睡前喝牛奶真能助眠?

正流言:说到喝牛奶的最佳时间,大部分人都会说是晚上,因为晚上喝牛奶有助睡眠。真相:没有任何研究证明睡前喝牛奶有助睡眠。首先,对于喝牛奶而言,并没有推荐时间,无论是白天还是晚上喝牛奶,其中的营养成分都能得到充分的吸收利用;其次,牛奶并不具有镇静、助眠作用,如果睡前喝大量的牛奶,能否助眠不好说,起夜跑厕所肯定是会影响睡眠质量的。     

豆浆、牛奶各有所长

楠楠的爷爷买来一台豪华豆浆机,还领了一本食谱。此后每天,爷爷都照着食谱给家人做各种新鲜美味的豆浆。久而久之,楠楠爱上了豆浆,那浓郁醇厚的豆香甚至让她忘记喝牛奶了,直到爸爸发现家中的牛奶已经过期。爸爸很严肃地对楠楠说:“豆浆没有营养,小孩子应该多喝牛奶,少喝豆浆。”爷爷和楠楠很苦恼,买豆浆机的时候,销售员说:“豆浆是天然‘牛奶’,比牛奶更加营养、健康。”到底牛奶和豆浆哪个更有营养?     

你为什么喝牛奶？

牛奶风波引发的思考 残奥会还没结束,中国人就开始被另一个轰动事件搞得焦头烂额：原来我们平常食用的奶制品好多都掺加了一种叫做“三聚氰胺”的有毒成分。一时间,正在给孩子喝奶粉的母亲们不知所措,各个超市原来人头攒动的牛奶柜台变得顾客稀少,甚至有很多很喜欢喝牛奶的人宣布从此再也不喝牛奶了。     

每天一杯奶

小璐,赶紧趁热把牛奶喝了上学去！多喝牛奶长个子,你看你去年一年都没怎么长！ 天天喝牛奶,都喝腻啦！     

柑桔汁全果悬浊饮料的制作

不少人喝牛奶会导致腹泻，原因是牛奶中的乳糖难以消化。目前已有低乳糖的牛奶上市，它是经过半乳糖苷酶处理的牛奶．这种牛奶中虽分解了部分乳糖，但分解产物葡萄糖和牛乳糖使牛奶甜味过大．有关专利虽介绍制低乳糖、低甜度牛奶技术，但由于使用了高浓度还原脱脂奶，风味不及一般牛奶，且酶促处理温度达45℃，破坏了牛奶的部分营养成分。     

专家解释：喝牛奶是补钙还是减钙

据《光明日报》2007年6月8日报道:近来有舆论认为喝牛奶不补钙反而会减钙,这给人们在牛奶饮用上带来困惑。在2007年5月29日召开的纪念第7个"世界牛奶日"     

虚高的营养

闹闹和迪迪一起在吃早餐。和平时不一样的是,牛奶变成了豆浆。这都是前段时间媒体曝光三鹿等奶粉中含有三聚氰胺的结果。"唉!几天不喝牛奶,还真想喝呢!"闹闹嘟囔着"我也想喝。不过妈妈说现在的牛奶不安全!含有三什么氨的!"迪迪说。"是三聚氰胺!"闹闹回答。"对!就是三聚氰胺。很多小孩子因为喝问题奶粉得了肾结石。真是太可怜了!"迪迪想起来就很气愤!"我真不懂,好好的牛奶中为什么要加入三聚氰胺呢?"这个问题,闹闹和迪迪到现在还没有明白!     

我国利用转基因技术培育出奶牛新品种

或许有一天,喝牛奶就相当喝人奶。这种通过转基因技术生产的牛奶,含有人奶中特有的蛋白质,可形成普通牛奶中难以得到的人体免疫力。中国农业大学李宁院士领导的课题组与北京济普霖生物技术公司等单位合作,历经7年,成功培育出一批人乳铁蛋白转基因奶牛。研究证实,这种转基因牛奶,具有和天然蛋白同样的补铁、抗菌效果。     

经济行为中的“猫腻”

为什么牛奶装在方盒子里卖,可乐却装在圆瓶子里卖？ 原因之一可能是,软性饮料大多是直接就着容器喝的,所以,由于圆柱形容器更趁手,抵消了它所带来的额外存储成本。而牛奶却不是这样,人们大多不会直接就着盒子喝牛奶。     

牛奶,多喝更健康?

牛奶的功效众所周知,因为牛奶中含有丰富的钙、维生素D等元素,包括人体生长发育所需的全部氨基酸,消化率高达98％,是其他食物所无法比拟的.因此,许多人都习惯于喝牛奶,有的人甚至一天能喝好几杯. 一项来自瑞典乌普萨拉大学的新研究表明,如果一个人一天喝三杯以上的牛奶不仅不能防止骨头断裂,反而会增加死亡的危险.这又是为什么呢?     

为什么我们喝牛奶?

