浅谈大米微波杀菌及冷却隧道炉设计

为了快速高效地提高大米保质期,本文将食品行业很成熟的微波杀菌技术和稻谷加工中成熟的凉米仓技术相结合,设计大米微波干燥杀菌及冷却隧道炉装置。整体采用输送带输送,实现连续化生产,提高了生产效率,具有很大的市场应用价值。     

神威醉鱼王药物配方

一 1、醉鱼王药物配方一:大米(或麦子)1公斤,虎头牌蚊香2盒,桂林三花酒或酒精150克,牛油或猪油200克. 2、配制方法:①将大米或麦子用锅头慢火炒香(以炒黄色味香为度、勿炒黑).②将虎头牌蚊香研成粉末,把酒加入热炒米中拌匀.盖上锅盖(要求盖得严密不让漏气,最好用搪瓷脸盆盖),慢火10分钟左右.等炒米将酒气味全吸入揭开盖子(煮时需用小火,不能把米烧焦黑).③加入牛油或猪油(从市场买回的牛油或猪油应煎成乳体油)拌匀,慢火焙干,以手能抓成团又能散开(即不太干也不太湿)为度,配制成后,铲起,装塑料薄膜袋里,扎好袋口,密封待用.注:上述药不能接触盐类,不能有咸味.     

米饭好吃有学问

当人们走进米市或粮店选购大米时,对琳琅满目、品种品质繁多、产地各异的大米往往因缺乏大米的科学知识而无所适从,那么如何辨别大米呢? 米粒外观由透明度、垩白度及形状等因素组     

将跨越500年的微生物实验

正遗忘的培养皿2003年的一个晚上,在英国剑桥镇的一个国家实验室里,研究员查尔斯·科克尔把一个新的培养皿放在他面前的实验台上,打开圆形盖子并向里面黄褐色的琼脂(细菌的培养媒体)上注射细菌试液,然后用记号笔在盖子上记下细菌的名字(拟色球藻)、日期和他姓名的首字母,并盖上盖子并密封。接下来,科克尔应该把这个样本放置在高强度辐射之下,通过记录细菌活着和死亡的数量,来评估细菌在高辐射下的耐受性。但经历     

芬兰研制出会说话的垃圾桶

随着社会的进步,人们对环境保护问题的重视程度也越来越高。芬兰坦佩雷市工业区由于常年来一直垃圾堆积如山,因此该地区成为芬兰环境污染最严重的地方之一。近日,坦佩雷市为了加快环境治理、提高人们的环保意识,在工业区附近的公园内安放了世界上首批“会说话”的垃圾桶。这种垃圾桶最大的特点是,当人们走到垃圾桶面前,掀起它的盖子,向桶内投放垃圾时,垃圾桶会亲切地向人们说声“谢谢”。据该市环卫部门的工作人员介绍说,垃圾桶“会说话”的秘密在于它的盖子内安装了一个手机大小的传感发声装置,当垃圾桶盖子被掀起时,传感发声装置就会播放…     

煮饭方法不对,等于吃“砒霜”?

<正>流言:前不久,一篇题为《中国人最常用的煮米饭方法,让你吃进了最多的砒霜》的文章引用外媒的报道说,研究大米和大米产品的北爱尔兰学者安迪·马哈尔格教授在电视节目中做了实验,结果显示,人们惯常煮大米的方法会令砷(俗称砒霜)这种对人体有害的物质残留在米饭里。安迪教授建议,应先将大米用水浸隔夜,第二天把水倒掉,再加水     

“卫生助手”——智能迷你自动翻盖垃圾箱的设计与制作

垃圾箱是生活中的口常用品,随着环保意识和审美水平的提高,人们更加注重物品的美观和实用性,所以垃圾桶也向着“小巧”和“智能化”方阳发展。有时我们会在桌面上放一个小巧可爱的迷你垃圾箱,如果于一伸,盖子就能自动打开该多好啊。让我们一起动手实现这个设想吧。一、总体设计总体结构主要由小箱体、翻盖舵机、控制器和红外传感探测装置组成,当人的手或物体接近投料口（感应窗）约15cm至30cm时,垃圾箱盖自动开启,     

口香糖瓶的改进

正很多人都喜欢吃口香糖,但如何处理吃完后的口香糖成为让人头痛的问题。我在口香糖瓶瓶底安装一个带有小吸盘和瓶盖的残渣储物室,它能重复使用,只需轻轻一压,残渣储物室底部的小吸盘就能紧紧吸住口香糖瓶底。残渣储物室的盖子可被拧下来,把口香糖吐到里面,再把盖子拧回到瓶底即可。通过在口香糖     

大米适度加工检测技术及其应用分析

为了满足人们对所食用大米的高要求,在对大米进行实际生产加工的过程中,相关部门以及人员应该对大米的加工精度进行严格把控与实时监控,进而确保大米最终质量能够满足人们的需求。而关于对大米进行检测的方式,通常有留皮度检测以及白度检测两种,通过这两种检测方式,不但能够客观准确的对大米质量进行分析,同时还能够起到指导生产的作用。基于此,本文对大米适度加工检测技术及其应用进行简要分析。     

便携折叠旅行杯

<正>这款旅行杯采用安全、无毒又耐高温的硅胶材质制作而成。平时可以压扁收纳,厚度最薄可以压至1厘米左右,需要时展开就能变成真正意义上的杯子。更贴心的是,杯子自带一个硬质透明塑料盖子。收起来时,整个杯子都可以"缩"在这盖子里。要用时,用手轻轻一拉自带的"小尾巴",整个杯子就能展开。     

邮购书讯

仔细观察生活中的一些现象,人们也许会认为物体受到的浮力与外界的压强有关。例如,我们用有盖子的杯子泡茶时,水会慢慢变凉,而茶叶就是不沉下去,而当把盖子打开,让空气进入到杯子里,茶叶立刻就下沉了;煮饺子时,盖着锅盖煮一段时间后,掀开锅盖,饺子就会立刻浮起来……这些现象看起来似乎是外界压强影响了浮力;     

用蒸锅热饭相当于自杀?

