食疗肺结核

肺结核患者饮食原则1.肺结核病人应以高蛋白、高维生素、高纤维素、高热量、低脂肪的饮食为主,尤其要注意忌口。2.病灶处于进展期,结核中毒症状明显者宜摄取清淡、营养丰富、容易消化的食物,因为结核病是一种慢性     

减重时避免吃的15种食物

<正>当减重是你的目标时,你所吃的食物比锻炼更重要。虽然减肥成功归结于摄入的热量少于燃烧的热量,但如果你想让自己更容易减重,需要避免吃一些食物。当你寻找适合减肥的食物时,关键是要选择饱腹感强的种类,并能支持训练和日常活动。这意味着大量的膳食纤维、蛋白质和体积大的食物会占据胃部空间。在决定不吃什么食物以帮助减重时,要避免吃那些膳食纤维含量低和热量密集的食物,以及蛋白质、碳水化合物和脂肪含量不平衡的食物。减重期间要避免吃以下15种食物。     

饮食

打开你的胃 饭前感觉饿,胃口也好,但稍稍进食就感觉上腹饱胀,食欲也锐减,这就是“餐后早饱”。其产生原因主要是胃动力减弱,承受食物的能力较低。此时加强胃动力、加速胃排空、加大胃的容受能力是解决问题的关键。进餐要遵循少量多餐原则,在总量不变的基础上,一天进食6餐。禁用肥肉、油炸食物、粗纤维食物。进餐一定要食物充分嚼烂,进食...     

Say No食物 越是大咖越不吃

顶尖的运动员知道,要想超越竞争对手,除了采用科学合理的训练方法,补充营养也起到了至关重要的作用。然而,不管你的目标是获得清晰分明的六块腹肌还是增强体能耐力,通往成功的钥匙其实就在餐盘里。运动员的饮食不仅仅要考虑热量的进出,而且要把它当作补充体能的燃料。食用正确的食物能增加能量供给,促进肌肉生长,帮助肌肉修复。错误的食物会妨碍锻炼目标的达成。在选择食物方面,运动员有一些忌口。     

食疗肺癌

肺癌在我国十分常见,一般肺癌的全身症状并不明显,早期可有咳嗽、气急、痰中带血等类似结核的症状,晚期病人可有发烧、消瘦、乏力、甚至出现恶液质。早中期的肺癌病人,其消化系统功能是健全的,在临床诊断后,应抓紧时间给机体补充营养,以提高身体素质,增强抵抗力,防止或延缓恶液质的出现。如果在临床治疗以前营养素补充得较充分,机体状况较好的病人对化疗、放疗的耐受力较强,治疗效果亦较好,并能较快地康复。所以早中期肺癌病人在消化吸收能力允许的条件下应尽可能补充各种营养素,如优质的蛋白质、碳水化合物、脂肪、无机盐和多种维生素。针对肺癌病人咳嗽、咳血等症状,祖国医学有许多养阴润肺和止咳止血、收敛的食疗方,例如有养阴润肺功能的食物有杏仁、海蜇、百合、荸荠等,而藕节、莲子、柿子、鸭梨、山药、百合、白木耳等都有止咳、收敛止血的作用。根据民间的验方,肺癌病人还可以吃蛤蚧、龟板膏、龟肉、糯米等滋阴补养的食品。除上述中医中药的滋补食品外,肺癌病人宜选用牛奶、鸡蛋、瘦肉、动物肝脏、豆制品、新鲜的蔬菜水果等等。可以尽量增加病人的进食量和进食次数。要注意:肺癌病人应忌腥油腻食物,禁忌辛辣和烟、酒等刺激性食物。     

中长跑运动员赛前饮食特点

<正> 正确选择食物是保证饮食质量的关键。运动员对各种营养素的需要量,要根据项目、运动强度和体格条件来决定。合理地安排饮食营养对消耗能量较大的耐力运动项目——长中跑来说尤为重要。笔者根据自己训练、竞赛以及有关资料证实,运动员饮食安排一定要科学、合理,要因人、因项目而异。选择食物要讲究营养,既易消化,又符合运动员的需要。平时主食不宜过于精细,品种要多样化,米面应合理搭配,充分发挥食物的互补作用。副食不能单从价格出发,关键在于荤素搭配,酸碱性食物搭配。平时吃的食物按性质可分为两大类:一类是     

补气药膳重“四配”

简单的补气药膳就是使用补气类的中药和食物搭配制成的膳食。作为专业的药膳配伍而言．出于增强药膳疗效以及消除食用药物带来的不良反应等目的．通常是要搭配一定的其他药物或食物来进行配伍．以使药物和食物的搭配更加合理。对于补气药膳的配伍来说,要做到以下“四配”：     

饮食平衡三搭配

节日期间，亲朋好友相聚，难免要吃一些大鱼大肉高蛋白高脂肪食物，不少人每逢佳节就会患肠胃消化不良症。因此，无论外出吃饭还是在家里聚餐都要注意食物的合理搭配，既要吃得好，还要符合人体健康的需要。     

