豌豆牛肉的绝佳组合

初夏时分,正是豌豆上市的季节。豌豆粒富含蛋白质、碳水化合物、无机盐、微量元素和维生素等,具有较全面而均衡的营养,是优质的豆类蔬菜,经常食用对孩子的生长发育大有益处。但豌豆粒所含的钙和磷较低,因此在饮食当中需要用其他食物补充钙。牛肉富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和锌等营养成分,用牛肉和豌豆一起烹饪出的菜肴,不仅美味可口,而且营养丰富。     

彩色豆腐的制作

豆腐是一种食用价值很高的食物,其含有的植物蛋白十分丰富,且易于消化。豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外,对齿、骨骼的生长发育也颇为有益,可增加血液中铁的含量,增强血液的造血功能。平日里,我们在市面上见到的豆腐都是乳白色的,那你有没有见过彩色的豆腐呢？     

上班族准妈,便当也精彩

在孕期,不管你的工作有多忙,都要留出时间让自己吃好,保证均衡健康的饮食。相比参差不齐的工作餐,自己带便当无疑是最好的选择,一盒营养便当,让你吃得精彩!     

冬季心脑血管疾病预防

随着冬季的到来,心脑血管病又进入了发病的高峰期,此类疾病患者应注意加强自我保健和防范。     

初冬护肾保健康

时值初冬,人们纷纷进补,蓄积营养,强身健体。古人云,“冬不藏精,春必病温”,这是养生学家通过长期临床实践所得出的结论,说明冬季是护肾保健、防病延年的最佳时节。 中医以为,肾具有藏精气、主生长发育、主生殖、主水液代谢等生理功能,因而被称为“先天之本”。肾中精气亏乏是引起人体脏腑功能失调,产生疾病的重要因素之一。维护肾元对促进生长发育、预防疾病、延年益寿具有重要意义,冬季进补,补肾是关键。     

白菜豆腐保平安

大白菜是人们冬季里常吃的蔬菜,白菜炖豆腐更是我们熟悉的一道家常菜。白菜炖豆腐制作非常简单,只需加入少量的调味品把白菜、豆腐稍加煸炒,再加汤料或清水炖制即可。白菜炖豆腐味道甘美,老少皆宜。书上说:白菜中含丰富的钙、磷、铁及膳食纤维、胡萝卜素,少量的蛋白质、脂肪、碳水化     

大肚婆的暖暖冬季

冬天寒冷的气候、寒潮的侵袭,对准妈妈都是严峻的考验。准妈妈该如何做好自身的保暖工作,以保证自身的健康和腹中胎儿的顺利生长发育呢?     

婴幼儿四季保健营养水

水是婴幼儿生长中必需的营养素之一，为给幼儿补充充足的水分并使其乐于饮水，我们根据幼儿的四季生长发育规律配备了多种口味的保健营养水。这些保健营养水既有解渴、补充水分的作用，也有预防疾病、辅助治疗疾病的功效。     

孕期资讯

小胎儿成长的5个小秘密触觉、味觉、听觉、视觉和嗅觉,在你温暖的腹中,机灵的小家伙已经偷偷地学了不少本事——1早在孕后第8周,小胎儿的触觉就开始发育了,到第32周,除了头皮之外,他的整个身体已经变得超级敏感。     

葱

葱是厨房里的必备之物,北方以大葱为主,南方多以小葱为主。葱不仅可作调味之品,而且能防治疾病,可谓佳蔬良药。大葱多用于煎炒烹炸;小葱,又叫香葱,一般都是生食或用来拌凉菜。     

“滞销”转“畅销”的营养水

<正>案例描述中托每周二、周四都会给幼儿提供保健营养水,根据不同季节幼儿的生长发育规律,特制的四季营养水也会选用不同的食材,这些保健营养水既有解渴、补充水分的作用,也有强身健体、预防疾病、提高幼儿免疫力等不同的功效。如:清热化痰的竹蔗马蹄水、生津润肺的冰糖雪梨水、健脾明目的枸杞胡萝卜水、祛风散寒的冰糖红枣水、抑菌祛燥的萝卜大葱水等。     

建立科学的膳食结构

为促进健康,预防疾病,我们应当增加营养知识,建立科学的膳食结构,合理地补充蛋白质、脂肪、糖类、无机盐和维生素这五大营养素.