方形的鸡蛋

一天,爷爷问我一个奇怪的问题:“你见过方形的鸡蛋吗?”我想都没想就说:“我们看到的鸡蛋都是圆的,怎么会有方形的呢?”爷爷笑着说:“那你能不能制造一个方形的鸡蛋呢?运动脑筋吧。”这个问题起先真把我难住了,后来我想,关键是使蛋壳变软,蛋壳软化后就可以改变鸡蛋的形状。可是怎     

刚出锅的鸡蛋不烫手

刚从开水锅取出的煮熟的鸡蛋 ,你用手去拿并不感到烫手 ,稍过一会儿就烫手了 ,这是为什么呢 ?这是因为刚出锅的熟鸡蛋外表沾有水份 ,这些水份在蒸发时吸收蛋壳的热量而使蛋壳温度降低 ,过一会儿 ,蛋壳表面水份蒸发完后 ,鸡蛋内部的热量向外传导给蛋壳 ,这时的鸡蛋就会烫手了。对这个日常生活现象的解释用到了物理学中的蒸发致冷和热传导的知识。你看物理知识与我们的生活该有多么密切。刚出锅的鸡蛋不烫手@穆尚礼     

为什么鸡蛋在醋里会漂起来?

倒一杯水,把一个鸡蛋放进去,它会沉下去,因为鸡蛋比水重。可是,如果我们把这杯水换成一杯醋,再把鸡蛋放进去,你可别以为跟放进水里是一样的噢。我们来试试看,先准备一个长长的透明玻璃杯,装半杯醋,再倒一点水进去,大概比醋少一半就够了,然后把鸡蛋轻轻地放进去。半小时后,我们就会看到奇迹,鸡蛋慢慢漂起来了。仔细看,原来蛋壳上产生了一层气泡,带着鸡蛋浮起来,而鸡蛋的蛋壳已经逐渐被溶化了。你知道这是为什么吗?原来,蛋壳含有一种叫做碳酸钙的东西,醋和碳酸钙在一起时会发生化学反应,产生一种气体,叫做二氧化碳。除了蛋壳,贝壳上面也有碳酸钙,你可以试试把贝壳放进醋里,也会产生气泡,气泡消失的时候,贝壳的一部分已经被溶化了。为什么鸡蛋在醋里会漂起来?@高盛一     

蛋壳也疯狂

吃完鸡蛋后,你会怎样处理蛋壳?大部分人都会把它丢掉吧,谁会在意一个小小的蛋壳呢?可是有人却把蛋壳雕刻成了装点生活、陶冶情操的工艺品。由于蛋壳轻而且薄,很容易破碎,所以要把蛋壳雕刻成工艺品可不是一件简单的事情哦。     

慧眼识鸡蛋

鸡蛋,作为人类最好的营养来源之一,在日常生活中非常的普通想必大家也都吃过。但是你会挑鸡蛋吗?今天我们一起来慧眼识鸡蛋。同学们,你们有没有仔细观察过鸡蛋蛋壳的颜色?如果没有观察过的下次在吃鸡蛋之前可以     

蛋壳是否外坚内脆

你知道吗,只用一只手是很难把一只鸡蛋(或鸭蛋,或鹅蛋, 或鸟蛋)捏碎;可是,刚要孵出的雏鸡(或雏鸭或雏鹅或雏鸟), 却可以啄破蛋壳来到新的世界。同一个蛋壳是不是外坚内脆呢?这又是什么原因呢?     

鸡蛋为什么一头大一头小

同学们,不知道你注意过没有,鸡蛋的两端大小是不一样的。为什么鸡蛋的两端会一头大一头小呢?要弄清这个问题,应该先知道鸡蛋在母体内形成的过程。鸡蛋的构造,大体上分为蛋黄、蛋白、壳膜和蛋壳4个部分。蛋黄是在卵巢中形成的。当蛋黄成熟后     

日常生活中的化学谜题

食品和饮料中的化学谜题 当你清晨匆匆煮鸡蛋时,因为着急而将火开得大了点,你会发现在煮的过程中蛋壳出现了裂缝.为什么会这样呢?原来,在鸡蛋的一头有个空洞,鸡蛋被加热时,空洞里的空气就会膨胀.如果加热得太快,膨胀的空气来不及通过多孔的蛋壳跑出去,蛋壳就会开裂.为了防止出现这种情况,有经验的厨师会建议在煮蛋的时候要用冷水小火慢慢地煮.如果鸡蛋煮的时间过长,你还会发现在蛋黄的表面呈现灰绿色,这是因为化学反应产生了一种叫做硫化铁的化合物.     

五岁那年学煎蛋

记得5岁那年,有一天,我突然心血来潮想学煎蛋,于是,就对妈妈说:“妈妈,你中午可不可以教我学煎蛋?”妈妈惊奇地问:“你怎么突然想学煎蛋呀?”我说:“妈妈,我都快要上小学一年级了,应该学会一些本领。”妈妈说:“好啊,你去拿几个鸡蛋来。”我拿了3个鸡蛋洗干净,然后把蛋壳打破。刚开始,我没有用力,只打破了一条小缝,蛋壳里的蛋清纹丝不动。妈妈见了,说:“大力一点。”这回我用力一敲,结果把蛋壳敲了个粉碎,碎蛋壳和蛋清一起流入了玻璃器皿里。这下可把我吓呆了,我用手指小心翼翼地把碎蛋壳从蛋清里挑出来。真有点像鸡蛋里挑骨头啊!最后我费了…     