专家提醒

运动之前不要吃东西。从事紧张的体育运动之前,要给自己的消化系统留出2—4个小时来消化食物,尤其不要吃高脂肪食物和蛋白质。     

秋季养生话饮食

秋季,在饮食调养方面,首先要遵循《黄帝内经》提出的“秋冬养阴”原则。也就是说,要多吃些滋阴润燥的食物,以防秋燥伤阴。     

女人的私房菜

其实,食物也是有性别的。有些食物,恰是自然界为要做母亲的女人们而特制的,也是女人的健康必备食品。     

不宜滥用塑料薄膜包食物

塑料薄膜透明、轻便,常常用来包装食物。目前的塑料薄膜品种很多,有聚乙烯、聚丙烯、聚酯、聚酰胺、聚偏二氯乙烯六大类,大约300多种。塑料薄膜在制造过程中要加入增塑剂、稳定剂、润滑剂、着色剂。有的塑料薄膜比如聚氯乙烯在生产中还加入了铅和其他一些有毒物质,用这种塑料薄膜包装食物,薄膜中的铅和其他有毒物质就会污染食物,特别是长时间、直接包装食物,污染更加严重。如果经常吃受到污染的食物,毒素蓄积到一定量,会使人发生中毒,影响健康,甚至诱发癌症。     

什么是运动员的合理营养?

所谓运动员的合理营养有以下的要求: （1）运动员饮食中的营养素要齐全,所含热量应与运动的需要相适应,不宜缺乏或过剩。根据不同项目特点及各训练期的不同来合理安排饮食,使各种营养素趋于合理。 （2）运动员饮食要求食物营养丰富,热量较高,一般要求一日的食物总量不超过2500克,同时要求食物的体积要小。 （3）运动员的食物要求新鲜、种类多样化,色、香、味俱全,既能促进运动员的食欲,又容易被吸收消化。     

林博士健康经

九、部分生食多数人习惯将所有的食物加热了吃。其实蔬菜还是尽可能生食比较好。我们都知道吃进的所有食物的分解都要靠酶。值得庆幸的是,所有食物都含有酶,但酶在超过54摄氏度时,就被破坏了。另外,蔬菜和水果含有的维生素对高温是极度敏感的,容易在烹煮的过程中被破坏或流失掉     

避“酸”求“碱”

体内健美环境要"素碱"不要"荤酸"你知道吗?多吃素碱性食物,皮肤才会健康美丽。难道食物的酸碱度也与皮肤的好坏有关吗?答案是肯定的。这里说的酸碱度并不是指味道,而是指食物进入消化系统后,经过氧化分解,有的产生碱性物质,有的产生酸性物质。面包、乳酪、鱼类、肉类、蛋类和虾贝类等等,是富含碳水化合物、脂肪和蛋白质等多种营养素的食品,它们在体内氧化分解后,在体内生成带阴离子的酸根,而使血液、淋巴呈酸性,所以把这类食物称荤酸性食物。反之,大多数的水果、蔬菜(如山楂、草莓、酸枣、橘子和苹果等等)虽然富含     

寻司“泡”钓鲤鱼

鲤鱼喜欢在水底游动,寻找食物。由于鱼鳃的呼吸作用以及它在水底草丛中翻找食物的动作,水面上就会出现串串气泡。鲤鱼游到哪里,气泡就出现到哪里。钓友们遇到这种情况时,要立即抓住时机,及时地准确地将挂好鱼饵的鱼钩抛向水中冒泡处,以期达到将鲤鱼钓上来的目的。     

减肥方法五步骤

第一步：觉察动笔写日记四天,详细列明你所吃的每一样食物,包括食物的大概份量、进食时间、当时的感觉。这毫不起眼的日记将告诉你很多以前未曾察觉到的事物：看电视时,你是否下意识地吃了起来？在餐馆进餐时,因“反正都要付钱”而大吃特吃……第二步：为什么要吃仔细...     

特殊时期的特殊吃法

身体经常会呈现不同的状况,吃上也要对症下“食”。精疲力尽宜吃什么食物?精疲力尽的人,可嚼些花生、杏仁、腰果、胡桃一类的干果,这类小食品对于恢复体力有很好的功效。情绪不好时宜吃什么食物?在日常生活中,情绪不好时,要及时补钙。钙具有安定情绪之功效,牛奶、乳酸、奶酪等制品,以及鱼干等食品,都含有丰富的钙质。常坐办公室者宜吃什么食物?常坐办公室伏案工作的人,要预防视力下降,维生素A极具功效。眼睛过于疲劳时,可多食鳗鱼,韭菜炒猪肝也具有较好的疗效。此外,整日呆在办公室里的人会缺乏维生素。因此,不妨多食些鱼类、鸡肝等食品。…     

萃珍雅集(一) 汉代狩猎纹陶鼎的故事

鼎最早是中国古代烹饪食物的器皿,有金属、陶瓷等材质之分。由于还要用它盛满食物摆列在宗祠内,被赋予了祭祀天地、神灵、祖先等重要功能,所以坚固、美观的铜鼎成为中国古代的重要礼器。古代的王公贵族在自己的宗庙中一定要摆放象征权势和地位的不同数量的列鼎,遂有古人的"问鼎"之典;死后往往要放入一、三、五、七等不同数量的铜鼎陪葬,以     

糖尿病人没必要谈水果色变

[选对的水果吃] 相信大部分糖尿病人对于升糖指数(GI)都不会陌生,它可以告诉人吃了食物后血糖生成的速度和能力.升糖指数高的食物,其中的葡萄糖会更快融人血液,从而导致血糖升高;升糖指数低的食物,葡萄糖进入血液后峰值较低,能够避免引起血糖升高.所以糖尿病人在选择水果时,要尽量挑选那些升糖指数低的,而且量不能太大,一般一天的摄入量200克左右为宜.