中职旅游管理专业实践教学管理探讨

根据我校中职旅游管理专业近年来实践教学研究,提出中职旅游管理专业实践教学体系为"校-教研室-教研组-企业四级分层管理模式","认知见习--校内实训--课程实习--综合实习--毕业实习"五层模式;以"先行先试"的理念尝试基于海西服务型教育体系的中职旅游实践教学模式构建。     

浅析信息化背景下旅游英语的课程特点及教学信息化策略

旅游英语是中职旅游管理专业的核心课程之一,是以旅游专业知识为基础的一种实用性英语。本文从学生、教师、课程内容等方面分析了该课程的特点,并对中职教育信息化背景下教学优化的策略进行了探讨。     

信息化背景下高职“餐饮服务与管理”课程教学模式改革探析

旅游管理专业是为社会培养餐饮、旅游等服务型人才的专业。"餐饮服务与管理"课程是旅游管理专业的主干核心课程。该文从研究背景、高职"餐饮服务与管理"课程的教学现状、信息化环境下高职"餐饮服务与管理"课程教学模式改革的必要性和"餐饮服务与管理"课程教学模式改革的建议四方面提出课程建设的改革思路,以实现专业建设与社会需要的对接,对于提升学生的课堂兴趣,促进教学质量全面提升具有重要的意义。     

基于社会人才需求谈中职旅游课程改革

随着人民生活水平的不断提高,包括旅游业在内的第三产业近年来得到了迅猛发展,社会对这方面的人才需求量不断增多,同时对这方面人才的素质要求也逐步提高,这给中职学校旅游专业的人才培养提出了新的要求。笔者从中职学生的自身特点和旅游专业的课程要求入手,阐述了中职学校旅游课程改革的背景和当前中职旅游课程改革所面临的问题,并在此基础上提出了中职旅游课程改革的措施及注意点,力求在中职学校旅游人才的培养上取得一些进步。     

《旅游心理学》课程实践教学体系设计——以西藏民族大学旅游管理专业为例

《旅游心理学》是旅游管理专业的核心课程之一,就学科知识层面而言,具有较强的理论性、趣味性、应用性和实践性。实践教学的系统设计则至关课程实践教学的效果。本文试从课程实践教学目标、内容以及过程为视点,以课程教学设计理论为支撑,以西藏民族大学旅游管理专业为例,旨在探讨《旅游心理学》课程实践教学体系设计。在旅游心理学科知识体系渐次成熟的基础上,着力构建旅游心理学科实践教学的基本理论框架,形成涵盖认知实习、课程实习和参岗实习的"三段式"实践教学过程体系设计,以期有效实现《旅游心理学》课程实践教学目标。     

地方院校旅游管理专业课程体系改革——基于在线旅游的背景

互联网技术与旅游产业的融合带动在线旅游快速兴起,对地方高校旅游人才培养提出新的要求.论文以安顺学院为例,分析旅游管理专业现有的课程体系存在文理课程比重不合理、实践环节不足、创新课程少、专业师资匮乏、实习单位单一等问题,毕业生难以满足在线旅游新需求.因此,地方院校应将"互联网+"理念融入培养方案,加快课程体系改革,实现应用型复合人才的培养目标.     

中职学校旅游管理专业“茶艺”课程设置与教学体系

旅游行业与茶艺交集愈来愈多使得培养技能人才的中职学校旅游管理专业开设"茶艺"课程,笔者从旅游管理专业开设"茶艺"课程的必要性、开设方法、教学内容三方面探讨中职学校旅游管理专业茶艺课程体系。     

新升格本科院校旅游管理专业教学实习改革研究

旅游管理专业要提高学生的实践能力,就必须加强学生的教学实习。本文在分析新升格本科院校旅游管理专业教学实习现状的基础上,对其教学实习的目标、要求、原则等问题进行了科学的定位,认为新升格本科院校旅游管理专业应该从加强学生思想和心理素质教育、调整教学计划、优化课程体系、更新教学内容及加强师资队伍建设等方面来实施教学实习改革。     

中职旅游管理专业教学现状与对策

目前,中职旅游管理专业教学存在课程内容滞后、教学方法落后、师资力量薄弱等问题。应通过科学构建课程体系、改变教学方式与方法、提升实习成效、加强师资建设等对中职旅游管理专业教学进行改进。     