捏不碎的鸡蛋

一看题目,千万不要说荒谬。原来这只鸡蛋是经过“特殊”处理的,捏不碎,能圆能扁,好玩极了,这只鸡蛋为什么会捏不碎呢?要不要我告诉你怎样做法,好让你在朋友面前显“神通”?既然你翻到这一页,我想你一定会感到有兴趣来玩上这个戏法,那就让我告诉你怎样做吧!先把一个新鲜的鸡蛋,放在稀醋酸溶液里泡上半天左右。起先看不出有什么变化,后来蛋壳中的大部分碳酸钙慢慢地溶解掉,成为可溶性的碳酸氢钙,同时产生二氧化碳气体(就是看到的小气泡),所以坚硬的蛋壳就会被软化,变得富有弹性了,这时,拿出来洗净后就成了一个会变形又捏不碎的鸡蛋了。捏不碎…     

学科间综合题两例

1.物理与化学综合例1如图所示,把一只新鲜鸡蛋放入盛水的玻璃杯中,鸡蛋沉入水底(蛋壳的主要成分是碳酸钙).若向杯中逐滴滴加浓盐酸,鸡蛋将会怎样运动?写出蛋壳与盐酸反应的化学方程式并指出反应类型.     

蛋壳的启示

孵蛋的母鸡把几千克的身体压在鸡蛋上,有时甚至用鸡爪直接踏在鸡蛋上,而鸡蛋却没有被压碎。我们也可做这样的实验:把一个生鸡蛋放在手心里,然后均匀地用力握紧,鸡蛋还是安然无恙。可见薄薄的蛋壳能承受一定的压力。可是,为什么在蛋壳内孵化成的雏鸡却能轻而易举地啄破蛋壳,来到新世界呢?     

由鸡蛋壳想到的

奶奶家养了几只下蛋的母鸡。奶奶经常煎鸡蛋给我吃。我发现,奶奶在煎鸡蛋时,把鸡蛋往石台上一磕,蛋壳就破了。我好奇地问奶奶“:蛋壳那么薄,为什么不直接用手把它捏破呢?”奶奶笑眯眯地说:“你试一试不就知道了。”我把鸡蛋放在手心,使劲一捏,可是鸡蛋完好无损。这是怎么回事呢?我问奶奶,奶奶也说不出原因。回到家里,我查找相关的资料,发现了鸡蛋壳隐藏的奥秘。原来,把鸡蛋往石台上磕,受力点集中,容易磕破;而把鸡蛋放在手心捏,它受力均匀分散,不容易捏破。这就是“鸡蛋壳原理”。早在一千多年以前,隋朝的李春利用这个原理造出了举世闻名的赵…     

"透视鸡蛋"——『生熟鸡蛋辨别』教学评析

一、“透视鸡蛋”,获取体验师:《西游记》中有这样一个故事,说羊力大仙有双“透视眼”,能隔着木板看到箱子里的东西。最近黄老师也学会了羊力大仙的这种本领,能隔着蛋壳看到里面,所以,大家带的鸡蛋,我能辨出生熟,你们信吗? (生大笑,表示不信)生:我知道老师怎么分辨。师:哦?说说看!生:拿鸡蛋对着太阳光,生鸡蛋内部是液体,所以透亮,熟鸡蛋里面是固体,所以不透光。师:你的方法很好,不过,黄     

鸡蛋里的大力士

嗨，亲爱的小朋友们，你们都吃过鸡蛋吧!在我们的印象中，蛋壳都是易碎的，不过，今天我可要告诉你，蛋壳其实也是很坚固的哦，是个力大无穷的大力士呢！不信的话，就让我用实验来证明给你看吧！     

蛋壳与仿生建筑

鸡蛋的外壳,我们再熟悉不过了,有人曾以一个空蛋壳的钱来形容一个物体的廉价,同时也包含了对蛋壳的轻蔑态度.可是,你是否想过,小小的蛋壳,却在建筑业上为人们做出了很大的贡献.     

生熟鸡蛋巧辨别

有两个鸡蛋，一生一熟，在不打破蛋壳的前提下，你能分辨出哪个是生的，哪个是熟的吗？     

鸡蛋的几何奥秘

你经常吃鸡蛋,恐怕没有研究过鸡蛋能不能直立的问题。日本有一对父子对竖蛋问题研究了五十年．居然发现了其中的一些规律。粗看蛋壳,似乎是光滑的．用手仔细抚摸蛋壳表面,就会发现它是凹凸不平的。若在放大镜下观察．可看到蛋壳上有绵延起伏的“山岭”。“岭”的高度约为0．03毫米,顶点之间相距0．5至0．8毫米。如果蛋壳表面有三个“山岭”,那么这三个山岭构成一个三角形,     

益智乐园

题目一有人说,引力是一个最大的向下拉的力,这种说法对吗?题目二一枚煮熟的鸡蛋和一篮生鸡蛋混在一起了,不打破蛋壳,你能把这枚熟鸡蛋挑出来吗?题目三在一条河边有猎人、狼、男人领着两个小孩,一个女人也带着两个小孩。条件为:如果猎人离开的话,狼就会把所有的人都吃掉;如果男人离开的话,女人就会把男人的两个小孩掐死;而如果女人     

你真的会吃鸡蛋吗？

生活中有很多小智慧,翻开《红领巾》,你就能学到很多。看到这个标题,你也许会撇嘴：＂我1岁的时候就会吃鸡蛋了!＂嘿,不要不以为然,我知道你会吃鸡蛋——煮熟了,剥了壳吃嘛!我这里说的,是如何最营养最健康地吃鸡蛋,这里面可有不少学问哟!误区之一蛋壳颜色越深。