解读中国式月饼经济

在中国,每一个传统节日,几乎都拥有着一种标志性的食品。大年初一的饺子、元宵节的汤圆、端午节的粽子……中秋节呢,不用说,当然是月饼。小小的月饼,寄托着人们的幸福与希望。中秋节吃月饼是一种习俗,一种文化氛围,让我们有一种文化归属感。     

中秋佳节月饼圆

每逢中秋节,家家户户都要吃月饼,月饼成为中秋节的象征。月饼一般可分为酥皮月饼和糖浆面皮月饼两大类,苏式、潮式、甬式以及京式等均属酥皮月饼。多采用面粉、油、糖、饴糖为原料,分别配制成水调面团和油酥面团,然后参差夹叠,再包上各种馅心而成。苏式月饼的馅心喜欢用桃仁、瓜子、松子等,配     

万般风情话中秋

“八月中秋月正圆,平分秋色一轮满。”提起中秋,人们自然会想到月亮。月亮和中秋节的确有绵延千古的不解之缘。“八月十五月正圆,西瓜月饼供老天。”大约从唐朝开始,月饼便成了人们中秋之夜的必备之物。月饼作为中秋节食品的由来,有好几种说法。典型的一种说法是唐高祖武德年间,大将军李靖于     

包装物中有害金属元素迁移对月饼质量的影响

采用火焰原子吸收光谱法、氢化物原子荧光光度法对食品用纸包装材料中金属元素迁移对月饼质量的影响进行了分析。通过对含有金属元素(铅、砷)的月饼包装纸包装月饼后,随着时间的延长测定月饼中铅、砷含量均有增加,铅已超过国家规定的标准。加强食品安全法学习,保障人民身体健康。     

社科文摘

正吃月饼始于元代中秋节为何吃月饼?据说,吃月饼始于元代。当时,朱元璋领导汉族人民反抗元朝暴政,约定在八月十五日这天起义,以互赠月饼的办法,把字条夹在月饼中传递消息,呼唤众人依时起义。后来,朱元璋终于把元朝推翻,成为明朝的第一个皇帝,中秋节吃月饼的习俗便在民间流传开来。虽然其后满清人入主中国,但是人们仍旧庆祝这个象征推翻异族统治的节日。     

关于月饼的创意

月饼是人们在农历八月十五日吃的一种糕点。目前的月饼生产,出现了一些怪现象,有的厂家轻视内在质量,重视外包装;有的厂家搞假大空,忽视食用性等。笔者抱着以创新求市场的态度,对月饼提出以下一些创意,供有关厂家参考。首先,从馅的材料上讲,应该再丰富一些。一是可以根据人们期     

基于空间信息认知人口密度分界线——“胡焕庸线”

"胡焕庸线"是我国自黑龙江瑷珲至云南腾冲呈北东—南西走向延伸的人口密度分界线,其形成和发展与自然条件诸如地形、地貌、气候、水文等要素密切相关,更与社会、经济及人类活动相关。面向中国的经济与社会可持续发展,李克强总理提出了"胡焕庸线""该不该破?能不能破?如何破?"三大问题。文章基于空间信息和相关时空数据的综合分析,通过典型地区的实地调查,提出了"胡焕庸线"应该破及其依据、"胡焕庸线"可以破及其理由、破解"胡焕庸线"的科学思路3点认识。在此基础上,进一步提出了破解"胡焕庸线"的4点建议,即:(1)多方并举提高西部水资源承载力,"三业"联动铸就西部大发展新模式;(2)打造中国绿色新能源基地,构建耗能密集-节水型高新技术产业;(3)"群""带"结合走西部城镇化之路,挖潜革新促东西部均衡发展;(4)打造以人为本环境吸引各路人才,构建利益均沾机制保障创新供给。     

月饼卫生质量及其影响因素的研究

本文分析了月饼的卫生质量及其影响因素,通过检测的方法对不同区域的月饼进行各项指标的检测。根据对于某地区月饼卫生质量的检测,质量表明目前的月饼质量严重下降。其中存在的主要影响因素是由于添加剂的大量使用,在添加剂的使用过程中并没有严格按照规范进行合理的应用。通过检测结果中还发现,月饼中存在的微生物数量大,不符合规定标准;月饼标签的设计不合理以及其他指标中也存在不合理的现象。这一系列问题的存在,不仅影响着月饼的质量安全,威胁人类身体健康,同时给企业带来一定的经济损失。因此,必须重视对于月饼卫生安全的重视,保证人类生活安全,同时保证企业的可持续发展。     

中秋博饼

中秋佳节是中国人的传统节日,过中秋无非是赏月、品月饼、吃文旦(又称西柚),可你有没有听过中秋博饼呢?这是一种起源于福建闽南地区,风靡于台湾、东南亚等华人地区的传统习俗。有人会惊奇到,博饼是不是就是拿月饼来赌博啊?恭喜你,但你猜对了一半。博饼是闽南话玩会饼博状元的俗称,具体的玩法就是在中秋节的晚上,邀上亲朋好友,     

悠悠网上情(科幻电视剧连载)