<正>流言:网上流传蒸食物时一定要先开着盖子把水烧开,再放入要蒸的食物,盖上盖子。用锅蒸煮东西时,一定要用开水或滤过的水。因为如果直接用自来水,自来水中含有氯,经过加热后,由于锅盖是盖着的,氯会全部包覆在食物上。氯有致癌的危险,所以一定要用煮沸过的开水或用已过滤掉氯的水蒸东西。     

米仓山与大巴山交接区构造变形时序浅析

四川盆地米仓-大巴山地区由于受到多个构造域多期构造叠加作用,形成了现今独特的构造形态,研究米仓-大巴地区的构造变形时间对该地区油气成藏、保存、运移有重要的意义。通过对该区区域不整合面、矿物裂变径迹、K-Ar以及ESR测年的研究,认为米仓山-大巴山构造交接区两期褶皱发育的时间应为K_2-E_2,从山前到盆内,隆升时间逐渐变新,背斜隆升时间早于向斜隆升时间,米仓山穹隆隆升时间为中白垩世(K_2),米仓山、大巴山前缘构造带变形时间为晚白垩世始新世(K_3-E_2),米仓山变形时间略早于大巴山变形时间,在晚喜山期的构造活动中,南大巴NW逆冲推覆构造扩展到通南巴构造带。     

生产优质品牌大米必须加强质量控制浅析

随着人们生活水平不断提高,吃好吃精的观念已经越来深入到普通百姓的心中。生产优质品牌大米势在必行,这其中一个重要因素就是加强质量控制。稻谷经过一系列的加工程序成为大米,按老办法加工稻谷的质量好坏对大米的质量影响很大。而通过加强质量控制能使这种影响变得很小,这就为生产出主要质量指标稳定的优质品牌大米提供了有力保证。     

社科文摘

古人吃什么饭唐代的青精饭是按照道家食疗营养古方用南烛树叶浸米蒸煮而成的饭食。南烛树又称乌饭树,人食其树叶汁能强筋益颜。唐代还有一种团油饭,用鱼、虾、鹅肉、牛羊肉、粉糍(糯米粉)、姜桂、豉、盐等料合制,是一种美味的什锦饭。宋人讲究饭食的清雅,他们用各种花卉、果实和大米同煮,如蠕桃饭、荷叶饭等。清代浙江湖州一带人们爱吃蒸谷饭和焰谷饭,一种熏蒸过后的大米所煮成的饭。这种米饭人体易于消化吸收,上等的可作贡米。     

国产大米的品牌挣扎

中国游客抢购“日本天价大米”的新闻热炒背后,一个事实是,日本大米虽然价格高,却仍受市场欢迎. 而在8年前,类似的情况也曾上演:2007年7月,中国恢复进口日本大米,价格超过国内20倍的日本进口大米被—抢而空. 如今,日本大米和泰国大米一样,几乎成了“优质米”、 “高端米”的代名词.而国内大米行业8年来的品牌化发展却似乎陷入停滞不前的“败局”. 调查发现,国内大米市场依然是散装大米的天下,并没有形成堪称强势的大米品牌,高端市场上严重缺位,曾经家喻户晓的品牌逐渐没落或被淘汰出局.     

智能避障宣传垃圾桶

<正>我设计的智能避障宣传垃圾桶分为三个模块:红外避障小车、人体红外感应垃圾桶、语音宣传模块。一、设计原理利用电磁感应原理实现自动开盖,只要把手放在盖子上方,盖子就会自动打开。打开时间设定为5秒,且在盖子打开的同时会播放语音。在距桶底10厘米以上的部位加装有弧度的铁皮,并在铁皮下方加一个抽屉,收集渗漏的水。     

地理标志：土特产的快车道

武夷岩茶、盘锦大米、平遥牛肉……这些都是人们耳熟能详的特产。其实,它们还有个特别的名字,叫做“地理标志产品”。     

BCA法测定大米中的蛋白质

本文通过BCA法分别测定香米、东北大米和糯米中蛋白质的含量。蛋白质浓度在0~1500μg·mL~(-1)范围内与吸光度呈线性关系,线性回归方程为y=0.0007х+0.0188,相关系数R~2=0.9969。结果表明:香米、东北大米和糯米中蛋白质含量均为谷蛋白球蛋白清蛋白醇溶蛋白,其中香米的蛋白质总含量高于东北大米和糯米。     

拉断一千根琴弦

许多年前，有个老瞎子带着一个小瞎子走南闯北，四处漂泊。他们靠着手上的二胡，给人卖唱，维持着生计。小瞎子说，师傅，什么时候带俺去治眼病呀？俺不想一辈子做瞎子。老瞎子说，俺的师傅说过，只要拉断了一千根琴弦，就可以打开二胡盖子，