蕹菜早、优栽培法

蕹菜，又名竹叶菜、空(无)心菜、空洞菜、通心菜等。它爽脆可口，营养丰富，不仅适应广，栽培简便，生长迅速，而且产量高，供应期长，清洁无污染，是一种开发前景广阔的无公害蔬菜。     

就这样爱上蔬菜

多吃蔬菜有好处!我们总是这样告诉宝宝。但是,好处究竟是什么？蔬菜的健康密码有哪些？你的回答能够拿到满分吗？黄灿灿的胡萝卜、绿油油的油菜、白嫩嫩的鲜藕……让我们一起走进蔬菜的大世界,盘点一下各色各样的蔬菜蕴藏的营养,数数爱上吃蔬菜的理由吧!     

专家指点──种养什么能赚钱

有关部门和农业专家认为,要摆脱当前农产品销售难的境遇,必须密切注意市场动向,走提高质量和拾遗补缺之路。农业专家预测今年以下项目可以发展：种植业：种植优质稻有前途。国家对早讪稻的收购保护价每50公斤比粳稻谷低9元,而优质稻实行优质优价。黄豆、玉米、红薯等杂粮可适当发展。以红薯为例,近年来各地种植面积下降,但作为一种保健食品,鲜薯食用和加工前景广阔,红薯叶还可供出口外销。京、沪每公斤鲜薯卖到1元多,红薯干加工后价格更高。大叶茶、油茶。小水果（如猕猴桃等）、食用花（如木模花、桂花）。无公害蔬菜（包括一些野…     

第二课堂——草莓的无土栽培

<正> 将作物栽培在除土壤以外的培养基上,叫无土栽培。无土栽培具有不占地或少占地、换茬快、环境清洁、产品无污染和生长好、品质优、色鲜味美等优点,为花卉、蔬菜、粮食以及水果生产的工厂化、自动化开辟广阔的前景。自1991年我校教材改革试点以来,结合试点《生物》教材中的“植物的矿质营养”一节的教学,我指导学生无土栽培蔬菜、番茄和草萄,取得了较好的效果,现就草莓的无土栽培介绍如     

赤峰籽瓜副产物加工利用展望

籽瓜是一种具有地域特色的低糖瓜类,赤峰地区因其优越的地理环境和资源条件而逐渐成为内蒙古重要的籽瓜产地,籽瓜副产物皮和瓤含有丰富的营养成分,并具有一定的药用价值,对其开发系列产品具有较高的经济效益和广阔的市场前景.本文阐述了籽瓜副产物加工中的研究现状和存在的问题,以期能够深入开发赤峰地区籽瓜系列产品,提高籽瓜产品附加值,实现地方经济可持续发展,增加农民收入,并为其市场化运行奠定理论基础.     

吃出蔬菜的营养与快乐

蔬菜含有多种维生素、矿物质和食物纤维，其营养价值对孩子的身体发育和健康成长来说，具有无可替代的意义。蔬菜营养摄入的多少还影响孩子的心理健康。有研究发现，蔬菜鲜脆、辛烈、清苦的诸般滋味与幼儿形成很强的环境适应能力有着密切关联。幼儿接受的食物类型越多，体验到的口感与滋味也越丰富，其成长以后性格的包容度就越大。     

痱子的花草防治法

喝鲜芦根水、贴鲜黄瓜片、洗金银花浴……用一些蔬菜、花草做粥、饮品或涂抹,就能预防和治疗痱子,还没有毒副作用。你也来给宝宝试试？夏季气温高,湿度大,宝宝的皮肤上汗腺密集,又活泼多动,出汗多是避免不了的,防治痱子成了家长夏季里的心腹大事。     

南昌市郊野生食用草本植物初步调查

南昌市郊野生食用草本植物初步调查杨丽英邱在平张晓英蔬菜是人们日常生活中不可缺少的副食品，而野生可食草本植物是对蔬菜的一个必要补充。开发蔬菜植物新资源越来越受到人们的重视。我们对南昌市郊野生草本植物进行了初步的调查，发现有８０多种野生可食草本植物，分属...     

秦皇岛地区野生蔬菜资源及其开发利用的可行性分析

对河北省秦皇岛地区山地、滨海、平原的野生蔬菜资源进行了调查。结果表明，秦皇岛地区可食野生蔬菜有80余种，其中资源丰富、食用方便且品质良好、有开发价值的约50种；分析了秦皇岛市所具有的自然、历史、经济及科技优势，及该市开发野生蔬菜资源的可行性；并借鉴我国自然资源开发中的教训，指出了开发中应注意的问题。     