24一轮圆月高挂在天上 ,月光洒落在苏家别墅大院里。石桌上摆满了各式月饼和糕点 ,全家人围坐在一起。音乐声中 ,“电脑人”苏洁坐在妈妈和爷爷中间 ,他们津津有味地品尝月饼 ,谈笑风生。音乐声中 ,石桌上的笔记本电脑屏幕上 ,远方的奶奶和爸爸也在高高兴兴地品尝月饼 ,喜逐颜开。音乐声中 ,苏明和何兰也吃着月饼 ,却味同嚼蜡 ,望着天上的圆月 ,百感交集 ,不由得悲从中来 ,但是不得不把眼泪咽进肚里 ,忍住悲痛 ,强颜欢笑。2 5苏家别墅 ,厨房。何兰教“电脑人”苏洁烹调。何兰 :“对 ,再炒几下 ,加点水 ,放点味精 ,就可以出锅了。”“电脑人…     

城市园林几种常绿乔木的栽植探讨

主要阐述了城市园林几种常绿乔木的栽植技术,如:东北扁核木、紫穗槐、胡枝子、树锦鸡儿、花木蓝、红瑞木等。     

吃月饼，测性格

问题：月饼是中秋节的应景食物。一年一度的中秋节又快到了．现在如果你买了一盒里面藏有字条的月饼,你猜上面会写着什么呢？     

“荣华月饼”商标侵权和反不正当竞争案评析

案情 香港荣华月饼公司（香港荣华）成立于上世纪五十年代,以生产销售＂荣华月饼＂闻名。广东佛山市顺德区勒流镇苏氏荣华食品厂（顺德荣华）在申请注册＂荣华＂商標被驳回后,受让取得山东永乐糖果厂1990年注册的＂荣华＋圈＂商標,之后授权广东省中山市今明食品有限公司（今明公司）使用该注册商標生产和销售月饼。     

新式月饼 争奇斗艳

“年年中秋明月夜，岁岁月饼有不同”，近年来，新款式月饼层出不穷。笔者在此列举如下，但愿可以给大家带来一些灵感，让我们今年的中秋过得更精彩。     

中秋之韵

街市出现了月饼,中秋将至。偶然地望着这圆形的月饼,心中满是沧桑。丹桂以飘香,白露即为霜,我却如古井中的蟪蛄一样不知春秋,也不知物换星移,茫然自足如转蓬般随风飘动,不知根在哪里。     

又闻中秋月饼香……

“八月十五月儿圆，中秋月饼香又甜。”每年的农历8月15日是传统的中秋佳节，在中秋吃月饼，和端午吃粽子、元宵节吃汤圆一样，是我国民间的传统习俗。古往今来，人们把月饼当作吉祥、团圆的象征。每逢中秋，皓月当空，阖家团聚，品饼赏月，谈天说地，尽享天伦之乐，这是一件再浪漫不过的事了。然而在对月品饼之际，你知道有关月饼的起源、发展，种类和吃法吗？     

水晶月饼饼皮制作配方的改良探究

水晶月饼外表晶莹剔透,口感酥香软糯,不仅受到了广大消费者的喜爱,也使得众多商家纷纷效仿,推出各种样式的水晶月饼。但在实际的制作过程中不同的配方,会使得饼皮的口感、色泽各异,这其中的制作原料醋酸酯化淀粉是导致成本提高的主要因素。所以本文将以实验的方式用价格较低的澄粉来替代醋酸酯化淀粉,并加入新的食用原料,对水晶月饼饼皮的制作配方加以改良,以优化饼皮及口感,降低生产成本。     

三种进口草产品营养成分分析

本研究对哈萨克斯坦生产的苜蓿干草和胡草干草以及吉尔吉斯坦生产的紫花苜蓿干草进行了营养成分分析,分别对三种牧草产品的粗蛋白含量、中性洗涤纤维含量、酸性洗涤纤维含量进行了测定。结果表明:紫花苜蓿干草的粗蛋白含量(21.6%)最高,中性洗涤纤维含量(34.3%)和酸性洗涤纤维含量(24.1%)最低,并与其它两种牧草的三种营养成分分别达到显著水平(P0.05)。从营养成分指数来看,紫花苜蓿的营养品质优秀,苜蓿干草良好,胡草营养成分次之;三种进口草产品均适合新疆地区批量进口供家畜食用。     

一诺重千金

下课铃刚敲响,孟涛和胡天宇便迫不及待地同时冲向教室大门."砰——"两人撞在一起后同时向对方道歉:"抱歉,我有急事!" "你这么急干什么去?"孟涛和胡天宇忍不住看着对方,又一次同时问. 两个男生愣了一秒钟后,一起大笑起来."今天晚上8点是《哈利波特与混血王子》的首映,我急着去买票!"孟涛说. "哇哦——"胡天宇大喊,"我也好想看《哈利波特与混血王子》!"     

走出婚姻乔丹夫妇好言相向

2002年当地时间1月7日傍晚,"飞人"乔丹的妻子胡安妮塔以"双方矛盾无法调和"为由,向华盛顿地方法院提出同乔丹离婚.人们不明白,是什么促使这段长达12年的童话般的婚姻生活遭遇如此危机?曾经,他们的婚姻生活是如此的美满,幸福……