烹饪冷菜教学中色彩的研究与应用

中国烹饪饮食中,色、香、味、形都有要求,色排在首位,尤其是冷菜制作色彩更为重要,通过对其研究,重视烹饪专业学生制作冷菜时的色彩运用,使其作品更具有科学性和艺术性。     

烹饪冷菜教学由色彩的研究与应用

中国烹饪饮食中，色、香、味、形都有要求，色排在首位，尤其是冷菜制作色彩更为重要，通过对其研究，重视烹饪专业学生制作冷菜时的色彩运用，使其作品更具有科学性和艺术性。     

冷菜雕刻教学中对学生职业核心能力的培养

冷菜雕刻教学要培养学生成为符合现代餐饮要求的高素质职业劳动者,要注重培养学生的职业核心能力。文章分析了冷菜雕刻的教学现状、学生特点和现代教育要求,探讨如何在教学中培养学生的职业核心能力。     

论美术教学实践中学生色彩能力的培养

在美术教学实践过程中,素描教学作为美术教学的主干课程始终受到人们的高度重视,而色彩教学却一直受到人们的忽视。本文从色彩教学的现状出发,简明阐述了美术教学环节中如何培养学生的色彩能力、感受能力和审美能力,使学生不断提高综合艺术素养,学生才能深刻地体会到色彩造型的艺术魅力。     

浅谈色彩教学对学生个性及能力的培养

绘画中的色彩是传达艺术精神的重要形式之一,是视觉艺术的一种重要的形式语言。在美术创作中离不开色彩的运用,色彩作为画家个性的鲜明代表是绝对不可缺少的。色彩能准确传达出人们的内在感情,色彩教学和其他造型因素相比,对于学生个性及能力的培养有着特别的意义。通过色彩教学,我们不仅能够培养学生的审美观,更能够培养学生的个性和能力。     

浅议英语教学中语感的培养

英语语感主要是指学习者对英语的感知能力,这其中主要包括对英语的语言情感色彩和语音语意的感受以及其他。语感是指学生对英语语言的直接感知的能力,是人们对英语语言法则或语言组织方法的掌握以及运用。在教学中对语感的刻意培养有助于加速学生语感的早日形成,提高学生运用英语的能力。     

如何提高烹饪实习教学的有效性

所谓“有效”的教学，是指教学活动质与量的统一，有效就是既有效率又有效果。烹饪实习教学与其他教学活动一样，有着自身的客观规律，在教学中，正确地掌握和运用它能提高生产实习的质量，加强对学生实际动手能力的培养。要提高烹饪实习教学的有效性，必须抓好以下几方面工作。     

小学美术课堂中学生色彩能力培养的探讨

在小学美术课堂教学中,色彩能力的培养是一项十分重要的内容,良好的色彩运用能力可以培养学生的审美意识和审美能力。针对目前小学美术教学中存在的问题,提出在小学美术教学中培养学生色彩能力的具体方法,以供参考。     

色彩教学让高中美术多姿多彩

高中美术教学中,色彩教学是重头戏。高考中,色彩考试主要是考查学生对色彩的认识、理解、运用及表现能力。在高中美术教学中要让学生充分认识色彩的本质内涵,通过严格、科学、系统的训练,培养学生创新、深入、扎实的色彩造型能力。     

基于应用型人才培养模式的烹饪专业英语教改问题探讨

按照地方普通本科高校培养应用型人才的要求,针对烹饪专业英语教学中存在的问题,重点探讨了烹饪专业英语教学的现状和特点。现立足教学现状,本文对应用型人才培养模式下的烹饪专业英语教学改革与创新进行阐述和分析,提出改进教学方法的措施,以提高烹饪专业英语的教学效果,把应用能力的培养理念贯穿于该课程的教学中,从而提高学生实际应用能力实现其教学基本目标。     

从五方面培养学生英语语感

英语语感是人们对英语语言的感觉,它包括人们对英语的语音感受、语意感受、语言情感色彩的感受等。语感来自于语言实践,又指导语言实践。学生有了语感,运用英语的能力就会有很大的提高。那么,在教学中如何培养学生的英语语感呢？     

