流动自己

10年前,他从国外留学回来,确定下自己的事业方向:做中餐快餐。当时,很多人都反对,因为中餐不同于西餐,太繁杂,无法标准化,所以很难做大。但是他认为:中西餐差别,固然有中餐本身的原因,但更重要的一点,是中国人的饮食习惯决定的,美国人吃饭吃的是卡路里,只要营养、热量够就可以,对食物本身并不讲究;而我们中国人吃的是感觉,食物要丰富多彩,花样繁杂,慢慢细品。之所以会这样,是因为我们有闲,有大量的闲余时间。随着改革开放,生活节奏加快,     

粮中三宝大麦、小麦和荞麦

说到麦子,人们自然而然会想到我们日常生活中所吃的面食。我国地域辽阔,因环境和气候的不同,自古以来就有南北之分,南方人喜欢吃米类食物,北方人则喜欢吃面类食物。     

喝茶

曾听人说西洋人喝茶,把茶叶加水煮沸,滤去茶汁,单吃茶叶,吃了咂舌道:"好是好,可惜苦些."新近看到一本美国人做的茶考,原来这是事实.茶叶初到英国,英国人不知怎么吃法,的确吃茶叶渣子,还拌些黄油和盐,敷在面包上同吃.什么妙味,简直不敢尝试.以后他们把茶当药,治伤风,清肠胃.     

中国孩子最尊重的人是谁

有个跨国机构对中国、美国和日本的孩子进行了一项调查:你最尊重的人是谁?请列出你心目中的第1位到第10位,本国的和外国的都可以. 看到这个调查我就想,美国孩子肯定把父母列在榜末,爸爸第9位,妈妈第10位.     

有病还是疯了

一片崭新的刀片,放在嘴里咬上几下,不到10秒竟生生地咽进肚里;一个灯泡,用力砸碎,掰下一块来就能像吃锅巴一样吃进嘴里——总有这样的奇人在各种舞台上表演此类"特技",并以此破吉尼斯纪录。我不知道现场观看者感受会如何,如果是我,一定会有毛骨悚然之感。试想,平时食物中如果发现一星半粒的玻璃屑也会让人惊恐万分,怎能想像满嘴巴的利刃和玻璃碴儿往肚皮里吞?虽然奇人自有其特异功能,但人毕竟是吃五谷生存的,     

南宋杭州人怎样过年?

南宋杭州人怎样过年? 家人团聚,吃当然是第一位的,《武林旧事》《梦粱录》等书中就记载了两百多种食物,从蔬菜水果到肉类,从腌制凉拌到烧烤,光馒头就有寿带龟、子母龟、欢喜、捻尖、剪花、小蒸作、骆驼蹄、大学馒头、羊肉馒头等九种. 会亲访友当然也少不了. 还有,北宋王安石《元日》中描写的景象: 爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏....     

用文化力提升企业竞争力

财富是经济学研究的核心范畴,企业是经济组织,是工业经济时代社会财富的重要创造者,某种程度代表了国家的形象,日本人说:丰田代表了日本的右脸,松下代表了日本的左脸.同样我们对美国的了解首先知道的是通用、福特、微软等大企业,认识德国知道最多的是奔驶、大众、宝马.     

心力管理故事连载

卖生产力柯林斯与波勒斯合著的《基业长青》一书中写道：利润是生存的必要条件,而且是达成更重要目标的手段.但对很多高瞻远瞩的公司而言,利润不是目的,利润就像人体需要的氧气、食物、水和血液一样,这些东西不是生命的目的.但是,没有它们,就没有生命.是的,“君子爱财,取之有道”.我们处在全球经济高速发展的大环境,市场这块大蛋糕,大家都在争着吃,都想多吃,吃好.用什么方法吃到蛋糕并且吃得好呢？这可是解决企业生存发展的大问题.     

食物养生举要

黑木耳 黑木耳有什么作用？现在一到过年时心肌梗死一个挨一个,年龄越来越小,已经到30岁了。为什么过年时多？两个原因,一个是高凝体质血稠,就是脂肪高。大家记住,血稠的人叫高凝体质。高凝体质的人加上高凝食物,所以过年时心肌梗死的人特别多,年龄不限。心肌梗死虽然无法治,但完全可以预防。有的大夫告诉你吃阿司匹林,为什么？可以使血不黏稠,不得心肌梗死。但后果是什么,     

一次成功的外宣实践

应美国国际儿童艺术节组委会的邀请,广西少儿艺术团一行25人,于9月10日至10月5日代表中国赴美参加第29届国际儿童艺术节,并为美国东西部的华人、华侨欢庆中华人民共和国50华诞作巡回演出。艺术团在美25     

开一家鲜花食庄,自然美色撩人爱

时下,吃新鲜、吃特色、吃情调,已成为都市人饮食消费的主流.如果你能让鲜花在餐桌上"盛开",来尝鲜的人一定少不了:既能饱口福,又有食疗之功效.因此,开家鲜花食庄,既"回归自然",又添美色,且撩人食欲,生意肯定差不了.     

