摔跤运动员营养问题探讨

优秀摔跤运动员良好比赛成绩的取得,取决于科学的训练、良好的竞技状态和良好的心理和情绪,合理的饮食则有助于运动员发挥训练效果、提高运动成绩,并促进运动后体力的迅速恢复。本文从摔跤运动项目的特点出发,根据运动员的生理特点以及对营养的需要进行探讨。旨在为运动训练和比赛提供有价值的参考和理论借鉴。     

对速滑运动员几个生化问题的探讨

一、选题依据速滑运动员在训练和比赛中,体内的生物化学反应异常激烈、复杂.完成每个动作都伴随着非常迅速的生物化学反应.运动量、运动强度、持续工作时间和运动距离不同,体内发生的化学变化也不尽相同,因此从理论上搞清机体内发生的化学变化规律和在各个项目的训练和比赛中的化学变化特点以及对运动能力的影响等问题至关重要.     

对蹼泳运动员的运动训练实施生化监测的探讨

本文对蹼泳运动员的训练过程实施生化监测,并以监测结果指导和调控训练过程等进行了论述。监测反馈得知,结合生化监测的运动训练,效果显著。     

儿童少年摔跤运动员的营养与训练

在儿童少年运动训练中，除了根据其特点科学安排训练内容、方法、运动量外，还必须注意儿童少年摔跤运动员的营养，因为他们正处在长身体时期，对营养有着更迫切的需要，加上运动训练需要消耗大量的物质和能量，营养问题就更为需要了。     

对摔跤运动员训练恢复过程中生化控制的研究

标定了竞技摔跤的生理强度为次最大强度，依此找出了该项运动员在运动中以无氧代谢为主，以有氧与无氧混合代谢为辅的代谢特征，进而确定了运动中运动员能量代谢的中心环节是磷酸肌酸系统，为此提出了两项研究任务：１）确定上述供能系统代谢指标对于合理安排摔跤训练和恢复的作用。２）找出上述指标在不同恢复期间在运动员血液，尿液及汗液中的变化规律，为有效监控训练负荷及恢复提供依据。经过对相关数据的研究分析得出了如下结论：１）在实践中应用对于磷酸肌酸和蛋白代谢指标的生化监督，即可以准确评定运动员的机能状态，又可以在建立运动员指标档案的基础上对训练与恢复过程实施定量控制。２）过量的肌酸血，肌酸尿的集累和尿毒症的出现，是训练计划不当的反应。应当对负荷与恢复安排进行调整。３）鉴于汗液中尿素含量的特殊意义，高强度负荷后汗液中的尿素浓度，可以广泛应用于对运动瞬时快速恢复能力的生化评定。     

足球运动员补充碳水化合物、肌酸后生化指标变化的研究

足球运动是一项大强度、高对抗的激烈运动 ,在比赛中要求运动员反复冲刺 ,如何提高运动员的磷酸原贮备是提高运动员反复冲刺能力的关键。观察和比较单独补充肌酸或碳水化合物以及二者同时服用对于运动员的冲刺能力、血糖、血清BUN、血清胰岛素浓度的影响 ,结果表明 :1.补充肌酸和肌酸一低聚糖复合液可以明显提高运动员的反复冲刺能力 ;2 .补糖、补肌酸可以使由运动所造成的血尿素上升显著下降 ,但没有二者交互作用 ;3.补糖有利于维持血糖平衡 ,有利于长时间运动能力的保持。     

对运动性疲劳的几个生化问题的探讨

通过对运动性疲劳的几个生化问题进行探讨,促使对疲劳有进一步认识,以便在今后运动训练中更快地消除疲劳和推迟运动性疲劳的发生,从而提高运动成绩。     

降体重对自由式摔跤运动员生化指标影响的研究

通过对自由式摔跤运动员降体重过程中生化指标的研究,了解降重对运动员身体机能的影响,寻求科学的降重方法,为教练员科学系统地安排训练,提供客观数据。     

自由式摔跤运动员赛前训练的生化特点

为了观察自由式摔跤运动员赛前训练的生化特点及机能状态变化规律,我们以参加2007年城运会摔跤比赛的自由式摔跤运动员（7人）为研究对象,分别在其赛前训练的大强度训练中期、调整 期和赛前5天,测定了比赛队员的血红蛋白、血尿素、血清CK、血清睾酮、血清皮质醇、尿蛋白、尿血红素、尿胆原等生化指标,并进行了分析比较和数学统计。     

摔跤运动员合理控降体重的研究

为了深入研究摔跤运动员安全控降体重的方法，本文对我省摔跤运动员在赛前安全控降体重的安排和做法，以及运动员的赛前状况和比赛成绩进行了整理、归纳与分析，阐述摔跤运动员能否科学合理地控降体重，对其运动成绩、身体素质和健康有很大的影响。     

武术运动生理学、生物化学研究现状与分析（综述）

对长拳、南拳、太极拳类套路和散手运动的能量代谢特点及发展该能力的训练方法，对武术科研中评定运动员负荷强度及运动能力的生理和生化指标的研究现状，成果进行了综述讨论。     

