新世纪饮料广告的发展态势

为了促进中国当代居民的饮料消费，改善人民的现代生活水平，使国民经济进一步飞速发展，提出了广告与现代消费的对应关系，分析了中国饮料行业的特点与现状，阐述了现代广告对饮料行业的促进作用，从而探讨了中国饮料行业广告发展趋势及其对策。     

柑桔汁全果悬浊饮料的制作

不少人喝牛奶会导致腹泻，原因是牛奶中的乳糖难以消化。目前已有低乳糖的牛奶上市，它是经过半乳糖苷酶处理的牛奶．这种牛奶中虽分解了部分乳糖，但分解产物葡萄糖和牛乳糖使牛奶甜味过大．有关专利虽介绍制低乳糖、低甜度牛奶技术，但由于使用了高浓度还原脱脂奶，风味不及一般牛奶，且酶促处理温度达45℃，破坏了牛奶的部分营养成分。