面对同一道难题

教授收了四个学生,他们分别来自中国、美国、俄罗斯和日本。开学第一天,教授让他们解决一个问题:桌上有一只烧杯,杯内盛有水,比水面低一点的杯壁上有一个小孔,水从孔里不断涌出。现在要解决的问题是迅速采取办法制止杯中的水向外流,教授给了四位学生一天的思考时间,第二天要把各自的办法演示一遍。美国人看了一眼烧杯便走了。中国人打量了几眼也走了。俄罗斯人端起烧杯仔细观察一阵离开了教室。日本人拿着尺子围着烧杯量了半天,记录下一串数字,最后一个离开了教室。     

食物颜色中的健康密码和“清道夫”

人们喜欢各种颜色的花草树木,更喜欢各种颜色的衣物,也喜欢把有些物品以颜色归类。但在食物上,尽管也讲究色、香、味,大多数人却不以颜色来给食物归类。事实上,各种颜色的食物都有自己的独家秘笈,只要适量取舍都有其特定的保健作用。所以,每个人都可以根据自己的身体需求,来选择适合自己的食物。红色,令人振奋和补铁的食物有些人生来体质较弱,易受感冒病毒的侵扰,经常被感冒所纠缠,红色食物会助你一臂之力,它们天生具有促进     

印度儿童疾病 & 饥饿的困境

每对于他们来说,吃什么不是一个选择题而是一个判断题,食物安全更多时候不在他们考虑的范围,不是他们对于食物的选择性要求不高,而是因为印度社会残酷的现实并没有给他们选择的机会。     

你不是我身体的债权人

与美国同事乔治一起喝啤酒,他以轻松自然的口吻告诉我,他的妻子有婚外性行为.我吃了一惊,因为我知道他俩的感情很好,他说他妻子这样,是因为他不能够满足她.     

探寻日本长寿企业之生存智慧

从飞机上俯视日本,日本群岛就像太平洋中的一个逗号.谁敢说,哪一天,这个逗号不会湮没在浩荡的大洋中?因此,日本人普遍有一种湮没意识,有一种挤压感.所以,需要用文化、心理来平衡自己的生存空间.     

永康鹅肝:浙江餐桌上的法式菜

正知道鹅肝味美的人不少,然而,大快朵颐者寥寥。因为动物内脏胆固醇高,健康专家把肝脏之类的"下水"划入禁食或者少食行列。把鹅肝从禁食行列救赎出来的,是法国人。但最早吃鹅肝的,却是埃及人。大约在公元前25世纪,埃及人发现野鹅在迁徙之前会吃大量的食物,把长途飞行所需的能量储存在肝脏里,此时捕获的野鹅味道也最为鲜美。随后,鹅肝的吃法在欧洲各国流传、融合,直至16世纪,法国人才把它推上了食坛的顶峰,成为"法菜皇后",并和鱼子酱、黑松露一起被誉为世界三大顶尖美食。目前,法国的鹅     

贱,只是贱本身

作秀,一直是有门槛的,相对保证着作秀的品质.美国总统大选的电视秀,竞选者要付出上千万美金的作秀成本;始自1921年的人类选美史,大到世界小姐选美大赛,小到中国的市级形象小姐评选,直到今天依然有着年龄、身高等多项参赛标准,并要接受评委们苛刻的评点与多次的遴选与淘汰.     

跨过大洋点菜

来往于大西洋两岸,请客吃饭点菜是件头疼的事。初到华盛顿,做东当女主人请鬼子吃中餐,点菜义不容辞。因为知道西洋人通行的做法是要吃得碗盘精光,算计着他们的饭量,胸有成竹地点定。不想忽略了一个事实:鬼子吃起中餐来,比吃他们自己的饭,不知道秀气多少。而且华盛顿的中餐馆,承袭了当地的做法,桌面紧凑,盘子不大可是深,看着和国内的份量差不多,吃起来才知道内有乾坤。临了,面对着一桌子的剩菜,我尴尬得直冒冷汗。倒是鬼子自己解围:中国人吃这么丰盛,还能保持这么好的体型,真是令人羡慕啊。再不喜欢美国人,这时候也要在心里夸他们真会说话了。     

敢为天下先的潮州帮

有这样一个笑话:火星人落到地球上.东北人问他有没有户口;北京人问他与人类有没有血缘;上海人拿他做展览,卖门票;广州人问他身上哪些器官可以吃;潮州人则立即请他吃饭,打听火星上有什么生意可做……