肠膜明串珠菌的分离与鉴定

用厌氧培养的方法从酸泡菜中分离出一菌株。经细菌形态学和生理生化特性鉴定为肠膜明串珠菌。再经进一步生理生化特性鉴定为肠膜明串珠菌葡聚糖亚种     

影响虫草菌发酵生产的因子及其控制分析

论述了营养基质、温度、PH值、溶解氧、接种量等因子对虫草菌发酵生产的影响 ,并对因子的控制进行了分析     

肺炎克雷伯菌膜孔蛋白OmpK35、OmpK36基因分析及模型构建

对耐碳青霉烯类药肺炎克雷伯菌膜孔蛋白相关基因进行分析,构造膜孔蛋白结构模型,以了解膜孔蛋白在其耐药中的作用。采用聚合酶链技术(PCR)对确认为产KPC和IMP型碳青霉烯酶29株肺炎克雷伯菌的膜孔蛋白Omp K35和Omp K36基因进行检测、序列测定和生物信息学技术分析。结果,29株肺类克雷伯菌表现为对碳青霉烯类药物耐药、均检出膜孔蛋白Omp K35和Omp K36基因;通过序列比对和同源性分析发现,各菌株间存正突变、同源性高,构建了分子进化树和膜孔蛋白结构模拟图。结果表明,膜孔蛋白在碳青霉烯类药物耐药机制中不起主要作用,并初步了解膜孔蛋白分子进化情况和膜孔蛋白结构。     

蜜环菌产多糖培养条件优化的研究进展

蜜环菌（Armillaria mellea）属于担子菌亚门伞菌目的一种著名的食药用真菌。近年来,国内外学者对蜜环菌多糖的分离及影响蜜环菌产多糖的因素进行了大量的研究。就培养基营养条件和外源刺激物对蜜环菌多糖合成影响及实验设计方法等方面作一综述。     

平菇栽培中常见的问题及解决办法

随着人们生活水平的提高,食用菌因其味鲜美、高蛋白、低脂肪等特点,越来越受到广大消费者的青睐.怎样才能生产出数量更多、质量更好的产品,是每个生产者及科研人员密切关注的问题.目前平菇因适应性广,品型较多,营养丰富等特点,因而是人工栽培中最广泛的一种食用菌,但若栽培方法不当,会造成减产甚至绝收.本文主要是针对平菇栽培及管理中所遏到的问题,提出切实可行的解决方法.     

用菌墙栽培法获得平菇高产的技术初探

此法是利用传统栽培方法的生产过程中遇到一些较难克服的问题(如通气、保湿、补养等)之后,经过多次的试验摸索而获得的一种较理想的栽培法,因菌墙体大而厚实,其本身的保温保湿性较好,更有中央的营养孔不仅为墙中央的菌丝生长提供充足的氧气和利于排放因代谢产生的C0_2,也利于以后管理中的补水补养,保证第二潮菇以后几潮菇的产量和质量。     

不同碳、氮素营养对玉米纹枯病菌生长的影响

本文研究了不同碳、氮源对玉米纹枯病菌(Rhizoctonia solani)生长的影响.结果表明:最适宜玉米纹枯病菌生长的碳、氮素营养是淀粉、天门冬酰氨,其次是蔗糖、亚硝酸钠及硝酸铵,而此菌对乳糖、鼠李糖及组氨酸、半胱酰氨、硫酸铵的利用能力较差.     

不同碳、氮素营养对玉米纹枯病菌生长的影响

本文研究了不同碳、氮源对玉米纹枯病茵(Rhizoctonia solani)生长的影响。结果表明：最适宜玉米纹枯病菌生长的碳、氮素营养是淀粉、天门冬酰氨，其次是蔗糖、亚硝酸钠及硝酸铵，而此茵对乳糖、鼠李糖及组氨酸、半胱酰氨、硫酸铵的利用能力较差。     

磁场处理在诺卡氏菌诱变选育中作用的研究

诺卡氏菌HD9611经紫外线诱变处理后在磁场条件下进行培养，其诱变致死率和营养缺陷的诱发率均比诱变后在自然条件下培养的要高，并且经UV＋磁场复合诱变所筛选出的菌株酶活也单纯紫外线处理的时照菌株平均酶活相对提高了17．2％。     

痢疾志贺菌侵袭素IpaC的生物信息学分析

以NCBI Gen Bank数据库作为数据来源,基于Ipa C蛋白的基因序列进行理化性质、疏水区、信号肽、亚细胞定位、结构域、跨膜区及二级结构、三级结构预测。分析表明,Ipa C蛋白由382 aa组成,分子量为41.016k Da,理论等电点为8.42,不稳定系数为50.52,亲水性蛋白质;无信号肽;亚细胞定位于细菌体外。跨膜区分析表明,Ipa C蛋白有较短的跨膜区域,大部分区域位于宿主细胞膜外侧。空间结构分析显示,Ipa C蛋白结构以α螺旋为主。分析结果表明,痢疾志贺菌侵袭素Ipa C属于不稳定碱性亲水性的细菌分泌蛋白,嵌于宿主细胞膜外侧,与其生物学功能相一致。