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相似文献
 共查询到20条相似文献,搜索用时 15 毫秒
1.
答卷时间:2 0 0 4年3月2 8日(星期日)上午9:3 0~1 1 :1 0 .、以下各题所列答案中只有一个是正确的.把正确答案前面的字母填在题后的括号内(共1 2分,每小题3分) .1 .电视机的开启和关闭可以通过遥控器实现.遥控器用来控制电视机的是A .红光 B .红外线 C .紫光 D .紫外线[  ]2 .烹制油炸食品时,如果不慎将水滴溅入烧热的油锅中,会听到“叭叭”的响声,同时油花四溅.出现这一现象的主要原因是A .水是热的不良导体B .水滴的温度与油的温度不一样C .水的沸点比热油的温度低D .水的比热容比油的比热容大[  ]3 .在儿童乐园,摄影师给卡通…  相似文献   

2.
一天,小跟着妈妈学炒菜,她发现当有水溅入热油锅中时,会马上产生“劈劈啪啪”的爆炸声,还溅起了油花.为什么会这样呢?妈妈说:“油的沸点比水的沸点高,加热后,油的温度会很快超过100℃.当一滴水滴进热油锅里时,水滴会迅速汽化成水蒸气,体积迅速增大.由于水比油密度大,小水滴一进油锅就沉入锅底,水汽化成了水蒸气后要上升跃出油面,就会引起剧烈振动,发出响声和爆炸,并溅起油花.”  相似文献   

3.
1.同一房间里的甲、乙、丙三支温度计显示的湿度完全相同.温度计甲悬吊在空中,乙插入开口的水瓶内的水里,丙插入密闭的酒精瓶内的酒精中.据此判定,其中不准确的温度计是:()A.甲;B.乙;C.丙;D.无法判定.2.炒菜时,不慎溅一滴水在滚烫的油锅里,立即会发出劈啪响声、并四处溅油.这是因为:()A.溅入水滴使油温上升;B.浅入水滴使油温下降;C.水的沸点比油低;D.水的沸点比油高.3.用飞机向天空中的云层里喷洒干冰进行人工造雨,在这一过程中发生的物态变化主要是:()A.干冰升华;B.干冰熔化;C.水…  相似文献   

4.
一、水滴在热油锅里为什么会爆裂?做菜时,常常不小心将水滴入滚汤的热油锅中,这时总会产生“劈哩啪啦”的爆炸声,而油溅入沸水中则不会有类似的现象。这是因为水的密度比油大,水滴入热油中会迅速沉入油锅底部,这时水滴在高温下会急剧汽化变成水蒸气,水蒸气在热油中体积膨胀上升,由于气泡内压力较大导致气泡在油面爆破裂开,溅起油花,所以会听到爆裂的声音。二、多油的菜汤为什么更难凉下来?由于油的密度比水的密度小,油一般都浮在菜汤液面,较厚的油层堵住了汤汁中的水分蒸发,阻碍了水分蒸发的散热;同时,油又是热的不良导体不善于传热,致使菜…  相似文献   

5.
在炒、煎、炸食物时,当油烧热后若不小心把水溅入油中,水就会剧烈沸腾起来,很快汽化了,并且发出“啪啪”的响声,这是因为油的沸点比水的沸点高得多.我很想知道油的沸点到底比水的沸点高多少?  相似文献   

6.
1.水滴在热油锅里为什么会爆裂? 做菜时,常常不小心将水滴入滚烫的油锅中,这时总会产生“劈劈啪啪”的爆裂声,但是,油滴入沸水中却没有类似的现象.这是因为水的密度比油的大,水滴入热油中会迅速沉入油锅底部,这时水滴在高温下急剧汽化变成水蒸气,形成气泡.气泡在热油中体积膨胀而上升,在油面爆破裂开,溅起油花.油滴入沸水中时,浮在水面上,不能在水中形成气泡,从而不会有类似的现象.  相似文献   

7.
一、水滴在热油锅里为什么会爆裂? 做菜时,常常不小心将水滴入滚汤的热油锅中,这时总会产生"劈劈啪啦"的爆炸声,而油溅入沸水中则不会有类似的现象.这是因为相同体积的水比油重些,水滴入热油中会迅速沉向油锅底部,这时水滴在高温下会急剧汽化变成水蒸气,水蒸气在热油中体积膨胀上升,由于气泡内压力较大导致气泡在油面爆破裂开,溅起油花,所以会听到爆裂的声音.  相似文献   

8.
做菜时,常常不小心将水滴入滚汤的热油锅中,这时总会产生“劈劈啪啦”的爆炸声,而油溅入沸水中则不会有类似的现象。这是因为相同体积的水比油重些,水滴入热油中会迅速沉向油锅底部,这时水滴在高温下会急剧汽化变成水蒸气,水蒸气在热油中体积膨胀上升,由于气泡内  相似文献   

9.
不知你有没有这样的经验,在烧菜的时候,庄烧热的油锅中滴入冷水,油就会四处进溅,同时锅内发出“叭叭”的声音.但若将冷油倒入热水中,就不会有这样的现象发生.这又是为什么呢?我们不妨从水和油的密度与沸点的关系中找找原因.  相似文献   

10.
问:课本中有个小实验:纸锅烧水.纸锅为什么不会烧着?答:用纸锅烧水,火的热传给纸锅,纸锅把热传给水,使水的温度升高.当水沸腾时,继续把纸锅从火中得到的热吸去,但温度保持不变.水的沸点比纸的燃点183℃还低,使得纸锅的温度总低于纸的燃点,所以纸锅不会烧着.问:在纸锅的水面上放一金属盒,金属盒中装些水,当纸锅中的水沸腾后继续加热,金属盒中的水能不能沸腾?答:热总是从温度高的物体传给温度低的物体.如果两个物体温度相同,它们之间就没有热传递.纸锅中的水从火中吸热,温度升高,达到沸点继续吸热而沸腾,沸腾过…  相似文献   