职业能力培养与中职烹饪教学研究

21世纪需要的是具有职业能力的人才,如果一个人的职业能力是比较强的,就可以在激烈的竞争中站稳脚跟。因此中职院校的烹饪教学应该把培养学生的职业能力当成教学的重点。这样学生在学习了烹饪知识后才能提高自己的职业能力,使自己更早地适应工作。本文基于职业能力的视角,对烹饪教学展开了系统的研究。     

浅谈中职美术专业色彩静物写生教学

在中职美术专业教学中,色彩静物写生是学生理解掌握并运用色彩造型的基本课程之一,是提高学生艺术素养、色彩绘画技能和水平的重要途径,也是培养学生观察能力和绘画技能的有力手段。在学生学习的过程中,主要存在写生意识的培养和写生技能的完善问题。这就要求教师教学时必须与学生的实际情况相适应,力求在不断的实践中完善教学方法,提高学生的观察能力和绘画技能。     

小学生美术色彩感受能力的培养策略

在小学阶段,培养学生对色彩感受能力是一项重要的教学内容。在小学美术教学中,结合学生实际和教学需要,多管齐下地培养学生的色彩感受能力,对提高教学效率、促进学生发展具有积极的意义。     

小学美术教学中学生色彩感受能力的培养研究

教师重视对色彩的知识讲解和色彩感受能力的培养,有助于学生培养对美术乃至艺术的兴趣和喜爱.如何通过美术中丰富多样的色彩感受美术作品传达的内涵与情感,如何运用色彩表达内心的情绪及创作出优秀的美术作品,这些都离不开色彩感受能力的培养.因此,立足于小学阶段的美术教学,从学生色彩感受能力的培养意义、目标、途径出发,引导学生提高审美知觉、情感、想象,强化对美的欣赏力与创造力.     

小学美术教学中的色彩教学

<正>素质教育的不断深入发展,促使小学阶段的教育得到越来越高的重视,对学生的全面发展也提出更高的要求,随之发生变化的是美术、体育以及音乐等学科的教育。美术教学能提升学生的审美能力、艺术素养,而色彩是美术教学的重点内容,教师应结合具体情况设计科学的色彩教学方法,强化学生色彩运用能力,提升其美术能力,提升美术教学质量。色彩作为美术教学中的重要内容,教师要通过色彩教学培养学生的色彩感知力。在色彩教学中,教师可采用的方法较多,具体要考虑实际教学需求和学生学习美术的需求,设计合适的教学方法,强化学生对色彩的感知能力,使其能灵活运用色彩,提高色彩搭配的合理性,从而提高学生美术创作能力,实现小学美术教学目标,推动美术教学的顺利实施。     

浅谈烹饪教学

烹饪是一门比较特殊的学科,本文就其特殊性和应该注意的问题进行了分析和总结。特殊性表现在以下几点:烹饪教育需要坚持实践第一,烹饪教学形式具有多样性的特点,烹饪教学原则具有多元性以及烹饪教学条件具有制约性。注意的问题包括:提高学生的实践能力,培养学生的创新思维,以及培养学生的人文素养。     

"职业活动导向"教学模式的应用探讨

“职业活动导向”教学模式是劳动和社会保障部向全国技工院校推广的教学模式。该模式在教学目标、教学内容、课堂结构等方面有许多独到之处。笔者通过在烹饪教学实践中运用该教学模式,改变了烹饪理论教学“难”的现状,有效地提高了烹饪专业学生的注意力,促进了大部分学生良好学习习惯的养成,培养了学生多方面的能力,可以使其快速适应饭店工作,取得了良好的教学效果。     

多媒体在初中语文课堂教学中的应用

在语文教学中,灵活地运用多媒体辅助教学,充分发挥多媒体的形象直观、快速、图像清晰、色彩丰富等优势,能有效地激发和提高学生的学习兴趣;发展学生的思维;培养学生自主学习的能力和审美能力。同时在语文课堂教学中运用多媒体辅助教学也要注意一些问题。     

中职烹饪教学中学生实践能力和创新能力的培养

烹饪与生活有着密切的关系,其发展的程度决定着人类的生活水平。本文针对烹饪教学中如何提高学生的实践能力和创新能力做了具体分析,从烹饪教学的方法上创新,培养新一代烹饪人才。