糖类才是产热量相等而耗氧量较小的物质

20 0 0年全国中学生生物学联赛理论试题中 ,有这样一道选择题 :营养物质中 ,体外燃烧和体内氧化产热量相等而耗氧量较小的是 :Ａ 糖类　　　　　　Ｂ 脂肪Ｃ 蛋白质　　　　　Ｄ 脂肪和蛋白质该题的侧重点是“耗氧量较小的” ,主要考查学生三方面的知识 :一是三大有机物的化学元素组成及其含量 ;二是它们在氧化时的分解产物及其耗氧量 ;三是它们在体外燃烧与体内氧化时产热量怎样。实际上三大有机物中 ,糖类与脂肪不论是体外燃烧还是体内氧化 ,其分解产物都是ＣＯ2 和Ｈ2 Ｏ ,产热量都是相等的 ;只有蛋白质在体外燃烧时产物是ＣＯ2 、Ｈ2 Ｏ…     

为什么活动能暖身

人体产热和散热只有保持平衡,体温才正常。平时,人体产热的主要器官是内脏（比如肝脏）,其产热量占全身56%。其次是大脑,占16%,再加上躯干肌肉的产热,可以维持体内热量的供应。     

看一看维生素家族

维生素是正常人体生命活动必须具备的要素,但这类物质绝大多数不能在体内合成。它们不能提供热量,但在代谢过程中起重要作用。     

酒可御寒、催眠、消愁吗？

酒可御寒、催眠、消愁吗？饮酒御寒寒更寒地冻天寒，喝杯酒暖暖身子，已为俗话。然而，科学证明，一个从事中等体力劳动的成年人，每天需要３０００卡热量，每克酒精在体内氧化后仅能释放７．１卡的热量。所以说，依赖饮酒供给人体热量是微不足道的，当然就更谈不到御寒。...     

春季养生营养原则

1．选择热量较高的主食,并注意补充足够的蛋白质。早春时节,天气仍较寒冷,人体为了御寒要消耗一定的能量来维持基础体温,同时由于寒冷的刺激可使体内的蛋白质分解加速,导致机体抵抗力降低而致病。     

狗为什么老爱伸着舌头?

狗的皮肤中没有汗腺,它们的汗腺是长在舌头上的。当狗体内的热量增加时,就会伸出舌头急促地呼吸,把热量散发出去,达到降低体温的目的。狗为什么老爱伸着舌头?@小歌     

碘缺乏对孕妇及胎儿的影响

碘是人体必需的微量营养素,是甲状腺合成甲状腺激素的基本原料。甲状腺激素不仅能促进人体生长发育、维持正常生理活动,而且对人脑的发育起着关键性的作用。碘摄入不足会影响甲状腺激素的合成水平,从而影响机体正常的生长发育。1孕妇的碘需要量人体内储存碘的能力并不强,只能依     

有关人体产热与散热的分析

人教版高三《生物》（选修）教材的“人的体温及其调节”一节中提到：①人在寒冷的环境中,皮肤的散热量减少,代谢活动增强,产热量增加。②人在炎热的环境中,散热量增加（但没有提到产热量减少）。③体温的相对恒定,是机体产热量与散热量保持动态平衡的结果。如何全面理解这三句话？以下就人体的产热与散热及体温恒定作简单的分析。     

冬季保暖的误区

喝热茶取暖许多人认为冷天喝热茶能增加体内热能,殊不知热茶进入人体可加速血液循环,增加体表的散热;同时茶有利尿作用,能增加排尿量,使热量通过小便排出。所以喝热茶后会更感寒冷。紧闭门窗紧闭门窗后,室内氧气不断减少,二氧化碳含量增加,若空气中的二氧化碳超过2%,就会使人头痛、脉膊变慢、血压升高。如两个人在一间6-7平方米、门窗关闭的房间中生活8小时,房间中的二氧化碳可达3%—5%。同时,关闭门窗后,人体的皮肤毛孔以及室内存放的杂物散发出异味气体,也可使人头昏脑胀,影响食欲和睡眠。 蒙头睡觉被窝里空气混浊、氧气…     

饮料不能取代白开水

夏天,尤其是盛夏,补充体液十分重要。有的同学想,饮料既能解渴,又有营养,因此他们就不喝白开水,而代之以各种饮料。其实这样做是不科学的。饮料的适口性好,也含有一定的营养,特别是针对身体的某种需要而配制的饮料,确实对身体有增加营养、补充体液的双重作用。但是,饮料大都含有较多的糖、糖精、电解质以及合成色素等,对胃粘膜会产生不良刺激,妨碍消化,影响食欲,并且增加肾脏过滤的负担,影响肾功能。过多的糖分摄入会使体内热量过剩,转化为脂肪,引起肥胖。合成色素是从石油和煤焦油中提取的,过多地饮用色素饮料,会妨碍神经系统的冲动传导,容…     