11.
含有图像的热学问题 ,是初中热学问题的重难点 ,一些学生遇到这种题型 ,常感到无从下手 ,究其原因 ,是对热量公式和它的变形式及其物理意义理解不透 ,在此 ,对有关的热学图像题进行归类分析 .一、比较比热容的大小例 1 质量相等、初温相同的a、b两种不同液体 ,分别用两个完全相同的加热器加热 ,加热过程中 ,温度随时间变化的图像如图 1所示 .根据图像 ,比较两液体比热容的大小是 (   ) .图 1(A)a液体的比热容大(B)b液体的比热容大(C)两种液体的比热容一样大(D)无法判断分析与解 用完全相同的加热器加热 ,表示相同时间内提供的热…  相似文献   

12.
设计了一个物理化学综合实验——常见钾盐对水比热容的影响。在检验量热计在室温附近的绝热性能满足实验要求基础上,首先测定了量热计的热容,然后采用电热法测量了不同浓度钾盐水溶液的比热容。获得了水溶液比热容随氯化钾和硝酸钾浓度的增加而减小的变化规律和变化规律线性方程,并比较了不同钾盐之间的影响差异。通过常见钾盐对水比热容的影响实验的开展,培养了学生发现、分析、解决问题的能力。  相似文献   

13.
在课外活动中,我们指导学生着手CCl_4的回收的实验。 首先,我们就想到,由于CCl_4这种有机溶剂的沸点较低(比碘的沸点低)可以用蒸馏的方法来达到分离的目的。  相似文献   

14.
星期天晚上,家里来了好多客人,我决定到厨房大显身手,做一道我的拿手菜“糖醋鲤鱼”。油烧好了,我赶忙把鱼放到锅里,突然锅里有好多油花溅起来.溅到我的胳膊上,疼得我哇哇大叫。原来,鱼身上有水,水遇到高温的油后就溅起来。  相似文献   

15.
生活鼠标     
巧煎豆腐不溅油豆腐的不同品种中含有30%~90%的水分,一入油锅,热油往往会溅出来。为了防止煎豆腐时溅油,可以用以下办法:1.将豆腐切成小块,分开摆放在盘子中,放入微波炉开微火,加热1分钟后取出,晾几分钟。此时豆腐变得有些干硬,达到七分熟的程度了,再去煎就不会溅油了。因为既排除了10%的水分,表面形成了干燥的表皮膜,又使它的内里不会再进去油了,  相似文献   

16.
目的:利用丙三醇水溶液沸点高、性状稳定特点,用之作为热抗原修复液,以求提高热抗原修复温度,使抗原修复更充分,取得免疫组化显色更佳效果。方法:石蜡切片脱蜡到水,入热丙三醇水溶液中,于电热鼓风恒温箱中热抗原修复,接着按照热抗原修复后之常规免疫组化技术程序进行,并与微波热抗原修复和高压热抗原修复试验比较。结果:热丙三醇水溶液抗原修复的切片标本免疫组化显色清楚,效果比微波热抗原修复和高压热抗原修复的切片标本颜色更深。结论:用丙三醇水溶液做热抗原修复液,能使抗原在更高温度中修复,其免疫组化显色效果比微波热抗原修复和高压热抗原修复更好,技术程序也便利易行。热丙三醇水溶液抗原修复法是免疫组化技术创新,值得推广应用。  相似文献   

17.
水在常温下是一种无色透明的液体,沸点为100℃(在标准大气压下);蒸发时吸热有致冷作用;凝固(结冰)时会放出热量;比热大、质量相同的物体当降温或升温时将放出或吸收较多的热量.在生活中许多地方都用到水的热学知识,这里举一些我在教学中常用的范例:  相似文献   

18.
大家知道,一般物质的沸点都比其熔点高,但高中化学课本中给出的“几种炔烃的物理性质”表中,乙炔的沸点(-84.0℃)却比其熔点(-80.8℃)低。这是什么原因呢? 原来,乙炔的沸点和熔点在物理意义上与一般物质不同。高中化学课本中给出的乙炔的沸点(-84.0℃),实际上并不是常压下乙炔由液态转变成气态时的温度,而是乙炔在760 mmHg压力下由固态直接转变成气态时的温度。因此,确切地讲,-84.0℃应是乙炔的升华点。至于乙炔的熔点(-80.8℃),也并非是指  相似文献   

19.
介绍采用基于振动法测量原理设计的FB212型气体比热容比测定仪在几种不同的实验条件下进行定量测试实验,其结果表明:同一仪器(其他条件相同),发现用打气筒充气比用微型气泵充气所测得的空气比热容比?值要大一些;储气瓶没有密封的比密封的测得小钢球的振动周期要小,但是其空气比热容比?值要大;而在相同温度条件下,相对湿度大的其空气比热容比?值一般较小。最后指出了实验中存在的不足,希冀在以后的教学实践中提高实验的可操作性和科学性。  相似文献   

20.
比热容这个概念是初中阶段最为复杂的物理概念之一,该概念的建立采用比值法,但是又不同于以往的两个物理量的比值,比热容涉及三个物理量的比值,在概念建立的时候具有一定难度,苏科版教材中比热容概念的建立是通过探究沙子和水的吸热升温快慢来研究的.文章从实验环节的改进以及实验数据的处理来突破比热容概念的建构,进而加强学生对比热容概念的理解以及应用.  相似文献   

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