家中筷子长期用有何危险?筷子变色可能致癌

作为直接与食品接触、可重复使用的筷子,目前既缺乏国家标准,也没有实施企业食品生产许可准入,质量安全存在隐患。请关注——家中筷子长期用有何危险?     

“手机致癌”带来脑瘤危机?

澳大利亚堪培拉医院脑神经外科专家维尼·库拉纳最近预测:从2008年起,人类将迎来脑瘤的高发期,这都是手机惹的祸。有关专家透露:"手机辐射对大脑的危害就像香烟对肺的危害一样。"     

筷子有“神力”

正把一根筷子插入装满米的杯子中,然后将筷子上提,筷子能把杯子提起吗?一、实验材料一个塑料杯,一杯米,一根筷子。二、实验过程1.将米倒满塑料杯。2.用手将杯子里的米按紧实一些。3.用手按住米,从手指缝间插入筷子。4轻轻提起筷子,杯子和米一起被提起来了。     

筷子的“三国演义”

筷子是东亚文化圈普遍使用的餐具,其造型设计十分适合东亚的饮食习惯。中、日、韩三国都有使用筷子进食的文化,但由于历史和本土化的影响,筷子在三国之中不尽相同。中国的筷子中国是筷子的鼻祖,相传大禹是世界上使用筷子的第一人。中国使用的筷子长而直,末端是钝的,我想,这是体现了汉民族普遍不具攻击性的特点吧。中国人使用筷子很讲究,有礼仪上的讲究,也有禁忌上的讲究。     

经常熬夜会不会致癌

四年前,诺贝尔生理学或医学奖颁给了三位美国科学家,因为他们发现了控制生物钟的分子机制.这个发现非常重要,因为包括人类在内,所有生命体都有一个内部的生物钟,以适应地球自转和昼夜变换,植物的光合作用,动物的吃喝拉撒睡,无一不受到生物钟的调控.     

“乌鸦”会抽烟?

<正>听说过乌鸦会用妙招从瓶中取水喝,那你见过会"抽烟"的乌鸦吗?日前在马尔代夫度假的英国埃利斯夫妇就拍到了群鸦"抽烟"图。埃利斯先生说,当时他们夫妻俩看见一只乌鸦从头顶飞过,嘴里还衔了一包烟,后面跟着几只同伴,后来这群乌鸦停在了一座屋顶     

为什么会“消化不良”?

有些同志常常感到自己的胃口不好,吃不下飯,大便不正常,吃什麽痾什麽——食物沒有經过消化就痾出来,肚子總是有些不舒服,这样就去找医生。医生檢查了以後就对他說:“沒有什麽毛病,祇是消化不良,只要注意飲食就可以好。”“消化不良”不是單独的病症,而祇是一种病理现象。它是由於消化不正常而發生的。健康的消化道,它的消化工作是正常的;如果消化道發生障碍,或者是吃东西吃得太多、太雜,吃的時間不一定,特别是暴飲暴食,就会使消化道的工作量过重,负担不了,不能完成任务,就会産生消化不良。消化不良大多是由於吃东西吃坏的。有的時候也由     

蒸煮食物盖锅盖会致癌

正流言:有流言称,用锅蒸蒸煮食物时,一定要用开水或是过滤过的水;如果使用自来水,由于其中含氯,在密闭的蒸锅内经加热后,水中的氯会转移到食物上。氯有致癌危险。真相:所谓"自来水中的氯可以致癌"的说法,纯属误导。事实上,自来水中添加的     

隔夜菜何以致癌?

<正>大凡关注食品健康的人,肯定听过"隔夜菜致癌"的说法。在网络、报刊上,经常会看到一些有关某人吃了隔夜菜被送进急救室的报道。许多专家也纷纷解释:隔夜菜会产生亚硝酸盐,而亚硝酸盐是一种致癌物;更有甚者指出:"蔬菜每加热一次致癌物就增加几十倍"。那么,蔬菜中有多少致癌物?它们又从何而来?"隔夜"过程中发生了什么?蔬菜又该如何保存和食用呢?     

鱼群会“撞车”吗?

正说起海洋世界,你会想到什么?是美丽的珊瑚,凶狠的大白鲨,还是各种奇形怪状的深海鱼?除了这些影视剧里关于海洋镜头的"标配"外,大海还有一种奇妙的景观——拥挤而巨大的浅海鱼群。好视力,好知觉在浅海区,我们时常能看到一群群"挨挨挤挤"的鱼,它们当中的每一个成员都在不停地游动,但却依然能够紧挨彼此、维持队形。人们不禁疑惑,总是以如此密集而庞大的阵容快速"行军",它们会不会     

地球“出轨”会怎样?

