氢化物发生-原子荧光光谱法测定蓝布正的硒含量

旨在探讨硒在蓝布中的分布特征,并为民族医学的开发和临床应用提供参考.采用氢化物发生—原子荧光光谱法对蓝布正的根和叶的微量元素硒进行测定,确定了硒含量测定的最佳方法和仪器的参数.本法的相关系数r=1.000 0,方法检出限为1.45ng/g,回收率为98.9%～101%,RSD=0.73%(n=9),方法操作简单、准确度高、重现性好、线性范围宽的优点.     

UPLC-Q-TOF-MS测定赣南脐橙中的硒代氨基酸

建立了测定赣南脐橙中硒代胱氨酸(SeCys_2)、甲基-硒代半胱氨酸(MeSeCys)和硒代蛋氨酸(SeMet)的UPLC-Q-TOF-MS分析方法.样品通过超声水提取,选取AccQ·Tag^(TM)氨基酸色谱柱(3.9 mm×150 mm),以水-甲醇(90∶10)为流动相进行分离,经电喷雾离子源(ESI)正离子化后,采用多反应离子监测方式(MRM)和外标法定量.实验结果表明,SeCys_2、MeSeCys、SeMet在5 ng/mL～100 ng/mL范围线性良好,相关系数R(TM)氨基酸色谱柱(3.9 mm×150 mm),以水-甲醇(90∶10)为流动相进行分离,经电喷雾离子源(ESI)正离子化后,采用多反应离子监测方式(MRM)和外标法定量.实验结果表明,SeCys_2、MeSeCys、SeMet在5 ng/mL～100 ng/mL范围线性良好,相关系数R²≥0.997;3种硒代氨基酸的加标回收率在78.8%～92.2%之间,相对标准偏差在2.1%～7.5%之间;SeCys_2、MeSeCys、SeMet的检出限分别为6 ng/mL、10 ng/mL、1 ng/mL.因此,该方法可以用于富硒脐橙中3种硒代氨基酸的准确和高效检测.     

妇科柴芍颗粒中重金属砷、铅的含量测定

目的:建立妇科柴芍颗粒中重金属铅和砷含量测定的方法.方法:采用石墨炉原子吸收分光光度法测定妇科柴芍颗粒中重金属铅的含量,用原子荧光法测定妇科柴芍颗粒中砷的含量.结果:重金属铅的含量在0～50ng/ml范围内线性关系良好(r=0.9996),平均回收率为97.6%(n=3,RSD=1.9%),金属砷的含量在0～10ng/ml范围内线性关系良好(r=0.9994),平均回收率为105.3%(n=3,RSD=1.7%).结论:所建方法简便﹑快速,重现性好,专属性强,灵敏度高,适合测定妇科柴芍颗粒中铅和砷的含量.     

利用二甲基黄的氧化褪色反应测定食物的硒含量

在酸性条件下，硒（Ⅳ）能催化氯酸钾氧化二甲基黄使之褪色，反应溶液中含硒（Ⅳ）量与Ig(Ao/A)在一定范围内呈良好的线性关系；（Ao和A分别为非催化反应和催化反应溶液的吸光度）以此二点测定食物的硒含量获得了较满意的结果。本方法具有灵敏度高、专一性强、无需分离或富集、快速简便等特点。其硒含量的线性范围为2-200ng/ml。     

几种干果补充学龄前儿童蛋白质的比较分析

采用光谱法对几种干果中蛋白质的含量进行分析.光谱法的最大吸收波长为280nm,回归方程为A=0.5321C-0.0173,相关系数r=0.9999,线性范围为0～1.4973mg/mL.变异系数0.24％,回收率为99.32％～103.3％.实验结果表明,测定的干果样品中花生仁蛋白质含量最高为243mg/g.     

