无暗黑,不光明

正书名:《暗黑医疗史》定价:45.00元作者:苏上豪出版社:现代出版社出版时间:2016年9月ISBN:978-7-5143-5254-2孕期无事,跟母亲闲聊起孕妇吃东西的禁忌。丁母亲说,老一辈人都念叨:孕妇不能吃兔肉,胎儿会得兔唇;不能吃驴肉,会流产;不能吃狗肉,会滑胎……这种说法相信很多人都听说过,而随着医疗水平的进步,年轻人都知道这些所谓     

水果早上吃才是“金”吗?

<正>关于吃水果,网上流传着这样一条"指南":上午是金,中午是银,晚上是铅。有意思的是,相信这句话的人们,真的就按照这个"指南"吃水果,而不相信的人大多觉得不可思议。难道吃水果真有这样的讲究吗?据查,这个说法可能来源国外的古谚语,早在1893年出版的一本名为《澳大利亚的生活艺术》的书中就有所记载。如果"指南"的确来源于此的话,想必该说法流传已久。然而,从营养角度来看,它是没有多少科学道理的。     

血型决定饮食习惯

平常,人们吃东西时,绝大多数人都是随着自己的口味想吃什么就吃什么,要是对某些食物忌口的话,一般也是为了减肥或是身体有病遵医嘱不能吃等原因,一定没几个人会想到或相信还有这么一说:自己吃什么竟由自己的血型来决定.如果有人就是这么告诉你的,你可能会认为完全是一派胡言、不可思议.……     

为何大家都喜欢吃咸鸭蛋，而不喜欢吃咸鸡蛋

正一提到咸鸭蛋,相信大家都会有一种垂涎欲滴的感觉。很多人都有一个特别疑惑的问题:鸭蛋为什么不可以像鸡蛋那样水煮之后直接吃?为何大家都在吃咸鸭蛋,而不喜欢吃咸鸡蛋呢?实际上日常生活中水煮鸭蛋确实不太受大家的欢迎,主要原因就是鸭蛋腥味太重,     

老人欲长寿吃啥好？

长寿、健康是每个人梦寐以求的事情,尤其是老年人。相信每个老人都希望自己长寿,但是却不知道怎么才可以拥有长寿、健康的生活。在此,为您推荐10种有助长寿的食物,便宜又养生! 一 老年人想长寿吃什么好？ 老年人都希望自己长寿,但却不知道长寿吃什么好,经过对各个长寿村的研究发现,他们的日常饮食中都少不了以下几种食物。     

你的基因命令你——早起乎？熬夜乎？

在生活中,我们常常可以发现有两种人奉行截然不同的起居规律：有的人喜欢闻鸡起舞,相信早起的鸟儿好找食;有的人偏爱昼伏夜出,相信夜来精神爽。一项新研究提供了一些科学支持,表明无论你愿意早起还是熬夜,其实都不无道理。     

日本高血压防治对策解读

日本高血压学会每年发布的《高血压防治指南》(下面简称《指南》),内容包括流行病学、危险分层、诊断评估、治疗及预防对策等。由于同生活在东亚地区,相信该指南对我国民众高血压防治也有一定借鉴意义。     

他山之石 可以攻玉

1简述我认为国际化学界都相信中国的化学界拥有许多聪明而富有创造力的人,拥有渴望做有重大研究意义的年轻科学工作者。你们具有极大的潜力,而且每个人都期望中国化学家将来成为分子科学的主要贡献者,也许这在不久的将来就能实现。我们也相信,化学,作为一门中心科学学科,对未来社会尤为重要(因为这涉及与化学直接或间接相关的许多问题,包括国际领导力、能源、水和食物、健康、国家安全、全球化问题、生命起源、记忆的分子基础等等)。我(仅是我一家之言)也相信中国的化学界、欧美的化学界以及整个化学行业在选择重要问题时和对下一代的准备方面会做得比现在更好。(欧美的化学界有他们自己的重要问题要解决,但中国化学界的优势是你们在心理上具备了条件去改革；而且,中国实行的机制,如由中国科学院的中心控制,这使得大规模改革比那些分散的系统进行得更快。)     

蜥蜴的食物学

正一个人每天都有营养的摄入量,摄入少了会没力气,摄入超标则营养过剩。而一只蜥蜴每天对营养的需求量是多少呢?它喜欢吃什么?在它的世界里,哪些是垃圾食品,哪些是健康食品呢?爱美的女孩子每顿饭都要计算卡路里,爱美的它每天需要吃多少食物才能维持胖胖的好身材?如果一天不吃东西,它会消耗多少脂肪?带着这些问题,根据我的大大、小小(我的两只蜥蜴),还有参考书《豹纹守宫饲养超级指南》,我开始了调查计算……     