正地球向来规规矩矩地沿轨道行进,从不任意妄为。但是如果哪天这个"老实人"非要越矩,脱离既定轨道,会发生些什么呢?如果地球脱离了轨道,那多半是因为太阳由于某种原因消失了,或者另一个更大的星体闯入了太阳系,向系内行星施加了比太阳引力更强的拉力。"出轨"之后,一切力的平衡就不存在了,地球很可能在太阳引力的作用下,直接朝着太阳的方向撞过去。地球绕着太阳转动,这个轨道是一直以来让我们免于被太阳吸走的重要     

如何看待“火腿致癌”

<正>近日,国际癌症研究中心的致癌物名单再添新丁,加工肉类成为1类致癌物,红肉被归为2A类致癌物。这一消息打击面实在太大,火腿、培根、腊肉、香肠不让吃还能忍,烧排骨、酱牛肉、烤羊腿也全部"中枪",吃货们纷纷无奈表示:"真的接受不了。"致癌物分类并不依据致癌能力强弱培根、火腿、香肠都是流传了千百年的美食,突然变成"致癌物"确实有点令人难以置信。不过,中式咸鱼早在1993年就已经被国际癌症研究中心判定为1类致癌物,而按照亚洲传统方式制作的腌菜在同一年被判定为2B类致癌     

海上“F-117”即将服役

隐身技术正在改变全世界的海军战略。从上世纪末开始,军舰的隐身性能成为各海军强国重点关注的对象。先进的战舰-反往日嚣张的形象,变得“羞于见人”起来。在这种形式下诞生了法国拉斐特级护卫舰、英国23型护卫舰、以色列萨尔-5级护卫舰等第一代准隐身护卫舰。     

抗癌食物反而致癌?

抗氧化剂的神话现代社会,很多食品、保健品都因为含有丰富的维生素C、维生素E、类胡萝卜素以及碘、硒等矿物质而倍受青睐,因为这些物质成分不仅能延缓衰老,还能对抗多种疾病。其实,这些物质还有一个共同的名字:抗氧化剂。据统计,美国约有一半的成年人每天都服用各类抗氧化剂药丸。     

“四肢发达”真的会“头脑简单”吗?

正"生命在于运动",运动能塑造我们强健的身体,增强我们抵抗疾病的能力。当然,它对促进大脑也是有益的,但事实上运动应该适可而止,否则会使人反应迟钝。据专家介绍,长时间大强度运动会使脑组织兴奋性降低,会使能源物质ATP(腺嘌呤核苷三磷酸)耗竭,对大脑机能造成损害。生活中人们常常觉得剧烈运动后不仅身体的反应迟钝了,而且脑子似乎也     

花木兰是否会“纺棉”?

正河南豫剧名家常香玉有一出名扬全国的剧目《花木兰》,其中有几句唱词是这样:"刘大哥讲话理太偏,谁说女子享清闲!男子打仗到边关,女子纺织在家园。白天去种地,夜晚来纺棉,不分昼夜辛勤把活干……"扮演花木兰的演员在唱这段台词的时候通常还会用手比     

玉米为什么会长“胡须”?

喜欢吃玉米的小朋友都会注意到,玉米的头部常有“胡须”露出来,“胡须”的颜色有时候是棕色的,有时候是金黄色的。那玉米为什么会长“胡须”呢?可能每个人都有不同的答案。给我们来信吧。答案正确的前10名小读者,都将获得本刊赠送的精美礼品一份。     

你会“过度”学习吗?

看到上面的标题,你不禁会疑窦从生:现在全国都在提议减轻学生的学习负担,这里怎么还要求学生过度学习呢? 其实,本文所说的过度学习,并不是指大搞题海战术式的疲劳     

有些蜂蜜为什么会“凝固”?

正食用蜂蜜是一种复杂的混合物,由水分、糖类、胶体和蛋白质等多种物质构成。当放置在温度较低的环境里,蜂蜜中的葡萄糖就会附着在花粉等结晶核的周围,形成细小的颗粒,再逐渐裹上一层由果糖、蔗糖或糊精等组成的膜状物。这种白色絮状的固体慢慢扩散,最终使整瓶蜂蜜看上去像"凝固"了似的。