亚硒酸钠对小麦幼苗硒积累和谷胱甘肽过氧化物酶活性的影响

研究了亚硒酸钠（Na2SeO3）对小麦幼苗硒积累和谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）活性的影响。结果表明：Na2SeO3能够促进麦苗体内硒的积累,加强GSH-Px的合成,提高小麦幼苗体内GSH-Px的活性。随着处理时间的增加,幼苗体内硒的含量逐日增加,硒对GSH-Px合成的促进作用逐渐增强,且外源硒对体内硒含量的影响要大于对GSH-Px活性的影响。     

营养原则春季养生

1.选择热量较高的主食,并注意补充足够的蛋白质。早春时节,天气仍较寒冷,人体为了御寒要消耗一定的能量来维持基础体温,同时由于寒冷的刺激可使体内的蛋白质分解加速,导致机体抵抗力降低而致病。2.增甘少酸的原则。春季正值肝旺之时,要少食酸性食物,否则会使肝火更旺,     

宝宝冬季进补菜

寒冷的冬季,宝宝体内的热量消耗非常大。这时,家长应在宝宝的膳食中适当增加脂肪、蛋白质的含量,让他们不再惧怕凛冽的寒风,健康、快乐地度过冬季。下面就向您介绍三道适合宝宝冬季食用的菜品。     

冬季仔猪饲养管理

(一)防寒保暖,促进生长。仔猪之所以对寒冷最敏感,是因从猪的生长发育阶段来看,仔猪的大脑皮层发育尚未完善,垂体与下丘脑反应和传导机能较低,对外界温度变化反应能力差。一般初生仔猪的体温低于正常体温0.5～1℃。20日龄内仔猪在低温环境下、不能以增强体内代谢和增加自身产热量来调节体温,而时时要受到环境温度的制约。在18～25℃的气温条件下,吃足初乳的仔猪需要2～3日才能恢复到正常体温。新生仔猪如     

温室黄瓜增产技术

温室黄瓜增产技术温室黄瓜在水、肥、温适宜的条件下，采用以下几项新技术，可使黄瓜产量进一步提高。①烟熏法：当黄瓜幼苗长到２至４片真叶时，向温室中放满淡烟，保持密闭２至３昼夜，可使黄瓜雌花增加，从而增加产量。这是因为烟中含有一氧化碳，它能抑制秧苗体内的氧...     

科学家成功测定DNA温度 揭示其释放热量奥秘

目前,科学家通过一种精密仪器能够成功测量DNA复制合成过程所释放的热量。……研究人员在实验中,将大肠杆菌DNA的某一片段进行特殊标识,在碱基对(base pairs)嵌入DNA链时,用热量计测量DNA合成过程所释放的热量。……根据实验所测量的正常DNA转化合成释放的热量,科学家可以识别     

双休日饮食四宜四不宜

目前，我国儿童的营养问题是，一方面热量过剩，小胖子日趋增多，另一方面又存在微营养素缺乏现象。据统计，我国儿童贫血患病率达４２．１％，亚临床维生素A缺乏高达６０％，钙和核黄素缺乏也达到４０％左右。微营养素的缺乏与蛋白质、热能缺乏一样，也会引起体内代谢紊乱，造     

科学家成功测定DNA温度揭示其释放热量奥秘

目前,科学家通过一种精密仪器能够成功测量DNA复制合成过程所释放的热量.……研究人员在实验中,将大肠杆菌DNA的某一片段进行特殊标识,在碱基对(base pairs)嵌入DNA链时,用热量计测量DNA合成过程所释放的热量.……根据实验所测量的正常DNA转化合成释放的热量,科学家可以识别不正确的DNA合成,从而避免基因突变以及降低发病率.同时,科学家还能够及时中断不正确的DNA合成.     

冬跑注意事项

先顺风跑冬跑者先顺风跑,可减少冷空气对头面、皮肤和关节的刺激,让身体产生些热量后再返回逆风跑。要鼻吸口呼法跑慢跑途中用鼻吸气,随着路程的延长,鼻腔吸气加深加速,使冷空气经鼻腔及咽喉部黏膜的微血管浸润,减弱冷气对呼吸系统刺激。口吐气可加快肺部换气,尽快排出体内储积的二氧化碳,减轻长跑疲劳。要穿富有弹性的跑鞋并用全部脚掌着地来减轻身体的冲力,防止骨关节、肌肉和韧带的损伤。若在冬跑中尽量挺胸收腹,则可使肺泡得到充分扩张,增加肺活量,并可保持胸部腰部形体健美。冬跑注意事项@李丽瑜     

漂白粉的合成实验

在高一化学“氯气”一节的教学中,增加漂白粉的合成这一实验,可使学生进一步掌握有关反应,提高学生的学习兴趣。