九江学院旅游专业校外实习类实践教学质量保证体系构建分析——以酒店类实习为例

基于旅游专业人才培养重理论、轻实践,与行业脱节的现状,为深入加强教学改革,强化旅游专业学生的实践能力,培养卓越旅游管理人才,必须增加实践教学学分,强化校内外教学实习实训。本文以旅游专业校外教学实习课程为研究对象,探索校外实习类实践教学活动的教学质量监控体系,是整个旅游专业实践教学质量保证体系的重要组成内容。     

国际化视野下旅游管理专业教育模式探究

旅游业的国际化要求旅游管理专业教育与国际接轨,构建适应国际发展趋势的教育模式.以暨南大学"信息技术与课程整合"教学与实践改革为例,探讨了基于国际化视野的旅游管理专业教育模式,提出了旅游教育的4个国际化特征和旅游管理专业教育模式创新中的"四化"理念,即教学组织的国际化、教学过程的互动化、实践实习的基地化、实践教学的虚拟化等观点.     

高职高专旅游专业人才素质培养研究

遵循高职高专旅游专业教学特点,结合旅游专业素质培养的原则与内容,从优化课程设置、改进教学手段以及加强旅游管理实习三个方面提出了素质培养方案。     

基于“三学期制”的专业实习探讨——以五邑大学旅游管理专业为例

根据广东省"创新强校工程"对五邑大学人才培养定位的要求,五邑大学旅游管理专业以协同创新培养为基本指导思想,进行人才培养模式的改革,推行"三学期制"。专业实习是"三学期制"的核心,是最重要的实践教学环节。本文分析了"三学期制"和专业实习的特点,探讨了专业实习模式及其需要注意的问题,为推进旅游管理专业高素质应用型人才培养模式改革提出了建议。     

旅游管理专业实习实训模块培养体系的构建及实证研究——以重庆交通大学应用技术学院旅游管理专业实习实训为例

针对旅游行业人才流失和高等院校旅游管理专业的教学现状进行了分析,指出了构建旅游管理专业实习实训模块培养体系客观背景和现实意义,提出了旅游管理专业实习实训模块培养体系的指导思想和培养方案,分析了子模块基本技能模块、综合能力模块和素质潜能模块的构建。最后从学生、学校、企业三方面,论证了旅游管理专业实习实训模块培养体系所产生的多维效应。     

高职高专旅游专业人才素质培养研究

遵循高职高专旅游专业教学特点,结合旅游专业素质培养的原则与内容,从优化课程设置、改进教学手段以及加强旅游管理实习三个方面提出了现阶段高职高专旅游专业人才素质培养方案。     

构建与实施现代学徒制中适合的校企专业课程——以中职旅游管理与服务专业校企课程为例

深化校企合作、构建适合的校企专业课程,是提升职教人才培养质量的有效途径。根据现代学徒制课程教学的特点和要求,立足学校和企业实际,通过选择适合的企业和学生、确立适合的课程构建思路和课程构建框架,构建现代学徒制下中职旅游管理与服务专业的校企课程,并通过"三段"课程、"双元"校企师资、"地导"翻转课堂、"多元"考核评价的课程教学实践,推动现代学徒制下中职旅游管理与服务专业校企专业课程的实施。     

中职旅游管理专业实习的问题与对策探讨

在职业旅游管理教学过程中,专业化的实习是教学的重要组成部分,是对学生日常学习水平的检验。但是由于一些因素的存在,中职旅游管理专业实习过程中也出现了一些问题,文章在分析实习中出现问题的基础上,提出对策。     

高校旅游管理专业实习模式反思与创新

高校旅游管理专业的实践性相对而言是比较强的,因此专业实习对旅游管理专业的学生有着重要作用。本文分析了旅游管理专业实习模式存在的不足,针对这些不足创新性地提出了改革策略。     

中职旅游管理与服务专业实践教学管理探讨

中职旅游管理与服务专业实践教学课程体系的形成,需要从社会的需求、企业的需要出发,形成校企合作的实践教学体系,注重培养学生的实践能力、知识应用能力与创新能力。通过对旅游市场对专业性人才需求的新变化进行分析,提出了中职旅游管理与服务专业的实践课程教学管理的优化策略。     

旅游管理专业基础课程实践教学改革探讨--以《旅游规划与开发》为例

本文首先从旅游管理专业基础课程实践教学改革的必要性出发,对大连大学旅游学院基础课程的实践教学现状进行了分析,再以《旅游规划与开发》实践教学改革具体措施为例,阐述旅游管理专业基础课程实践教学改革的五个主要方面和方法,最后分析了存在的有关问题并提出后续改革建设的思路。