正全世界大约有6000种哺乳动物,每种动物的奶都很独特。然而,全球超市里97%以上的乳制品源于一种动物——牛。为何我们大多数人只喝牛奶?人类何时开始喝牛奶科学家证实,最早一批奶牛是在欧洲中部饲养的,人类在约75W年前就开始喝牛奶。为了研究畜牧发展史,一些科学家使用了新方法。他们不是进行考古挖掘,到牧区去寻找牲畜的尸骨,而是从人类的DNA分子中寻找可以证明饮用牛奶的证据。科学家在研究中利用了这样一个事实:只有特殊的酶可以吸收乳     

我为什么反对喝牛奶?

“牛奶是牛吃的,不是人吃的!想得骨质疏松症吗?请喝牛奶!”我这样讲,会得罪很多人。那么请你们原谅我,我必须按照学者的良心与正直,来跟大家报告。各位做参考,也许不对,但你可以试试。     

江苏省扬州市维扬实验小学专栏

保温奶瓶三(3)班李顺舟小宝宝夜里要喝牛奶,当时现冲,太烫!提前冲,牛奶冷了,宝宝不能喝!我想发明保温奶瓶,原理与电饭煲一样,把奶瓶放在加热底座上,当瓶内温度低于30度时保温奶瓶就会自动加热,高于65度时就自动跳到保温状态。     

大白菜：菜中之王

据北京中医医院王国玮教授介绍,大白菜在古时就有“菜中之王”的美名,这是因为大白菜营养营养价值极高,大白菜含有丰富的钙,每100克中含钙43毫克。一杯熟的大白菜汁能够提供几乎与一杯牛奶一样多的钙。有的人不喜欢喝牛奶,可以通过食用足量的大白菜来获得很多的钙。     

大白菜:菜中之王

据北京中医医院王国玮教授介绍,大白菜在古时就有“菜中之王”的美名,这是因为大白菜营养营养价值极高,大白菜含有丰富的钙,每100克中含钙43毫克。一杯熟的大白菜汁能够提供几乎与一杯牛奶一样多的钙。有的人不喜欢喝牛奶,可以通过食用足量的大白菜来获得很多的钙。     

植物“喝”牛奶

正弟弟喝牛奶时经常会剩一点儿,倒掉也浪费。于是,奶奶每次都让我把剩下的喝完,谁让我是姐姐呢!有时,我就勉为其难地喝下去了。但有时我不高兴喝,心想:我才不喝他剩下的呢!不过,倒了也怪可惜的,于是我灵机一动说:"奶奶,剩下的牛奶可以用来浇花啊,不仅给花补充了水分,还给它们增加了营养。"说完,我就拿着剩牛奶,兑上一些水,然后倒在每棵植物的根部。特别是那几棵草莓,我多     

你问我答

<正>Q:最近在微信朋友圈流传着一种说法:牛奶和可乐同饮,会喝出胃结石。这是真的吗?网上这种说法的根据是,如果将少量的牛奶倒入可乐中,放置几个小时后,可乐瓶底会有大量沉淀物,而原本黑褐色的可乐则褪去颜色,像是有些浑浊的水。于是有人就认为,如果同时喝牛奶和可乐,就等于喝下了无数细小的"胃结石"。你也可以做一下这个简单的实验,实验结果确实像网上说的那样,瓶底会有一些沉淀。不过,这些沉淀物并不坚硬,而是像絮状一样的。     

彩电使用"十忌"

１．忌过亮。亮度开得过大，不仅容易使荧光粉老化失效，还会缩短显像管的寿命。 ２．忌磁场。彩电最怕磁场干扰，不允许带有磁性的物体从荧光屏前移动，否则会使阴极板被磁化，导致色线和会聚性能劣化，使彩电的色彩紊乱和图像扭曲。 ３．忌频繁开关。因为每开机一次，显像管灯丝就会过热一次，容易使显像管的灯丝老化，极易烧坏显像管，并容易磨损电位器，机内一些电容、电感元器件中产生的瞬间冲击电流，还会使晶体管、集成电路损坏。 ４．忌接地线。彩电不宜接地线，否则容易使集成电路或其他元器件烧坏。 ５．忌久搁不用。久置不用的彩…     

《为生命喝彩》一书出版

要想吃牛肉，喝牛奶，就得养牛。所谓的科学技术进步，进步的也只是喂养的方法而已。对于现代化的进程，我们还在“摸着石头过河”，西方发达国家已经尝试用电脑放牛。     

科普知识：铁、铝、不锈钢锅烹煮有禁忌

各类锅具使用都有禁忌,使用不当会影响健康。比如：铁锅忌煮绿豆汤、杨梅、山楂、海棠等酸性果品,忌盛食物过夜,还不宜煮汤。铝锅在第一次用时,最好先煮或盛放带油的食物,以便增加防腐能力。盛放食物或水不要过夜,用后还需及时洗净。在用铝制品蒸煮食物时,锅开后不要突然冷却,以免缩短其使用寿命。