藏族地区的传统节日

藏历新年藏历元月初一是藏历新年，藏语称“洛萨”，是藏族传统的喜庆日子，相当于汉族的春节。它和汉族的春节在时间上大体一致，有时因为闰月而晚一个月。每当新年来临，人们就忙于制作新装，酿青棵酒，准备各种食品。过年时，每户人家中要摆放一个叫做“竹素演玛”的五谷斗，斗内装满酥油拌成的精粑、炒麦粒和人参果等食品，上面插上青棵穗、鸡冠花和酥油制作的名叫“孜卓”的彩色板；男女老少见面都要互道“扎西德勒”（吉祥如意”）；孩子们放鞭炮；大家喝青棵酒、酥油茶，尽情欢乐。节日一直持续到元月十五。藏历年期间，如果要到藏民…     

俄罗斯的圣诞树、严寒老人和雪姑娘

按照俄罗斯人的传统，过新年时，家家户户都要在房间里摆放一棵新年树，通常用云杉做成，并用各种各样的糖果、彩球、玩具、彩带等装饰得五彩缤纷。新年的前一天晚上，人们围着圣诞树唱歌跳舞，尽情欢乐，迎接新的一年的到来。新年过后，1月7日是俄罗斯民族的圣诞节（俄罗斯民族信奉东正教，公历1月7日是俄历12月25日），因此，云杉树要一直摆放到圣诞节后。     

驴行天下:弘扬大理美食

在全国许多地方,诸如陕北、山东、河北一带,毛驴肉都是独具特色的传统食品和地方名吃,云南也不例外,更有意思的是最开始食用驴肉的故事也是发生在云南。相传三国时期诸葛亮七擒孟获时,某次蜀军用毛驴拉运粮食,恰逢连日暴雨,粮车翻到河里被水冲走了,将士饥渴难耐只有宰杀毛驴炖汤充饥,却发现驴肉比平时吃的猪肉、马肉更加鲜美。     

暹罗湾的泼水节

泼水节，泰国人称之为“宋干节”，是泰民族传统新年，至今已绵延了数百年。人们说傣泰一家，果然不错：泰国泼水节与中国云南省傣族的泼水节如出一辙，时间相近，方式相仿。一进入4月中旬，泰国人民便沉浸在喜气洋洋的节目氛围之中。举国各地，按照各自的传统方式，举行名目繁     

老挝新年见闻

每年4月13日～15日(或14日～16日),是老挝传统的佛历"新年"。也是老挝、泰国、柬埔寨、缅甸和我国云南傣族的共同节日。新年,也叫宋干节或泼水节,是上述国家和地区最重大的节日。在老挝,新年庆祝活动一般要进行3天,其主要活动有浴佛、斋僧、拴线、泼水和跳南旺舞等。新年期间,人们见面时,总是双手合十,说一声"萨巴依迪碧麻依"(新年好)。在中国驻老挝大使馆任职期间,我曾多次与老挝人民一起庆祝新年。虽然我离任回国已经多年,但在老挝过新年的欢乐情景至今难以忘怀。     

老挝新年见间

每年4月13日～15日（或14日～16日）,是老挝传统的佛历“新年”。也是老挝、泰国、柬埔寨、缅甸和我国云南傣族的共同节日。新年,也叫宋千节或泼水节,是上述国家和地区最重大的节日。在老挝,新年庆祝活动一般要进行3天,其主要活动有浴佛、斋僧、拴线、泼水和跳南旺舞等。新年期间,人们见面时,总是双手合十,说一声“萨巴依迪碧麻依”（新年好）。     

以色列举办中国文化展览

为庆祝中国传统的节日，以色列拉玛·特甘市文化局暨叶希埃尔·纳哈里远东艺术博物馆在中国驻以色列大使馆的推动和赞助下，从1996年2月17日开始举办大型中国文化展览——《鼠年——中国传统新年》，共展出由该博物馆收藏的和中国大使馆提供的中国年画lbo多幅；此外，还上演中国传统皮影戏、展示中国少数民族服饰、播放中国动画和纪录影片的录像《中国春节》和计二生肖》等。《鼠年——中国传统新年》文化展览开幕式于1996年2月17日晚在远东艺术博物馆举行。出席开幕式的有拉玛·特甘市市长兹维·巴尔、中国驻以色列大使王昌义，以及以色列…     

捷克的美食与美酒

如果在捷克问当地人最传统的美食是什么？几乎每个人都会异口同声地告诉你是烤肉配酸菜和馒头片。不知这道美味的起源,在捷克的日子里,无论走到哪个地方,似乎餐桌上都少不了这样的黄金组合。有时候,常用的猪肉被换成鸭肉、牛肉或其他脂量丰富的肉类,馒头片可以由土豆代替,酸菜也有很多种类。这样的组合让我们这些初来乍到的东方游客感到新鲜的同时,多少觉得油腻了一些。高能量高蛋白确实是捷克菜肴的传统,烤猪肉不仅在捷克,在附近的德国巴伐利亚、匈牙利和波兰也比较常见,这些地区的猪肉丰富且肉质鲜美。     

漫话新年

在世界上,庆贺新年伊始的传统由来已久。几乎地球上所有的公民都会为此热闹一番。但是,各国选择的新年日期却不尽相同。有的早在当年秋分,大约9月22日;有的晚在次年夏至,大约6月21日。中世纪期间的欧洲各国,把新年定在3月25日。英格兰一直将这个日子保持到1751年。那些仍旧使用儒略历(儒略·恺撒拟定的历法)的,新年定在我们现在使用的公历的1月13日。新年在犹太人中,有时就被称为“犹太人的新年”(RoshHashama),时间在9月或10月,连续庆祝两天两夜。中国自古以来,人们就是在新年这天,清扫房屋,还债,店主关门停业,以此来庆祝新年到来。     

