吃的“标准”有哪些？

该吃什么,怎么吃才健康,一直是人们探讨的话题,尤其是当吃与瘦身健美联系在一起时,就更让人绞尽脑汁了。对这些问题,近年来科学家提出了一些新的说法。 1.血型标准 一些人天天吃荤,大吃大喝,可是怎么也“不长肉”;而另一些人“就是喝水也长肉”,让人对前一种人羡慕得要死。这个问题一直令人百思不得其解。美国一位叫彼得的医生揭开了个中奥秘。原来,人的血型决定了人体如何利用不同的食物。同时,他还根据人类的4种基本血型(O、A、B、AB),分别提出了合理的饮食菜单,并且对欲行减肥男女给予特别的关注。血液为O型的人,可通过吃瘦肉、动物肝、海鲜和绿叶蔬菜来保持体重适中,如果吃豆类、包心菜、土豆等,易致胖:A型宜吃素;B型适合以肉类和奶制品为基本食谱;AB型宜少食多餐,且动植物食品都得搭配着吃。但是,血型标准之说尚需要更多的研究来证实。     

给您提个醒：夏季饮食三大原则

人们常说，饮食直接关系身体健康，所以在饮食方面特别要注意。尤其是夏季天气炎热，如果饮食稍不注意，就有可能感染疾病，有损于健康。对于老年人来说，夏季的饮食保健就更为重要了。相反，如果注意夏季饮食的基本原则，就会顺利而愉快地度过夏天。     

哪些食物防艾滋？

艾滋病是一种严重危害人类生命的传染病，目前尚无特效的治疗方法，除了在杜绝不洁的性行为，慎重输血输液，讲究卫生等方面预防外，还要多吃些抵抗艾滋病毒的食品，及早杀死进入体内的艾滋病病毒，从而预防艾滋病，那么，哪些食品具有这样的功能呢？     

哪些食物可以引起过敏？

民以食为天,离开了食物人类就无法生存,更无法进化。但是,食物也可能引起过敏反应（变态反应）。因而在今天食物过敏反应是一种与生活密切相关的事件,需要引起人们的注意。那么,哪些食物可以引起过敏反应呢？     

夏季有多长？

“到了夏天,那更热闹了：河流好像在赛跑;鸟儿歌唱着;池塘里的青蛙也成日成夜地呱呱叫着;牛群羊群在草原上奔跑;路旁的槐树披着一身浓绿的枝叶在风中舞动……”这是作家祝贺在他的一篇作品中对夏季的描写。、那么,夏季究竟从何时开始,它离我们有多远？这要从四季划分的标准说起。     

哪些食品防癌最理想

米糠中含有抑癌增殖成分，该成分耐热。在对鼠试验中，鼠的纤维芽细胞和癌细胞各100万个，用这种成分处理后，正常细胞存活为100％，而癌细胞死亡约为50％。     

冬季哪些食物可进补御寒？

冬季气候寒冷,人体受寒冷气温的影响,机体的生理功能和食欲等均会发生变化。因此,合理地调整饮食,保证人体必需营养素的摄入,对提高耐寒能力和免疫功能是十分必要的。     

夏季吃烤串，你放心吗？

“肉串放在火上一烤,这叫高温消毒,再来几瓣大蒜,保证啥病都没有!”听到叫卖者的宣传,每一个食客的胆子都大起来。果真如此吗?事实上夏季常吃露天烧烤容易引发肠道疾病。容易引发疾病主要是因为     

如何鉴别含亚硝酸盐的食物？

近期,全国各地亚硝酸盐中毒事件屡屡频发。对此,卫生部发布预防和控制亚硝酸盐食物中毒发生的预警公告,提出进一步加强监管严防亚硝酸盐等引发的食物中毒。但在日常生活中,许多食品中都隐藏着亚硝酸盐,街头烧烤等路边摊是亚硝酸盐大户,隔夜菜中也有亚硝酸盐。所以,如何鉴别我们食用的食物是否含有亚硝酸盐成为亟需解决的一个重要课题。     

夏季养生与保健之三——天热做份药膳补营养

在夏日里,人们往往吃得很随便,其实不妨尝试着在家中做份药膳来补充营养。制作药膳     

夏季咋喝牛奶

众所周知,牛奶营养丰富,为老、幼、病、弱者营养滋补佳品。但有人认为,冬季气温低,人体代谢减慢,精气封存,适宜进补。故饮用牛奶易吸收,功效大：而夏季气候炎热,人体出汗多,饮牛奶易产生热气。因此,冬天订牛奶,夏天退牛奶。其实,这种看法是没有科学根据的。     

夏季养生吃啥哟？——听龙华医院蔡骏医生谈夏季饮食

《科学生活》：夏季气温高、湿度大,作息时间往往出现紊乱,睡眠时间相对于春季会少一些,胃口也差很多。如何健康度夏？又该如何调理肠胃呢？     

肉食性植物能以人为食物吗？

为了弥补从贫瘠土壤中获取的营养不足的问题,猪笼草等肉食植物会诱捕并消化些小虫和其他生物。虽然通常肉食性植物的陷阱只能捕捉小虫,但在某些特殊情况下,一些生长在热带丛林中的肉食性植物会长出一种水罐形的陷阱,这些“水罐”小的只有一个手指大小,大的跟足球差不多,不仅能捕捉小虫,甚至还能将小型动物作为自己的食物,然后再慢慢享用。     

那些食物真能防辐射吗？

每到什么公共安全事件发生,万能的＂保健品＂、＂膳食补充剂＂或者＂健康食品＂们总会跳出来＂大显身手＂。在平时,以防＂电脑辐射＂＂手机辐射＂＂太阳辐射＂为诉求的各种＂健康常识＂广为流传。而在万众关注日本核电站泄漏的时候,那些＂防辐射食品＂迅速华丽变身,纷纷具有了＂防治＂核辐射的功能。     

我们如何吃得更放心？

民以食为天,如今生活水平提高了,我们对吃的关注也就越来越强烈了。回想过去的一年,像“食品安全”、“健康饮食”、“均衡营养”这样的关键词,成了很多媒体百说不厌的新闻话题。     

我们如何吃得更放心？

民以食为天,如今生活水平提高了,我们对吃的关注也就越来越强烈了。回想过去的一年,像"食品安全"、"健康饮食"、"均衡营养"这样的关键词,成了很多媒体百说不厌的新闻话题。有人说:"没有垃圾食品,只有垃圾吃法",还有人说:"牛奶并非营养品,传统饮食有误区"。让我     

为什么肉类食物要加热到75摄氏度以上食用才安全？

A：外骨骼虽然有很多优点——比如能有效减少身体水分蒸发、保护身体不受伤害等,但它也有一个致命的缺点——不能随着身体的长大而长大,所以所有外骨骼动物都需要蜕皮。蜕皮后,新的外骨骼还没有完全硬化,这时是蜕皮的动物最脆弱的时候,很容易遭到自然因素、掠食者甚至是疾病的伤害。新的外骨骼的硬化时间是由动物的体形决定的,体形越大,需要的时间就越长。