红叶香椿有待发展

红叶香椿是我国珍贵的速生树种．它干形通直，生长迅速，枝叶繁茂，树姿优美。红叶香椿的幼芽和嫩叶是人们十分喜爱的时、鲜蔬菜。它翠绿透红，香气扑鼻，耐嚼有味，色香味均属上乘。据化验每100克鲜叶含蛋白质9．8克，钙143毫克，维生素C115毫克，还含有大量维生素B、脂肪、磷、铁等人体不可缺少的营养元素，在所有蔬菜中名列前茅。     

风行世界的森林蔬菜

“森林蔬菜”是目前风行世界的五类健康食品之一，在日本、西欧和东南亚等国，被称为“天然食品”、“健康食品”。 在广阔的森林中，有许多植物的芽、茎、叶、花都可以作为蔬菜食用。这些由森林植物产生的蔬菜称为森林蔬菜。森林蔬菜生长在空气新鲜的林地环境中，没有受到废气、污水、农药、化肥和浮尘等有害物质的污染，对人体十分有益，故被誉为“林海珍品”、“山珍”和“绿色食品”。 我国森林蔬菜资源丰富，种类多，分布广，人们采食森林蔬菜已有几千年的历史。《诗经》里就有“陟彼南山，言采其蕨”、“谁谓荼苦，其甘如荠”等诗句。《诗经》中说的“蕨”，就是指蕨菜。“荠”，就是指“荠菜”。明代朱棣编撰的《救荒本草》一书，收录了414 种可食植物。中国科学院植物研究所对全国各地可食野菜进行调查，收集了100个品种和56 个参考品种，编绘了图文并茂的《中国野菜图谱》专著，为森林蔬菜的食用提供了科学依据。     

踏出无声世界的最强音——记优秀自学考试毕业生郭明志

约见郭明志的那天，恰逢农历小满，风和日丽。“中国蔬菜之乡”的香鲜气似乎无处不在，悠悠地渗透在每一寸空间，即使在屋里，人也要醉倒在这掺着夏意的气息里了。     

猜蔬菜

1.圆圆脸儿像苹果,又酸又甜营养多,既能当作蔬菜吃,又当水果来解渴。 2.架上青藤结绿瓜,绿瓜顶上开黄花,生的吃来鲜又脆,炒熟做菜味道佳。     

菜市新貌

我们玛纳斯的蔬菜市场建起来了,非常漂亮。市场分两层,第一层是卖蔬菜的,有红红的西红柿、绿绿的辣子、青青的芹菜、黄黄的豆芽……种类十分繁多。第一层除卖蔬菜,还卖鸡蛋、挂面和水产品,鸡蛋一个个鲜亮亮的,像一个个     

茭白

茭白,又名茭笋、茭瓜,是我国的特产蔬菜,与莼菜、鲈鱼并称为江南三大名菜。由于其质地鲜嫩,味甘实,被视为蔬菜中的佳品,与肉类共炒,其味更鲜。     

数学教学中的创新性教育

面向全体学生实施素质教育，培养创新人才，这是每一位教育工作者面临的一个全新课题。数学教学要标新立异，改变观念，注重能力培养。把创新教育渗透到课堂教学中，精心创设求异情境，把学生引入一个多思、多问、多变的广阔的思维空间，开发智能，提高数学素质。     

高等院校旅游客源市场浅析

随着旅游行业竞争的加剧，开拓和发展旅游市场成为旅游业的重点。我国高等院校数量多，师生人数规模巨大，是旅游客源市场的一个“大户”，市场前景十分广阔。章就高校客源市场的基本特点、基本需求以及开发措施，作一个简要的分析，为旅游企业开发高校旅游客源市场提供参考。     

文化旅游--鄂州旅游的希望

鄂州是一座历史名城，几千年来形成的诸多文化，是鄂州进行两个文明建设、发展文化旅游的优势所在。应积极开发鄂州丰富的文化资源，积极推行精品发展战略、系列产品发展战略、综合开发战略、多渠道留客战留和旅游网络战略。     

套接密封坚固装置的构造及其应用

套接密封紧固装置这一新技术，有套接、紧固、密封和工厂化生产四大特点，将其应用于管材及圆形物体的连接，并可根据需要选用不同材质，开发生产不同类别的系列产品。     

河北蔬菜业成为支柱产业

河北省利用当地优势大做菜文章，蔬菜产业已成为河北农业的重要支柱产业。 近几年来，河北省蔬菜产业发展迅速，每年的蔬菜种植面积都在１０００万亩以上。据不完全统计，仅今年上半年，全省蔬菜面积就达到９００多万亩，每亩平均收益达到３２００元；河北菜大量销往北京、天津以及东北、西北和国外市场，成为农民增收的重要来源之一。 在蔬菜种植规模迅速扩大的基础上，河北省进一步调整蔬菜种植结构，大力发展设施蔬菜和无公害优质蔬菜。目前，河北省已形成３０个１０万亩以上的产菜大县，日光温室、大棚、中小棚蔬菜种植面积达４００多万…