卞祖善谈中国交响乐走向世界

在中央电视台直播的2002年维也纳新年音乐会节目中，中国著名指挥家卞祖善以特邀嘉宾身份，为广大电视观众现场点评。日前，记者就广大读者所关心的一些有关中国交响乐如何走向世界的话题，对卞祖善先生进行了专访。记者：在中央电视台直播今年维也纳新年音乐会节目中，您现场为广大电视台观众点评。请您向我们的读者评价一下一年一度的维也纳新年音乐会。卞祖善：一年一度的维也纳新年音乐会至今已40多年了。由于维也纳新年音乐会以演出约翰·施特劳斯家族音乐作品为主，因此，它首先具有奥地利的民族性；其次，该音乐会通过卫星进行全球电…     

“藏历新年”的独特风情

正过年,是中华民族最隆盛的民间节日。对于世代居住在青藏高原的藏民族来说,同样有个十分重要的"年",他们把这个隆重的节日叫作"藏历新年"。因为"藏历新年"蕴含着深厚而悠久的藏族传统文化,2010年5月18日,文化部公布第三批国家级非物质文化遗产名录时,将其作为民俗项目类别而正式列入。     

国外的新年风俗

国外的新年风俗瑞士人在过年时，男女老少成群结队去滑雪。在漫漫雪野中，人们欢声笑语，忘记了寒冷、疲劳和烦恼。瑞士人认为白雪是高尚纯洁的象征，它可以把人们带往幸福理想之路。德国人在新年的第一天常常举行爬树比赛。人们事先把几棵大树的枝叶削光，留下１０米左右...     

两角五分奖金

两角五分奖金喻涓在我一生获得的所有奖金中，这一次最为珍贵。我家附近有一个熟肉铺。有时我很晚才下班回家，于是就去那里买些烤猪肉之类的食品做晚餐。我从不用肉铺给的纸盒和塑料袋，相反我总是自带一个方形塑料盒。这样倒也省去许多麻烦，回到家就不必再将肉放到盘子...     

欧洲美食保证

2004年12月4日北京凯宾斯基饭店推出了来自欧洲“品质保证”的美食，让味觉带领您漫游欧洲。欧洲美食长期以来一直在诱惑着全球消费者的味蕾，人们品尝的不仅是各种食物的美味，更是在享受这些世代相传的传统技艺。至1992年欧盟在中国建立保护和推广传统和地方风味食品的体系以来，在中国也能享受来自欧盟各国的传统地方特色食品。     

世界各地的圣诞树

在室内或室外摆放精心装饰的云杉树迎接圣诞节或新年的传统并不悠久,这一传统形成于19世纪。当时俄罗斯的历代皇帝、美国的历任总统和英国的王室都在圣诞节或新年时用长绿树木装饰客厅。20世纪,这一传统传遍了全世界。而在我们这个科技高速发展的时代,这一传统也正在随着时代的变迁而悄然地发生着变化。     

辣椒

辣椒李迎编译辣椒不仅使食品味美而且对身体有益美国新墨西哥州哈奇城的常住人口为１．２万，然而在该城一年一度的辣椒节期间，居民人数却达到原来的２．５倍。新墨西哥州是美国最大的辣椒种植地，而哈奇城是辣椒的盛产地。在那里农民们按照要求生产辣椒，并把它们称作埃...     

简说"红山玉猪龙"

“红山玉猪龙”的“猪首龙身”、”伏羲女娲”的“人首蛇身”、“太极”的“阴阳鱼”型制,均是人类胚胎的象形,是性生殖崇拜图腾。1.把“红山玉猪龙”看作人类胚胎象形的观点,与中华人文文化、以人为本、以人为中心的文化传统相一致。2.把“红山玉猪龙”看作人类胚胎象形的观点     

神社、青年与跨年：金泽的新年“初诣”

<正>“初诣”是日本新年最重要的仪式之一,特指新年第一次前往神社或寺庙的参拜活动。现代形式的“初诣”形成于19世纪中后期,目前在日本已经发展为全民参与的公共性活动。作为一种传统文化习俗,“初诣”深受日本年轻一代的欢迎,在发挥着祈福等固有文化作用的同时,还承担着新年伊始的社交功能。作为“初诣”活动展开的场所,寺庙和神社虽分属两种不同宗教的宗教场所,     

中国筷子

中国筷子朱麟我和妻子赴美探亲，多次到中国餐馆就餐，服务员摆上中国筷子和刀叉。筷子的包装袋上印着“福、禄、寿、禧”四个大字，背面是英文说明：欢迎您到中国餐馆，用中国筷子品尝中国的精美食品。如何使用您的筷子：１．第一根筷子夹在拇指下，牢牢地握住；２．增加...     

又见梅花

新年,人们常常想到的是爆竹和贺辞。声声爆竹,句句贺辞营造出一派喜气洋洋的新年气象,而我在这时候常会想到的是又见梅花了,总觉得梅花应该是新年带给我们的最好最美的礼物。在我的心里梅花不仅仅是一种花,它更是一种充满激励的精神,在新岁伊始的时候这种精神尤为重要。