抗氧化剂的补充与运动

综述了运动性氧化应激的概念、产生及其与运动的关系，以及以抗氧化剂的研究现状，阐明补充抗氧化剂对运动性氧化应激的作用及运动能力的影响。     

磷酸肌酸在医学及运动中的应用

作为高能磷化物的磷酸肌酸在医学领域中广泛应用于治疗心肌缺血和心肌梗死。目前已经证明，磷酸肌酸应用于体育运动中具有提高运动员的无氧耐力、促进运动期间肌肉微循环的改善和对细胞膜的保护作用。     

运动生物化学多媒体组合教学的试验

为改革以往理论课单一的教学方法，在运动生物化学理论课中进行了两年多的多媒体组合教学试验。结果表明，多媒体组合教学方法可从根本上转变教学模式，充分发挥教师主导作用和学生学习主体性地位。多媒体组合教学不仅增加课堂教学信息容量，而且能激发学生课堂学习的兴趣，提高课堂吸收率，整体上提高教学效果和质量。     

足球运动员专项有氧能力评定指标及最大有氧能力的评定方法

评定足球运动员专项有氧能力可从心肺机能、乳酸阈及心率拐点等多项指标进行测定，还可通过CONCONI、PALIER测试和12min跑等多项场地测试方法进行专项有氧能力的测定。训练中最大有氧强度的监测不仅要测运动中的心率，更重要的是间歇恢复期的心率。     

运动训练专业《运动生物化学》新教材体系的建立

教材体系的建立,必须针对学员的专业特点。现有的《运动生化》教材偏重基础生物学,且教材理论难于在运动实践中运用。为此,本文介绍了运动训练专业《运动生化》新教材的体系。     

缺氧诱导因子-1与低氧适应

缺氧诱导因子-1是在特定缺氧条件下广泛存在于人类和哺乳动物的一种缺氧应答调控因子,它能够与相应的靶基因相结合,通过转录及转录后的调控,使机体对缺氧、缺血产生适应。作为近年来低氧适应研究的关注焦点,缺氧诱导因子-1可用于运动训练中机体对缺氧反应及耐受状况的监测。     

葡萄籽提取物对运动员大强度运动后生化指标的影响研究

目的:研究葡萄籽提取物对运动员大运动量后生化指标影响。方法:以辽宁省女子皮划艇队为研究对象,服用葡萄籽提取物后,测定大强度力竭性运动前后几个抗氧化指标的变化,从而观察葡萄籽提取物对运动员延缓疲劳和保护运动损伤的作用效果。结果:葡萄籽提取物中含有的原花青素能够显著提高运动员谷胱甘肽过氧化物酶水平,同时,血浆超氧化物歧化酶的平均值也有一定程度的升高。结论:在短时力竭的运动中,葡萄籽提取物能够有效地保护细胞膜较少的受到过氧化物的攻击,从而延缓运动疲劳,减少运动损伤的发生。     

Building muscle: nutrition to maximize bulk and strength adaptations to resistance exercise training

Abstract

Several nutritional strategies can optimize muscle bulk and strength adaptations and enhance recovery from heavy training sessions. Adequate energy intake to meet the needs of training and carbohydrate intake sufficient to maintain glycogen stores (>7 g carbohydrate·kg^?1·day^?1 for women; >8 g carbohydrate·kg^?1·day^?1 for men) are important. Dietary protein intake for top sport athletes should include some foods with high biological value, with a maximum requirement of approximately 1.7 g·kg^?1·day^?1 being easily met with an energy sufficient diet. The early provision of carbohydrate (>1 g·kg^?1) and protein (>10 g) early after an exercise session will enhance protein balance and optimize glycogen repletion. Creatine monohydrate supplementation over several days increases body mass through water retention and can increase high-intensity repetitive ergometer performance. Creatine supplementation can enhance total body and lean fat free mass gains during resistance exercise training; however, strength gains do not appear to be enhanced versus an optimal nutritional strategy (immediate post-exercise protein and carbohydrate). Some studies have suggested that β-OH-methyl butyric acid (β-HMB) can enhance gains made through resistance exercise training; however, it has not been compared “head to head” with optimal nutritional practices. Overall, the most effective way to increase strength and bulk is to perform sport-specific resistance exercise training with the provision of adequate energy, carbohydrate, and protein. Creatine monohydrate and β-HMB supplementation may enhance the strength gains made through training by a small margin but the trade-off is likely to be greater bulk, which may be ergolytic for any athlete participating in a weight-supported activity.     

减训4周对大鼠比目鱼肌部分生化指标影响的研究

为了探讨减量训练对骨骼肌生化指标的影响,将2月龄雄性Wistar大鼠46只,按体重随机分为正常对照组（C）16只、负荷组（E组）30只,在训练第7N周末将大鼠按照体重再随机分组,分成同等负荷继续训练组（EC组）10只、减训组（T组）10只。再经过11周的训练,最后对右侧比目鱼肌进行生化实验,观察各组大鼠比目鱼肌生化指标的变化,结果显示：减量训练后,SDH的活性得到显著性提高（P〈0．05）;乳酸脱氢酶的活力比负荷训练7周组高,但不具显著性（P〉0．05）;糖原含量显著性增加（P〈0．05）。