富硒茶研究进展

富硒茶成为人体补硒的一个重要来源,富硒茶的研究已经成为热点之一.本文以硒对植物生理生化指标的影响,硒对茶中有效成分影响,硒与植物营养元素的互作关系和影响富硒茶浸出率因素4个科学问题为主线,梳理近年来的文献发现:外源硒可以有效提高植物中的硒含量和生物量,根据植物种类与施硒量的不同,增幅也不相同,其中对茶中的含硒量可增加至362～486 ug/kg,增产6.8%～18.4%,同时降低茶中12.79%茶多酚的含量,增加32.67%氨基酸含量;对花茶滁菊中硒含量可增加76.64%～114.14%,增产16.38%～24.01%,同时增加滁菊总黄酮含量3.35%～10.76%,提高SOD、CAT活性,降低MDA含量.并且硒与土壤中的植物营养元素也有一定的互作关系,且通过对硒的浸出率进行研究,根据国家富硒茶含硒量标准0.25～4.00 mg/kg,计算出每日饮茶15 g实际获得的硒大致为1.5～24 ug,表明富硒茶既具有安全性又有利于人体对硒的吸收.文献的调研指出了富硒茶种植和浸泡过程的主要影响因素,为其他名优特色植物富硒茶的研制提供了理论依据.     

高效液相色谱法测定铁观音茶叶和茶茎中的维生素C含量

建立一种用于分析铁观音茶叶和茶茎中维生素C含量的高效液相色谱法.采用超声法提取,以0.01％盐酸做提取剂,对样品中的维生素C含量进行定性和定量分析.线性回归方程为:y=3.286×104 C+3.957×104,相关系数R=0.999 1.维生素C的质量浓度在1.00 ～30.00 μg/mL范围内,峰面积y与浓度C呈良好线性关系.该方法的回收率为90.90％～99.25％,最低检出限1.00 μg/mL.结果表明:铁观音茶叶中维生素C的含量高于茶茎中维生素C的含量.     

原子吸收分光光度法测定都匀毛尖茶中的铅含量

目的：考察都匀毛尖茶中铅含量的测定方法.方法：用干法灰化法处理都匀毛尖茶茶叶试样,使用石墨炉原子化器测定.结果：铅含量在10.0ng/mL ～ 80.0ng/mL范围以内具有良好线性关系,r=0.9996,平均回收率为92.7％,RSD为2.41％.结论：该法的操作简单,适合大批量的试样分析,灰化过程中产生的污染小,精密度和加样回收率较好,可用于都匀毛尖茶中铅含量的测定.     

东北贯众中多糖的提取及含量测定

目的：建立测定东北贯众中多糖含量的方法.方法：采用超声提取技术提取东北贯众中多糖,并以葡萄糖为对照品,采用苯酚-硫酸法测定东北贯众中多糖的含量.结果：葡萄糖在0.01～ 0.06mg/mL的范围内,其浓度（C）与吸光度（A）呈良好线性关系,回归方程为A=7.6849C-0.0067（r=0.9996）,平均回收率为100.09％（n =6,RSD=0.49％）,东北贯众中多糖含量为2.31％.结论：该方法简单易行,方法成熟、试验结果可靠,可用于测定东北贯众中多糖的含量.     

HPLC-荧光法测定中成药中厚朴酚与和厚朴酚含量

建立了一种用高效液相色谱(HPLC)荧光检测法同时测定中成药中厚朴酚与和厚朴酚含量的新方法.使用BDSC18(100mm×4.0mm,i.d.,3μm)色谱柱,流动相为乙腈0.3%-H3PO4(50∶50,V/V),荧光激发波长为220nm,发射波长为380nm.厚朴酚在0.08～246.0μg/mL范围内线性关系良好,检出限为18.4ng/mL,平均回收率为90.2%￣102.7%,日内RSD为0.80%～4.36%,日间RSD为2.18%～5.92%(n=5);和厚朴酚在0.1～231.0μg/mL范围内线性关系良好,检出限为8.7ng/mL,平均回收率为90.0%～98.1%,日内RSD为0.43%～5.53%,日间RSD为3.97%～6.50%(n=5).该法灵敏度高、选择性好、简便、易重复,为香砂养胃丸、藿香正气软胶囊、国公酒中厚朴酚与和厚朴酚的含量测定提供了有效方法.