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豆浆有营养,价廉物美,因此很多幼儿园选购豆浆作为营养饮料。在饮用豆浆时,需要注意以下几个问题: 一、豆浆要煮沸煮透,这是因为生豆浆中含有胰蛋白酶抑制物,不煮透就破坏不了,饮用后会出现恶心、呕吐、腹泻等症状。二、不可用豆浆冲鸡蛋。因为蛋中的粘液性蛋白可能与豆浆中的胰蛋白酶结合,使鸡蛋和豆浆里的营养素遭到破坏。三、豆浆中莫加红糖。因为红糖中的有机酸可能与豆浆中的蛋白 相似文献
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王力宇 《华夏少年(简快作文 )》2006,(Z1)
6月5日星期五我是家庭的小成员,经常参加家务劳动、帮爸爸、妈妈分担辛劳。我觉得,这是家庭小成员应该做的。今天,爸爸说:“小力,晚上咱们磨豆浆,明天早晨喝鲜豆浆,好不好?”我听了,高兴得一蹦三尺高,并且一个劲儿地向爸爸申请承包磨豆浆这项任务,爸爸答应了。晚上,爸爸把绞磨机给我架好,让我自己学着磨。我把事先泡好的黄豆放在一个大碗里,里面加上凉水,用勺子舀出一勺水,里面有三四个黄豆,再在绞磨机前放上一个大碗接着。我把一勺带豆的水倒进绞磨机,用手握着摇轮的把手一圈圈地从左至右地摇,顿时,只见碗里有了一 相似文献
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梅竹 《小雪花(小学生成长指南)》2006,(9)
豆浆是中国传统的饮品,在欧美更享有“植物奶”的美誉。豆浆营养快报:豆浆含有丰富的植物蛋白、磷脂,维生素B1、B2、烟酸和铁、钙等矿物质,尤其是钙的含量,比其它任何乳类产品都丰富。不仅如此,豆浆还可以防治高血脂、高血压、动脉硬化、老年痴呆、气喘病等。喝豆浆可以增强人的抗病能力,延缓衰老,并使少女不长青春痘和暗疮,令皮肤更加白皙润泽。快把这一好消息告诉你们可爱的妈妈吧! 相似文献
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姜汁豆浆复合饮料的工艺研究 总被引:2,自引:0,他引:2
张世仙 《遵义师范学院学报》2009,11(4):80-82,85
利用豆浆作基料,生姜为辅料,制备姜汁豆浆复合饮料.通过单因素实验和正交实验对样品进行感官评分,应用SPSS软件的统计分析功能辅助分析感官数据,确定姜汁豆浆的最佳风味配方为:姜汁的添加量为4%,蔗糖素的添加量为0.01%,CMC的添加量为0.25%.所得的姜汁豆浆具有协调的生姜和豆浆的复合风味,是一种高营养、新口味的保健复合植物蛋白饮料. 相似文献
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姜自樯 《小学生导刊(低年级)》2006,(4)
一大早,奶奶推着石盘磨豆浆。奶奶用木棒在石盘里左转四圈,右转四圈,然后添四粒豆子。磨出的豆浆又香又白,看着都要咽口水。豆浆煮熟后,奶奶给我倒了一碗,味道好极了。磨豆浆$湖南省宁远市舜陵镇第二小学二年级@姜自樯 相似文献
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黄颖 《中小学作文教学(小学版)》2003,(5)
每个人都有个家,别人家是怎样的我不知道,而我家却是“豆浆女儿豆渣妈,还有一个啤酒爸”。哈哈,为什么这样说呢?现在我就来为大家介绍介绍。豆浆女儿吗,肯定是我了。我这人有个毛病,一到秋冬季皮肤就干燥,浑身发痒。无奈之下,妈妈想了一个好办法,每隔一阵儿,就买新鲜的豆浆让我洗澡,使皮肤得到滋润。洗豆浆澡太舒服了,每次豆浆浴,我都要足足泡一个小时呢,所以爸爸妈妈叫我“豆浆女儿”。 相似文献
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今天的早点是豆浆和面包,吃完早点,我收拾餐具时发现,叠起来的碗中有一个碗渗出了许多豆浆——满满的一碗豆浆没喝就和喝完了豆浆的碗放在了一起,我便端起剩下的豆浆,很生气地问小朋友:“是谁还没喝完豆浆就放到这里的?”小朋友们看见我生气的样子,个个都说: “不是我,不是我放的……”无论我怎么样问,小朋友们都是同一个答案“不是我干的”。我越来越火,大声地说: “谁要是不 相似文献
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豆浆含有丰富的植物蛋白、磷脂,维生素B1、B2,烟酸和铁、钙等矿物质,尤其是钙的含量,比其他任何乳类都丰富.以喝热豆浆的方式补充植物蛋白,可以使孩子的抗病能力增强.豆浆还能减少成长发育旺盛期孩子面部青春痘、暗疮的发生,使女孩子皮肤白皙润泽.
但以下几种饮用豆浆方式是不科学的,您应该让孩子尽量避免.
忌不彻底煮开 因为生豆浆里含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物质,未煮熟就饮用,会发生恶心、呕吐、腹泻等中毒症状.豆浆必须煮开,煮时敞开锅盖,让有害物质随着水蒸气挥发掉. 相似文献