常吃有机食物并不会降低患癌风险 重在饮食均衡

随着生活水平的提高,有机食物受到越来越多人的青睐,很多人相信,常吃有机食物会降低癌症等疾病的发病率。     

你吃的糖,超标了

<正>“哇！我也好想吃糖！”看到小朋友们吃的麦芽糖,幸运兔又嘴馋了。“糖果虽然好吃,但不能贪吃。”一旁的小新提醒道。“放心,地球人都知道。”幸运兔不以为意地说,“我今天上午只吃了一个棒棒糖、一杯酸奶、一包小饼干。”听了这话,小新有些哭笑不得。他板着脸严肃地说：“根据《中国居民膳食指南（2022）》,每人每天的添加糖摄入量最好控制在25g以下。你今天吃的这些已经严重超标了！”     

小心甜蜜的伤害

<正>不知同学们有没有发现,身边的小胖墩越来越多了。这是为什么呢?是因为他们营养摄取过多?还是缺少运动?或许这些都有可能。除了这些因素外,如果你是一个超级无敌"甜食控",那你也要小心哦!喜欢甜食是本能相信很多同学都喜欢吃甜食,如棒棒糖、奶油、巧克力等,这些甜蜜的诱惑让人难以抵挡。甜味是人类出生后首先接受和追寻的味道,喜欢吃甜食是     

死神岛之谜

世界之大,无奇不有。一座孤岛也能吃人,你肯定不相信吧,但事实上,在加拿大新斯科舍半岛东南约300千米的大洋中,真就有这样一座能吃人的岛,人们叫它“死神岛”。     

海鲜莫与维生素C同食

海鲜味美,不爱吃的人可谓不多。可是,吃海鲜怎样才能吃得更安全、更科学、更营养呢? 很多人都知道,吃蟹的时候不能同时吃柿子,吃虾的时候不能同时吃柑橘、橙子等水果,吃了不仅容易引起腹绞痛,而且还可能患上"柿石病"。这些,已经属于常识性的问题了。这里主要讲讲吃海鲜时所禁忌的普通药物——维生素 C 片。为什么海鲜类食品不能与维生素 C 片同食?这是因为,在现代工业化时代,海鲜、河     

你见过吃人的植物吗?

近些年来,许多报刊杂志不断刊登了有关吃人植物的报道。有的说它在南美洲亚马逊河流域的原始森林中,也有的说在印度尼西亚的爪哇岛上时有发现,众说不一。这些报道对各种不同的吃人植物的形态、习性和地点作了详细的描述,结果使许多人相信,世界上的确存在这样一类可怕的植物。但十分遗憾的是,在所有发表的有关吃人植物     

精准实验揭示膳食与心脏病之关系

如果你用“膳食”和“心脏病”作为关键词,在百度可以找到6700万个有关的网页。几乎所有的专家都在谈论,心脏病患者能吃什么,不能吃什么,要多吃什么,少吃什么。令人欣慰的是,虽然通过这些教育,中国很少有人相信多吃猪心、牛心和鸡心之类可以防治心脏病了,但是有什么实验可以支持这样那样的说法呢？几乎没有。     

今天吃什么？

本期轮到王日飞担任编辑总协调,不光要协调所有编辑事项,还要安排我们加班时的伙食。相信我,吃什么永远是个大问题!因为到最后,没有人会说出他究竟想吃什么（甚至让人开始怀疑他想不想吃）。但吃得满意不满意,饭后就有结果。     

大剂量服用维生素真的有效吗

维生素对人体的健康非常重要,很多人都相信大剂量服用维生素可以避免染上某些疾病,但是越来越多的科学证据说明大剂量服用维生素对我们是无效的,甚至会产生一些副作用。     

这些野果,你都认识吗

正相信曾在农村生活过的人都有过上山、爬树、吃野果的经历,那些自由随性、不怕脏、不怕疼、不怕酸的童年回忆,时不时地划过脑海,直入心底。大自然馈赠了很多美味的野果,你可不要错过!刺梨刺梨又名缫丝花、木梨果,俗称刺果儿、蜂糖果,是一种多年生蔷薇科灌木。     

谈虎

老虎怎样攫食的?你知道老虎除了吃人之外,还吃些什么东西?吃人的猛兽,在非洲是狮子,在亚洲是老虎。二者在分类学上,都属于猫科(Felidae)