,也是重要的生理活性物质。近 10年来 ,从运动生化和营养方面的研究日多 ,这里仅将和运动能力关系密切的谷氨酰胺、亮氨酸、色氨酸和支链氨基酸的研究成果作一简介。     

运动训练学的体育生物科学切入与融合

通过体育生物多门学科的文献资料与综合、分析,结合运动训练的长期实践,归纳、总结与提升体育生物科学在运动训练学中的地位、作用及阐明它们之间的关系,以使体育生物科学更好地服务于运动训练实践。研究认为:体育生物科学对运动训练学作用表现在:阐明机理、原理的基础作用及发明、创造新的应用方法与技术等;体育生物科学研究方法与技术的变迁与发展不断促进运动训练水平;体育生物科学在运动训练中的运用具体体现在:科学选材、改造人体组成、设计运动技术、训练(练习)方法、安排内容与组成、调控运动负荷、作用于运动疲劳与恢复、对运动员进行运动状态和身体机能评价、运动医疗保健、卫生、疾病与创伤;研究还探讨了运动训练学的体育生物学科研究趋向及体育生物科学的切入与竞技体育异化的关系。